干百合變黑

㈠ 干百合變黑了可以吃嗎

不能吃。

有的百合在烘製的過程中，它的水分並沒有被完全帶走，而是留了一部分在裡面。如果是這樣的情況，那很容易會產生發霉的現象，我們放在水裡面泡一會兒，如果時間久了還有黑色存在，那我們就不可以吃了，因為這樣的現象是發霉的造成的。



2 干百合發黑怎麼回事
水分流失過多
如果把新鮮的百合採摘下來之後，放在太陽底下暴曬，那很容易就會讓水分快速地流失掉，這樣的辦法雖然利於烘乾，但是也可以產生黑色的斑點形成。這是因為氧化的作用，當水分缺失的時候，任何植物都會變得干癟，產生斑點也實屬正常，不過不影響使用。

烘乾不夠發霉
有的百合在烘製的過程中，它的水分並沒有被完全帶走，而是留了一部分在裡面。如果是這樣的情況，那很容易會產生發霉的現象，我們放在水裡面泡一會兒，如果時間久了還有黑色存在，那我們就不可以吃了，因為這樣的現象是發霉的造成的。

3 干百合怎麼選購
1、看色澤
百合乾的色澤是不是越白越好呢？答案是否定的。純無硫的百合干呈乳黃色，泡在冷水中3--4小時後就自然恢復成鮮百合片的樣子。有個別不良商家為了讓百合干保持水分，色澤白、外觀漂亮，採用了硫磺熏蒸漂白的方法，所以選購百合干不是色澤越白越好。如果你選購到特別漂亮的百合干，恰恰是上了他們的當。

2、看形狀
蘭州百合乾的片形呈條狀，肉質呈乳黃透亮，粗纖維少； 如果碰到百合乾的片形呈三角形，肉質有明顯的粗纖維狀就不是蘭州百合干。

3、聞氣味
隨機抓起一把百合干，用鼻子聞一聞，純無硫的百合干聞起來有一股清香的甜味，而用硫磺熏制的百合干聞起來有一股怪怪的酸味，雖然放置時間較長後酸味會散去，但百合干也乾脆寡淡無味了。

㈡ 百合制干過程中變黑了還能吃嗎

百合制干過來程中變黑了是可以自吃的，百合養陰潤肺，沁心安神，夏秋服用比較適宜，做粥、羹等清淡食物時，都可以適當放一些。如果是新鮮的百合未經過上理直接晾曬會變黑，是因為接觸空氣被氧化，就如同蘋果削皮好變色一樣。製作干百合要想顏色好看，需將百合洗凈，剝取鱗葉，置沸水中略燙，迅速撈出後，用冷水沖涼，最後再乾燥。

㈢ 百合為什麼變黑

玫瑰、百合的葉子變黑是買的時候花葉讓風或冷空氣吹過，以後買花時要記住不但要包住花朵，連花葉也要包上，最好是用報紙。

花瓶內放些維生素C能延長插花的壽命。下面還有別的方法：

怎樣延長插花的壽命？

（1）合理用水，是延長插花壽命的關鍵。插花時應選用清潔的、接近室溫的河水、雨水或塘水。如用自來水，必須先放缸（桶）內存放1天再用。同時要注意經常換水，並及時清除殘花、殘葉，適當剪短花枝，以利花材吸水，延長鮮花壽命。

（2）在500克水中放入碾成粉末的阿斯匹林半片，或維生素C一片，或適量的硼酸、硫磺或0.1%食鹽，均有延長花期的效果。

（3）配製無菌溶液，加入1%酒精和0.1%食糖，將鮮花插入此溶液中，也可延長花期。

（4）插枝宜在晨露末消時剪切，將花枝牌水中部分的葉片剪去，防止腐爛，剪後立即插入水中，以免因失水過多影響插花壽命。對含液汁多的花枝，如一品紅等，剪後不宜立即插入水中，而要將其切斷面入在蠟燭或酒精燈火焰上燒焦再將燒焦的部分剪去一些，然後用消毒並用清水洗凈，最後插入水中，以防因液汁流失過多而枯萎。

（5）水瓶插入切花後，不要放在陽光直曬，更不宜放在離取暖源較近處，否則花朵容易早謝。此外，不宜將切花插花放在成熟的水果附近，不然會加速花瓣的脫落，如月季、香石竹、水仙、小蒼蘭、百合、滿天星等對水果放出的氣體都很敏感。

（6）熱燙法：將花枝基部浸入沸水中，十秒鍾後拿起（脆弱嬌嫩的花，只能浸一二秒種），這樣可梗塞切口，防止花枝組織液體外溢，對草本花卉有較好的效果。
（7）鹽水或糖水養法：在養花的水中加放食鹽或食糖少許，也可在花枝剛剪下來時將切口處壓碎，而用食鹽擦一下，效果較熱燙法尤佳。糖可使花朵鮮艷持久。不過，含蕾未放的花枝則不宜用鹽水浸養，否則花朵將很難開放。
（8）灼燒法：在花剪下時，在切口處搽以少許酒精，放入火焰中燒。直至切口近於焦黑時，才插入花瓶中，這樣能保存很久。但此法只宜用於木本植物或枝幹粗硬的植物，如木香，丁香，梅花，芍葯，象牙紅，菊花等。

（9）液浸法：剪下的花枝插入花瓶之前，先把其末端浸在用過的廢顯影液里半小時，經這樣處理的花枝可延長花期。

（10）酒養法： 在水中加進少許的啤酒，花期可延長十天以上，但太嬌的花以少放為宜。實驗證明，在君子蘭盆花中，每盆澆50毫升啤酒，不僅能促進抽箭，並可使抽出的花莛既高又粗，開的花大且艷。

（11）保鮮劑法：用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液養花，延長花期效果更好。

（12）浸入水剪枝法：採集時將花枝留長一些，採回室內後，迅速將花枝基部浸入水盆中，並在水中再適當剪除一部分（注意斜剪），然後敢出立即插瓶。從市場購回的切花，插瓶前亦宜採用同法處理。此法可有效地排除減少花莖內部的氣泡阻塞，提高花枝插瓶後的吸收能力，延長保鮮期。

另外，插花用水，最好是井水，澄清的江河水等，自來水最好放置一天再用。

㈣ 百合曬干為什麼是黑的

百合曬干發黑是因為，水分流失過多，烘乾不夠導致的。
如果把新版鮮的百合採摘下來之後，權放在太陽底下暴曬，那很容易就會讓水分快速地流失掉，這樣的辦法雖然利於烘乾，但是也可以產生黑色的斑點形成。這是因為氧化的作用，當水分缺失的時候，任何植物都會變得干癟，產生斑點也實屬正常，不過不影響使用。

烘乾不夠發霉
有的百合在烘製的過程中，它的水分並沒有被完全帶走，而是留了一部分在裡面。如果是這樣的情況，那很容易會產生發霉的現象，我們放在水裡面泡一會兒，如果時間久了還有黑色存在，那我們就不可以吃了，因為這樣的現象是發霉的造成的。

㈤ 為什麼百合曬干後會變黑

大多數植物中都有易氧化化學成分，干貨店裡的干貨都是經過化學還原劑處理的，原理就跟蘋果削了皮會變色差不多

㈥ 自己曬的百合變黑了還能吃嗎

不能吃

發黑抄的原因有很多，一部襲分原因是買回來的時候沒注意看，鱗瓣已經發黑了，或者買回來放兩天變黑了，這種一般都是變質了的原因，是不能食用的

或者用熱水煮了之後沒有過一遍冷水導致的發黑，這其實是因為百合鱗瓣被氧化，營養流失了而且吃了可能會引發腸胃不適，所以不能吃，否則吃壞肚子得不償失。

(6)干百合變黑擴展閱讀：

百合性甘微寒，具有養心安神、潤肺止咳的功效，可以治療心肺兩虛、熱病後期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症，非常適合被失眠困擾的人群食用。

比如，對於中老年人、更年期及病後體弱而有心煩失眠、低熱者，就可以吃點百合粥。

㈦ 百合曬干變黑能吃嗎

百合該如何曬干？很多朋友會直接拿百合放太陽底下曬，結果百合全都變黑了，那該如何保存百合呢？

把百合一片片瓣下，洗凈後，放在開水中燙熟，撈出瀝干水分後，放在通風處風干。

㈧ 鮮百合烘乾後為什麼變成黑色的了,還能食用嗎

百合烘乾後變成黑色肯定不能使用，烘幹了，它應該還是原來的黃色。

㈨ 新鮮百合直接曬干後變黑能否食用

鮮百合曬了變黑了不能吃。

發黑的原因有很多，一部分原因是買回來的時候沒注意版看，鱗瓣已經發黑了，或權者買回來放兩天變黑了，這種一般都是變質了的原因，是不能食用的。

另外有一部分原因是將鮮百合直接曬了太陽導致的發黑，或者用熱水煮了之後沒有過一遍冷水導致的發黑，這其實是因為百合鱗瓣被氧化，營養流失了而且吃了可能會引發腸胃不適，所以不能吃，否則吃壞肚子得不償失。

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鮮百合的營養

1、鮮百合含有豐富的黏液質，能夠清熱潤燥。

2、鮮百合富含多種生物鹼，能有效地抑制癌細胞增殖，增強人的體質看，明顯地提高防癌治癌的能力。

3、鮮百合有優質的蛋白質和少量維生素，能夠促進機體新陳代謝，清除機體的有害物質，延長衰老，是美容養顏的好助手。

4、鮮百合還有澱粉、脂肪，以及鐵、磷、鈣等礦物質營養，可以提高人體免疫力，增強免疫功能。

5、鮮百合中的百合苷，具有鎮靜安眠的作用。長期

㈩ 乾的百合放時間長變成褐色還能不能吃

放了好幾年的干百合當然不能吃了，變質了，已經沒有營養了。

干百合的作用與功效如下：
1.潤肺止咳：百合含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏：百合潔白嬌艷，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

花園的種植
種植植物時，首先要考慮而且也是最重要的問題是土壤，你可能在花園的設計過程中已經碰到這個問題。

現在很多新的花園土壤直接就是建築垃圾，很多花園也已經種植了好多年，而且沒有採取任何土壤保護和增加土壤肥力的措施。

土壤肥力越好，就越有利於植物的生長。假如植物的表層土還可以，但底層土已基本失去肥力，需要更換，那就必須埋入有機肥，而且越多越好。

說到有機肥，我指的是充分腐爛的混合肥料或糞肥，同時還包括蘑菇狀的堆肥和多用途肥料等。所有這些肥料不僅能增強土壤養分，而且還能將輕質、沙化的土壤黏合起來，同時還能將重質土壤變松。

此外，還必須測定土壤的酸、鹼度，因為不同的土質將決定它適合何種植物的生長。酸性土壤適合杜鵑花科植物生長，如杜鵑和山茶等。鹼性土壤適合鐵線蓮、醉魚草和康乃馨等花卉生長。而中性土壤則可以栽種較為廣泛的花卉。測定土壤的酸鹼度，你只需購買一些測試材料就可以了。

還有一個大問題就是不同的地方灌溉水有不同的pH值，除非你有個積水桶（因為雨水是中性的），而這是每個園丁都會碰到的。我的建議是因地種植，根據土壤性質選擇合適的植物，讓大自然發揮作用。讓植物在不適合的土壤環境中為生存而掙扎，這是不明智的。