奶油玫瑰花蛋糕圖片
1. 怎樣擠奶油玫瑰花
來奶油玫瑰和簡單花型的自擠法：
1．在裱花釘上先塗抹一點點奶油,把事先剪好的方塊形油紙粘在裱花釘上。
2. 先用小的圓口花嘴擠出一個花芯。
3．玫瑰花嘴大頭（寬的一頭）在上，圍著花芯向左側擠出第一片花瓣。
4．邊擠邊用左手轉動裱花釘。
5．直到包住花芯。
6．擠好的第一片花瓣。
2. 如何裱花裱出玫瑰花
奶油裱花之玫瑰花
工具：
10號裱花嘴、裱花袋、裱花棒
步驟：
1、左手使用裱花棒的尖頭端，右手再用10號裱花嘴貼緊裱花嘴。左手轉動裱花棒，右手帶動奶油將裱花棒尖頭包好花芯，這就是第一層的第一片花瓣。
3. 蛋糕上面的玫瑰花有什麼牌子的奶油
蛋糕上面做的那個玫瑰花都是用質量很好的奶油。但是這個是什麼牌子的沒有記住
4. 怎樣做奶油玫瑰花
做法：
1. 蛋糕橫向從中間切成兩片。
2. 將一片蛋糕放在蛋糕底托上，塗抹一層薄薄的奶油，再放入水果，用另外一片蛋糕蓋在上面，壓平實。
3. 提前設計好樣式，根據要圖案需求，對奶油進行調色，每種顏色按需要的多少，將部分奶油盛到小碗中，加入食用色素，攪拌均勻。本蛋糕需要的顏色為淡粉色、深紅色、象綠色。
4. 將大部分奶油調成淡粉紅色，抹平整個蛋糕。
5. 在整個蛋糕的頂部堆滿淡粉紅色的奶油，一定要盡量多，然後一邊轉動轉台，一邊用抹刀從中間開始，左右方向來回把奶油推平，鋪滿整個蛋糕的頂面。
6. 推平上面的時候有一部分奶油掛到了側面，就利用掛到側面的奶油來覆蓋側面的蛋糕胚。抹刀豎起，前後來回推動，一面轉動轉台。刀的一側是貼著蛋糕體的，這樣轉動轉台時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪，不要求很齊，基本表面和側面都覆蓋均勻的奶油即可。
7. 然後開始修整第二輪的側面。刀垂直於蛋糕，豎著拿，刀頭幾乎是頂在轉台上，但只是挨著並沒有用力頂，如果特別用力頂轉台，就轉不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側面的奶油，另外一個邊朝向己方向，呈30度左右的夾角，一手轉動轉台，另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側面，如果不平整的地方要稍微用力些貼，靠刀與奶油接觸的面積使轉過的地方平整。
8. 接下來是第二輪的頂部，刀橫著拿，刀的一個邊是貼著蛋糕面的，另一個邊朝自己的方向翹起，基本是個30度左右的夾角，從外向內，整個劃過蛋糕表面，刮平的頂部。如果還不滿意繼續第三輪、第四輪的抹平，一般四次以內即可將整個蛋糕抹平。
9. 將玫瑰花嘴裝入裱花袋，將剩餘的淡粉色奶油裝入裱花袋，先擠四朵淡粉色玫瑰花，如果有玫瑰花針最好，沒有的話就用筷子頭也可以。
10. 玫瑰花嘴的頭是一頭長一頭短的斜平面，擠制時短的那一頭朝上，先圍繞筷子頭擠出包圍整個筷子的花苞，接著圍繞著花苞，擠一片一片的花瓣，每一瓣花瓣的起點都在上一瓣的中間，終點都要超過上一瓣終點的一半，大約擠8、9瓣花瓣即可。
11. 擠好的玫瑰花用剪子尖部取下，放到要放的位置，一定要貼著奶油麵，否則粘不住，然後將剪子往下輕輕壓著抽出。
12. 在淺粉色的基礎上調深紅色，深紅、粉紅和白色各做四朵玫瑰花，注意要平均每朵花之間的距離，至於大小可以不完全一樣，這樣更真實自然。
13. 花朵做好後，調一個葉子綠色奶油，把葉子花嘴裝入裱花袋，裝入奶油，在花朵的根部，斜著擠些葉子裝飾，同時葉子也可也遮擋用剪刀放花朵抽出後的壓痕。
14. 蛋糕的側面用牙簽均勻的劃些枝蔓，用深紅色小圓嘴擠豆豆裝飾。底部花邊用5齒花嘴擠星星裝飾即可。
cook』s tip：
**類似復雜的裝飾蛋糕可以選擇植物的鮮奶油打發後使用，植物奶油更細膩也更穩定。
**給奶油調色時，最好先少放一點色素，可以使用牙簽蘸一點色素塗到奶油中，待攪拌均勻看，如果顏色不夠重可以再加點。
**鮮奶油打發的狀態，大約9分發時比較適合抹平蛋糕，這樣的奶油偏軟比較容易操作，打至硬性發泡時比較適合擠復雜的花型和花邊，使得花紋更清晰動人。
我打聽了，威廉王子的蛋糕可不是她表姐做的，是由英國著名蛋糕師菲奧娜領銜操刀。有趣的是菲奧娜也是由自家廚房的飯桌開始了自己的蛋糕製作生涯。婚禮上呈現的是在英格蘭十分流行的傳統多層乾果蛋糕。蛋糕用經典的英倫花式作為裝飾，寫著代表威廉和凱特的W＆K字樣。凱特十分中意花草主題，蛋糕四角將分別由英格蘭玫瑰、蘇格蘭薊花、威爾士水仙花以及北愛爾蘭的白花酢漿草點綴。欣賞一下圖片吧，我也希望能在今年做出更豪華的翻糖婚禮蛋糕，表妹，你幹嘛這么早就急著結婚呢?
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標簽： 國明 烘焙 裝飾蛋糕 鮮奶油 玫瑰 裱花蛋糕 美食
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5. 怎樣做蛋糕上的玫瑰花
奶油的製作：黃抄油1/2
杯、shortening1/2
杯、糖粉3杯、牛奶2大勺、香草香精1茶匙、食用色素
6.將黃油和shortening放入攪拌機內打至蓬發，顏色變淺，加入糖粉，牛奶，香草香精繼續攪拌至光滑，加入色素調出自己喜歡的顏色，裝入標花袋裡
玫瑰花的製作
7.做這個玫瑰花其實很簡單，只要有2D的標花頭，就很容易。標花袋內裝滿奶油以後，一隻手拿蛋糕，一隻手拿標花袋，將標花頭放在蛋糕中間用力擠出花型後，再圍著中間的花型轉動手腕，向外擠滿整個蛋糕就可以了。拍照就有難度了，要點兒想像力哈
6. 蛋糕玫瑰花的擠法視頻
奶油玫瑰和簡單花型的擠法：
1．在裱花釘上先塗抹一點點奶油,把事先剪好版的方塊形油紙權粘在裱花釘上。
2. 先用小的圓口花嘴擠出一個花芯。
3．玫瑰花嘴大頭（寬的一頭）在上，圍著花芯向左側擠出第一片花瓣。
4．邊擠邊用左手轉動裱花釘。
5．直到包住花芯。
6．擠好的第一片花瓣。
7．每擠完一次花瓣，都要把花嘴在干凈的布上把花嘴周圍殘余的奶油擦乾凈。
8．花嘴從左向右擠出第二片花瓣，第二片花瓣的中間要包住第一片花瓣的缺口處。
9．第三片花瓣起始處從第二片的中間開始，到第二片花瓣的起始處結束。
10．第四片花瓣起始處從第三片的中間開始，直到包住第三片花瓣的缺口。
11．從第五片花瓣開始，都是從前一個花瓣的中間處開始擠，並且花瓣的寬度要比前邊的花瓣短。直到花擠到自已滿意的大小。
12．擠好的玫瑰花用剪刀連帶油紙一起放在盤子里，一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。
待其變硬即可放在蛋糕上做裝飾。
7. 這個蛋糕的奶油是怎麼擠成這樣的 玫瑰花一樣 感覺好像沒有擠這種花的裱花嘴
我知道為什麼，因為在做時利用一根筆直的筷子，然後用扁型的裱花嘴轉圈擠壓，成為花型，再插在因放的地方，拔出筷子就行了。不過這是需要技術的，謝謝，求採納
8. 能用奶油擠六種玫瑰花、什麼樣的
能
奶油玫瑰和簡單花型的擠法：
1．在裱花釘上先塗抹一點點奶油,把事先剪好的方塊形油紙粘在裱花釘上。
2. 先用小的圓口花嘴擠出一個花芯。
3．玫瑰花嘴大頭（寬的一頭）在上，圍著花芯向左側擠出第一片花瓣。
4．邊擠邊用左手轉動裱花釘。
5．直到包住花芯。
6．擠好的第一片花瓣。
9. 幾種裱奶油玫瑰
在奶油裱花中不得不提一下奶油的打發，通常我們會用植脂奶油，畢竟它的塑性相對較好也容易控制。以下兩種方式就是判斷奶油打發到中性發泡的尖峰狀，約打發到七分發泡。
方法一：用電子打蛋球判斷，提拉起有雞尾狀。
方法二：用抹刀試奶油的尖峰狀。
裱玫瑰花所用到的工具如下：
1、10號裱花嘴（直口徑，寬頭大，窄頭小）
2、多次反復使用的裱花袋（最好裱花袋質量稍好些，否則擠奶油時較容易破）
3、裱花棒，主要用到尖頭。（若沒有裱花棒的童鞋可以用筷子替代，但確實不如專業裱花棒好用，而且用筷子個人覺得花形不夠美）
通常我們可以直接在裱花棒的尖頭上直接裱花，當然也可以在米托上操作，這要看具體情況而定，各有優缺點。這一次主要介紹一下直接在裱花棒上裱花的方法，隨後也會簡單介紹一下在米托上的操作方法。
1：左手使用裱花棒的尖頭端，右手再用10號裱花嘴（寬頭朝下，窄頭朝上，與裱花棒垂直90度）貼緊裱花嘴。
2：左手轉動裱花棒，右手帶動奶油將裱花棒尖頭包好花芯，這就是第一層的第一片花瓣，如圖所示。（手法繞n字）此間不能露出裱花棒尖頭。
3：在第一層第一片花瓣中間位置繞n字，做出第二片花瓣。
4：第二片花瓣如同所示，要高於第一片花瓣並且包住第一片。
5：第三片花瓣的製作方法依然是用同樣的手法轉動花棒，在第二片花瓣中間的位置繞n字。
6：第三片花瓣高於第二片，並且包住花芯，如圖所示。第一層玫瑰花瓣製作完成。
7：第二層的第一片花瓣以花嘴垂直90度的手法繞n字。
8：第二層的每一片花瓣都要高於第一層。
9：第三層玫瑰花瓣都是以花嘴90度的手法，與第二層的手法相似，只是花瓣在收尾部分相比第二層更長一些。
10：第四層玫瑰花瓣是以花嘴傾斜45度的手法，繞n字。第四層相比前兩層花瓣稍微向外攤開。
11、12：第四層玫瑰花瓣盡量長短一致，盡量讓玫瑰花花形顯得圓潤些，切記花瓣不要拉得太長，這樣玫瑰花就製作完畢了。
製作完的玫瑰花如何放在奶油蛋糕上呢？
左手轉動裱花棒，右手用剪刀將奶油玫瑰花慢慢的取下來，此時玫瑰花粘在剪刀上。這個時候運作一定要輕，否則玫瑰花容易散架。
最後將玫瑰花慢慢的放在奶油上，將剪刀往下輕按奶油並合起剪刀慢慢將其抽取。這些都需要時間練習，方可將漂亮的玫瑰花放在自己想放的奶油蛋糕上。
在米托上製作玫瑰花：
1：用小號米托粘上奶油將其套在裱花棒上。
2、3：裱花手法與直接在裱花棒上的製作方法相同。
4：製作完的玫瑰花如圖所示。