赤豆百合粥
❶ 百合和紅豆一起煮粥可以嗎
建議不要,謹慎使用。
百合可以和大米一起煮成白粥。紅豆煮粥時可以放一些大米內,這樣粥會濃容一些,口感好
紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為「飯豆」,它具有「津津液、利小便、消脹、除腫、止吐」的功能,被李時珍稱為「心之谷」。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子,秋季果實成熟而未開裂時收獲。主產於廣東、廣西、江西等地。
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙葯。中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
❷ 紅豆薏仁粥里放百合還有除濕的功效嗎
紅豆薏仁粥里放百合有除濕的功效。
年輕人容易出現煩躁、失眠,或者回臉上起紅疹、答痘痘,這都是心火過旺、濕熱內擾所致,可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮,或者兩種都加。
百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火,同時又能健脾、補腎,但是蓮子稍有滯澀作用,身體比較瘦弱的人可以用,但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。用蓮子的時候,要去掉裡面的心。
如果覺得粥沒有什麼味道,還可以加點冰糖。在各類糖中,只有冰糖是涼性的,能清心火。
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百合的功效
百合具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入葯,是一種葯食兼用的花卉,因營養豐富,也被公認為是滋補佳品,常出現在家庭飲食搭配中。
百合有解毒、健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效,對熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症療效顯著。此外,百合也適合養肺、養胃的人食用,如慢性咳嗽、口乾、口臭等患者。但百合偏涼性,胃寒患者少用。
參考資料來源:人民網-養生須知:為什麼喝紅豆薏米粥減肥還不傷身?
參考資料來源:人民網-巧用百合能治病
❸ 百合能和赤豆一起吃嗎
百合可以和紅豆薏米一起煮嗎
百合性微寒、味微苦,有清心安神、止咳潤肺的功效。紅豆和薏米有清熱解毒、利水消腫的功效。三者葯性沒有沖突,也沒有配伍禁忌,所以百合、紅豆、薏米可以一起煮。
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百合紅豆薏米怎樣一起煮
百合紅豆薏米粥
原料:
百合30克、紅豆50克、薏米50克、蜂蜜適量。
做法:
1.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中,加入足量水,煮開;
2.煮開後,關火,蓋上砂鍋蓋子,燜40分鍾左右;
3.40分鍾後,再度將水煮開,關火,蓋上砂鍋蓋子,繼續燜40分鍾;
4.粥變稠之後,最後加入鮮百合即可。
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百合紅豆薏米的功效有哪些
清熱止咳
薏米和百合都有清熱解毒、潤肺止咳的功效,百合紅豆薏米粥也能治療久咳不愈、痰中帶血的症狀。咳嗽期間要特別注意飲食,辛辣刺激之物會加重病情,所以不宜食用。
改善睡眠
百合可以清心安神,食用百合紅豆薏米粥可以緩解失眠多夢的症狀,對於消除疲勞也有一定作用。
美容養顏
百合紅豆薏米粥有美容養顏的功效,能夠增強皮膚彈性、美白護膚。紅豆和薏米有利水消腫的功效,所以百合紅豆薏米粥可以消除水腫,對於女孩子早上起床的臉腫、眼腫也有一定作用。
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百合紅豆薏米適合哪些人吃
1.容易水腫者。紅豆和薏米有利水消腫的功效,經常性水腫者可以食用百合紅豆薏米粥緩解病情,黃芪也有利水消腫的作用,經常性水腫患者也可以喝黃芪泡水。
2.久咳不愈、痰中帶血者。百合對於治療陰虛久咳效果較好,如痰少而粘、乾咳無痰、口乾咽癢等症狀都可以食用百合紅豆薏米粥,能夠有效改善病症。
3.愛美的女性。百合紅豆薏米粥可以美容養顏,長期食用可以使皮膚變得更有彈性,減少色斑,預防皺紋。但是不宜過量食用,以免對身體造成傷害。
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百合紅豆薏米的食用禁忌
1.孕婦不宜食用。孕婦食用薏米可能會導致流產,所以百合紅豆薏米粥不宜孕婦食用。
2.小便多者不宜食用。因為紅豆和薏米有利水消腫的功效,小便多者食用會加重病情。
3.風寒咳嗽者。百合性寒,風寒咳嗽者食用會使咳嗽的病情加重,不利於身體恢復。
❹ 紅米紅豆百合粥的功效
功效:
紅豆中也含有一種皂甙類復物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎內病引起的水腫有輔助容治療作用。紅小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、預防結石、健美減肥的作用。
紅米預防貧血、補血。紅米的營養很豐富,其中鐵的含量非常高,所以有預防缺鐵性貧血和補血的功效。降血壓、降血脂。紅米中所含的麴黴素K可阻止生成膽固醇,有降血壓、降血脂的作用。抗氧化、防治AS。
(4)赤豆百合粥擴展閱讀:
紅米紅豆百合粥對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
百合營養價值比較高,有很好的潤肺止咳,養陰生津的作用,百合的食療功效非常的不錯,平時可以用百合來煮粥喝,比如說百合瘦肉粥,就是比較常見的養生保專健粥,有很好的滋補身體的作用,具有調理脾胃,促進消化的效果,還有一定的美容養顏屬,促進皮膚美白的功效。
❺ 百合可以和紅豆一起煮嗎
百合可以和紅豆一起煮,叫百合紅豆薏米粥。可以養顏祛濕補心健脾,清心火專,避免壓力痘。屬
現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。而百合可以清心火,避免壓力痘。
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食用紅豆的功效
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙葯。
中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
參考資料:網路-紅豆
❻ 百合和紅豆一起煮可以嗎
可以,以下是百合紅豆一起煮的具體做法。
主料:百合5克、紅豆5克、無花果專5克、花生5克、蓮屬子5克、薏米2克、紅棗5克
輔料:大米60克
步驟:
1、將百合、蓮子、薏米、紅豆、花生浸泡兩小時。
❼ 紅豆薏米百合一起煮有什麼功效
薏米紅豆百合可以緩解年輕人心火過旺、濕熱內擾所致的煩躁、失眠,或者臉上起紅疹、痘痘。
薏米可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。如果覺沒有什麼味道,還可以加點冰糖。在各類糖中,只有冰糖是涼性的,能清心火。
現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。
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以下3種人不宜吃薏米:
1、孕婦:薏米是一種葯食同源之物,中醫認為其質滑利。葯理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。
2、津枯便秘者:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯,薏米清熱的效果可能會對便秘的患者有改善,但是薏米有非常強的利尿作用,可以加重便秘,並且薏米仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,便秘的患者最好不要吃薏米。
3、滑精、脾虛無濕、小便多者:特別提醒的是滑精、脾虛無濕、小便多者也不宜食用。由於薏苡仁擅長利濕,因此,熱病後津液耗損,或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
參考資料來源:人民網-養生須知:為什麼喝紅豆薏米粥減肥還不傷身?
參考資料來源:人民網-薏米不能和什麼一起吃?3種人群不宜吃
❽ 紅豆百合粥怎麼做
紅豆百合粥
食材:大米、紅豆、干百合
1.將干百合提前浸泡版2小時
2.紅豆要提前浸泡4小時以上
3.大米洗凈權提前浸泡30分鍾
4.將浸泡後的紅豆上鍋蒸熟,待豆炸開或者碾壓後能成粉狀即可
5. 干百合上鍋煮熟後切碎
6. 將大米煮粥,到七分熟後,放入紅豆和干百合
7.繼續熬煮10分鍾即可
❾ 紅豆百合湯有什麼功效
一、紅豆百合湯的作抄用功效
常吃紅豆能夠 補寧心安神;紅豆還有益水的用途,因此常吃紅豆能夠 有利排尿消腫,紅豆中的膳食纖維非常豐富,常吃紅豆能夠 促進消化,紅豆中帶有的葉酸片比較豐富,因此紅豆熬水還能夠具有催乳的功效。百合花主要是清心火,祛工作壓力痘的功效。常飲用紅豆百合花熬的粥,就可以臉上痘痘盡早的消退,並且能夠 消除水腫、促進消化,那樣還可以有減肥瘦身的功效。
二、紅豆百合湯的做法
1. 提前准備原材料
:紅豆,薏仁米,鮮百合,純蜂蜜。能用干百合,但需要泡開以後再用。 2. 紅豆、薏仁米清洗2遍。
3.將清洗的紅豆和薏仁米放進石鍋中,添加一定量水,燒開。紅豆薏仁的量、水的量靈便把握。如果是取代茶葉茶食用,那麼就加多些水。
4. 燒開後,熄火,蓋上石鍋外蓋,燜40分鍾上下。歷經一輪燜煮後,紅豆和薏仁米剛開始變松,湯的色調也會變深。
5. 40分鍾後,再一次將燒開,熄火,蓋上石鍋外蓋,再次燜40分鍾。這般開展2-3次就可以。在最後一次添加鮮百合。
6. 歷經3次「燒開——熄火蓋蓋兒燜——再燒開——再燜」,紅豆和薏仁米早已徹底煮軟爛了,待稍涼後添加純蜂蜜調料就可以
❿ 赤小豆同百合煮粥的功效
營養價值
有利於促進排尿,減少對心房的壓力
對高血壓和心臟病患者極為有益
有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠
能改善消化系統和肝臟功能