蓮米百合湯

❶ 百合蓮子湯怎麼做

蓮子去心與百合一起加水煮至爛熟，入冰糖調味。

❷ 蓮子百合有什麼功效

一、蓮子百合的功效

1、潤肺止咳：

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、固精止帶

腎氣不固，則容易造成滑精，蓮子有補腎固精的功效，適用於滑精、尿頻等症狀。蓮子還有止帶作用，與百合同服，固精止帶作用更強，男性食用能補腎固精、健脾益腎，女性食用可以緩解白濁、帶下、崩漏等症狀。

二、不宜吃蓮子百合粥

1.大便燥結者不宜食用。 蓮子有固澀、收斂的作用，大便燥結者食用可能會加重症狀，所以不宜食用。

2.風寒咳嗽者不宜食用。 蓮子百合粥有清心潤肺的功效，適用於肺熱咳嗽，風寒咳嗽者服用可能會加重病情。

3.經期女性少量食用。 蓮心性寒、味苦，經期女性不宜食用寒涼之物，所以蓮子百合粥也不宜多食，以免對經期運行造成影響。

(2)蓮米百合湯擴展閱讀：

新鮮蓮子的功效與作用

1、預防癌症

新鮮蓮子不單味道誘人，它還能補益五臟功能，通利氣血，能預防人體氣血不暢。新鮮蓮子中還含有豐富的氧化黃心樹寧鹼一些微量元素硒，這些物質都是天然抗癌物質，能預防人體組織細胞癌變，經常食用可以有效預防癌症發生。

2、預防高血壓

平時多吃一些新鮮蓮子，還能預防高血壓發生，因為新鮮蓮子中含有的生物鹼是一種天然降壓成分，它還能保護人類的心血管，能促進血液循環提高心臟功能它對中老年人經常出現的血栓與中風都有良好預防作用。

3、養心安神

新鮮蓮子中含有的蓮子鹼是一種天然葯用成分，它能直接作用於人類的心臟，既能提高心臟功能，又能擴張心臟周邊的血管還能營養心肌，經常食用可以起到明顯養心強心作用，另外新鮮蓮子中的一些營養成分還能調節神經，提高神經元功功能，它們能鎮靜安神也能預防緩解失眠。

4、止遺澀精

新鮮蓮子還是最適合男性食用的養生食材，它能溫補腎陽也能提高男性性功效能，還能促進精子再生，平時男性出現腎虛和遺精與滑精等不良症狀時，多吃一些新鮮蓮子就能讓症狀盡快減輕或消失。另外新鮮蓮子還是一種滋補佳品，它對人類的體虛以及病後體弱等症都有良好的調理作用。

❸ 蓮子百合湯管什麼

蓮子百合湯是滋補中氣，健肺養顏，養神平壓用的。
方法：蓮子百合大多專都採用乾品，將瘦屬肉半斤，蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚，生薑半片洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。
禁忌：
蓮子乃著名滋養葯食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。以上兩葯一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。
一般人群均可食用
1.適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用；適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用；適宜癌症病人及放療化療後食用；適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用；
2.平素大便干結難解，或腹部脹滿之人忌食。

❹ 百合蓮子湯做法

你好來朋友，
首先准備大米、自蓮子、百合、枸杞、花生等食材
大米洗凈浸泡15分鍾；PS：夏天15分鍾，冬天30分鍾
花生、蓮子洗凈浸泡15分鍾
新鮮百合洗凈、枸杞洗凈
把大米、蓮子、百合、枸杞、花生一起放入鍋中，
加適量的水，按煲粥鍵，煮45分鍾；
煲好的粥，燜10分鍾，
開蓋放入白砂糖拌均即可
百合蓮子湯的味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更利於人體的吸收和健康，
謝謝。

❺ 蓮子百合怎麼煲湯大全

用料 蓮子 適量 百合(干濕皆可) 適量 花生(紅皮） 適量 黃冰糖 水
蓮子百合湯的做法專
海爾對開門屬800冰箱，獨特的不開冰箱門就取到食材的方式。蓮子和百合都放在易取的擱物架，一般大家會在這里放一些零食，在往上會放置酒水，據說這個設計是為了避免孩子碰到玻璃瓶受到傷害，好人性化~
花生提前一晚浸泡，隔天輕搓花生衣就能輕易去掉外皮；

蓮子也提前浸泡一下(蓮子可去芯也可不去,蓮子芯味苦，但有清心去火的功效)；
百合選擇干/濕皆可，浸洗干凈；
選擇黃冰糖/老冰糖，口感更純正清甜；
將花生、蓮子一起 加入適量的水 放入紫砂煲/電燉鍋里煲1~2個鍾頭；
再加入百合和黃冰糖，煲30分鍾；
煮到花生軟潤、蓮子軟糯即可。

❻ 百合蓮子湯有什麼功效

一、百合蓮子湯的功效
1、寧心安神
百合味甘、性微寒，能清心除煩，寧心安神。蓮子清熱降燥，常吃蓮子百合湯對於失眠多夢、心情抑鬱等病症有較好的改善效果。
2、潤肺止咳
食用蓮子百合湯也有潤肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有潤燥清熱的作用，對於肺熱咳嗽有較好的治療效果。
3、防癌抗癌
蓮子中所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，百合含多種生物鹼，能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，因此蓮子百合湯對於防癌抗癌有較好的效果。
4、補腎澀精
蓮子能交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，是十分好的益腎之物。並且富含磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對於固精有非常大的好處。常吃蓮子百合湯，可以起到補腎固澀的功效。
二、功用主治
①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"
②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。'
③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"
④《食療本草》："主心急黃。"
⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"
⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"
⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"
⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"
⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"
⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"

(6)蓮米百合湯擴展閱讀：
百合的營養價值
1.百合含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼、百合糖苷AB等許多生物鹼。
2.百合花中含有多種胡蘿卜素，大部分為花葯黃酯，佔91.7～94%。
3.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素等營養成分。
4.每份百合含3.36毫克蛋白質，5.61毫克果膠，1.7毫克膳食纖維，18毫克維生素C，11毫克鈣，61毫克磷，43毫克鎂，1毫克鐵，510毫克鉀，和510毫克鉀，高於各種同類蔬菜。
參考資料：百合蓮子湯網路

❼ 百合可以與蓮子一起煲湯嗎

銀耳百合來蓮子湯

原料：自梨、銀耳、冰糖、蓮子、百合、紅棗、枸杞

程序：先將梨洗凈去皮，切塊，再將蓮子、銀耳在清水中泡一會兒，把紅棗、枸杞、百合洗凈待用。
製作：

將涼水放入鍋里燒開，加入蓮子、梨大火煮開，再加入紅棗、枸杞、百合、銀耳用文火燉半個小時，最後加入適量的冰糖再煮5-10分鍾，一鍋營養豐富，香糯可口的美容湯就做好了，老少咸宜哦。

百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉

❽ 蓮子和百合一起煮湯有什麼作用

中醫《黃帝內經》指出：「肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黃色宜甘，肺金版白色宜辛，腎權水黑色宜咸。內為五臟，外主五行，色配五方。」
白色食物基本都有潤肺作用，蓮子、百合一起煮湯應該有潤臟清腑、聰耳明目的作用， 我覺得不宜加菊花，菊花有清肝明目、清熱解毒的葯性，可以說這三種食料葯性差不多，如果三種放在一起就偏涼，而一般女子屬陰，有點相剋，應該在蓮子百合里放些紅棗或者枸杞，不應該放菊花。

❾ 蓮子百合湯的做法步驟圖，蓮子百合湯怎麼做

材料
食物：瘦肉半斤
葯物：蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚，生薑半片回
功能：
蓮子乃著名滋養答葯食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。以上兩葯一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。
製作方法
蓮子百合大多都採用乾品，將以上各食物葯物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。

❿ 蓮子百合可以煲湯嗎

蓮子百合湯是一款以蓮子、百合等製作而成的甜品湯，有清熱去火，安神補氣的內功效。
所需食材
瘦肉容半斤，蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚，生薑半片
製作方法
蓮子百合大多都採用乾品，將以上各食物葯物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。