食用百合種子

A. 食用百合應該什麼時候種植

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種。

百合是跨年度的作物，頭年秋季下種後，要到次年春季才能破土現苗，其間近半年時間在地下孕育生長。為奪取高產，在栽培上應抓住以下技術環節：

一、選用適宜的良種

百合分食用和葯用兩大類，共10多個品種。食用百合以龍芽百合品質最佳，該品種鱗片肥大，形如龍牙，潔白細嫩，無苦味，價格高，銷路好。葯用百合一般鱗片短小，產量低，苦味大，只能入葯。

因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖系數低，用種量大，每畝約需種球150至200公斤。

二、選擇適宜的土壤

百合忌連作或與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物為好。栽種前深翻土壤25厘米以上，每畝施腐熟有機肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，並將50％地亞農0.6公斤同時翻入土中，進行土壤消毒。精細耙平後做成高畦或平畦，畦寬2米，溝深30厘米。

三、適時播種

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種，播前鱗莖用2％的福爾馬林液浸泡15分鍾，取出晾乾後播種。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播後用稻草或樹葉覆蓋保濕。

四、田間管理

栽種後到來年3月出苗，可中耕1至2次，對外露的百合要及時培土。立春前苗未出土時，重施1次肥，每畝施人類尿1000至1500公斤。百合出苗後不宜再深中耕除草，以免傷害根系。當苗高3至5厘米時，每畝用500公斤左右稻草覆蓋地面。

苗高20厘米時，施1次提苗肥，每畝施尿素10至12公斤，鉀肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右，及時打頂、摘頭，集中養分向鱗莖輸送。7月上旬用高級復合肥10包對水50公斤噴施，防止早衰。百合怕澇，多雨季節及大雨後要及時疏通溝系，排澇降漬。

葉斑病及鱗莖腐爛病，可用65％代森錳鋅500倍液噴霧防治，每7天噴1次，連噴3至4次。蚜蟲可用40％樂果乳油1000倍液噴霧防治，根蛆可用90％敵百蟲對水灌根。

五、套種

百合生長期近1年，應合理套種。冬季可套種蘿卜、青菜等；來年5月套種西瓜或山芋，有利於疏鬆土壤，減少蠐螬危害，促進百合膨大。、

六、適時收獲

立秋之後，百合莖桿變黃枯死、花脫落時為採收適期。這時其鱗莖發育充分，產量高而耐貯藏。採收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和干癟，影響經濟收益。

拓展資料

陽台種菜：百合的種植方法

百合大家並不陌生，美味可口，營養價值高，下面一起來看看種植食用百合的方法。

1、選地、整地。選地前茬是豆類、瓜類或蔬萊地為好，宜地勢高燥、向陽，土層深厚疏鬆，排水良好。於栽種前深翻土壤25厘米以上，然後整細耙平作寬1.3米高畦或平畦，畦溝寬30厘米，四周開好較深的排水溝，以利排水，丘陵地帶，也可採用平畦。

2、繁殖方式。栽培上主要用子鱗莖繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鱗莖繁殖時，結合採收選根系發達、個大、抱口好，有3～5個子鱗莖並大小均勻的母鱗莖作種。

生產上常將大鱗莖作葯用，留下的小鱗莖掰下作留種用。栽種前把子鱗莖分開，使每個子鱗莖都帶有莖底盤。9月份開淺穴栽種，一般行距24～27厘米、株距17～20厘米，每畝1.2萬～1.5萬棵，用種量為300～350千克，生長周期1年。

鱗片、珠芽或子球繁殖時需2～3年的生長發育過程，培育成種球後再移栽，2年後起收，整個生產周期為4～6年。若用種子繁殖，可在秋季9月份將種子採收後，在整好的畦內，按行距10厘米、深3厘米開淺溝，將種子均勻播入溝內，覆土蓋草，第二年春季出苗後移栽。

B. 如何種植食用百合

食用百合栽培技術：
1、選用適宜的良種
百合分食用和葯用兩大類，共10多個品種。食用百合以龍芽百合品質最佳，該品種鱗片肥大，形如龍牙，潔白細嫩，無苦味，價格高，銷路好。葯用百合一般鱗片短小，產量低，苦味大，只能入葯。因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖系數低，用種量大，每畝約需種球150至200公斤。
2、選擇適宜的土壤
百合雖然適應性廣，能在多種土壤中栽培，但最宜選擇地勢高、排水暢通、土質疏鬆、肥沃的地塊種植。百合忌連作或與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物為好。栽種前深翻土壤25厘米以上，每畝施腐熟有機肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，並將50％地亞農0.6公斤同時翻入土中，進行土壤消毒。精細耙平後做成高畦或平畦，畦寬2米，溝深30厘米。
3、適時播種
百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種，播前鱗莖用2％的福爾馬林液浸泡15分鍾，取出晾乾後播種。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播後用稻草或樹葉覆蓋保濕。
4、田間管理
栽種後到來年3月（共需5～6個月）出苗，播後苗前要進行芽前除草，一般用草甘膦、丁草胺等旱地專用除草劑。百合出苗後不宜再深中耕除草，以免傷害根系。可中耕1至2次，對外露的百合要及時培土。立春前苗未出土時，重施1次肥，每畝施人糞尿1000至1500kg。當苗高3至5cm時，每畝用500kg左右稻草覆蓋地面。當苗高10cm左右時，及時中耕除草2次。現蕾後，一般在5月上旬進行一次深中耕，並注意培土。苗高30至35cm左右，及時打頂、摘頭，主要是控制百合生殖生長，促進鱗莖迅速膨大。這時切忌盲目追肥，以免莖節徒長，影響鱗莖發育肥大，以便集中養分向鱗莖輸送。花蕾摘除後，進行一次淺中耕，深度4cm為宜。苗高20cm時，施1次提苗肥，每畝施尿素10至12kg，鉀肥7.5至10kg。為防止早衰，7月上旬用高級復合肥10kg對水50kg噴施，另外葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，這時是形成百合高產的關鍵時期。百合怕澇，多雨季節及大雨後要及時疏通溝系，排澇降漬。葉斑病及鱗莖腐爛病，可用65%代森錳鋅500倍液噴霧防治，每7天噴1次，連噴3至4次。蚜蟲可用40%樂果乳油1000倍液噴霧防治，根蛆可用90%敵白蟲對水灌根。
5、 合理套種
套種百合生長期近1年，冬季可套種蘿卜、青菜等；來年5月套種西瓜或山芋，有利於疏鬆土壤，減少蠐螬危害，促進百合膨大。百合可以與大豆、小麥、玉米等糧食作物間作，也可以與槐樹、板栗、花椒、蘋果、柿子、棗等經濟林木進行間作，尤其是與楊樹間作，收到了意想不到的好效果。
6、適時採收，分級留種
立秋之後，百合莖桿變黃枯死、花脫落時為採收適期。這時其鱗莖發育充分，產量高而耐貯藏。採收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和干癟，影響經濟收益。採收時嚴把種子質量關，使選種工作做到田間和室內相結合，實行商品百合種和種子百合種單收單藏，分級保管。特別是收後不能受日曬，以免影響品質。

C. 食用百合要怎樣種哪裡有種子賣

百合一般不用種子繁殖。夏秋時節，到菜市場有新鮮的百合賣。買回來的百合鱗瓣球，答把它的鱗瓣小心地一片片掰開，不要傷害到根部。把鱗瓣像種大蒜一樣插到淺土裡，用細土蓋好。留種過冬的鱗瓣球就讓它留在土裡，或挖起用濕泥裹起來放陰涼處。

D. 哪有食用百合種子買

很高興能回答您的問題，百合是沒有種子的，百合的繁殖是靠它的根莖，而且繁殖能力超級強，春天天氣暖和的時候買來的食用百合埋到地里就可以了，到了秋天把需要吃的挖出來，留一部分根莖在地里，來年就又長出來了。

E. 詳細介紹食用百合怎樣種直

食用百合1選用適宜的良種：在選種的時候首先我們要選擇產量較好，味道比較好沒有專苦味的良種屬，其次就是看百合是否完整有沒有缺陷，最後就是選擇比較大比較飽滿顏色潔白的百合作為種子。2選擇適宜的土壤：應選擇土壤肥沃、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培，所以通常我們要對種植地進行整地，要把地里一些大塊的土塊弄碎，還要把土壤弄的盡可能的平整一些，在整地的同時我們還要施入足夠的農家肥。3播種准備：播種前我們需要將百合種進行葯物處理，這樣可以預防很多疾病。4適時播種：適合生長的溫度是在18-28℃之間，因為各個地區種植的百合可能生長發育時間的長短都不一樣，所以最好是根據當地實際溫度來決定。比如說在湖南地區，適合百合種植的時間大概就是在8-9月份左右，但是在寒冬季節，也要做好保暖措施。5合理追肥：在整個百合的生長過程中追肥是個關鍵點，在生長過程中，總共需要進行三次追肥。第一次追肥是在2-3月份出苗之後；第二次追肥要等到5月份百合苗長到12cm左右的時候，這時主要是使用磷肥和微生物含量較高的有機肥，並且向葉面噴灑適量的鉀肥；第三次追肥也就採收之後。

F. 食用百合的種植培育方法

1、選種

在選種的時候首先我們要選擇產量較好，味道比較好沒有苦味的良種，其次就是看百合是否完整有沒有缺陷。由於百合繁衍能力不是很好，所以每畝所需的種子數量會有點多，盡可能的預先估算好面積和密度。

2、整地

百合的生長環境需要土質要比較細而且疏鬆，所以我們在整地的時候一定要特別的注意將土地整平整，同時不停的將大塊的土塊敲碎。

然後撒入足量的農家肥，在此將土地翻整一篇，將肥料拌勻，最後做壟起溝，壟一般需要兩米寬，也就是每隔兩米起以條水溝，以便之後的排水排灌。

3、播種

播種前我們需要將百合種進行葯物處理，這樣可以預防很多疾病。葯物處理之後等到百合種上的葯水幹了就可以下地播種了，我們一般是按照每株之間間隔十五到二十五厘米，每行之間間隔三十到四十五厘米。

將種子按這個密度擺放好之後就要掩種，一般是要蓋上五六厘米深的細土，在將土壤澆一遍水就可以了。一般要等到來年的二三月份才會出苗，所以冬天的時候要在上面蓋上一層稻草，保持土壤溫度。

4、施肥

在百合的整個生長過程中，總共需要進行三次追肥。第一次追肥是在二三月份出苗之後，施肥的種類是有機肥加以尿素或者是人類的糞尿水進行施肥，第二次追肥要等到五月份百合苗長到十到十五厘米的時候。

也就是百合繁衍新的百合的時候，這時主要是使用磷肥和微生物含量較高的有機肥，並且向葉面噴灑適量的鉀肥。第三次追肥也就採收之後，由於百合可以多年產出，為了保證來年發的產量，所以採收完後一定要施肥進行保養。

5、防病

百合生長期間最常見的病蟲害就是有地老虎、蚜蟲和病毒病等。病毒病一般是有後期的田間管理不當，田間水分過多引起的，我們可噴1.5%植病靈乳劑1000倍液進行防治，一般要連續噴個兩三次。對於地老虎和蚜蟲，使用辛硫磷就可避免，或者是撒上一些敵百蟲也行。

6、採收

想要知道百合什麼時候屬於完全熟了，可以通過棺材地表的莖葉情況，在百合還在生長期間百合的莖葉呈青綠色，百合微微熟的時候莖葉會出現黃色並且慢慢的有枯萎的跡象，等到完全熟透也就是地表莖葉全部枯萎，這時就可以採收啦。

(6)食用百合種子擴展閱讀：

食用百合的作用

百合具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養顏的功效。百合為葯食兼優的滋補佳品，新鮮百合食療效果較好，四季皆可食用。

百合可和冬瓜搭配，具有清涼、去熱、解暑的功效，是夏季食療佳餚。百合與蓮子搭配煲粥，除了潤肺以及治療神經衰弱、心悸、失眠等，也可作為病後的滋養補品。

百合和銀耳搭配，能夠清熱生津、解暑消煩、利咽潤腸，適用於便秘、乾咳、心煩、口渴等症。

參考資料來源：網路-食用百合栽培技術

G. 平時吃的百合是不是百合花的種子還是什麼

吃的是百合的球莖
烹飪應用
原料介紹
百合為百合科百合屬植物百合，或細葉百合的肉質內鱗莖容。是我國傳統出口特產，國人的自我消費也連年攀升，百合本身就匯集了觀賞、食用、葯用價值，全世界百合有 100 多個種類，我國就有 60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種，如宜興百合，也叫虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，畝產 700公斤左右，高的可超過 1000 公斤；湖南的麝香百合，也叫龍牙百合、粉百合。甘肅甜百合，又名川百合，種植 3 年後，畝產可達 1500公斤。

營養分析
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
食療作用
百合，味甘微苦，性平，入心肺經；
具有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效；
主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音；熱病後期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫。