新鮮的百合怎麼吃

❶ 新鮮百合的吃法和做法

吃法：百合炒雞蛋。

百合鮮嫩，極易成熟，雞蛋炒好後下鍋，隨意翻炒兩下，潤白的百合瓣就成了半透明狀。

做法如下：

主料：雞蛋、鮮百合

輔料：鹽、蔥花、料酒

1、用料：雞蛋1個，鮮百合1個，鹽少許，蔥1根，料酒少許

烹飪技巧：

1、蛋液中加入少許料酒可以讓雞蛋更松軟。

2、鹽也可以在翻炒時加入。

3、百合易熟，翻炒幾下即可。

❷ 新鮮的百合要怎麼吃最有營養

百合花茶
原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升
調制：將干百合以沸水沖泡10分鍾，飲用時加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容養顏。
百合金菊茶
原料：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
調制：所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。
用法：代茶飲、每日一劑
功效：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
百合洋參茶
原料：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
調制：將原料混合後以沸水沖泡10分鍾即可。
功效：清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰
百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症，都有良好的療效。
此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用於熱病後余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食慾不振，低熱失眠、心煩口渴等症狀。
百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，葯用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之記載，這里介紹一些與百合有關的美味食品。
1,百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2,百合湯：將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
3,百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4,百合蒸：用鮮百合粉與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
5,百合炒：取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、濕澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用；胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。
6,
DIY美白面膜：清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鍾後，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻塗於臉部，保持20分鍾後用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑。
7,百合粉10克,白糖(牛奶,蜂蜜)適量,加200ml開水即可飲用.

❸ 新鮮百合怎樣做好吃

百合怎麼炒
西芹炒百合的話一定要准備食材，特別是百合市面上有一些賣的，百合對身體是不好的，他們的百合是用一些特殊的一些因素來製作的，而這種百合吃多了對身體會造成一定的問題。所以一定要注意自己的身體，避免吃了這種食物，對身體會造成問題。准備好百合以後，進行提前的浸泡，因為浸泡版盒的話才可以使得百合可以更加的好吃，可以讓一些雜質沉澱。把西芹清洗干凈，切成段狀，可以用熱水稍微焯一下，也可以選擇直接炒，放入食用油，放入花椒，把已經泡好的百合放入鍋中進行翻炒。然後把西芹放入鍋中進行翻炒。一定要炒熟，因為這兩要是惡炒不熟的話，會影響身體的一個健康，會導致身體出現不適的狀態，所以一定要炒熟哦，避免會影響身體。炒熟以後呢，就可以放入調味品並進行調味。食用鹽一定不要放的過多，因為放的過多的話，會使得口味過於咸，為影響到身體，使得身體的食用鹽無法被腎臟會排出這些食用鹽，腎臟的壓力就會過大，會對身體造成不好的影響，會導致身體出現問題。調味完以後再放入醬油，食醋。最後還可以放入少量的耗油。再進行燜一小會就可以吃了。
鮮百合吃前用焯水嗎
鮮百合如果是提前已經泡好的話。對於熬粥是可以不需要焯水了，煮半個小時到40分鍾就可以了，但是如果炒菜的話可能會炒不熟，所以還是建議用熱水焯一下，方便後面炒菜的時候更加容易熟，避免百合炒老或者是不熟的問題，影響腸胃的健康。根據自己是熬粥還是抄菜。如果是炒菜的話還是建議焯水，這樣的話更加容易方便，而且還可以避免一些問題。如果沒有焯的話，可能炒菜會炒很久。所以如果炒菜還是建議能夠焯水的。
鮮百合哪些人不能吃
對於一些風濕骨病的人，是不可以吃鮮百合的。會影響身體的一個健康，為打這身體出現一些問題，嚴重的話還會加重病情，得不償失，對身體的一個影響也是比較大的。嚴重的話還會導致身體出現的各類問題，對身體造成非常大的影響，所以建議還是不要選擇吃鮮百合，避免會導致身體出現問題。因為他們的身體本身屬於燥熱的，而鮮百合會影響他們身體，所以不建議吃。還有一部分過敏人群也是不建議吃的，因為它會影響身體的一個健康，導致身體出現問題。

❹ 新鮮的百合應該怎麼吃

新鮮的百合可以熬水喝，也可以煮粥吃，也可以當菜炒著吃，炒肉吃，都是可以的百合吃了清熱化痰。

❺ 鮮百合怎麼吃法大全

1、百合粥：

取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，回加水，用小火煨煮答。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2、百合湯：

將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

3、百合煎：

取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

4、百合蒸：

用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。

5、百合炒：
取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、濕澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。

❻ 新新鮮百合怎麼吃法

新鮮的百合可以直接清炒或者燒湯都是非常不錯的吃法，也可以熬粥來吃這樣營養都是很好專吃的，下面屬說一下烹飪方法
清炒鮮百合
步驟 1准備鮮百合100克，木耳70克，胡蘿卜半半，萵筍半根
步驟 2百合清洗干凈分開成瓣，木耳撕小朵
步驟 3胡蘿卜和萵筍切成菱形
步驟 4准備蔥花，蒜片，薑片
步驟 5少油，油溫5成熱下入蔥花，蒜片，薑片爆香
步驟 6放入木耳，胡蘿卜炒5成熟
步驟 7放入萵筍清炒
步驟 8待到萵筍顏色加深的時候，放入百合翻炒
步驟 9秉承著少油少鹽的原則，我只放入一小勺鹽，你們覺得味道不夠可以自己添加，我是喜歡清炒
步驟 10最後加入蔥花，出鍋裝盤

鮮百合甜湯
步驟 1新鮮百合清洗干凈
步驟 2鮮百合製成百合丸子
步驟 3水開後二者同煮，加入冰糖即可食用

小炒百合什錦
步驟 1准備食材。
步驟 2鍋內多放些油，將腰果炸酥，小火。
步驟 3蝦仁去除蝦線，焯水，變色撈出備用
步驟 4芹菜木耳焯水，變色撈出
步驟 5百合煮7分鍾，撈出備用。
步驟 6鍋內少許油，大火將所有食材翻炒，加鹽，水澱粉，出鍋