銀耳百合梨盅

『壹』 老是嗓子干癢咳嗽怎麼辦

嗓子干癢咳嗽小妙招
川貝雪梨湯
原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。
做法：1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。
2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鍾即可。
羅漢雪梨飲
羅漢果性味，甘涼，具有止咳定喘和清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，養陰清熱止咳的效果更好。
原料：羅漢果1個、雪梨2個。
做法：將干凈的羅漢果、雪梨放進砂鍋中，加入凈水，大火燒開，改微火，煮20—30分鍾，將水瀝干，即可飲用。
銀耳百合飲
原料：銀耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少許。
做法：取10克銀耳，清水泡發12小時，放入碗中，加入冰糖及百合，放入蒸鍋，隔水燉1小時，拌入蜂蜜，每日早晨起來空腹食用。
鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食。
嗓子干癢咳嗽怎麼回事
1、過敏性病史
對於這種類型的乾咳主要是與患者的身體狀況有關，比如說遺傳因素，免疫狀態，精神狀態等等這些因素都有可能引起乾咳的，另外是內分泌和健康狀態也是會出現這種情況的。
2、慢性的支氣管炎
嗓子長期乾咳有可能是慢性的支氣管炎，還有就是咳嗽的變異性質的哮喘、肺結核等等，針對於這種情況建議可以服用柴胡，白芍，桑白皮，橘梗等等這些有利於病情的緩解。還有就是根據病情的不同程度可以適當的配合一些其他的葯材進行治療。
3、肝陰虧虛
嗓子長期乾咳也有可能是肝陰虧虛引起的，患者的通常情況下是乾咳少痰，有時候是常咳不止，在夜間更為嚴重，導致睡眠質量下降。這種情況是疾病首先是胃部，然後是肺部，進而涉及肝臟，建議多食一些疏肝和胃的葯材，比如說苦杏仁、黃連、吳茱萸、烏賊骨等等。
4、流感引發的咳嗽
喉部發出略顯嘶啞的咳嗽，有逐漸加重趨勢，痰由少至多。伴隨明顯咔噠症狀(淚、涕、呼吸道分泌物增多)，常伴有38℃以上高熱，通常不易退燒，時間持續一周;高熱時咳嗽伴呼吸急促，精神較差。
乾咳是一種慢性的常見疾病，根治是一個長期的過程，平時多加註意鍛煉和飲食，不要吃一些辛辣刺激性質的事物，另外還有就是這種疾病的病情嚴重程度不同，誘發長期乾咳的因素也很多，一定要確定誘因，再針對性的進行治療，切不可有病亂投醫，以免耽誤病情。
如何保護嗓子
咽部保健操
經常唱歌說話的人可以堅持練習咽部保健操來幫助舒筋通絡，消炎利咽從而導致保護嗓子、通利咽喉的目的。
做法：用拇指、食指在喉嚨部位的兩側做輕揉的動作，每次可以進行5分鍾左右，每天至少一次即可。
多喝水
經常需要唱歌說話的人可以在說話的過程中多喝水來幫助預防嗓子不適，多喝水不僅能幫助補充身體所需的水分，還能在喝水的過程中讓嗓子能夠得到休息放鬆，避免聲帶過度運動而水腫引起不適。
注意飲食衛生
嗓子也就是我們說的咽部，包括鼻咽、口咽和喉咽，所以在平時的飲食上一定要注意避免辛辣、生冷食物的刺激，以免造成聲帶受到突然的刺激而受損導致嗓子不適。經常說話的人保護嗓子還要注意避免吸煙。
預防感冒等疾病
感冒很容易是聲帶充血，另外經常接觸有害氣體或者是粉塵等容易患上喉炎等炎症都很容易導致聲帶充血引起嗓子不適，所以經常說話的人要注意要注意加強運動，預防感冒等疾病。
結語：嗓子干癢咳嗽的話，可以食用一些有助於潤喉的食療方。造成嗓子干癢咳嗽的原因有慢性支氣管炎、流感以及肝陰虧虛導致的。日常常喝水、做做咽部保健操以及注意飲食衛生和預防感冒等，都是保護嗓子的方法。

『貳』 什麼食物可以止咳潤肺

1、雪梨

因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。

潤肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

食療用法：清洗干凈後可以直接食用。

川貝雪梨湯

原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

做法

1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。

3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鍾即可。

小貼士

1、川貝在用之前，一定洗凈後浸泡10分鍾，再把浸泡的水倒掉，用新的清水來煮。否則會有苦味。

2、雪梨川貝都是潤肺的。適合於肺燥咳嗽或者陰虛型咳嗽，口舌乾燥無痰的人。特點是非常黏，不易吐出，有時甚至還夾著血絲。

雪梨湯

2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。

適用：驅風散寒。治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。

3、蜂蜜生薑蘿卜飲

適應症：風寒感冒引起的咳嗽

我們知道，生薑具有發汗解表、溫肺止咳的功效。它不但可以把多餘的熱量帶走，還可以帶出體內的病菌、寒氣。白蘿卜中含有蛋白質、脂肪以及豐富的鈣，具有較強的消炎、止咳作用。還適用於肺熱咳嗽引起的咽喉干痛、聲音嘶啞等問題。

原料：新鮮白蘿卜1斤、生薑30克、蜂蜜30克

做法：蘿卜和生薑去皮後切碎塊，一同放入榨汁機打碎，加入蜂蜜後即可飲用。

4、羅漢雪梨飲

適應症：風熱咳嗽、急慢性咽炎引起的咳嗽

羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，養陰清熱止咳的作用更強。

原料：羅漢果1個、雪梨2個

做法：將干凈的羅漢果、雪梨放進砂鍋中，加入凈水，大火燒開，改微火，煮20—30分鍾，將水瀝干，即可飲用。

5、銀耳百合飲

適應症：無痰乾咳的咳嗽

當出現無痰乾咳的症狀時，最好的食療方就是銀耳百合飲，銀耳養胃生津，百合止咳祛痰。兩者搭配食用，止咳效果更好。

原料：銀耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少許

做法：取10克銀耳，清水泡發12小時，放入碗中，加入冰糖及百合，放入蒸鍋，隔水燉1小時，拌入蜂蜜，每日早晨起來空腹食用。

6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰

做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食。

適用：清熱化痰，散結解表。用治咳嗽或肺癰，症見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口乾， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

『叄』 老人肺不太好，食補吃什麼好呢效果好的

讓老人堅持長抄期吃百襲合，這里說的蘭州甜百合。中國有三大百合，只有蘭州的是可以葯食同用的，而且口味甜糯。蘭州百合生長周期長，有6-9年，被稱為「蔬菜人參」。主要功效有：清熱解毒、補肺滋陰、潤肺美容、止咳化痰、清心安神等作用（具體作用可以網路啊）。尤其現在空氣質量不好，用百合做成菜或者甜品給老人孩子吃最好。向你介紹幾道百合菜品：
1、百合燉梨盅：梨削皮，中間挖空，百合洗凈掰開放到梨內，再放點冰糖、枸杞和一勺水，蓋上梨蓋子，放到鍋里燉10分鍾就可以了。
2、紅薯百合銀耳：泡好的銀耳撕小塊放鍋內，大火煮開轉中小火，煲一個小時。之後加紅薯，冰糖，鵪鶉蛋；煮熟後加百合，百合很容易熟，最後放。
3、百合花茶：就是百合的花，泡水喝即可。

蘭州百合的做法很多，煎、炒、烹、炸，網路上有很多，可以根據需要去搜索！
順便向你推薦「中國百合產業網」http://he.99114.com/，圍繞百合這一單品的垂直B2B交易平台。
希望對你有幫助。

『肆』 冰糖銀耳雪梨應該怎麼製作

把百合和銀耳泡開，用普通的水來泡就好，泡開後就洗干凈銀耳用手掰成小塊備用，版把梨削皮，切權成大片，去掉梨核，一般一個梨切成四片就行，在鍋里加上礦泉水，把泡好的銀耳和百合以及切好的梨都放進去加上適量的冰糖開始煮，何為適量的冰糖呢，就是先少加一點，等到冰糖完全煮化試試糖水的甜度們只要不是很甜就好，因為在煮梨的過程中水分會蒸發，慢慢的湯越熬越少，甜度就會增加。一直煮到梨變得開始透明了，湯汁變得濃稠起來，這就說明煮好了。現在要做的就是把梨汁倒出來放在湯碗里然後開始在湯碗的外面用涼水冷一下，過一會涼的差不多之後，就可以吃了，剩下的就放在冰箱里冰一下。吃起來有微微地粘稠感，是銀耳的效果，一點點的甜是冰糖的作用，還有淡淡的花香氣，是百合的效果，最後還有水果特有的甜酸。就算是不生病，大家也是很愛的啊！