百合煲什麼糖水好

㈠ 百合跟什麼煮糖水好

1、百合屬甘涼來清潤，按照陰陽源調和的說法，食用時應適當加入性屬溫潤之物，如紅糖、紅棗、枸杞等為好。 2、用鮮百合與粳米一起煮粥，再調入適量的冰糖或蜂蜜後食用，對增強體質、抑制癌細胞生長、緩解放療的反應，具有較好的效果。 3、用百合作羹或煮粥，加入銀耳服食，有滋陰潤肺之功;如加入蓮子，則有養陰清心之效。 禁忌：百合因為有一定毒性，並且從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間/大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫師咨詢。特別是風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者應忌食。

㈡ 百合糖水的煲法

原料：雪梨2個、百合干1把或鮮百合1個、干銀耳半塊、冰糖適量。
做法：版1、銀耳放在清水中泡發，洗凈後用權剪刀剪成小碎朵。這樣的做法是可以加快銀耳煮糯的速度，還可以大大降低銀耳令人不適的口感。當然，如果你喜歡銀耳的口感，用手撕成大朵即可。
2、雪梨切成1cm見方的小塊，切得小一點可以把雪梨煮得更加充分。
3、鮮百合去蒂用手掰成小朵，如果是百合干，需要提前至少4個小時浸泡至完全變軟。這里我用的是百合干。
4、煮鍋中加入適量水，把銀耳放入，同時再加入適量冰糖。此時放冰糖的作用是，使銀耳與冰糖充分融合，銀耳更糯口感也更好。
5、大火煮開後，轉小火慢煮半個小時，煮至湯汁變濃稠。
6、然後放入雪梨塊，再煮10分鍾，出鍋前5分鍾倒入百合即可。

㈢ 煲糖水用新鮮百合（蓮子）好還是用干百合（蓮子）好

有時間的話就用乾的好，沒時間就用新鮮的比較快。

㈣ 百合蓮子糖水怎樣煲

材料：銀耳、蓮子、百合、枸杞、冰糖、山楂、水適量。
製法：
第一步：專取適量銀耳、蓮子屬、百合、枸杞、山楂用熱水泡1-2小時，然後取出洗凈；
第二步：把洗干凈的的湯料加冰糖和適量的水一起放入鍋中煲。

小貼士：用高壓鍋煲，待蒸氣上來之後只要煲15分鍾即可，省時、省事、方便、快捷、味道也不變哦！

第三步：關火後要等蒸氣自然釋放調之後便可開鍋享用了。
銀耳蓮子百合糖水色澤晶瑩透明，糖水有略微的粘稠，鮮紅的枸杞點綴其中，不但美味，而且養眼。銀耳、蓮子、百合有清熱潤肺的功效，而且美容養顏，特別適合乾燥的秋冬季節飲用。

竅門：放適量山楂一起煲，酸甜適度，不甜不膩，更加爽口
銀耳泡過之後一定要減去發黃的根部，因為發黃的部分不但有苦澀的味道，而且還有微毒。

㈤ 荷花百合煲糖水怎麼煲

先把百合浸泡開，可以加些薏米一起煮，最後放糖ok！

㈥ 現在適合煲什麼糖水

食蜜汁花生棗 製法：紅棗100克，花生米100克，溫水泡後放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高壓鍋煮30分鍾左右，蜂蜜可待花生米、紅棗熟後入鍋。紅棗補氣，花生衣補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣，綜合生效使面色紅潤。 百合紅棗粥 【原料】江米300克，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。 ⑴ 先將百合用水泡一下，以去除一部分苦味。 ⑵ 江米淘凈，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。 【功效】對植物神經紊亂、更年期綜合症、有清虛火、安心神、治失眠之療效。 百合桂圓紅棗粥 【原料】百合六錢、桂圓一兩、紅棗15個、白米1杯。 ⑴ 百合洗凈泡軟，紅棗洗凈拍裂去子，桂圓肉掰散。 ⑵ 白米淘凈瀝干，晾約20分鍾。 ⑶ 白米入鍋，加水約6碗熬粥，約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓，滾沸1分鍾，加入冰糖調味再續煮2至3分鍾即可。 【功效】適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡迴圈、和顏潤色並適合更年期婦女所患之精神焦慮症。 紅棗香菇湯 【原料】干香菇20隻，紅棗8隻，料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。 【製作】將干香菇先用溫水浸發至軟，再用涼清水洗去泥沙；將紅棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡發香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。

㈦ 百合有什麼好搭配煮甜湯的嗎

個人的體會，效果最好的還是百合燉肉（瘦肉、略帶點肥也可），滋陰補益的效果很好，您一試便知。

㈧ 百合蓮子煲湯或煲糖水用鮮的好還是乾的好

1將百合一瓣一瓣掰開，溫水浸泡，清洗干凈； 蓮子同樣清洗干凈。內
2蓮子與百容合一起放入鍋中，加入800毫升清水，以大火煮開後，再以中火熬煮約30分鍾，加入適量冰糖，再煮片刻。

美食背後的故事
百合，具有很好的抗損傷作用。中醫認為，百合具有養陰潤肺、止咳化痰、寧心安神的功效。百合與蓮子配合使用，補脾益肺，潤澤皮膚，使肌膚水嫩光澤。