小米山葯百合粥
① 山葯、大米、百合、小米、紅棗可以一起煮粥嗎
當然可以
山葯、大米、百合、小米、紅棗可以一起煮粥,沒有什麼不妥,這些食物又沒有相剋關系,一起食用沒事
② 百合蓮子山葯小米粥怎麼做
蓮子百合山葯粥的抄做法
功效:襲
清熱益氣,滋陰潤肺。
材料:
山葯10g、蓮子20g、百合20g、薏米20g、紅棗5顆、粳米150g。
1、將山葯、薏米、百合、蓮子放入溫水中泡2個小時(也可在前一天晚上用清水泡下)
2、蓮子去芯、去皮;
3、粳米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開;
4、薏米、蓮子先下大火煮開5分鍾後,加入山葯、薏米、紅棗、粳米大火煮沸,轉小火
5、煮50分鍾左右關火,可加適量糖或蜂蜜即可食用。
③ 山葯百合小米粥的功效是什麼
山葯百合小米粥的功效是:
1、預防肥胖
百合山葯粥是一種低熱量的特色美食,每一百克百合山葯粥中含有的熱量還不到五十千卡,另外百合和山葯還能減少皮下脂肪的堆積,因此平時多吃百合山葯粥能減肥瘦身,預防肥胖症的發生。
2、壯骨強身
百合山葯粥中使用的百合與山葯中都含有大量的黏液蛋白與一些天然的多糖,這些物質進入人體以後會與無機鹽結合,生成骨質,會讓人體內的軟骨更有彈性,同時也能增強骨骼強度與密度,平時多吃百合山葯粥,不但能壯骨強身,還能預防骨質疏鬆和骨關節疾病的發生。
3、保護心血管
百合山葯粥中含有的皂苷和黃酮類物質都能加快人體內膽固醇的代謝,也能清理身體內多餘的脂肪,可以防止血管老化,它還能提高心臟的收縮能力,加快血液循環速度,平時多吃面合山葯粥既能保護心血管,還能減少冠心病和心肌缺血等常見病的發生。
4、健胃補脾之功能
百合清熱潤燥,山葯、小米仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。百合山葯粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,可起到健胃補脾之功效。
(3)小米山葯百合粥擴展閱讀
山葯的食用禁忌:
1、糖尿病患者少吃山葯
山葯屬根莖類食物,澱粉量較高,雖然說山葯含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但是如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山葯。
2、愛吃火鍋的人不宜多吃山葯
山葯本身是一種補葯,在吃火鍋時,加上麻辣湯底或者滋補湯底的作用,使性平的山葯帶有一定的熱性,多食容易上火,因此,在吃火鍋時,最好少吃山葯。
3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌的患者不宜吃山葯
山葯中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都是不宜食用的。
小米的食用注意點:
1、虛寒與氣滯體質的人要少吃小米。由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
2、小米熬粥不僅好吃,而且營養豐富、全面,具有有補腎氣、益腰膝的功效。但是不少人都忽視了小米粥中的米油,其實這些米油滋補力非常好。想要獲得優質的粥油,煮粥所用的鍋必須刷干凈,不能有油污。煮的時候最好用小火慢熬,而且不能添加任何佐料。
3、小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,所以不能完全以小米為主食。通過食用小米補充營養的時候要注意搭配其他的食物。
④ 山葯百合小米可以一起煮粥嗎
山葯百合小米可以一起煮粥,功效是:
1、預防肥胖
百合山葯粥是一種低熱量回的特色美食,每一答百克百合山葯粥中含有的熱量還不到五十千卡,另外百合和山葯還能減少皮下脂肪的堆積,因此平時多吃百合山葯粥能減肥瘦身,預防肥胖症的發生。
2、壯骨強身
百合山葯粥中使用的百合與山葯中都含有大量的黏液蛋白與一些天然的多糖,這些物質進入人體以後會與無機鹽結合,生成骨質,會讓人體內的軟骨更有彈性,同時也能增強骨骼強度與密度,平時多吃百合山葯粥,不但能壯骨強身,還能預防骨質疏鬆和骨關節疾病的發生。
3、保護心血管
百合山葯粥中含有的皂苷和黃酮類物質都能加快人體內膽固醇的代謝,也能清理身體內多餘的脂肪,可以防止血管老化,它還能提高心臟的收縮能力,加快血液循環速度,平時多吃面合山葯粥既能保護心血管,還能減少冠心病和心肌缺血等常見病的發生。
4、健胃補脾之功能
百合清熱潤燥,山葯、小米仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。百合山葯粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,可起到健胃補脾之功效。
⑤ 常喝小米、百合、蓮子,大棗、山葯、大米熬的粥對身體有哪些好處
排便通腸,不會胖,沒那麼多毒素
⑥ 南瓜,山葯,百合,小米能一同食用嗎
南瓜可以有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。
鮮百合具有回養心安神,答潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
山葯具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
小米含豐富的蛋白質和脂肪和維生素,它不僅供食用,入葯有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效。
南瓜山葯百合小米粥做法:
食材主料:小米50g 南瓜100克 鮮百合10克 山葯100克 冰糖50克
1.山葯、南瓜去皮,切塊
2.小米、百合淘洗干凈,小米用溫水泡半小時瀝干
3.鍋中放適量的清水,水開後放小米、南瓜、百合、山葯
4.中火燒開轉小火,放冰糖熬20分鍾,關火後再燜一會兒即可
⑦ 小米和山葯一起熬粥有什麼好處
山葯小米粥的功效非常多,對於健脾補腎效果都非常好,而且小米和山葯這兩種食材本身單獨吃就很多好處,所以在一起煮粥喝是非常養生的。
山葯小米粥的功效與作用
山葯小米粥雖然做法簡單但是山葯小米粥卻有很好的養生功效和作用,山葯小米粥中的山葯能夠健脾胃並且有補腎的好處,而小米是非常健康的食品。
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。
小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養價值非常高,一般糧食中不含地胡蘿卜素,小米也有,特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首,所含鐵量很高、磷也豐富,是具有補血、健腦的作用。此外,小米含有大量的碳水化合物,對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大地功效。此外,小米地脂肪含量也高,約為大米含量地4倍之多。
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山葯小米粥有哪些好處
山葯小米粥不僅能補脾胃、補腎,還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。中醫認為小米能「和胃溫中」,因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。山葯小米粥可以作為鎮靜安神的食療保健品來食用。
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山葯小米粥的營養價值
山葯又稱山薯,是一種多年生草本植物,中醫學認為山葯氣味甘、溫、平、無毒。山葯不僅含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,而且富含澱粉酶、多酚氧化酶等人體所需的物質,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病從而取得益志安神、延年益壽的功效。山葯的多種營養素有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品,除此之外,山葯含有的粘液蛋白有降低血糖的作用,是糖尿病人的食療佳品。
小米又名粟,它的營養價值也非常高,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克。由於小米通常無須精製,因此保存了較多的營養素和礦物質,其中維生素B1含量是大米的幾倍,礦物質的含量也高於大米,一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達0.12毫克。小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分,不僅更利於吸收而且營養美味,具有補腎氣、益腰膝的功效。
⑧ 山葯能和小米一起煮粥嗎
煮小米粥里可以放山葯。小米山葯粥是指用小米和山葯熬成的稀飯,有的也放入紅棗等輔料。
小米味甘、咸、性涼,入脾、胃、腎經,補脾胃,能治療消化不良,肢體乏力等。
山葯味甘,性溫。補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收的功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
山葯含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
(8)小米山葯百合粥擴展閱讀:
吃山葯的禁忌:
1、山葯忌與鯉魚、甘遂同食,它們相剋。
2、山葯與豬肝。山葯富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山葯。
3、山葯與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山葯同食,維生素c則被分解破壞。
4、山葯與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山楂、石榴等水果都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便秘,增加腸內毒物的吸收,引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
⑨ 小米鐵棍山葯百合浸泡八個小時煮粥可不可以吃
小米鐵棍山葯百合浸泡八個小時煮粥可以吃。
材料:
優質鐵棍山葯1根、紅薯1個、小米15克,銀耳、百合、蓮子、葡萄乾、紅棗、粉芡各適量。
做法:
1.將紅薯、山葯洗凈,並切塊。
2.將鍋內放入水燒開,並將切好的紅薯和山葯塊一並下入鍋中,先少煮一會兒。
3.將銀耳、百合、蓮子、葡萄乾、紅棗、小米等各食材清洗備用。
4.待山葯和紅薯煮至七八成熟時,放入銀耳、百合、蓮子、葡萄乾、紅棗、小米等各食材一起熬煮15分鍾。
5.在熬煮鐵棍山葯百合八寶粥的過程中少芶些粉芡備用。
6.待粥熬煮好後,將芶好的粉芡拌入鍋中,這樣可以使湯色澤鮮亮,滑爽口鮮,粥濃而不稀。芶粉芡後少煮片刻即可食用
⑩ 小兒吃小米山葯百合胡蘿卜粥有什麼好處
您好 山葯百合小米粥的功效及葯用價值 山葯補中益氣、寧心安神、強筋骨、破腫毒、開達心孔,補脾和胃。久服令人耳目聰明,輕身延年不飢。百合消腫止疼、安神定膽、宣肺止咳,清熱潤燥。小米益丹田,壯陽滋陰,補虛損,開腸胃。大棗、健脾和胃,諸物合用具有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合有胃病的中老年人早晚餐...配饅頭食用。 希望回答可以幫助您