海底撈牡丹園店停業
Ⅰ 海底撈因為什麼事情致門店停業
6月22日有消費者在海底撈勁松店就餐,快要吃完的時候發現麻醬碗里有一內只蒼蠅。但因店員在容賠禮道歉時,要求該消費者刪除所拍的蒼蠅照片,而令其感到不滿。隨後,吳女士也將此事反映給了食葯監部門。事後,勁松店店長龔正浩也承認店員在處理這件事的方式上欠妥,並向消費者道歉。
中國食品產業評論員朱丹蓬表示,雖然海底撈品牌本身具備了一定的市場影響力,但品牌建設工作是不能停止的,海底撈需要對自身品牌以及門店管理能力不斷完善,以避免類似事件。
Ⅱ 北京海底撈那個門店最大多大
北京沒有總店,不過牡丹園店、望京店、紫竹橋店的生意超火爆
Ⅲ 牡丹園的海底撈排到幾號了,我是56號
哈哈哈,你們現在還在吃啊,以後要網上定餐,網上定餐多送一道才菜,挺好的,如果你現在沒吃完,你可以現在想他要盤水果。西瓜,別聽他說,有西瓜啊。
Ⅳ 江西新餘一家海底撈被停業整頓3天,疫情期間餐飲業該注意什麼
做好防護物資的准備。企業應在開業前或復業時,准備防護物資,包括但不限於:醫用外科口罩、醫用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調系統專用消毒劑、洗手液等防護用品,配備紅外線測溫儀等。
外賣配送員:1按無接觸配送服務規范標准,避免配送過程中面對面與顧客接觸。2外賣配送員盛放食物的容器,應在平時清潔消毒要求的基礎上增加頻次。3外賣配送員的交通工具應進行消毒的要求。
平台管理方:1應制定平台信息服務、服務流程、服務質量控制方案,鼓勵外賣平台推行“無接觸配送”的操作規范。2要求配送管控部門建立完善配送服務質量控制體系,進行外賣配送員情況監控、每日訂單完成情況監控、突發異常數據監控、項目執行情況監控、風險控制數據監控、核心指標完成情況監控。
向餐飲經營單位施加影響:1要求下線野味餐品。2制定《防範新型冠狀病毒提醒外賣商家告知書》。由配送員告知餐飲經營單位。
Ⅳ 北京海底撈火鍋(牡丹園店)味道怎麼樣
對於這家海底撈可謂是慕名而來,過去經常來牡丹園吃飯,但是每次見到這里門口排的長隊就只好選擇其他的店吃飯了。今天同事請客算是第一次來。首先說環境,很熱鬧,門口排著長長的隊,屋裡非常有氣氛,吃火鍋就是要吃熱鬧嘛,而且還算干凈。再說味道,火鍋這個東西說實話很難拼出來個誰上誰下,海底撈的味道可以說是中規中矩,沒有特別的亮點,食材都挺干凈挺新鮮挺好,這一點不錯;服務,海底撈最大的招牌就是服務了吧,但是這次讓我非常失望,過來招呼的全部都是實習生,一個人看好幾桌不說還經常犯錯誤,比如往涼茶里加檸檬水什麼的,感覺這種服務質量和其他火鍋店沒啥特別的區別。另外最讓人氣憤的就是抻面了,連續抻了三根都斷了,有一根還重重地抽到了我的臉上,服務員就簡單的一句對不起了事。所謂的送手機袋送眼鏡布等等現在已經被各大火鍋店爭相效仿,算不上什麼獨特的了,即使你是最早這么做的,但是顧客只會選擇最好的,而不會選擇最早的。有無線網,但是連上之後基本沒什麼速度,連個微博都打不開。總之這么大這么火的一家門店服務態度、響應速度什麼的已經算是十分一流了,對於大的門店做到這一點比一般的中小火鍋店要困難好多,但是從絕對感覺來說還是差了...那麼一點點。相比我們8個人吃了將近900的賬單,感覺真的不太值。以後應該不大會來了。全文
Ⅵ 新餘一家海底撈被停業整頓3天,該家店違反了哪些規定
因為在對海底撈恆太城店進行日常檢查時,市場監管局執法人員發現這家冷庫里新進口19包冷凍南美白蝦(每包800克)。經過核查,這批進口冷凍白蝦於2月8日凌晨3點抵達新余,但執法人員發現當日沒有進貨單,當即封存了這批冷凍白蝦。當天晚上,市疾病預防控制中心對這批冷凍白蝦和4名密切接觸者進行了核酸檢測,結果均為陰性。
有關新冠病的各級衛生保健部門要進一步加強對種植養殖、生產經營等各個環節的食品安全風險監測。強化民生領域、重點品種和地方特色食品的風險監測與評估。應加強對食品安全事件如食源性疾病和食物中毒的監測,開展流行病學調查,全力救治食物中毒病人。加大對餐飲具消毒企業的監督檢查力度,確保群眾舌尖安全。
各級農業農村、市場監管、海關等部門要組織開展專項檢查,對轄區內重點品種、重點風險食品進行有針對性的監督抽檢,有效防控食品安全風險。對於抽檢和監督檢查中發現的問題,各部門要及時通報,對涉嫌違法的要及時立案查處,依法嚴懲。滿足移送條件的,應當及時移送公安機關。各有關部門要加大對違法犯罪行為的打擊力度,結合疫情防控形勢,深入挖掘犯罪線索,加大對食品安全違法犯罪的偵查和打擊力度。
Ⅶ 海底撈神化事件是不是一個騙局------------一個深圳人在海底撈就餐的幾點體會。
任何一個想把海底撈的神化的人,我認為基本上很可能是一場騙局的參與者,或者他根本就沒去深圳中檔以上的餐廳用過餐,或者個人對在中國就餐期望太低。 在我的眼裡,海底撈根本算不上一家優秀的餐廳,這里並不能提供較好的用餐體驗。 原因之一:環境差,環境擁擠不堪,部分區域空間狹窄、高度太低,無論印刷品牆面還是餐桌餐椅都不美觀,也不易作為連鎖識別的元素。 原因之二:設施差,讓人等候的座椅沒有靠背,等候區擺在環境雜亂的路邊,安全性也存在隱患,也許只有北京消費者才能接受這樣的待遇,圍兜也顯得很劣質; 原因之四,檔次低,服務環境檔次低、服務內容檔次低,擦鞋、美甲等服務完全沒必要,真正愛惜指甲的人還是去專業美甲店好點,你把火鍋味道做得更好就可以了(其實味道確實沒有特別的感覺),美甲與餐廳相隔太近,造成不當聯想。 原因之五、服務生的意願有餘而服務技能不足(當然服務意願值得學習與肯定),服務員並不懂得在不打擾客人的情況下提供服務,如倒水,常常在某一個位把全桌的人都倒了,而不管是否影響到客人的視線與交流,他也不會幫你配調料等。這與深圳中等以上的餐廳服務相比都有巨大的差距。 我本人以前雖在南方從事過服務業培訓工作,可能較一般的消費者挑剔,但是我盡量保持客觀評價。我之前孤陋寡聞基本上沒聽說過海底撈(深圳似乎沒有,是否不被接受不得而知,據說北京有家老字型大小曾鎩羽而歸?),但與海底撈無冤無仇。前不久藍獅子讀書會寄了一本書給我,讓我第一次從書本對海底撈有所了解,但是表示懷疑,前幾天有朋友請我去海底撈聚餐,才發現海底撈不但不能吸引我,而且我發現的缺點還有很多,離深圳諸多餐廳存在巨大差距。當然客觀的講,我發現的海底撈的優點是員工看起來挺積極,會不斷詢問你的需求,但是微笑並不是很親切,如果作為一個優質的餐廳要求,還不能說很到位,這有優點還不能掩蓋其他方面的諸多缺點。 《海底撈你學不會》的推介和現在微博對海底撈神化,讓我對海底撈產生了誤解,以為中國真有這樣優秀的餐廳,實地感受才發現真的不過如此。我這里僅作為一個消費者以這一家餐廳的就餐經歷作為基礎(牡丹園店),對海底撈進行評價,以表達個人對海底撈服務的不同角度的理解與認知,由此懷疑海底撈神化事件(也許與海底撈無關)是不是一個騙局?(李朝曙)
Ⅷ 違反規定!新餘一家海底撈被停業整頓3天,海底撈為何屢屢出事
因為海底撈的規模大了,規模大了之後,管理自然就鬆了。
海底撈是一家主打川味火鍋,全球連鎖直營的品牌火鍋店,目前在全國已經有一百多家連鎖直營店,海底撈在2018年的時候宣布上市,海底撈開始出名是因為海底撈的服務,環境衛生,以及海底撈可以自由選擇多種鍋底搭配,並且菜品還可以半份一份的點,除此之外還有小吃,水果,甜品等等可以吃,海底撈的服務可以說是全餐飲行業裡面是最好的,海底撈的服務熱情到就差喂你了,更重要的是海底撈原來的價格也不是特別的貴,和一般的火鍋店比起來都差不多,所以海底撈每天排隊的人有很多。
海底撈之所以屢屢出事,更多的是因為門店多了之後,管理方面和衛生檢查方面更不上,自然就會有問題。
Ⅸ 去海底撈牡丹園店,從牡丹園地鐵站那個口出
B口出站,沿花園東路一直往北走就是了,得走一大段呢。
Ⅹ 北京海底撈是二十四小時營業嗎
部分是的
北京的海底撈並非全部都是二十四小時營業,大部分門店營業時間在早上回10:00到晚22:00。其中望京店、答北奧店、牡丹園店、大慧寺店、三里屯店、紅廟店都是24小時營業;