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黨參百合瘦肉湯

發布時間: 2021-02-22 12:14:48

Ⅰ 黨參,百合,紅棗,蓮子,無花果等可以一起煲湯的嗎

黨參,百合,紅棗,蓮子,無花果等可以一起煲湯。
黨參性平,味甘,具有補中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗缺氧、抗衰老之功效,還可以增強人體免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增強消除自由基的能力,具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內熱消渴等症。黨參所含有效成分對神經系統有興奮作用,能增強機體抵抗力,又能增加紅細胞和血紅蛋白;其所含的鋅可促進生長發育和提高性功能。
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和葯性的功能;而現代的葯理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
蓮子具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
無花果健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅蟲。用於食慾不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等症。

Ⅱ 抑鬱症吃黨參瘦肉湯

可以啊,推薦做法:百合黃豆黨參肉片湯百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、內鐵、維生素B1、B2、C等營養容素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。百合用來煲湯,口感更好哦。食材主料百合50g輔料油適量鹽適量豬肉適量黃豆適量黨參適量步驟1.百合用水泡兩個小時2.黃豆泡一晚上3.把泡好的黃豆和百合,黨參洗干凈,放入電高壓鍋4.倒入適量水,蓋上鍋蓋,按燉煮豆類鍵5.豬肉切成絲6.黃豆燉好後,排氣,把肉絲倒進去7.繼續加熱,把豬肉燙熟8.撒入鹽和蔥花,出鍋即可小貼士1、百合不要泡太久,。2、豬肉放入後稍微加熱,變色後再繼續加熱兩分鍾即可。

Ⅲ 蓮子 黨參 百合 紅棗 龍眼 煲豬肉有什麼功效

能補氣益血。可以一起煲湯的,黨參主要是用來補氣補血益脾生津。專當歸用於是補血和血,屬調經止痛,潤燥滑腸。紅棗是補脾益氣,養心安神。枸杞是補腎滋陰,潤肺養肝明目。桂圓是養血安神,益脾開胃。合在一起主要是補血養心,安神健脾,滋肝補腎,補養的方向是溫熱的,適合氣虛脾弱血少的體質。
滿意請採納,謝謝啦。

Ⅳ 黨參能和什麼一起做湯

做黨參羊肚湯
材料
羊肚1000克,黨參30克,胡椒15克,陳皮6克,生薑4片。

功效
溫中補虛,散寒止痛。脾胃虛寒,症見胃脹痛,喜溫喜按,按之痛減,遇寒加劇,惡心欲吐,時泛清涎,或食人不化,大便溏薄,肢寒怕冷等。亦可用於慢性胃炎、慢性腸炎屬脾胃虛寒者。

做法
(1)羊肚用鹽擦洗,然後和清水沖洗干凈,並反復數次,致干凈無粘潺為止,並用沸水拖過,颳去黑膜。
(2)黨參、陳皮、胡椒、主姜洗凈,與羊肚一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,調味供用。

說明
本湯治證皆由脾胃虛寒所致,寒主收引,寒邪犯胃,陽氣被遏,不通則痛,而且遇寒痛劇,治以溫中散寒為主,輔以調補脾胃。湯中以胡椒溫胃散寒;陳皮理氣行滯,又去羊肚之膻,生薑助胡椒溫胃散寒、和胃止嘔,又助陳皮辟膻,是湯中溫散之品,寒多由陽氣虛而生,故配用補氣健脾的黨參,使脾氣健旺,有利於祛除寒邪;羊肚亦為補虛、健脾胃之品,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素等,營養豐富,以形補形。合而為湯,溫中補虛以散寒止痛,湯味鮮美而微帶辛辣,極適用於脾胃虛寒患者。

注意
脾虛有熱或陰虧內熱者不宜用本湯。

黨參蛤蚧湯的做法
黨參蛤蚧湯的製作材料:
主料:蛤蚧150克
輔料:黨參20克,棗(干)20克
調料:姜5克,鹽3克

黨參蛤蚧湯的做法:
將蛤蚧、黨參、生薑、紅棗洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。

健康提示
補益肺腎、定喘止渴;
糖尿病並發肺結核屬肺腎兩虛者,症見氣短氣喘,或則聲嘶失音,咽干口渴,形體瘦弱,陽痿遺精,腰酸膝軟,神疲乏力,舌嫩紅,苔白,脈沉弱;蛤蚧之用,以頭尾齊全者為佳;多用其干品,亦可用鮮活者;糖尿病並發肺結核屬於腎陰不足,虛火上炎者不宜飲用本湯。

食物相剋
黨參:不宜與藜蘆同用。

黨參河蟹湯
配料:河蟹殼10個,黨參30克,黃芪30克,當歸12克,枸杞子12克,首烏12克,血餘炭8克,珍珠草20克。

製法:河蟹殼燒赤研末,其他料水煎取汁。

葯用:取汁沖服,每天2次,每次用河蟹殼末6克。

說明:治血崩。

黨參雞湯
主料:雞1隻(約1000克)
調料:黨參10克,白術5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟絲子10克,鎖陽5克,仙靈脾5克,路路通10克,穿山甲10克,薑片5克,蔥10克,鹽3克,料酒10克,清湯1500克。

黨參雞湯
雞殺後去毛、內臟,洗凈。黨參、薏苡仁洗凈備用。其餘各葯洗凈包於干凈紗布內。各料放沙鍋內,加湯燉約2小時,去葯袋、姜、蔥,調味即成。

提示:健脾益腎,通利精竅。適用於脾虛濕盛、腎氣虛弱、阻滯精道所致性交不射精等症。

黨參麥冬瘦肉湯
黨參麥冬瘦肉湯的製作材料:
主料:豬瘦肉500克,黨參60克,生地黃30克,麥冬30克,紅棗10個。
黨參麥冬瘦肉湯的特色:
增液潤燥,養胃生津。熱病傷津,症見口渴、便秘,舌干紅,或老人陰液不足諸症,或糖尿病渴飲者。
教您黨參麥冬瘦肉湯怎麼做,如何做黨參麥冬瘦肉湯
(1)黨參、生地黃、麥冬、紅棗(去核)洗凈。

(2)豬瘦肉洗凈,切塊。

(3)把全部用料放入鍋內,加清水適量,武水煮沸後,文火煲1小時,調味供用。

一:黨參烏雞湯
做法:1烏雞洗干凈斬件(一開六即可)、豬瘦肉洗干凈待用,沙參洗干凈,蓮子最好先用開水泡兩個小時(或隔夜泡好),百合用開水泡半個小時。
2將烏雞放入瓦煲內,加入洗干凈的沙參、蓮子、豬瘦肉、生薑、果皮和適量的水(水為冷水)。
3猛火煲滾,打去浮沫,改用慢火煲1小時,再放入洗凈的百合,再用慢火煲40分鍾,即可加鹽調味食用.

Ⅳ 黃豆,豬肉,百合,黨參同時煲湯可以吃嗎

可以啊,推薦做法:
百合黃豆黨參肉片湯
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。百合用來煲湯,口感更好哦。
食材
主料百合50g 輔料油適量鹽適量豬肉適量黃豆適量黨參適量
步驟
1.百合用水泡兩個小時
2.黃豆泡一晚上
3.把泡好的黃豆和百合,黨參洗干凈,放入電高壓鍋
4.倒入適量水,蓋上鍋蓋,按燉煮豆類鍵
5.豬肉切成絲
6.黃豆燉好後,排氣,把肉絲倒進去
7.繼續加熱,把豬肉燙熟
8.撒入鹽和蔥花,出鍋即可
小貼士
1、百合不要泡太久,。
2、豬肉放入後稍微加熱,變色後再繼續加熱兩分鍾即可。

Ⅵ 黨參杞子桂圓山葯百合煲瘦肉可以嗎

百合狀如白蓮花而得名,其味如山葯,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助,而且對多種癌症都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤葯。
百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功,以治療心肺疾患為主,如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。

湖南的湘百合與肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之別有一番風味。在百合產區,人們還可把百合製成「桂花粉百合」、「糯米百合粥」等點心;浙江一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用;百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品。

百合不僅具有較高的食用價值,而且還有較高的葯用價值,早在2000多年前,百合就被用於治病中。常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等。

養生用法:

1、腫瘤方面,治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤時或這些腫瘤進行放射治療後,出現口乾舌燥、身體虛弱、咳血咯血時,以鮮百合200克、鮮山葯100克、枸杞子20克、冰糖10克、白米100克一起熬粥,粥熟再加10毫升蜂蜜即可食用。有助增強體質、抑制癌細胞生長、緩解放療所產生的副作用。
2、慢性氣管炎、細支氣管炎、肺結核之咳嗽、發燒、咳痰咯血等症:以鮮百合60克、銀耳10克、雞絲肉20克、白米50克共煮成粥,有滋陰潤肺的功效。
3、精神衰弱、更年期綜合症:以鮮百合90克浸泡10小時,酸棗仁20克先煎後去渣取汁,再與百合煮熟,連湯飲用,效果良好。
4、失眠、心悸、精神不寧、心煩憂郁:以百合80克、蓮子60克、綠豆30克加入適量的水,共煮熟飲用,即有清心解毒養陰安神之作用。
由於百合性偏涼,因此慢性胃腸炎、風寒性咳嗽的人,不宜多食。

食用方法:百合加水,煮至酥爛,放適量的糖,做成百合湯食用,具有安神的效果。也可以和糯米、蓮子、大棗等煮成八寶粥食用。新鮮的百合有股天然的苦味,可以將百合上的一層薄衣剝去,以減輕苦味。

Ⅶ 黨參百合麥冬北旗杞子瘦肉湯

(1)黨參、生地黃、麥冬、紅棗(去核)洗凈。
(2)豬瘦肉洗凈,切塊。
(3)把全部用料放入鍋內,加清水適量,武水煮沸後,文火煲1小時,調味供用。

Ⅷ 黨參百合荔枝瘦肉可以一起燉湯嗎

黨參百合來荔枝瘦肉可以自一起燉湯,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,裡麵包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,口感清香鮮美,有補血補腎、健脾養胃、疏肝明目養顏的功效,特別適合老人婦女滋補養生

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