玫瑰花糕雲南
Ⅰ 雲南哪家鮮花餅最正宗
個人簡介，昆明本地人，也比較喜歡吃，以前在昆船工業區有一家小的糕點店，做的鮮花版餅味道很香權，而且很特別，不過現在好像沒有開了，從口味上面來看，現在比較喜歡的是嘉華的，他們的餅種類比較多，松仁、珍香、雲腿等等各種口味，不過嘉華有一點問題，就是口味比較甜，特別是莓香玫瑰餅，感覺裡面有果乾和玫瑰餡，就都比較甜。
潘祥記的餅口味適中，但是有兩種規格的餅，30克和40克的餅，有時候做活動用30克，日常賣用40的餅，價格上有明顯的差異，購買後比較容易讓人產生偏差。
吉慶祥的餅沒有吃過，不做多的評價，如果只是追求牌子的話推薦嘉華和潘祥記，這兩個牌子的餅可以郵寄全國，不管你在哪裡都可以，如果是個人吃可以考慮一些小店的餅，比如happy
miss的鮮花餅，每天現做現賣，不過之前吃過一次雲腿的比較咸，在本地購買嘉華和潘祥記都有現烤的餅，不會封口的那種。
個人看法，希望對你有所幫助。
Ⅱ 雲南都有哪些名勝和有名的特產
玉溪：
通海斯貝佳豆末糖（巧克力豆末糖很好吃適合送朋友，送戀人）版
松花糕（網路一下就知道松花粉權的好處，適合送長輩）
鮮花糕（玫瑰花瓣好看又好吃）
貓哆哩軟糖（酸酸甜甜，孩子很喜歡吃）
蔥花粑粑（這個只能親自到通海來品嘗，出了通海就沒有）
曲陀關甜白酒（用來煮雞蛋味道不錯）
芝麻片（創於1922年，黑白芝麻片很香）
江川大頭魚（很貴，作為玉溪人我還沒有享受過）
澄江藕粉（探病號絕佳，味道清淡可口，色澤晶瑩，補品）
石屏豆腐（出了名的）
其他地區：
過橋米線不細說了，名氣挺大當然也確實很好吃、大理乳扇（類似乳酪
）、傣旺火燒乾巴（各大超市都有）、文山三七（全世界能種出三七的也就雲南
幾個地方）、普洱茶（名氣也很大）
重點：野生菌，野生菌不建議購買包裝的，絕大多數是人工的，真的野生菌都非
常貴，在雲南本地親自購買才行。
以前沒發現雲南的特產好吃，直到出去外地一段時間後才發現原來雲南的特產真
的很講究也很受歡迎。
禮記民族特產（實體+淘寶店）純手打原創真誠為您解答，非復制。。望採納
Ⅲ 雲南玫瑰餅三大品牌分別是哪些品牌
雲南玫瑰餅三大品牌分別是彩雲吉沁、潘祥記鮮花餅、嘉華鮮花餅。
3、潘祥記
潘祥記的鮮花餅，也是口感偏甜，反正愛吃甜食的小夥伴一定非常愛這家的，畢竟老字型大小了，他家表皮味道比較淡，油味比較明顯。
Ⅳ 雲南鮮花餅哪個牌子最正宗
在雲南的鮮花餅復牌子各有千秋。制嘉華餅層是雲南最早生產鮮花餅的現代企業。他們的牌子市場佔有率是最高的，但除了他們的以外，還有多柏思生產的新型鮮花餅也是後來者居上，潘祥記的民族特色鮮花餅，此外還有七彩雲花生產的特色鮮花，雲南雲薊通生物科技有限公司利用孔雀菊生產的－－－雲南孔雀餅也是最有雲南特色的鮮花餅，都能當月餅送人，也可以說以上這幾家都是雲南最好的鮮花餅。
順便分享一下鮮花餅的具體做法，不要問我為什麼，廠長是我表哥。
雲南鮮花餅主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖輔料麵粉、黃油做法編輯1.餡料：將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的麵粉混合拌勻即可
2.酥皮：將麵粉500克和豬油250克混合拌勻，揉成面團，分成等分即可
3.油皮：將麵粉500克、豬油100克和水混合拌勻，揉成面團，也分成等分
4.酥皮、油皮各取一塊，將酥皮鋪在油皮上，像包包子一樣，讓油皮把酥皮包起來
5.將包好的油皮擀成皮，捲起，分割成面團
6.將餡料分成等份，放在面團上
7.將餡料包好，團成團
8.碗中打一個雞蛋，將蛋液刷在包好的面團上
9.烤箱預熱，150°中層烤30分鍾
Ⅳ 雲南除了鮮花餅，還有什麼是鮮花做的食品，比較有特色的
鮮花採用雲南本地的新鮮可食花瓣，經過十幾道工藝釀成，吃起來十分爽口，既有鮮花的香味又有淡淡的甜味。最主要的是價格不貴，一般兩快錢一個。
Ⅵ 昆明哪家的鮮花餅最好吃
雲南最有名的品牌「嘉華鮮花餅」，聞起來有淡淡的花香味，酥皮分層比較多回，但是酥的程度不夠，口感答比較厚實，軟硬程度適中，但是有一個問題，太甜了！在嘉華我分別試吃了經典玫瑰味，優格味、蕎香、還有紫薯味道，個人比較偏好優格味，因為表皮加入了酸奶，吃起來酸酸甜甜，其他幾款都有點過於的甜膩了。
第三款：丫眯鮮花餅
第四款：南拾壹玫瑰鮮花餅，酥皮特別的好吃，層數也很多，入口即酥，整個鮮花餅很飽滿，切開就能聞到淡淡的玫瑰花香味，甜度也是剛剛好的，這款是可以放心下手買的哦
Ⅶ 雲南鮮花做的特產
鮮花餅，主要是用玫瑰花花瓣製作的，在昆明各大糕點店，都可以買到。
玫瑰糖，主要內是雲南省特色小吃容涼蝦的糖漿，是夏天非常好吃的產品。玫瑰糖，可以在超市、特產店購買。
玫瑰雞蛋餅，在當地特色小吃店，都可以吃到。
Ⅷ 雲南的花餅是怎麼製作的
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代版表。鮮花餅權在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源，當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。
Ⅸ 雲南嘉華玫瑰鮮花餅怎麼樣口感如何
雲南以種來植鮮花為主，不論是食用源鮮花還是欣賞鮮花，都非常出名，每年銷往歐洲國家或者東南亞國家。而雲南鮮花餅就是採用專門的使用鮮花做成的，所以，雲南鮮花餅值得品嘗，當然，除了樓主說的玫瑰味，還有很多味道的也不錯，酥皮茉莉花，紫薯等味道都不錯的，希望能被樓主採納，能幫到你，很幸運
Ⅹ 雲南特產零食有哪些
1、嘉華鮮花餅
開遠小卷粉，是雲南省開遠市獨有的小吃。是用大米漿現蒸成米粉，包以餡心，再經炸制而現做現吃的風味佳點。食客圍坐攤旁，耳聞目睹觀廚操作，蘸吃椒鹽，鮮香滋嫩，其樂融融。
(10)玫瑰花糕雲南擴展閱讀：
雲南，簡稱雲（滇），省會昆明，位於中國西南的邊陲，北回歸線橫貫雲南省南部，屬低緯度內陸地區，東部與貴州，廣西為鄰，北部與四川相連，西北部緊依西藏，西部與緬甸接壤，南部和寮國、越南毗鄰，雲南有25個邊境縣分別與緬甸、寮國和越南交界，國境線長4060千米，是中國通往東南亞、南亞的窗口和門戶。
雲南是人類文明重要發祥地之一，生活在距今170萬年前的元謀人，是發現的中國和亞洲最早人類。戰國時期，這里是滇族部落的生息之地。雲南即彩雲之南、七彩雲南，另一說法是因位於「雲嶺之南」而得名。