食用百合的圖片
『壹』 百合花的根,莖,葉,花,果分別是什麼樣的
百合花有兩種莖,鱗莖和花莖
1,百合花的根和鱗莖,鱗莖就是吃的百合那部版分
葉腋的小球就是珠芽。圖片來自網路圖片
『貳』 誰有吃的百合的圖片啊
吃的百合
『叄』 怎樣選購食品百合 有圖片么 有圖片嗎
新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變者。
百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。葯用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。
說到百合很多人想到的第一道菜就是西芹百合,這道菜一直是很多愛美mm懂得養生的mm到餐館喜歡點的菜。所以春節團購年貨別忘記買百合哦!百合性甘、微寒,歸肺、心經,可潤肺止咳、清心安神。主要用於治療肺熱咳嗽、勞嗽咯血、虛煩驚悸、失眠多夢等症。營養分析 西芹白果炒百合,百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,特別是春節,各式各樣的乾果炒貨,零食,油膩食品吃太多的時候,換換清單營養清火的百合再好不過了。
百合的食療作用
1.潤肺止咳: 百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神: 百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏: 百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌: 百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.本品甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
推薦用百合做的些年夜菜
菜品西芹炒百合、
西芹百合的製作材料:
主料:1,西芹,是較粗較厚實的那種,MM們應該認得的。洗凈,斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養不易流失。 2,百合,把外面的老皮剝掉,一瓣一瓣的剝下來,中間的綠心是苦的,不要。洗干凈。 3,作料:鹽,澱粉,味精,醬油。
鍋加油燒七成熱,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,將少量澱粉勾芡收汁,加鹽,兩三滴醬油,一定要少放鹽和醬油。這種是簡單的做法,如果為了增加些色彩,可以切些胡羅卜片,和西芹一起焯熟,一起加入炒。
百合炒肉片、
原料
1. 主料:鮮百合500 克,豬肉500 克。
2. 調料:料酒、精鹽、醬油、味精、白糖、蔥花、姜絲。
做法
1. 將鮮百合掰下鱗片洗凈。豬肉洗凈切片。
2. 鍋燒熱,投入肉片煸炒至水干,加入醬油煸炒,烹人料酒,加入精鹽、白糖、蔥、姜及少量水炒至肉片熟,投入百合,炒至百合熟而入味,點入味精推勻,出鍋即成。
百合綠豆湯做法
1. 綠豆去掉雜質洗凈;
2. 百合剝開洗凈;
3. 綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開;
4. 轉用小火煮至綠豆開花,放入百合,繼續煮;
5. 到綠豆,百合熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。
龍眼百合
1.將桂圓肉去殼、核,取出肉;
2.百合剝去老皮,掰下鱗片瓣,撕掉筋皮,在涼水中泡20分鍾;
3.百合撈入開水鍋中稍燙,再撈入涼水;
4.將桂圓肉和百合放湯罐子里,加入白糖,注入適量清水,攪勻;
5.上籠蒸20分鍾出籠即可。
冰糖百合
1.將百合表面的泥土刷掉,掰成瓣,用水洗凈,浸泡1小時,浸泡過程中換兩次水。
2.將百合撈出,放入鍋內,加水1500毫升,水以沒過百合為准,然後上火煮至酥爛,加入冰糖,待冰糖溶化後,將鍋離火,晾涼後,即可食用。
小貼士:百合性良去火,加之冰糖,治療咳嗽十分有益。
百合性味甘平,曬干時帶點苦味,在中醫的性味歸經上,屬入肺經和心經,指具潤肺止咳、寧心安神、幫助睡眠的效果。中醫師說,支氣管不好的人,食用百合有助病情改善,也由於百合富水分的特性,可以解渴潤燥,最適合夏、秋之季品嘗。
百合在營養學上含糖分較高,算是澱粉類的食物。選購干百合時,大家則要注意不要挑太漂亮、太白的顏色,可能有些商人為了維持百合的漂亮顏色,在處理加工過程中會使用二氧化硫去熏,百合的口感就會變酸酸的感覺。
百合加上白木耳、蓮子煮成甜湯可以清熱化痰,百合與桂圓肉煮來當茶喝是不錯的潤燥飲品。百合棗仁凍:鮮百合60克、熟棗仁30克、洋菜粉5克。小孩子愛吃又有治失眠的功效。百合性偏涼,風寒咳嗽、脾胃虛弱、寒濕久滯、腎陽衰退者忌食。
『肆』 食品百合花是什麼樣圖片
吃的百合是吃百合鱗莖。超市就有買的。
『伍』 能吃的百合地上長什麼樣圖片
能吃的百合地上長的很白,個大等,你可以看看優匯達百合基地的鮮百合!個個都是3兩以上,還有的都1斤多!要食用鮮百合就網路【優匯達百合】
『陸』 吃的那種百合是什麼樣的,有沒有人有圖片,求圖片
『柒』 我想在家裡的花園種植食用百合,欣賞及食用想知道該百合的學名,和圖片.
食用百合主要分三類:卷丹百合、龍牙百合、蘭州百合,其中蘭州百合味極甜美,纖維很少版,又毫無苦味,其生產權的百合個頭大、味極甜美、色澤潔白如玉,蘭州百合屬山丹類,是百合中的上乘極品,是全國唯一食用甜百合。
卷丹鱗莖富含澱粉,供食用,亦可作葯用;花含芳香油,可作香料;龍牙百合內含豐富的生物鹼,秋水仙胺,澱粉蛋白質及多種維生素及鈣、磷、鐵等元素。
(7)食用百合的圖片擴展閱讀:
百合的栽植期以秋植為好;因為冬前雖然不能出苗,但鱗莖在土內發根好,第二年春出苗早,並且幼苗的生長勢比春植的旺盛,產量也高。
行株距是40厘米×30 厘米,栽植前,按行距開栽植溝,溝的深度12-15厘米。鋤松溝底土,然後按株距栽下種球,鱗莖尖一定要朝上。在種球周圍填入細土,將種球固定,栽植後蓋草,便於冬季防凍、保墒。