翻糖牡丹畫

❶ 翻糖牡丹的做法步驟圖，翻糖牡丹怎麼做好吃

用料

主料

❷ 翻糖中的花，怎麼做簡單

翻糖花的用料

翻糖適量 糖漿適量

塑性工具各種大小及形回狀 鐵絲適量

木簽一答根 模具各種大小

筆刷各種大小

翻糖花的做法

步驟8

花瓣粘貼完成後，用木簽見最外層的花瓣整理的自然一些

❸ 翻糖毛茛花的做法步驟圖，翻糖毛茛花怎麼做

主料

翻糖適量 糖漿適量

輔料

塑性工具各種大小及形狀 鐵絲適量

木簽一根 模具回各種大小

筆刷各種大小

翻糖答花卉——毛茛花簡易教程的做法步驟

8.花瓣粘貼完成後，用木簽見最外層的花瓣整理的自然一些

小貼士

可以根據自己的喜好調整顏色哦

❹ 翻糖牡丹怎麼做

用料

翻糖膏 200克

28號鐵絲

模擬花心

翻糖 牡丹的做法

• 用模具壓出花瓣 定型晾乾

  

❺ 翻糖蛋糕上的彩繪是怎麼畫上去的

彩繪：可以利用毛筆、色素、顏料在蛋糕面上進行彩繪，使蛋糕面有彩畫感。
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用於婚宴，還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
主料 低筋麵粉150克
輔料 雞蛋300克
調料 色拉油150克 食鹽少許 白糖150克 香草粉5克 翻糖160克 糖粉200克 黃油200克 雞蛋清100克
翻糖蛋糕的做法
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 雞蛋300克 糖150克、香草粉5克 鹽 少量
翻糖：糖膏 160克 甘佩斯 20克
蛋白糖霜： 糖粉 200克 黃油 100克 蛋白 50克
配料：粉紅色素 橙色色素 咖啡色素 粉撲(糖粉+熟玉米澱粉) 珍珠糖
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離， 蛋白打入無水無油的干凈盆中， 蛋黃直接打入裝有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黃混合液中， 攪拌均勻
2.再分三次加入過來篩的低筋麵粉和鹽;4. 攪拌均勻
3.將糖分次加入在蛋白中，用電動攪拌器攪打成白色的泡沫
4.加入幾滴白醋， 繼續攪拌;7. 直到攪拌頭前能立起小豎尖
5.將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩餘的蛋白中
6.由下向上的輕輕攪拌混合均勻， 倒入模具中， 放入預熱好的180度烤箱中， 中下層， 40分鍾
7.先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時粘連; ，用牙簽將粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均勻到理想色後將用不沾麵杖擀成一大圓片，用小號的五瓣花模具取出相應的糖花
9.用大號的五瓣花模具取出相應的糖花，同樣的方法將其他所有的糖花准備好
10.取一大糖花放在操作海綿上，用小圓頭在中心點按壓下去，讓它稍微凹陷下去，用大圓頭這邊在每一瓣花上用中間點向外拖
11.再將圓頭沿著每瓣花瓣邊緣滾動一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中間團團， 這樣更立體
12.將小瓣的五瓣花移放在海綿上後，也用圓頭從花中間向每瓣花外拖拽，拖拽後再用圓頭在中間按壓一下， 它會團起來
13.同樣的方法將大小梅花的初步准備好備用，用筆調上橙色將中間的花蕊畫出
14.同樣方法將所有的花蕊都畫出來， 再用小圓頭蘸點蜂蜜點在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖點綴， 再去一糖膏搓成長條後用剪成一小節
16.搓成上尖下圓的橢圓型的花蕊，同樣的方法製作其他花蕊備用
17.將蛋白，糖粉和黃油稱量好放入容器中，將它們攪拌均勻
18.混合成為蛋白糖霜，將蛋白糖霜塗抹在蛋糕表面
19.准備好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘麵杖擀成張大圓片
20.覆蓋在蛋糕體上，切去多餘的邊角， 整理一下
21.調制出樹干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖細長條
22.在反面塗上蛋白糖霜， 粘在蛋糕體上
23.按照自己的喜歡粘好其他的樹枝，在上面粘貼好製作的梅花和花苞
24.將藍色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成細長條; 48. 扭轉成麻花粘在蛋糕的底部， 圍成蛋糕邊。

❻ 翻糖可以做牡丹花嗎

當然啦。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

❼ 翻糖牡丹花的家常做法大全怎麼做好

翻糖牡丹花的家常做法
用料
翻糖 適量
干佩斯 適量
心形壓模 3個（我用的盒子里最小的三個）
油畫筆 兩支
翻糖工具 兩支
色粉
翻糖用海綿花墊 一套
不粘擀麵杖 一根
將翻糖和干佩斯以1:1的比例揉勻。（氣候潮濕的地區建議全部使用干佩斯。）
在翻糖墊上，撒一些糖粉，取部分混合好的材料，揉圓後，用擀麵杖擀薄。個人意見：厚薄程度--要隱約看得到翻糖墊上的格子，這樣花瓣不會太厚，導致看起來很假

用大號心形壓模，切出心形的糖皮

將切好的糖皮放一片到薄海綿墊上，其餘的用樂扣盒子裝好，避免風干。用圓頭的工具，將心形上半截邊緣慢慢的壓薄，注意：海綿上要適當的撲點糖粉，防止粘黏

將壓薄邊緣的糖皮放到厚海綿墊上，用圓頭工具壓一次，利用厚海綿的彈性壓出花瓣不規則波浪造型

油畫筆沾極少的色粉，從花瓣根部往花瓣中部刷

將刷好的花瓣放入圓的凹形容器中，並用圓頭工具輕壓，花瓣出現不規則的波浪狀，這樣就有跟牡丹花的感覺了

待花瓣半乾的時候，在邊緣刷一點粘合劑，粘好最外圍的花瓣

放入小一點的碗中，塑形

剩餘的混合糖皮材料，取1/2，按2-9的步驟操作，這次選用三個中間大小的心形模具壓制。注意：小號花瓣只需要3片，但為了預防萬一，可以多做兩片備用

取最大一層花瓣，中心刷上粘合劑，放上中間一層花瓣，輕壓
將中層花瓣中心，刷上粘合劑，把最小一層花瓣放上去，輕壓

每層花瓣中間放上一點紙巾，幫助塑形

取一小坨干佩斯，著色素後揉勻，銼圓後，刷上粘合劑，放入牡丹的中心，手輕壓花心，壓的略有點點扁，然後用尖頭翻糖工具在中心輕戳出小洞

將組裝好的花朵方至通風處晾乾後，可在花心中央刷點熒光色粉

❽ 翻糖牡丹怎麼做

你好，朋友翻糖牡丹可以將翻糖弄好了之後照著牡丹的樣子去弄。

❾ 翻糖 牡丹怎麼做

翻糖牡丹花的做法
1.
此步驟用料
翻糖膏
40克
翻糖膏和干佩斯1:1混合，加入少許色素染成專紅色
工具屬需要用到海綿墊，牡丹花壓模，還有重要的雙頭圓滾棒，後續會出現

2.
選用最小號的牡丹花壓模壓出花瓣備用

3.
將花瓣放在海綿墊上，用圓滾棒稍大一頭滾壓整個花瓣，使花瓣更薄，這個時候的花瓣是很薄，但是還是平整的

4.
再利用圓滾棒小的一段，沿著花瓣的外圍用力滾壓，花瓣也形成自然的褶皺

5.
如果一個生動的花瓣就可以製作完成

6.
花瓣底部刷上少許清水

7.
我用的4瓣粘在一起，可根據實際情況調整花瓣數量

8.
再利用更大的大小不一的牡丹花壓模壓出花瓣，同上滾壓出成形效果

9.
小的花瓣放內部，大的花瓣放外部

10.
加上翻糖花花蕊

11.
取少許金色色粉刷在周圍，一個美麗的翻糖花就形成了

12.
做好的翻糖花我用來裝飾了頗具中國風的蛋糕，非常大氣

13.
側面也美美噠