玫瑰八寶飯
⑴ 做八寶飯放玫瑰醬嗎
放玫瑰露酒更好
⑵ 玫瑰八寶飯如何擺盤
清真版玫瑰八寶飯的做法步驟 時間:1小時以上 主料 長糯米半碗內 圓糯米半碗 玫瑰醬容 黃油 糖適量 顆粒紅豆沙 輔料 裝飾用紅棗、蜜棗、蜜紅果、枸杞、核桃、葡萄乾、山楂糕等自選 清真版玫瑰八寶飯的做法步驟 1. 提前泡發糯米,一小時就夠 2. 燒一。
⑶ 玫瑰細沙八寶飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
豆沙餡
赤豆 500g
白砂糖 300g左右
食用油 170g左右
玫瑰糖 適量
八寶飯
白糯米 1000g
白砂糖 100g左右
豬油 50g左右
裝飾品
紅棗
蜜棗
南瓜籽
松子
綠葡萄乾
紫葡萄乾
核桃肉
枸杞
玫瑰細沙八寶飯的做法
赤豆提前浸泡3、4個小時,加適量水煮到豆子開花。水只要保證不粘鍋就行,不要加太多,否則接下來炒的時候手要殘廢的。
待八寶飯放涼後,就可以用保鮮膜一個個包起來,然後放冰箱速凍,保存半年以上都沒問題(不過我們家剛做完就被親戚朋友搶光啦~)
⑷ 玫瑰八寶飯怎麼做
用料
糯米 2/3碗
薏米 1大匙
干玫瑰 幾朵
葡萄乾 幾個
枸杞 幾個
玫瑰醬 1大匙
玫瑰八寶飯的做法
糯米回和薏米用答水泡4個小時左右,然後按1:1.3的比例加水,放電飯鍋做成糯米飯
枸杞、葡萄乾、玫瑰花用溫水泡20分鍾
取一隻大小合適的碗,裡面塗一層油,把枸杞、葡萄乾、玫瑰擺成圖案
碗中繼續填入一半糯米飯,壓實,然後塗一層玫瑰醬,再填入剩餘的糯米飯,壓實壓平
放入鍋中繼續蒸10分鍾左右即可
吃的時候扣在容器中,再加適量熱開水,就有了帶著玫瑰醬顏色的漂亮湯汁~
小貼士
這款帶湯的糯米飯無論從口感還是形式,都與平常吃的不太一樣,芳香又清新
不用太甜,利用玫瑰醬本身的甜味剛剛好