輝縣丁香花
發布時間: 2021-02-18 13:20:28
❶ 輝縣胖姐麻辣燙底料的做法
四川豆瓣醬 3湯匙抄 牛油襲 100克 色拉油 100克 n干辣椒 100克 花椒 50克 白糖 3湯匙 冰糖 15克 老薑 1小塊 蒜頭 6瓣 北京蔥 2段 白酒 2湯匙 骨頭湯 1袋 陳皮 1塊 草果 2枚 小茴香 15克 八角 3粒 山奈 1 粒 桂皮 1根 香葉 3片 丁香 3粒 枸杞子 10粒 味精 1茶匙 鹽 2茶匙 白鬍椒粉 1/2茶匙 生抽 2湯匙
方法
鍋內倒入色拉油燒熱後倒入干辣椒，花椒和所有的香料炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、姜塊和蒜頭。待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料（如果有時間可以把所有的香料用料理機繳碎這樣更容易激發出他的香味）一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒。
❷ 輝縣咸米飯的做法
咸米飯的做法步驟
1.
把所需的材料洗好，切好
2.
先把五花肉炸干一些
3.
炸出油後加入咸香腸，丁香魚均勻在加入香菇干翻炒均勻倒入生抽，雞精.海鮮粉.再倒入泡好的高壓鍋內，開始煮飯
熱點內容