做魚用丁香嗎
⑴ 怎麼做丁香魚
1.辣炒丁香魚。首先抄准備好做辣炒襲丁香魚的食材:丁香魚，紅椒，尖椒，姜，白糖，食用油，小米椒。姜洗干凈切成姜絲，紅椒和尖椒洗干凈切成條狀，小米椒切碎，丁香魚用清水清洗三四遍，因為丁香魚很咸，所以要多清洗幾遍。
把鍋洗干凈後熱鍋三分鍾，將食用油倒入鍋中。將姜絲和小米椒倒入鍋中爆炒出味，隨後倒入紅椒和尖椒翻炒。翻炒五分鍾後，將洗干凈的丁香魚倒入鍋中一起翻炒。倒入適量的白糖調味，翻炒七八分鍾後即可出鍋。丁香魚一般是鹹的，所以不用再加鹽，加適量的白糖調味即可。
2.丁香魚燉蛋。首先准備好做丁香魚燉蛋所需要的食材:兩個雞蛋，姜，丁香魚，食用油，食用鹽。
姜清洗干凈後切成薑片，丁香魚用清水清洗幾遍。將兩個雞蛋打入到大碗中，加入適量的食用油和食用鹽，用攪蛋器將雞蛋攪拌均勻。隨後將薑片和洗好的丁香魚倒入雞蛋中，用一雙筷子攪拌均勻。蒸八分鍾即可出鍋，丁香魚燉蛋是最簡單和最方便快捷的一道美食。
⑵ 丁香魚是海鮮還是淡水魚！
丁香魚，也叫「小銀魚」，產自東海深海水域，魚雖然個體小，但營養價值很高，系小型經濟魚類。屬於海鮮。
體圓狀而側扁，身長2—3.5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側線。其個體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。 個體小，細長近圓筒狀，一般體長6 8厘米，頭甚平扁，嘴短，嘴的兩側稍向內凹。 自然產丁香魚一般體長150~250mm，體重80~150g。人工養殖的可長達250~300mm,體重可達150~200g。
其肉質鮮美，營養豐富，整條可食；又是海產的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌冷盤、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。
辣炒丁香魚
原料：丁香魚、腰果、蔥花、紅辣椒末
做法：
1、丁香魚先用沸水煮10分鍾，將丁香魚煮軟後撈起，瀝干水份備用。
丁香魚
2、起油鍋，用中溫將丁香魚及腰果分別炸過，時間各約8分鍾，再撈起瀝干油備用。
3、將番茄醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最後放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。
⑶ 怎麼用丁香做釣魚打窩料
丁香用大麴，我一般選用綿陽大麴，38度的，丁香10克，泡至酒色發黃即可，通常要1-3個月，泡好後用3兩酒泡一斤米。打窩時少量使用，多了死窩子。
⑷ 丁香可以用來釣魚嗎
不能吧！我還沒聽說過魚對丁香感興趣的。
⑸ 如何製作釣魚用的丁香油
丁香25克，山奈25克，加入白酒500克浸泡一周（時間越長越好）就可以用了。
⑹ 紅燒魚時放丁香嗎我朋友說她放，能好吃嗎
紅燒魚
主料草魚1000克
輔料老抽2茶匙 食鹽1茶匙 香醋1茶匙 白糖1茶匙 泡姜20克 泡椒20克 大蒜內4瓣 大蔥1根 花椒容面10克
紅燒魚的做法
1.准備材料：泡椒、泡姜、大蒜、大蔥
2.草魚去鱗洗凈打花刀，用鹽腌制15分鍾
3.泡椒、泡姜切成末，大蒜和大蔥切段
4.鍋內放入足量的油，油燒至7成熱左右，手提著魚尾在鍋上面，用勺在魚身上澆淋熱油，使打好花刀的魚肉外翻定型，然後把魚順鍋邊劃入油鍋內,邊炸邊向魚身上澆熱油，中火炸至魚皮變酥
5.撈出炸好的鯉魚放入魚盤中，這條魚我買大了3斤多，還是買一斤多的方便操作
6.鍋內留底油，爆香蔥、姜、蒜粒
7.再放入泡椒、泡薑末略炒
8.在放入香醋、胡椒粉、白糖、鹽
9.加入適量的水大火燒開，再放入1湯匙的熟油直到鍋內芡汁明亮均勻
10.把芡汁澆到炸好的魚上面，撒上花椒面即可
烹飪技巧1、魚要選擇鮮活的，這樣口感才好；
2、炸魚的時候先拎起澆油再入鍋炸，花刀才明顯美觀；
3、魚要多炸一些時間，這樣魚皮才會脆，口感好而不腥。
⑺ 燒魚可以放丁香嗎
個人喜好，大部分不放。
⑻ 丁香誘魚效果
作為蚯蚓增效劑,丁香油效果明顯。葯店就有。
丁香油混合蚯蚓法釣魚，無論專釣何種魚類，都獲屬得成功，魚類上釣率95%以上，
比單純以蚯蚓作誘餌法提高6-8倍以上，用此法釣塘角魚時，更會頻頻上鉤，釣其他魚類也會收到很好效果，
是極好的釣魚秘方，若是魚類大量活動尋食的時候，或是在捕捉的季節里，採用此方法釣魚，效果更加理想。
丁香油混合蚯蚓的配方是：鮮蚯蚓五兩（切成段約4-5公分長）丁香油二錢（如果三兩鮮蚯蚓，則用丁香油一錢）。
用法：在放鉤前將蚯蚓與丁香油混合拌勻（五兩蚯蚓一般可釣100支鉤），應在早晚之間不久進行陪葯，不要把蚯蚓
與丁香油混合時間過長，尤其不能過夜，應隨拌隨用隨釣如果時間過長，丁香油揮發會影響釣魚效果，丁香油與蚯蚓
混合隨即鉤在鉤口上，放下江河或塘中開始釣魚，當魚聞到香味時，便迅速趕集到下竿處尋食，魚就會頻頻上鉤。
⑼ 魚怎麼做好吃，丁香魚的家常做法
主料
丁香魚
1把
輔料抄
尖椒
1根
蔥
1根
花生油
適量
鹽
適量
雞精
適量
生薑
4片
步驟
5.最後放丁香魚，快速翻炒兩分鍾左右收湯汁，放鹽與雞精翻均勻裝盤即可。准備過程與製作過程合計只需5分鍾就OK。
⑽ 釣魚用的丁香油怎麼做
丁香25克，山奈復25克，加入白酒500克浸制泡一周（時間越長越好）就可以用了。