百合草的作用

❶ 百合有什麼葯用價值

百合的葯用價值：

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。現代葯理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑製作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增強免疫功能

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養，可顯著促進DNA和RNA的合成，同時淋巴細胞存活率也增加。

5、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

參考資料來源：人民網-秋季潤肺吃百合細數百合的九大功效

❷ 百合的功效是什麼

百合的功效是潤肺止咳、增強免疫功能、美容養顏、抗疲勞。

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，所以百合非常適宜秋季食用。

2、增強免疫功能

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。百合水能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。

(2)百合草的作用擴展閱讀

選購百合時不能選擇硫磺熏過的：

百合干加工過程中，如蒸煮環節處理不當，百合片就可能發黑。一些商販為了解決這一問題，會用硫磺對發黑的百合進行漂白。

硫漂過的百合，會有一定刺鼻氣味，看起來顏色也不會太均勻。另外，為了加速漂白過程，有人會在加工時使用酸作為助劑。這類百合用舌頭舔，會感覺到明顯的酸味。

新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變者。百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。

❸ 百合的功效

百合的功效與作用及食用方法簡介
百合：補益五臟的美味

安心定膽益志，養五臟，治顛邪狂叫驚悸，產後血狂運，殺蠱毒瓦斯，脅癰乳癰發背諸瘡腫。
--《本草綱目》

百合是我們日常生活中最為常見的食品，它更是一味安神潤肺的良葯。關於百合有很多傳說，相傳很久以前，有一夥海盜搶劫了一個漁村，他們搶了很多財物糧食，又將村裡的婦女和兒童劫到了一座孤島。他們玩樂了幾天就又離開海島去搶劫，他們知道這些婦女和孩子沒有辦法逃走，就傾巢而出。沒想到第二天狂風大作，那伙強盜一個也沒躲過去，全掉進大海餵了魚。起初不見海盜的蹤影村民還很高興，可是等他們把賊窩里的糧食吃光後，又犯起愁來。島上搶來的金銀財寶很多，可不能吃呀，他們就在島上四處找吃的。島上到處都長著一種野草，有的還開著漂亮的花，那野草根就像大大的蒜頭，除此之外就再沒找到可以吃的東西。村民餓得頭昏眼花，挖來草根煮熟一嘗，挺香，還有甜味。他們驚訝地發現這種東西不但像米飯一樣解餓，就連原先幾個身體瘦弱的，吃了這種東西也都恢復健康了。於是，他們就靠這種草根活了下來。第二年,有一條采葯船偶然來到孤島，他們就用這種草根接待了采葯人。采葯人發現這種草根有潤肺止咳，清心安神的作用。後來，采葯人找來大船把他們接回陸地，並且帶回許多「大蒜頭」，采葯人還用這些「蒜頭」治好村裡那些癆傷咯血的病人。可是這葯還沒有名字，采葯人一算，從島上救回的婦女和孩子，合起來一共百人，就把它叫做「百合」了。
百合又名番韭、強瞿、蒜腦薯、摩羅、重箱、中逢花、重邁、中庭，李時珍說：「百合之根，以眾瓣合成也。或雲專治百合病故名，亦通。」百合味甘，性平、微寒，入心、肺經，具潤肺止咳，清心安神的功效，臨床可用於治療肺熱咳嗽、咯血、虛煩驚悸、失眠多夢等症。
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神。上個月表妹給我打電話，說她前陣子一直胃不好，最近又和家裡人生了點氣，然後就整宿都睡不著覺，胃也難受得吃不下東西，白天一點精神也沒有，頭痛、頭暈、心悸、胸悶，才三天人就瘦了一大圈。從電話里聽起來她也是有氣無力的，一點也沒有了她原本那種生龍活虎的氣息。我讓她服用百合地黃合淮麥甘棗湯，讓她在電話那頭把葯方記清楚：野百合15克(先煎)、大生地12克、淮小麥30克、炙甘草3 克、炒棗仁9克、川貝母6克、夜合花6克、珍珠母15克(先煎)、紅棗4枚。我讓她先服五劑，然後給我電話。五天之後她打電話給我，一聽我就知道葯效不錯，因為她的嗓門高了八度。她說能吃能睡可是真好，又問我再繼續吃上五劑好不好。我讓她再服三劑，之後常吃百合紅棗粥。她的病症是由生氣引起，當養心氣、瀉虛火，百合能補肺陰、清心安神，珍珠母平肝抑陽，所以療效顯著。百合含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜。紅棗也是健脾益胃、養血安神之佳品，所以讓她用百合紅棗粥作進一步調理。
百合甘寒質潤，善養陰潤燥，入肺經，補肺陰，清肺熱，具有養陰潤肺、清熱止咳的作用，中醫用其治療肺燥或肺熱痰咳等症。另外。百合鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞的新陳代謝有益，有一定美容養顏作用。
現代醫學證明，百合含有豐富的秋水仙鹼，能迅速減輕炎症，有效止痛，對痛風發作所致的急性炎症有輔助治療作用。百合還能提高機體的體液免疫能力，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。

提問一
我咳嗽了很久，吃葯也不見效，能不能服用百合?怎麼服用較好?
劉教授解答
百合有潤肺補氣的作用，適合肺燥以及燥咳。
久咳不愈的人通常會傷肺氣，損肺陰，這類病人平常多吃點百合、紅棗有好處。秋天氣燥，而百合有潤肺的作用，因此這個季節吃百合是最好的。對於陰虛燥熱的人，可以用百合、雲耳、沙參、麥門冬熬湯；如果陰虛熱盛，可再加菊花和金銀花；如果陰虛還夾氣虛，那就在補陰的同時還要補氣，可再加北芪和黨參。以上的煲湯方法，可以根據個人口味，加放冰糖或者放鹽。
但是，寒咳患者要慎用百合，這類病人的主要症狀就是痰多。且痰呈稀白泡沫狀，他們要用生薑一類的葯物治療。

❹ 百合花的功效與作用

百合養生功效

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。現代葯理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑製作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增強免疫功能

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養，可顯著促進DNA和RNA的合成，同時淋巴細胞存活率也增加。

5、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

6、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

❺ 百合有什麼功效

潤肺止咳，清心安神。治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後余熱來清，虛煩驚悸，神版志恍惚；腳氣浮權腫。
(1)潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。
(2)清心安神：用於熱性病後余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
①《本經》：主邪氣腹脹、心痛。
利大小便，補中益氣。
②《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。
喉痹，止涕淚。
'
③《葯性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
④《食療本草》：主心急黃。
⑤《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。
治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
⑥《本草衍義》：治傷寒壞後百合病。
⑦《本草蒙筌》：除時疫咳逆。
⑧《醫學入門》：治肺痿，肺癰。
⑨《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。
⑩《上海常用中草葯》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩

❻ 什麼是百合草

百合，中葯名。為百合科植物卷丹.、百合或細葉百合的乾燥肉質鱗葉。具有養陰潤肺，專清心安神之功效屬。常用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
呈長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。氣微，味微苦。

❼ 百合的作用和功效

百合干有很高的葯用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。

功效與作用：潤肺養陰，安神清心。

1.潤肺養陰 百合，性微寒，作用比較平和，能滋補肺陰，還能清理肺熱，潤肺清肺的力量雖然比不上麥冬，沙參等葯，但是百合還有一定的祛痰止咳的效果。對於肺陰虛燥熱導致的乾咳少痰，咳血，或者喉嚨干，聲音嘶啞等病症，咱們可以用百合配伍款冬花一塊應用。對於肺陰虛久咳，咳血，咱們常常用百合配伍玄參，生地黃，川貝母，桔梗，炙甘草等葯一塊應用，可以起到清肺，養陰，祛痰的效果。現代葯理研究表明，百合提取物，可以止咳、祛痰，可以對抗組胺引起的哮喘。

2.安神清心 百合能清心養陰，安神寧心。治療虛熱上擾導致的失眠，心悸怔忡，咱們可以用百合配伍酸棗仁，丹參，麥冬，炙甘草等葯一塊應用。對於百合病中屬於心肺陰虛證的患者，主要表現為神志恍惚，情緒不能自收，口苦，小便黃，脈微偏數等，咱們可以用百合配伍生地黃，知母等葯一塊應用。

此外，百合還能入胃經，因此還能治療胃陰虛導致的胃熱胃脘部疼痛。

❽ 百合葯草功效及食療建議是什麼

葯草成分百合為百合科植物百合、細葉百合、麝香百合及其同屬多種植物鱗莖的鱗葉。百合含有秋水仙鹼等多種生物鹼、澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分。

葯草功效百合性味甘，微苦，平，具有潤肺、止咳、清心、養陰、補中、益氣、安神、利尿等功效，適用於肺癆久咳、肺虛乾咳、咳血、慢性支氣管炎、肺氣腫、神經衰弱、心悸、失眠、小便不利、熱病後期的神志恍惚、更年期綜合症等症。現代醫學認為百合有抑制癌細胞生長、提高機體抗缺氧耐力的功效。

治療建議百合100克，白糖適量，水煎服，適用於治療失眠、心悸、精神不安及肺結核等症。

百合100克、蜂蜜20克拌勻蒸熟，睡前服，適用於神經衰弱、失眠、口乾、久咳等症。

百合、蓮子、薏米、銀耳各適量煮粥，適用於各種虛弱症，有滋補、益胃、安神作用。

清蒸鮮百合，對於貧血、體虛、胃病、肝炎患者均有補益。

鮮百合3個搗汁溫開水服，早晚各一次，適用於治療肺結核、慢性支氣管炎、肺氣腫等症。

百合25克、酸棗仁25克、遠志15克，水煎服，適用於治療神經衰弱、心煩失眠等症。

推薦葯膳百合粳米粥百合50克切小塊、粳米100克放入沙鍋內，加適量水煮粥至熟，加入白糖即成。此款取其清心安神之功效，適用於貧血、神經衰弱、肺結核、更年期綜合症等症。健康人可常服。

百合銀耳紅棗蓮子羹百合50克、銀耳25克泡發、蓮子50克去心、紅棗10枚，先在沙鍋內將蓮子煮軟，再放入銀耳、百合、紅棗煮至蓮子軟爛、銀耳發黏，加入冰糖適量即成。此款取其清心、安神、潤肺、補血之功效，適用於神經衰弱、貧血、肺結核、肺氣腫等症。健康人可常服。

百合芹菜芹菜嫩莖200克切寸段，用開水燙一下撈出，鮮百合50克掰開瓣，熗鍋後下芹菜、百合翻炒片刻，加適量鹽、味精即成。此款取其清肺胃郁熱、通利血脈、止咳安神之功效，適用於貧血、久咳、心煩、口渴、頭暈等症。健康人可常服。

❾ 百合的好處和功效

百合的基本介紹
百合是百合科，屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，是百合屬植物自然分布中心。全世界百合屬植物約100種，其中中國原產55種。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。

百合的主要應用價值在於觀賞，其球根含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用；以食用價值著稱於世的我國蘭州百合，最早記載在甘肅省平涼縣志中，迄今已有450多年。目前蘭州七里河等地區廣泛栽種食用百合，在國內外享有很高聲譽。蘭州百合個大、味甜，既可作點心，又可作菜餚；宜興的卷丹製成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可製作成百合干、百合粉，在國際市場上價格很高。到目前為止，百合仍然是中葯中的常用葯材。中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。

百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以百合花為瑪利亞的象徵，而梵蒂岡以百合花象徵民族獨立,經濟繁榮並把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成，有「百年好合」「百事合意」之意，中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦點花，骨架花。它屬於特殊型花材。

百合的功效與作用
1.潤肺止咳
甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合的營養價值
1.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養素。
2.還含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。

百合的選購
選購新鮮的百合應挑選個大的、顏色白、瓣勻、肉質厚、底部凹處泥土少的。如果百合顏色發黃、凹處泥土濕潤，可能是遺精爛心。干百合則已乾燥、無雜質、肉厚且晶瑩剔透為佳。
食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。葯用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

百合的存儲
干百合的儲存方法：把他放入密封的罐子里，放入冰箱或陰涼乾燥處即可。

百合的食用方法
百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。但百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。即使是食用百合也不適合於所有人，食用前請咨詢專業人士。
將鮮百合的鱗片剝下，撕去外層薄膜洗凈後在沸水中浸泡一下，可除去苦澀味。