連子百合銀耳湯怎麼做

1. 蓮子百合銀耳湯的功效做法大全

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子百合銀耳湯是一款養生湯品，食用具有補益脾胃、養心生津、養心安神、防癌抗癌的功效；生活中經常食用的話可以有效的滋潤身心，有美容養顏的功效。

1、蓮子。具有降血壓和強心安神的功效，帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，還具有美容的功效，同時蓮子還是滋養補虛之物，是常見的營養佳品。

2、百合。百合可以潤肺止咳，常用於治療肺燥或陰虛引起的咳嗽，搭配川貝效果更好；百合還具有安神清心的功效，用於熱性病後余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚等症。

3、銀耳。營養豐富，食用價值高，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功效；對於女性有美容養顏的功效，而且還可以提高肝臟的解毒能力，增強身體免疫力，同時具有潤肺養胃的功效。

蓮子百合銀耳湯的做法

材料：蓮子、薏米、百合、銀耳。

做法：

1、把薏米和蓮子洗凈，用冷水浸泡一小時左右的時間。

2、銀耳用冷水浸泡好，去根低，並且撕開成小朵。

3、把浸泡好的薏米、蓮子一起放入紗煲內煮30分鍾時間。

3、之後倒入百合繼續燉煮30分鍾時間，放入冰糖攪拌煮至融化。

4、最後關火，裝起放入冰箱冰鎮以後，口感更佳。

貼士：蓮子百合銀耳湯是一道非常簡單，而且容易製作的甜品，如果喜歡紅棗、枸杞，也可以加入適量的放進去煮，根據自己的口味來選擇就可以了哦。

蓮子百合銀耳湯的注意事項

1、大家煮蓮子百合銀耳湯的時候需要注意，蓮子可以留心一起煮，但是留有蓮子芯的話不可以煮太長的時間，烹煮的時間要把握好，在煮之前要先浸泡一會，變軟以後煮會更加方便一些；

2、選擇百合的時候，大家應該選擇干品百合，因為煲湯的話一般是選擇干百合比較好，這樣烹飪出來的口感不會說那麼的溶爛掉，影響口感。

3、選擇銀耳的時候，應該挑選那些色白凈，帶偏黃的，基底部小，朵大肉厚的銀耳；如果說聞到以後軟質的有霉味的，說明銀耳已經發霉了，不可以挑選。

4、銀耳是比較容易受潮的，所以保存的時候要注意防潮防霉變，在食用前要用冷水泡發，充分洗凈，去除雜質才可以食用。

蓮子百合銀耳湯適合哪些人喝？

1、蓮子百合銀耳湯適合陰虛上火、內火旺盛的人食用，因為它可以清熱潤肺，對於老年慢性支氣管炎、虛癆、癌症、肺熱咳嗽、肺燥乾咳等也有比較好的功效。

2、蓮子百合銀耳湯也很適合女性，需要美容保養的女性也可以多吃，可以幫助嫩膚。

3、想要清熱解毒的人在生活中也可以適量的吃些蓮子百合銀耳湯。

4、但是需要注意的是，脾胃虛寒、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者都盡量的不要吃百合。

2. 銀耳蓮子，百合湯怎麼做有什麼功效

百合蓮子銀耳湯的做法
原料：白糖20克，蓮子、銀耳、紅棗、干百合各4克，水200毫升。
做法：1、將所有原料用水洗凈，百合、紅棗、銀耳泡發，備用。
2、先煮蓮子至半熟，水瀝掉，再放入百合、紅棗加水同煮。
3、將銀耳放入開水後，即刻撈至冷水中浸泡。
4、等鍋中3種原料均煮爛後，將銀耳放入，加糖待溶解後熄火，放溫後即可。抗腫瘤作用

銀耳可以提升身體中巨噬細胞的吞噬能力，可促使T淋巴細胞和B淋巴細胞的轉化，以此阻止癌細胞的生長。銀耳可以提升身體對疾病的抵抗能力，在遇到有原子輻射的時候能夠對機體有一定保護作用。可以提升骨髓的造血功能，不僅可以提升身體對腫瘤的免疫功能，還可以提升腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
潤肌膚
人過中年，皮膚開始變得乾枯，皺紋也越來越多，面色灰滯，容光黯淡。這個時候銀耳湯功效就能夠起到作用。由於銀耳中含有大量的膠質，對於保持皮膚光滑、有彈性有著非常明顯的作用。因此，平時常飲銀耳湯，女性皮膚會比較好。
我國醫學認為，百合性寒味甘，入心、肺經，具有補腦健胃、清心安神、鎮咳平喘等功效。百合也是葯食兩用的材料、是潤肺的佳品，對於有支氣管疾病的人特別有益。尤其是秋季，百合可以解除秋燥，潤肺止咳。傳統的」百合蓮子銀耳湯」三種白色食材同用，潤肺補氣的功效更加顯著。

3. 銀耳蓮子百合湯是怎麼做的

前言
材料
主料：銀耳一朵、有心的蓮子20粒、百合三頭、冬果梨兩個、大棗10粒、桂內圓10粒；容
輔料：冰糖適量
銀耳蓮子百合湯
1
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食材備齊洗凈
2
把大棗一切為三
3
銀耳切為一厘米見方
4
所有食材放入電燉紫砂鍋加水至滿
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大棗一切為三，銀耳切厘米見方，冬果梨兩厘米見方的滾刀，百合掰開為瓣。
3
把所有食材放入紫砂電燉鍋加水至滿。
4
蓋好蓋，接通電源，選自動鍵。最好晚上開始煮等第二天早上喝正好。
小貼士
進入秋季容易秋燥，引發一些呼吸道，心神不寧等不舒服的狀況，這款甜品氣血雙補養顏潤燥，又不上火，冬果梨有效的緩解了由於燥而不受補的特點，所以可經常煮食。

4. 銀耳湯百合蓮子的做法

烹飪技巧

如果沒有提前將食材浸泡，也可以直接放入，但要延長燉煮時間。

5. 蓮子百合銀耳湯的做法

主料：銀耳1/2個、蓮子20克、百合8克、枸杞5克、冰糖12克。

輔料：水2大碗。

1、准專備好所有食屬材。

6. 百合蓮子銀耳湯最正宗的做法

前言
今年的夏天算復是比較舒適的，制基本沒什麼特別熱的時候，就這樣過完了，秋天就這樣要慢慢來啦！滋補潤燥是秋季必須的功課，這個銀耳湯對於女性來說那是最好不過的！
材料
主料：銀耳2朵、百合1隻、蓮子30顆；
輔料：冰糖適量、枸杞適量
百合蓮子銀耳湯
1
准備好原料。
2
銀耳先加水泡發。
3
泡好的銀耳剪成小朵，蓮子一起洗干凈。
4
百合，枸杞處理干凈待用。
5
蓮子，銀耳加適量水，冰糖燒開。
6
改小火燉1小時左右至銀耳酥爛，加入枸杞，百合。
7
再次燒開就可以。
小貼士
1.銀耳湯可以多加點水，燉的時候水份會揮發。
2.冰糖的量可以根據自己的喜好加入。
3.百合只須燒開就可以，蓋上鍋蓋放涼後不但外形比較完整，而且口感軟糯。

7. 怎麼做銀耳蓮子百合湯

原料：蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。

做法：銀耳、蓮子、干百合用水浸泡一內晚，第二天，容鍋里放入銀耳、蓮子、百合，紅棗，加水燒開，

加入枸杞，關小火燉一個小時，加入冰糖，煮5－10分鍾即可。

味道：銀耳入嘴即化，冰糖不會很甜，紅棗有香香的味道。大家快來嘗嘗啊。

效用：補益脾胃，養心生津，養心安神，抗癌防癌。

說明：凡腫瘤病人食慾欠佳，營養不良，食後脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌乾燥

等均可食用。

8. 百合銀耳蓮子湯怎樣做

用：
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
一起煮！

1、將銀耳略專撕洗一下（最屬好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。
2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個人口味）
3、下蓮子（可將蓮心取出）大煮，因為不煮麵，口感就差很多。
4、然後下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會，才能將營養煮出來。
5、最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
*
注意：
銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費些功夫的，放入暖水瓶是一個比較省力的做法，視情況可以加長時間，我做的時候是燜了一晚，效果不錯，根據個人喜好吧。

這樣做出來的湯，爽爽滑滑，又有美容養顏的功效！