百合蓮米雞
A. 蓮子百合燉雞的做法,蓮子百合燉雞怎麼做好吃
食材明細
小母雞半隻
百合18克
蓮子60克
紅棗11顆
生薑3片
鹽巴適量
做法步驟
6
.倒入少許的鹽巴調味即可
B. 蓮藕蓮子百合可以和雞一燉不
可以,燉爛了比較合適
C. 蓮子百合香菇燉雞有什麼功效
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、寧心安神
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、預防感冒
香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒,這種小顆粒能刺激感冒病毒,使其形成一層厚壁。一旦形成厚壁,感冒病毒就會消失。
4、補氣健脾
據《本草綱目》記載:「蘑菇可以益胃腸,化痰理氣」。這是由於香菇性味甘、平,歸肝、胃經,可益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰。
5、降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
6、滋養補虛、止遺澀精
對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品,蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者有良好的止遺澀精作用
(3)百合蓮米雞擴展閱讀:
雖然食用香菇好好多多,而且沒有什麼禁忌,但是有兩類人卻不適合食用香菇。
1、皮膚瘙癢的病人。
因為中醫認為,香菇、韭菜、香菜等屬於「發物」,皮膚瘙癢的患者食用後易誘發皮膚瘙癢,所以皮膚瘙癢的病人最好少吃香菇。
2、口腔潰瘍的病人。
香菇,尤其是香菇腐乳。這一類食品屬於「芳香類發物」,患者食用後極易引發皮膚病、潰瘍口瘡,所以應該忌口
資料來源:人民網-秋季潤肺吃百合細數百合的九大功效
資料來源:人民網-蓮子的功效與作用及食用方法詳解
資料來源:人民網-香菇和什麼相剋?這兩種人最好別吃香菇
D. 百合蓮子椰子雞湯能煮湯嗎
菜譜簡介 功效安神助眠、補氣益血。
材料
金針菜100克,木耳5朵,雞半隻,專香菇3朵,姜2片,鹽適量屬,生油適量
做法
1.金針菜洗凈用清水浸軟。
2.木耳用清水浸軟後摘洗干凈,然後剪成小朵。
3.香菇用清水浸軟洗凈後切絲。
4.雞洗凈後斬件,然後用適量鹽、生油腌制2小時。
5.水燒開後加入薑片、金針菜、木耳煮10分鍾。
6.加入雞塊煲至熟,加入適量鹽調味即可。
E. 蓮子,百合,雪耳,煲雞湯可以嗎
蓮子,百合,雪耳,煲雞湯可以的。
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿內等功效,為常用的容利水滲濕葯。
2、用於頭發:它具有營養頭發、防止脫發,並使頭發光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。 4、此外,薏仁算是穀物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
5、百合有安神靜心的功效,所以對治療失眠很有幫助。
F. 黑豆蓮子百合燉雞功效
營養價值
有利於促進排尿,減少對心房的壓力
對高血壓和心臟病患者極為有益
有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠
能改善消化系統和肝臟功能
G. 蓮子百合燉雞湯怎麼做
1
材料:小母雞半隻 百合18克 蓮子60克 紅棗11顆 生薑3片調料:鹽巴適量
2
1.把雞洗凈斬塊版。
3
.坐好砂鍋注權入水,開大火。
4
.倒入雞塊。
5
.倒入洗凈的紅棗蓮子和百合待湯汁開了轉小火慢煲上90分鍾(中途有浮沫就要撇去哦)。
6
.倒入少許的鹽巴調味即可。
H. 蓮子百合母雞煲怎麼煲,蓮子百合母雞煲有什麼功效
材料:母雞一隻,干蓮子十粒,干百合十五片。
調料:大蒜粒、枸杞各十幾粒、鹽、花雕酒、香菜各適量。
▲06.做法圖示1-6。
▲07.做法圖示7-8。頭小,腿細,毛色均勻才能確定是散養雞哈~~俺在市場上已加工去掉毛啦~~~
做法:
1.蓮子清水泡半小時至1小時,中間換水清洗干凈加工異味;
2.百合用清水一直泡到煲好前3-5分鍾出鍋前放入,中間不斷換水去除澀味;
3.大蒜粒不用切,整個的備用;
4.雞潔凈後大切入塊;
5.雞塊涼水入鍋,加入花雕酒進行氽水,完全撇出血沫後取出洗凈;
6.電煲加入足夠量的開水,放入雞塊,開高檔;
7.8.記得母雞油大有滋養功效木有去除,但是雞腳指尖、雞屁尖、嘴尖最好要去除掉;
▲08.做法圖示9-11。
9.放入調料大蒜;
10.放入蓮子;
11.加鍋蓋煲1.5小時後取出大蒜,放入百合再煲 3分鍾,關火放入枸杞、鹽、香菜適量即可享用。
[做飯美味筆記]
1.電煲加入一次加足夠,中間盡量不要再加水。
2.百合一定最後快出鍋時再放入,早了會破壞營養又軟糯影響湯色清澈。
3.有專家指出,「午餐時喝湯吸收的熱量最少」,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯。
4.適用於睡眠不安、多夢者,對體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症大有幫助。
5.選家養的走地雞要看頭小,腿細,毛色均勻。
「蓮子百合母雞煲」不僅遵循了春季陰陽平衡原則,更對因夜晚的減少帶給我們睡眠的影響是大有益處滴
I. 蓮子百合紅棗雞湯的功效
適合早春時節滋補保健食品,可預防春寒,平心,氣血,適合婦女和老年人回食用,其次如果感冒了答不會加重病情脾胃。
不能和雞肉一起吃的食物:
雞+梅子:雞和梅子克,食物是雞白痢。
雞+蒜:蒜性新文毒,主氣下消紋,除風,殺毒。和雞溫補甘草酸,兩者作用在一起,大蒜臭味,從調味的角度,和雞。
雞肉加芥末:如果這兩種食物同時吃,會削弱你的活力。因為芥末是一種熱的物質,而雞肉是一種補葯,唯恐有助於加熱,對健康不好。
(9)百合蓮米雞擴展閱讀:
注意事項:
不應該喝雞湯的人:
1.慢性淺表性胃炎患者
其胃酸,消化功能不好,喝雞湯會促進胃酸的分泌,不僅不利於消化,而且會增加胃腸的負擔,引起消化不良。
2.患者高尿酸血
高尿酸血症患者不宜喝雞湯,因為雞湯中富含嘌呤和脂肪,會誘發痛風發作。
J. 百合,蓮子雞湯可以加黃花嗎
百合蓮子雞湯,最好不放黃花,黃花與百合都是水仙科,食療的效果類似。