芋頭百合甜湯

『壹』 芋頭椰奶甜湯怎麼做

用料
芋頭 最好用荔浦芋頭，相對來說口感比較軟綿。
椰漿
牛奶
糖
芋頭內椰奶甜湯的做法
1、先容將芋頭切成塊，上鍋蒸熟。蒸到可以用筷子穿透即可。然後取其中的一半碾成芋泥。
2、椰漿和牛奶按照1:2的比例准備，椰漿隔水加熱至冒泡泡（不要直接加熱，否則香氣都散掉了），然後倒入加熱過的牛奶，再根據自己的口味加糖調味。
3、將芋泥先放入椰奶中，攪勻，椰奶會變得濃稠，最後將剩下的另一半蒸熟的芋頭塊放入椰奶中即可。最後可以加一點蜂蜜和煉乳，增添口味。

『貳』 芡實芋頭甜湯做法大全

口感，綿甜、香糯，遇香則香、遇甜則甜，葷素皆宜，它有讓人滿足的豐腴口感；遇到版大葷，它又是平衡調權節的一把好手，做湯亦好，綿香兼具。

主料

200克芋頭粒

100克芡實

輔料

10克鮮蝦

10克新鮮魷魚

10克香菇

5克蔥末

調料

10克蔥油

適量味精

適量清湯

5克雞汁
適量三花淡奶

做法

1
鮮蝦去殼切粒，鮮魷去皮切塊待用
2
香菇切末，蔥切末
3
芋頭入鍋炸至干身，新鮮芡實漂水，焯水待用
4
熱鍋溫油，加入蔥油，炒香蔥末，香菇，鮮蝦粒，鮮魷粒，加入清湯，再加入香芋粒，芡實煮開調味，移至沙煲
5
沙煲將其煮開，煲5-6分鍾至芋頭開花，加入三花淡奶即可

『叄』 香芋甜湯怎樣做最好吃飯

想知道怎樣做好吃就一起來學習做飯：教一教您怎麼做百合蓮子香專芋甜湯

如何做百合蓮子香屬芋甜湯的製作方法如下：
此菜所需要的材料： 百合2粒、蓮子4兩、芋頭半顆此菜所需要的調味料 冰糖1大匙製作方法詳解一 芋頭去皮切成薄片，入蒸鍋蒸熟，趁熱時取出，用湯匙壓成泥備用製作方法詳解二 鍋中倒入3碗水及蓮子，煮開後加入芋泥及百合煮滾，最後加入適量冰糖調味備注 ＊洗蓮子時，用漏杓裝著蓮子，在水龍頭下快速沖凈即可。＊冰糖不可以加得太多，煮得太甜反而容易造成反效果。※蓮子→具有止渴去熱、安心神等功效。常吃蓮子可以使人心生歡喜，又可以養神，對心煩氣燥，有不錯的效果！※百合→味甘、性平微寒，有清熱的作用，能補益身體，安心益志，補養五臟。

『肆』 芋頭煮甜湯怎麼做好吃

食材
芋頭抄1個
白糖適量
蔥花適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
芋頭去皮洗凈
2
切成小丁
3
鍋里熱油，倒入芋頭丁。
4
炸至微黃撈出
5
鍋留底油，爆香蔥花。
6
水燒開加糖，倒入芋頭。
7
煮5分鍾後，加入蔥油。
8
拌勻即可

『伍』 香芋百合紅豆糖水的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

紅豆襲 300g

香芋 500g

百合 20g

片狀黃糖 100g

香芋百合紅豆糖水的做法

• 紅豆洗凈後，倒入砂鍋，加水煮開，煮開10分鍾後，關火，悶30-40分鍾。

• 百合洗干凈備用，香芋切丁。

• 40分鍾後開火繼續煮紅豆，煮開後下香芋和百合一起煮。

• 轉小火，蓋上鍋蓋，大概煮30-40分鍾，紅豆起沙變軟即可。

• 最後根據個人口味下糖，我習慣下黃色塊狀的糖，或者了像石頭形狀的大塊冰糖，這樣口感清爽一些。

小貼士

紅豆如果一直煮的話，比較耗火，而且水容易干，所以建議可以關火悶30-40分鍾再繼續煮。

『陸』 芋頭可以跟什麼一起煮甜湯

洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎。 鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛。 倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋

『柒』 百合甜湯要怎麼做

蜜汁百合
【製作】：百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
【功效】：滋潤心肺，潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用於秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
清蒸百合
【製作】：鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。
【功效】：益氣養陰潤肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症
百合粥
【材料】：鮮百合、粳米、冰糖
【做法】：
1、鮮百合用清水洗凈，粳米洗凈。
2、粳米與百合一起加水煮粥，粥成時加入冰糖，溶化後稍煮片刻即可。
此菜品具有潤肺止咳，清心安神之功效。適用於肺癆久咳，虛煩驚悸、神志恍惚及食慾不佳者養生花茶
1、百合花茶
【原料】：干百合2朵、蜂蜜10毫升
【調制】：將干百合以沸水沖泡10分鍾，飲用時加入蜂蜜即可。
【功效】：排毒、美容養顏。
2、百合金菊茶
【原料】：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
【調制】：所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。
【用法】：代茶飲、每日一劑
【功效】：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
3、百合洋參茶
【原料】：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
【調制】：將原料混合後以沸水沖泡10分鍾即可。
【功效】：清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰
食療作用
潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。 寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。 美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。 防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。 該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。食用禁忌 風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。

百合美食
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2、百合湯：
將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎：
取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸：
用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒：
取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、濕澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用；胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。
6、DIY美白面膜：
清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鍾後，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻塗於臉部，保持20分鍾後用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑。
7、百合茶：
百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）適量，加200mL開水即可飲用。
8、冰糖燉百合：
百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳．心煩 口渴等症。
9、清蒸百合：
百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗凈後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可治療乾咳，久咳，失眠，心煩 等病症。
10、百合冬瓜湯：
百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳餚，常人皆可食之。
11、百合蓮子紅豆沙：
紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里，然後把插上插座，等豆漿機的燈變成綠燈的時候，紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下，然後放在砂鍋裡面煮熟即可。

百合雞絲
原料：鮮百合500克，雞絲150克，雞蛋清2個，豬油500克，白糖100克，食鹽4克，濕澱粉30克，料酒10毫升，味精1克，蔥40克，生薑5克，芹菜150克。
製法：將雞脯肉順切成細絲，放在碗中加鹽、料酒拌均，加蛋清抓上勁，加濕澱粉15克拌勻。芹菜切成2厘米長的段。鮮百合切絲，蔥切絲，生薑切末。碗內放雞湯10克，加鹽、味精、濕澱粉兌成汁。
炒勺坐上火滑勺後，加豬油燒到90℃熱時投放雞絲，用筷子劃散，倒入芹菜、稍劃倒漏勺內瀝油，炒勺中留油50克，加蔥、姜，放入百合、雞絲、芹菜絲炒勻，加入兌好的汁。爆起立即盛盤。
功效：滋補強身。適宜身體虛弱者食用。

『捌』 干百合甜湯怎麼做好吃

干百襲合甜湯做法
食材明細

紅薯適量
干百合適量
紅棗適量
冰糖適量
甜味口味
煮工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
1
干百合洗凈泡軟，紅棗洗凈。

2
紅薯去皮，洗凈切小塊。

3
將紅薯，泡軟的百合和紅棗放入電壓力鍋中，添適量水，加入冰糖。

4
按「粥湯」鍵煮，排氣後出鍋。

『玖』 西米,百合和芋頭枸杞一起吃可以嗎

西米百合芋頭可以一起煮甜湯，加上枸杞好像不太搭吧。

『拾』 芋頭甜湯的做法

芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。

主料：芋頭半隻

輔料：冰糖適量

步驟

1、芋頭半隻，削好皮。

2、切成塊狀，至於大小，按個人喜好唄。

3、加入適量的水，要滿於芋頭。大火煮開以後，轉小火。

4、煮至芋頭裂開後，加入冰糖。

5、煮好的芋頭糖水，又甜又糯又粉，好好吃。

芋頭營養豐富，含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

芋頭中含有多種微最元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用葯膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多症。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。