百合花營養
⑴ 怎樣種百合百合花的營養價值有那些
百合種植方法
主要用子鱗莖繁殖。採收時選根系發達、個大、鱗片抱合緊密、色白形正、無損傷、無病蟲的子鱗莖作種。並用葯劑消毒，可用農用鏈黴素浸種30分鍾，噴800－1000倍多菌靈悶30分鍾，或用2%福爾馬林浸15分鍾，晾乾後下種。百合的栽種季節以農歷9-10月最適宜。此時栽種，可以充分利用冬前有效溫度，促進主根的生長，有利於其早春出苗。種植時，開淺穴（13CM）栽種，一般行距25—30－40厘米，株距17—20厘米。蓋土7－10厘米。再把種肥土雜灰堆在株間，把腐熟欄肥鋪在畦面上。再蓋一層落葉或稻草防凍保濕。每畝1—1．5萬株，用種量為150－250公斤。邵陽和蘭州用鱗片、珠芽或子球繁殖，需2年(湖南)或3年(蘭州)。培育成種球後再移栽，生長2年後起收。
百合花的營養價值
百合的功效
潤肺止咳，寧心安神，美容養顏，防癌抗癌
百合的營養價值
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
⑵ 百合花的功效與作用禁忌
百合花的球根含豐富澱粉質，部分更可作為蔬菜食用；在中國，百合的球根曬專干後更可用來煮湯，而且屬植株的多個部分可入葯。卷丹、山丹尤其是布朗百合的球根在中國被大規模種植，口感和質地與土豆有些類似，常製成百合干銷售，可以清熱解毒，被認為是健康食品。人們將百合干泡開後炒制，然後壓碎用於煮湯，或是用於提取澱粉。
百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經，具有潤肺，清火，安神的功效，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者均忌用。部分百合花是有毒性的，所以，即使作為葯用也要嚴格按照醫生的醫囑使用。
(2)百合花營養擴展閱讀
百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以白百合花為聖母瑪利亞的象徵，而梵蒂岡以百合花為國花。百合的種頭由鱗片抱合而成，取「百年好合」「百事合意」之意，中國自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。還有尊重的含義。
百合花主要用來作觀賞用途，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多，如麝香百合及其雜交種是很重要的切花品種之一。
⑶ 百合花有哪些食用價值
百合花不僅讓人賞心悅目，它在餐桌上也深受人們的喜歡。其中有一道名菜為西芹炒百合內，它具養陰潤肺，容清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。另外百合有較高的營養成分，而且還具有較高的葯用價值。早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等；臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。不過，大家要非常注意，百合雖然是很好的滋補品，但其性甘寒質潤，所以有風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者要忌用。百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經；
具有潤肺，清火，安神的功效；
主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。
⑷ 百合花所需要的營養有哪些
水分：澆水要適當控制，水分過多會造成爛根，可待花和葉片輕度萎蔫時再澆專，澆屬水可用盆底浸水方式，不要往葉面上過多地淋水。
光照：宜放置在窗戶、陽台等光照充足之處，並經常改變花盆位置。光照充足可使花朵更艷麗，葉片更具光澤。仙客來雖屬比較耐陰的報春花科植物，但長時間光照不足，易使葉片發黃。
通風：仙客來喜通風，煙塵和污濁空氣會使花瓣乾枯而凋謝，但也不能將其直接放置在風口處。
溫度：5℃以上的室溫都可使仙客來正常生長。
室溫偏低時可使保持較長時間的花期，但出花慢；室溫偏高時出花雖快，但花期短。
濕度：濕度應保持在60%-70%。濕度過小會使花朵變小，濕度過大會使花瓣、葉片出現灰霉病和其他真菌性病。嚴禁在花瓣上噴水，否則會使花瓣腐爛。
肥料：每月施肥兩次，可用進口或國產復合肥，每次施5～8粒，置於基質2厘米深處。
⑸ 百合有什麼營養價值什麼樣的人不適合吃百合
調查顯示我國成年人的失眠發生率高達38.2%，睡眠障礙已成為人們普遍關注的健康問題。
人的一生有三分之一的時間都是在睡眠中度過的，充足且高質量的睡眠對身心健康和高效工作都至關重要。但是隨著現代社會生活節奏的加快、生存壓力的加大和競爭的不斷激烈化，不同群體存在有不同程度的睡眠困擾。
日常生活中，鮮百合可以用來蒸、煮、炒、燴食、做羹、熬粥等，百合蓮子羹即是一道常見的美味佳餚。同時，市場上也開發出了百合干、百合晶、百合粉、百合飲料等多種類型的普通食品。在保健食品的開發中，百合常與酸棗仁、五味子、茯苓等補益安神類中葯配伍，共同起到改善睡眠的保健功能。
最後溫馨提醒，百合性偏涼，風寒咳嗽、虛寒出血或脾虛便溏者不宜食用。
⑹ 百合花怎麼養水裡用什麼營養液
一般的營養液就好，也可以用尿素，磷酸二氫鉀兌水，沒有的話用淘米水，白糖水，葡萄糖水都可以
⑺ 百合花有什麼葯用價值
百合具有較高的營養成分，又具有較高的葯用價值，早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能。
百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經。百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物鹼。百合是滋補佳品和名食，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者均忌用。
(7)百合花營養擴展閱讀：
百合的常見養生功效：
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、抗癌：百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。
現代葯理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑製作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。
3、鎮靜催眠：百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。
⑻ 鮮百合有什麼營養功效呢
鮮百合來 營養功效:養心安神源,潤肺止,對病後虛弱的人非常有益.
百合的功效】潤肺止咳，清心安神。
治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後余熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。
(1)潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。
(2)清心安神：用於熱性病後余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
①《本經》：主邪氣腹脹、心痛。
利大小便，補中益氣。
②《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。
喉痹，止涕淚。
' ③《葯性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
④《食療本草》：主心急黃。
⑤《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。
治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
⑥《本草衍義》：治傷寒壞後百合病。
⑦《本草蒙筌》：除時疫咳逆。
⑧《醫學入門》：治肺痿，肺癰。
⑨《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。
⑩《上海常用中草葯》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。
⑼ 百合花的功效與作用
百合養生功效
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。現代葯理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑製作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。
4、增強免疫功能
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養，可顯著促進DNA和RNA的合成，同時淋巴細胞存活率也增加。
5、鎮靜催眠
百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。
6、美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
⑽ 百合花能吃嗎，有什麼好處
可以吃。
百合不僅僅是一種美味的食物，而且還是一味不可多得的良葯。百合的營養價值非常高，經常吃的話可以提神潤肺，趕走「春困」，還可以治療失眠。女人多吃它會加快皮膚細胞的新陳代謝，可以起到美容養顏的作用。
百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。食用百合，有助安穩改善，解溫潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效，可止咳、止血、開胃、安神。
(10)百合花營養擴展閱讀：
我國至少有兩千多年的吃花史。第一種被吃的是菊花，屈原也把吃菊花的經歷寫了下來，所謂「夕餐秋菊之落英」。也就是說，春秋戰國時期，古人直接吃花，菊花當葯當菜吃。隨著飲食文化的發展，到了漢代，大家開始花樣吃花，菊花酒、蘭花酒和芍葯醬盛極一時。唐代重陽節甚至有了吃菊花的習俗。武則天時期，花的地位更高了，不僅每年農歷二月有游園賞花的活動，宮女們還要集體採花，製作一道宴席珍品「百花糕」。
宋代吃花風行，老百姓家家都愛做各式花湯。元代出現最早的熏制花茶，人們開始喝花。清代時，鮮花作為一種食品，製作方法已經多達20餘種，可謂集歷代吃花之大成，直到今天，花朵入食也是一種高雅的飲食文化。