茶苗補植復綠

A. 露枝茶是什麼茶

1.由於這種茶最初產於日本的中南部，明代傳入中國，由於對氣候條件的要求比較高，因此在種植和管理方面要注意以下幾點： 間苗補缺 目前發展新茶園，多數採用茶籽直播。前面已經提到，有性繁殖的後代性狀比較雜亂，個體間的性狀差異較大；同時在播種茶籽時，考慮每叢最後定苗數是2-3株，因此每穴播種粒數也是酌情增加的。基於這些原因，必須間苗，以使露枝茶茶樹性狀相對一致，為今後快速成園，實現機械化採茶和茶葉高產穩產優質打下基礎。間苗工作應挖掘留優去劣，留強去弱的原則。在茶苗、二齡期內，在年生長結束後進行一次間苗工作。中小葉種露枝茶茶樹每叢最後留苗2-3株，大葉種露枝茶茶樹，每叢最後留苗1-2株。經過間苗的茶叢，要將根部松動過的土壤及時踏實，以利茶苗生長。間苗過程中因苗數過多而被間出優良性狀茶苗，可用來補植缺叢，這樣既解決部分種苗來源，同時由於取苗臨近，宜於帶土移栽，及時定植，所以補缺後的茶苗成活率也高。2.蘇州天一健茶莊 http://tianyijian.co.sonhoo.com/company_web/sale-detail-550291.html 供應天山綠茶、車雲山毛尖茶、露枝茶、小布岩茶、烏青鳳熙茶等茶

B. 怎樣管理好幼苗茶仔樹

哈哈,還有來找這東西的,呵呵其實茶樹很好管理的,幼苗期的茶仔只要注意好幼齡茶樹護理包括抗旱防凍，間苗補缺，耕鋤除草，合理施肥，定剪修剪，打頂輕采和病蟲防治等。此處只闡述一、二齡期內的抗旱防凍，間苗補缺兩項內容，其它技術措施在有關章節中敘述。
幼齡茶樹由於對不良氣候條件的抵抗能力比較弱，其受害程度要高於成齡茶樹，故須特別護理。

①抗旱我國主要產茶省（區）氣候條件的判別是很明顯的。以氣溫和降水為例，我國南部海南島的嶺頭，年平均氣溫為23.1℃，降水量為2414.6毫米；中部的杭州，年平均氣溫為16.1℃，降水量為1400.7毫米；而北部山東的蓬萊，年平均溫為11.8℃，降水量為623.6毫米。但各地氣候也有共同點，如年降水量分布不均勻，有明顯的雨季和旱季之分。海南島旱季常出現在二二月到翌年四月，杭州在七至八月，山東則出現在十一月至翌年五月。這些都茶葉生產帶來一定影響，在降水特少的年份，甚至造成危害。例如長江中、下游地區，七至八月份因受副熱帶高壓脊控制，高溫亢旱能持續數十天。在這期間，茶葉季節產量也是全年最低的時期，而對幼齡茶樹，特別是播種當年的幼苗和移栽苗，影響更大，如在管理上不採用相應的措施，常會出現焦苗和死苗現象，這就是人們所說的旱害。

茶樹產生旱害的原因：一是茶樹起源於我國西南部，在系統發育過程中，形成了耐蔭和需水較多的特性。茶樹在逐步北移過程中，這一特性雖發生了一定變化，但較之有些作物來說，耐蔭和對水分的要求還是較高的。二是幼齡期，尤其是出土當年的茶苗，由於莖葉嬌嫩，地下根系扎得還不深，容易受害。三是從環境因子來說，北方的乾旱大風，南方的烈日高溫，是常見的旱象天氣，在這樣的氣候條件下，茶樹蒸騰作用顯著增強，這時土壤如供水不足，就會出現供需失調，這種情況如發展到一定程度，輕則生長受陰，葉片受害，重則整株死亡。

在長期生產實踐中，人們創造了不少與旱害作斗爭的經驗，歸納起來有：

選擇抗旱品種這在一定程度上能減輕受害程度。

灌水提高土壤含水量這是解決旱害的根本途徑。所以，在發展新茶園時要考慮水利條件，以便旱季灌溉。

地面覆蓋減少蒸發就地利用雜草、農作物秸稈，在旱季來臨前覆蓋地面。一則可減少蒸發，降低地溫，保蓄水分；二來可增加土壤有機質，改良土壤可謂一舉兩得。幼齡休園鋪草覆蓋時，要防止"蒙頭蓋"，否則在高溫下茶苗會產生黃萎現象，不利茶苗生長。蓋草用量，每畝三、四十擔。

插枝遮蔭遮蔭保苗，對當年出土的幼苗效果較為理想，同時它的用材量也比地面鋪草的方法節省，唯花工較大。遮蔭物可選用麥稈、松枝、樹枝等材料，在旱季來臨前插於茶樹的西南方，離茶苗15厘米左右，這樣可以在上午十時至下午三時這段高溫期，起到遮蔭保苗的作用。進行這項工作時，要注意遮蔭物不要捂住茶苗，就略呈傾斜，這樣茶苗仍能受到露水滋潤。遮蔭期間要做好遮蔭物的護理工作，發現遮蔭物傾倒捂苗，要有時扶正。用麥稈作為遮蔭物時，不宜整束直插，這樣容易捂苗。具體操作時，可將麥稈中部對折後錯開，基部扎捆，使之呈扇面形，即可將基部埋在茶苗西南方，起到遮蔭保苗作用。

加強管理，提高茶樹抗旱能力從茶籽播種到出苗期間，出土幼苗能達到早、壯、齊的要求，就大大提高幼苗的抗旱力。在苗期旱害調查中可以發現，受害較重的茶苗，往往是出土較遲，或者是旱季正在破土成長的幼苗，最容易的產生烙苗死亡現象。因此採用秋播或春季浸種催芽後播種，是實踐中成功的經驗，值得推廣。在旱害調查中可以看出，高溫乾旱期來臨前，苗高如能在5厘米以上，並有幾片真葉開展的茶苗，抗旱力就顯著提高。淺耕除草對提高茶苗抗旱力也有一定幫助。旱季又是減少雜草與茶苗爭奪水分有效的方法。但淺耕除草要早，否則會弄巧成拙，反而加重旱害。引外，旱季勤施稀薄水肥，既能補充水分，又能增加養分，從而提高茶苗的抗旱能力。

②防凍 茶樹凍害有雪凍、風凍和霜凍等幾中。長江以南以雪凍和霜凍為常見，而其它茶區這三種凍害均有發生。茶樹受凍後，有赤枯和青枯兩種表現形式，南部茶區以赤枯為主，北部茶區則兩類兼有發生。霜凍和風閑在受凍後即現危害狀，而雪凍是在溶雪過程中逐步出現凍害，在積雪期間，相反對茶樹有一定的保護作用。

茶樹具有一定的抗禦低溫的能力，但不同器官的抗寒力是不同的。據有關資料報道，茶樹葉、莖、根的抗寒力是依次遞減的。在凍害調查中可以發現，茶樹根系因有土壤保護，往往不易受凍。所以在生產實踐中，茶樹凍害發生演變的程度是葉片首先受害，繼而擴展到莖部，只有在氣溫極度寒冷的情況下，根部才遭凍害。

凍害發生的原因，一是與氣溫有關系。從氣候情況來分析，不外乎三個因素，即低溫、乾旱和大風。這三者往往是們隨發生的，而低溫是主導因素，乾旱和大風可以加深凍害的程度。據山東省日照倒1971-1977年茶樹越冬與氣象要素的關系指出，凡冬季負積溫總值超過-100℃，極端最低溫低於-10℃，日平均氣溫低於0℃的最長連續天數大於14天，這一年的冬季茶樹就容易發生凍害。此外，冬季降溫劇烈，凍土深而持續期又長，這時大風和乾旱也成了加深凍害的重要原因。二是與品種有關系。不同品種抗寒能力是不同的，有的品種耐寒些，有的品種抗寒性較差。從山東省引種的結果來看，該省試種初期，引種了安徽、浙江、江蘇、湖南、陝西等省的茶籽，經多年觀察比較，證明安徽黃山附近的群體種在當地表現抗寒力較強。而在山東結實的地產茶籽。長勢和抗寒力更強。三是與地理有關系。凍害與緯度和海拔高度有明顯的相關性，茶園不同坡向也是凍害發生不一的相關因子。通常表現是，高緯度、高海拔和北向坡的茶園，茶樹容易受凍，山谷和冷空氣沉積的過道茶園，也容易受凍，四是與共園管理有關系。茶園管理不善，措施失當，也會造成茶樹凍害。

防止凍害發生或減輕受凍程度的方法：

選用抗寒性較強的品種這是解決茶樹受凍的根本途徑，各品種抗寒力大小是受茶樹本身遺傳特性決定的。因此，常有凍害發生的地區，在開辟新茶園時，對各品種抗寒力要做到胸中有數，要選擇抗寒力強的品種作為下期引種的對象，同時要特別注意選留地產抗寒力強的茶籽擴建新茶園，從而爭取從根本上解決茶樹受凍問題。

物理方法保護凍害發生在寒流頻繁的冬季和早春，藉助有利地形和設置擋風物，可以收到防寒保暖的效果。南方高山和緯度較高的北方山區，發展新茶園時，要首先選擇避風向陽的有利地形優先發展，這樣可憑借山峰的屏障作用，起到防寒防凍效果；其次在開辟新茶園時，有意識地保留部分原有林木，注意道路兩旁的綠化工作，增設防護林帶，這些都是永久性的保護措施，值得提倡和推廣；此外，一、二齡茶苗採用埋土過冬（注意露頂和早春分期扒土），增設風障，地面鋪草，也是防凍的有效措施。

化學葯劑保護就是要用化學葯劑保溫，減少蒸騰，或者促進枝葉老熟，提高木質化程度，以增加茶樹的抗寒能力，據有關資料報道，越冬期在茶樹葉面和土表噴抑蒸保溫劑，有一定的防凍效果。另有資料指出，在四月下旬、11月上旬噴2-4滴，對茶樹越冬有幫助。採用化學葯劑保護茶樹過冬，是解決茶樹安全越冬的一條新途徑，這方面的研究開展得較少，有待進一步探討。

加強管理，提高茶樹抗寒力茶樹培育管理包括的內容是非常廣泛的，近年來從北方試種茶樹的結果可以看出，茶樹安全越東與種植前的土壤深翻、茶葉採摘、茶園肥水管理三方面的關系較密切。山東省對茶園開墾質量特別重視，坡地一般都開成梯級茶園，土壤深翻80-100厘米，把這些作為技術規程的內容。無數實例證明，達到上述開墾標準的茶園，受凍程度就輕。幼齡茶樹打頭輕采期間，適當提早封園，對茶樹安全越凍的關系也極為密切。山東省日照縣採取白露前後停采，秋分前後摘去嫩梢，即行封園，可以降低茶樹受凍指數。在茶園肥水管理方面，要灌足越冬水，施肥要做到早施重施基肥，前促後控分次追肥，這也是區別於南方茶區的施肥原則。目前我國多數茶區基肥施用時期，安排在秋茶結束後的深秋或初冬，而不少北方茶區的實踐結果表時，基肥施用時期以白露前後較為恰當。這時施用基肥，根系癒合生長快，安全越冬效果好，這是受北方氣候條件決定的。北方深秋初冬，氣溫和地溫下降迅速，所以早施基肥，可以取得積極效果。追肥分次施用，是合理施肥的重要原則之一，而北方氣溫的年變化是早春回升慢，晚秋下降迅速。根據這一特點，採用前促後控的追肥方法，這也有別於其它茶區。其具體做法是，春夏季節茶芽萌動時及時追施氮素化肥，以求促進茶芽生長；而秋季追肥不能太遲，否則新梢會出現"戀秋"現象，加深茶樹凍害。因此，最後一次追肥不過八月關。增施磷鉀肥，對提高茶樹抗寒力是有幫助的。此外，冬季地面鋪草，蓬面蓋草，對提高地溫、減少凍土厚度和降低蓬面晝夜溫差不一定效果。

（2）間苗補缺 目前發展新茶園，多數採用茶籽直播。前面已經提到，有性繁殖的後代性狀比較雜亂，個體間的性狀差異較大；同時在播種茶籽時，考慮每叢最後定苗數是2-3株，因此每穴播種粒數也是酌情增加的。基於這些原因，必須間苗，以使茶樹性狀相對一致，為今後快速成園，實現機械化採茶和茶葉高產穩產優質打下基礎。間苗工作應挖掘留優去劣，留強去弱的原則。在茶苗、二齡期內，在年生長結束後進行一次間苗工作。中小葉種茶樹每叢最後留苗2-3株，大葉種茶樹，每叢最後留苗1-2株。經過間苗的茶叢，要將根部松動過的土壤及時踏實，以利茶苗生長。間苗過程中因苗數過多而被間出優良性狀茶苗，可用來補植缺叢，這樣既解決部分種苗來源，同時由於取苗臨近，宜於帶土移栽，及時定植，所以補缺後的茶苗成活率也高。

在生產上，出於種種原因，往往會有缺叢現象產生。茶苗缺叢後及時進行補植，並保證補植茶苗的成活率，對提高茶園單產是不可忽視的環節，否則會造成缺叢斷行，茶園既不美觀，產量也受影響。在一、二齡期內如不抓緊補植工作，今後隨著樹齡的增大，補植工作也逐漸難以進行，成活率會大大下降，這是共同的經驗。新菘園苗期的補缺工作，應選擇同齡苗進行補植。移栽時應注意的事項。

C. 油茶種植視頻

我國油茶分布界線是：北緯23°30′～31°00′,東經°30''～121°25′，主要栽培分布區在北緯23°～30°。在分布區范圍內屬中亞熱帶濕潤季風氣候，水熱條件豐富。
1、特徵
油茶為常綠小喬木，高達4—6米，矮的2—3米。花兩性，無柄，10月中、下旬開花，開花以後直到次年10月間果實方能成熟，因此，油茶樹上花與果同時俱在。
2、適生條件
油茶喜溫暖濕潤的氣候，要求年平均溫度14—21℃，最低月平均溫度不得低於0℃，最高月平均溫度為31℃，相對濕度在74—85%之間，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均勻，日照1，800—2，200小時。
對土壤要求不嚴，適應性很強，能耐較瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黃壤為最適宜。但疏鬆、深厚、排水良好、較肥沃的沙質土壤對油茶生長發育特別有利。生長在向南或東南、西南的向陽山地的油茶，樹干粗壯，樹冠卵形，結實多，產量高。油茶是深根性樹種，主根發達，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌櫱性，再生能力強，利用這個特性，可進行老殘林更新改造，伐後萌發新枝撫育成林。
3、生長發育過程
新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。絕大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中佔98%以上。盛果期前春梢生長旺盛，盛果期後，春梢生長比較緩慢。
花：4月份開始在當年春梢上分化花芽，10月上、中旬為初花期，10月下旬進入盛花期，11月下旬至12月為末花期。每朵花從開放到凋謝為5—6天左右。開花的第1—2天柱頭正常，第3—4天開始枯萎，花粉在柱頭上第1—2天發芽率最高，生活力最強，最容易受精。油茶一般為蟲媒授粉，以異花尤其是異株授粉效果好。盛花期溫暖晴朗，昆蟲活躍，開花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林內應保護和引放土蜂，以提高授粉率和結實量。
根系：根系在2月中旬開始活動，3月下旬至4月中旬為生長最迅速時期，6—7月生長也快，持續時間較長。12月下旬至次年2月初根系生長甚慢。

1、 苗木培育
1.1 實生育苗
以條播法為宜。冬春季均可播種。冬播在l1月，春播在2～3月。冬播的溝寬10～12cm，溝距18～21cm，深4～5cm，每畝播種量100～125千克。播前種子要水選和消毒，播後覆土3～4cm，再薄薄蓋一層稻草，在4月下旬應揭草。當苗高10cm左右時可施速效氮肥；3-5片真葉時，再施復合肥。容器育苗法種子經催芽後直接播在容器袋的營養土中，造林不受季節限制，成活率高，生長發育快，是一種高效的育苗方法。對於用油茶種子直接繁殖苗木，由於實生苗存在後代分化大、品種退化嚴重、林相不整齊、茶果成熟期不一致、掛果時間晚、盛果期遲等缺點，不要使用實生苗造林。
1.2 無性育苗
1.2.1 扦插育苗
用於扦插的育苗圃土壤分兩層，表層為1：1或2：1的黃心土加沙混合(比例視黃心土粘度而定)，厚6～10cm；下層為肥沃土壤，疏鬆層約10cm，扦插土壤的pH值不超過6。插條應取自優良品種的單株或優良無性系的，要求粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的一年生木質化的春梢。剪下的枝條放在陰涼處，噴水保濕，防止擠壓發熱。視枝條節間長短，剪成長穗或短穗，以短穗為好。短穗每穗帶1～2片葉，長3～5cm。剪好(削)穗條每2O支1捆，切口放在200～400毫克／千克萘乙酸液中浸12～16小時，扦插後要有蔭棚，棚內溫度不得超過3O攝氏度，過高時揭棚通風降溫，經常澆水，成活率一般在80％以上。條件好的採用封閉式或自動噴霧裝置，扦插的效果更好，但繁殖的油茶苗，由於其根系不發達、抗旱能力差，導致造林成活率低，應慎重使用，不宜提倡扦插育苗。
1.2.2 嫁接育苗
主要是以芽苗砧嫁接為主，以普通油茶實生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸種後播種，即播於沙床或營養土上，深約3cm，覆沙後稍加壓實，沙厚1Ocm左右，沙太薄苗莖早出地面變細老化，對嫁接不利。待苗木出沙(土)後2～3片葉時進行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法，其程序如下：首先是將沙床中的裸根苗取出洗凈，蓋上濕布放在室內操作台(桌)上備用。第二步是用刀片(單面刀片)在芽苗上方1～1．5cm處切斷，隨即從砧木正中髓心處劈開，開口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多餘部分。第三步套砧，即用口徑略大於砧木直徑的薄鋁片(或牙膏皮)將砧木套住。先將裁成長約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓筒（口徑可大可小)，便於套砧。第四步是削穗，在接穗下端離葉柄1～2cm處的兩側，各削1個15度、長約1cm雙斜的楔形，再從葉柄上方2～3毫米處截斷，成1芽1葉的接穗。置清水中待用。最後把削好的接穗插入砧木切口中，葉柄一側的皮層要對齊，將套筒輕輕一提一捏使砧穗緊接。栽植深度以基部種殼剛入土為宜，栽實壓緊，不獃根，栽後淋水保濕，並隨即栽於用遮陽網遮陰80％透光20％保濕棚內。密封材料一般用塑料薄膜，既透光又保濕保溫，罩內濕度為85％～9O％ ，溫度25-28℃，不得超過33℃，過高時將薄膜適當揭開通風透氣降溫，澆水保濕。大部分接穗萌芽開葉時（約一個半月），便可拆除保濕罩，遮陰直至秋季，以後根據情況及時進行除萌、施肥、除草等管理。
2、整地造林
2.1整地
油茶對造林地要求不嚴，但為了高產穩產，造林地宜選擇土壤深厚（土壤厚度60cm以上，至少要超過40cm，）、排水良好、肥力較好，濕潤、透氣性好、微酸性（pH值范圍：5.5—6.5）的砂質壤土、輕粘壤土，（石灰岩山地不能栽植）。但盡量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地種植，並且在造林前一年秋、冬季要進行整地。
（1）全墾整地：在平坦或緩坡地可採用全墾整地（坡度在15°以內），可在9月份左右，進行整地，深度:山區20--25cm，丘陵25--30cm。，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，到11月耙平後環山定點挖穴，穴6O×60×60 cm。
（2）帶狀整地：超過15°的要水平帶狀整地。按行距開環山水平帶，外高內低，帶寬視坡度而定，坡小帶寬，坡大帶窄，帶上按株距定點挖穴，規格同全墾。
（3）塊狀整地：超過20°小於25°的坡度較大的地類，或水土保持要求高的山塘、水庫和交通沿線等地段，應採用塊狀穴墾，按環山水平「品」字形排列定點挖穴，穴大一般5O×50×50 cm，並增加水土保持措施。
2.2造林
初植密度，純林初植密度以2.5m×2.5m、2.5m×3m、3m×3m株行距比較合適。種植密度應根據地類條件、品種特性、經營目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，採用2.5-3×3米，即每畝種植74-89株；土壤肥力較差及坡度較大的地類，採用株行距2-2.5×3米，即每畝種植89-111株。總之，要因地制宜確定合理密植，要求油茶進入結果盛產期的覆蓋密度不低於0.6，不超過0.8。
油茶造林有植苗和直播兩種方法。植苗造林在冬春進行，以春季為好。其要領是：表土入穴，穴土細碎，有條件的地方定植前在穴中施放一定有機肥或土雜肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分層踩緊，使根土密接，上覆鬆土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁介面上端1cm為佳。
根頸要低於地面2cm～3cm。為保證成活，不栽隔夜苗，栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。造林用苗應選一級苗或兩年生的苗，以利成活成林。在油茶造林時要注意品種配置，面積在15畝以上的要有2個以上品種，在75畝以上的要有5個以上品種苗木配置造林，品種的花期、成熟期須吻合，造林最適時期是2月上旬至下旬，最遲要在3月中旬完成。容器苗還可在梅雨季節開展造林或秋冬季節栽植。
直播造林在冬春進行，冬播在l1—12月，春播在2～3月，以冬播為好。冬播具有早發根、快出芽、苗木壯、抗旱力強的優點，還可省去種子貯藏。冬播每穴播種3粒，呈三角形，播後覆土厚4—5cm；春播覆土3cm左右。

幼林撫育期限為油茶4年生前。撫育內容包括中耕除草，扶苗培蔸，間苗補植，除蟲滅病，整形修枝和施肥等技術措施。
（1）鬆土除草：造林當年除草鬆土1次，以後每年鬆土除草2次，第一次在5-6月間，第二次在8月下旬至9月不同地區有所不同。三伏天地表熾熱，不宜鬆土除草。鬆土深度，一般以3～5cm為宜。造林當年宜淺，以後逐年加深;幼樹兜邊宜淺，向外可逐漸加深；壤土宜淺，粘土宜深。
（2）幼林施肥：施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年兩次，冬施遲效肥，如火土灰或其他腐熟有機肥；春施速效肥，如尿素等。早春優於夏秋，每株一年的施肥量不要超過25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超過10克。方法有撒施和環狀溝施等。撒施即將肥料均勻地撒布在樹冠周圍，結合中耕翻入土中;環狀溝施，即在樹冠外沿，挖寬深各20～30cm的圓形或半圓形溝施入。
（3）幼樹整形：油茶幼樹整形方法分兩步:首先是養干。造林後第1～2年內，頂芽萌發的春梢，應全部保留，使其迅速形成主幹;第二步是定形。主幹高60cm在主幹四周選留3-4個強壯主枝，每一主枝上的副主枝數目，以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪最適時期是早春。修剪後及時除萌。幼樹修枝宜輕不宜重。
（4）林地間作：在幼林地間種收獲期短的農作物、葯材、綠肥等，以耕代撫，有利油茶生長並有短期收獲，提高經濟效益。間種作物種類的選擇，均以不與油茶爭光、爭肥、爭水為原則，間作要求留1平方米面積給油茶樹。油茶林地宜間種花生、豆類等作物和一些綠肥植物，而不能選用高稈、藤本和旱季耗水量大的作物。
3.2 油茶成林經營技術
（1） 墾復：油茶進入盛果期後，根據立地條件、品種類型，每年至少淺鋤一次,3年深挖一次。一般在每年雨季過後和旱季到來之前進行。深度在10cm左右。深挖應在采果後至翌年樹液流動前深度在15～20cm。墾復一定要注意林地水土保持。地勢平緩，坡度在15。以下的油茶林地，可全墾，但視坡面的長短，在山頂、山腰和山腳留水保帶。坡度在15。以上，特別是砂岩、花崗岩發育的土壤，宜採用帶墾，挖一帶留一帶，隔年輪換。
（2） 施肥：根據土壤養分含量、油茶生長狀況、以及生長的不同時期，施以不同類型的肥料。大年以磷鉀肥、有機肥為主;小年以磷氮肥為主。每年每畝施復合肥15kg以上，並與有機肥並重施用。
（3）修剪：油茶以疏剪為主，大年重剪，小年輕剪。在每年果實採收後至翌年樹液流動前，剪除枯枝、病蟲枝、交叉枝、細弱內膛枝、腳枝、徒長枝等。
（4）調整密度：密植林地，一般在10～12年，枝葉互相覆蓋時。此時應視林地情況，在2～3年內，分1～2次進行密度調整，稀林補植、劣林換種。
（5）高接換冠：對於成林中的部分劣株，經兩年觀察標定，用優樹穗條，採用皮下枝接方法，具體操作斷砧，選擇干徑3-4 cm砧木在干高40-80 cm處鋸斷，斷砧時防止砧木皮層撕裂，每株留2-3個主枝作營養枝和遮陰，其餘全部清除；用清水清洗砧木斷口並擦乾，用嫁接刀削平鋸口,削麵里高外低，略有斜度；切砧拉皮，用單面刀片將干皮切開，深達木質部，撕皮朝一個方向，以便接後包紮；切接穗，用單面刀片在穗條葉芽反面從芽基稍下方，平直往下斜切，長2左右，切面稍見木質部，基部可見髓心，在葉芽下方斜切一短切口, 再從葉柄上方2～3毫米處截斷，成1芽1葉的接穗,置清水中待用,插入接穗，接穗長切面朝內，緊靠一邊插入，接穗切面稍高於砧木斷口便於接穗砧木癒合，包紮時下面稍留點撕皮，因大樹營養旺盛，方便過多營養排出；用水浸過的塑料袋保濕，套袋時將袋外朝里，將水分留在袋裡，保濕，將支撐的竹篾留在袋外，便於袋內過多水分流出，用報紙（筍衣）按東西方向扎在塑料袋外層遮陰，40天後去保濕袋但還需遮陰。嫁接時間，我市在5月中下旬至6月中旬為好。同一片林地必須在1年～2年內完成。
四、茶果的採收和處理
果實成熟標志:果皮光滑，色澤變亮。紅皮類型的果實成熟時果皮紅中帶黃，青皮類型青中帶白。種殼呈深黑色或黃褐色，有光澤，種仁白中帶黃，呈現油亮。
採收完全成熟的種子，不僅提高產油量，同時是降低茶油酸價的原始保證。適宜的採收期是在果實成熟期前3天開始到後7天完成。寒露籽10月中旬採收。霜降類籽在10月底採收，立冬籽11月上旬採收。嚴禁提早採摘。
採收方法採收果實時正是油茶含苞待放時期，嚴禁折枝取果。果實處理果實採回後，堆放時間不得超過5-6天，要攤曬，一天中要翻動數次，促進果實開裂，將雜物除凈，收籽進倉待榨。
五、主要病蟲害防治
油茶主要病害有炭疽病、軟腐病、煙煤病等。主要蟲害有蛀莖蟲、茶梢蛾、天牛、象鼻蟲、蟻蟆、茶毛蟲、金龜子、葉蜂等。
油茶病蟲害的防治必須貫徹「防重於治」、以營林技術為基礎，與生物、葯物防治相結合的綜合防治措施。在進行墾復、間作施肥時要注意深埋病枝、病葉和病果，殺死蟲卵和蟲蛹，砍除歷史病株。還要保護利用天敵，如保護和培育黑緣瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵和寄生蜂、寄生蠅、菌類等，進行生物防治。
種植技術到中國有機農業網。

D. 征地拆遷的補植復綠費用放在哪個會計科目

開發成本---土地---地上附著物補償

E. 油茶幼苗期如何施肥

油茶既可房前屋後零星栽植，也可集中建園栽植進行集約化經營。在建園時須進行林地規劃，才能達到適地適樹，充分發揮油茶的優良特性，達到高產穩產的目的。
1、林地選擇。根據油茶的適生性選擇土層深厚，排水良好，pH值為4.5~6.0的陽坡山地建園。
2、整地和密度設計。根據坡地坡度的緩陡進行全墾或整土成梯，然後根據度、土壤肥力、間種和撫育管理水平等情況設計相應密度，定植密度需根據坡度，適宜的行距為2.5~3.0m，株距為2.0~3.0m，也就是每畝為60-110株。
3、挖穴、撩壕。撩60cm×70cm寬深的壕溝或挖70cm×70cm×70cm長寬深的大穴。
3、施基肥。用腐熟的廄肥、堆肥和餅肥等有機肥作基肥，每穴施2～10kg，與回填表土充分拌勻，然後填滿待稍沉降後栽植。
4、定植。油茶栽植在冬季11月下旬到次年春季的3月上旬均可。且以春季定植較好。定植宜選在陰天或晴天傍晚進行，雨天土太濕時不宜。
在事先標好的定植點，定植時最好能在根蔸處加些火土灰、磨細的稻田土或肥沃的培泥土作定植土，將苗木根系自然舒展開，加土分層壓實，栽植嫁接苗時可使嫁介面與地面平，澆透水使根系與土壤緊密結合，做到根舒、苗正、土實。
幼林期是指從定植後到進入盛果前期的階段，油茶嫁接苗一般為6~9a。此時期的管理特點是促使樹冠迅速擴展，培養良好的樹體結構，促進樹體養分積累，為進入盛果期打下基礎。
1、施肥措施
幼樹期以營養生長為主，施肥則主要以氮肥，配合磷鉀肥，主攻春、夏、秋三次梢，隨樹齡大小使施肥量從小到多，逐年提高。
定植當年通常可以不施肥，有條件的可在6~7月樹苗恢復後適當澆些稀薄的人糞尿或每株施25~50g的尿素或專用肥。從第二年起，3月份新梢萌動前半月左右施入速效氮肥，11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株5~10kg，隨著樹體的增長，每年的施肥量逐年遞增。
2、撫育管理措施
與一般果園一樣，油茶也怕漬水和乾旱，所以雨季要注意排水，夏秋乾旱時應及時灌水。
夏季旱季來臨前中耕除草一次，並將鏟下的草皮覆於樹蔸周圍的地表，給樹基培蔸，用以減輕地表高溫灼傷和旱害；冬季結合施肥進行有限的墾覆。林地土壤條件較好的要以綠肥或豆科植物為主進行合理間種，實行以耕代撫，還能增加收入。
油茶幼樹由於抽梢量大，組織幼嫩，易受凍害，因而在林地規劃時要避免在低窪凹地建園，冬天冷氣流頻繁的地方應適當營造防風林帶，平時做好施肥和病蟲害防治工作以加強樹勢，11月份施足保暖越冬肥，還可根據枝梢生長情況在10~11月份用0.2%的磷酸二氫鉀(KH2PO4)溶液葉面噴施增加新梢木質化程度，有利越冬。
3、樹型培育
油茶定植後，在距介面30~50cm上定干，適當保留主幹，第一年在20~30cm處選留3~4個生長強壯，方位合理的側枝培養為主枝；第二年再在每個主枝上保留2~3個強壯分枝作為副主枝;第3~4年，在繼續培養正副主枝的基礎上，將其上的強壯春梢培養為側枝群，並使三者之間比例合理，均勻分布。
油茶在樹體內條件適宜時，具有內膛結果習性，但要注意在樹冠內多保留枝組以培養樹冠緊湊，樹形開張的豐產樹型。要注意摘心，控制枝梢徒長，並及時剪除擾亂樹形的徒長枝，病蟲枝，重疊枝和枯枝等。
幼樹前3年需摘掉花蕾，不讓掛果，維持樹體營養生長，加快樹冠成形。
、油茶成林管理
良種油茶進入盛果期一般為8~10a，經濟收益期限長達30~50a。在盛果期內，每年結大量的果實，需消耗大量的營養成份，所以成林管理的主要工作是加強林地土、肥、水管理，恢復樹勢，防治病蟲害。
1、土壤改良
為了促進土壤熟化，改良土壤理化性狀，滿足樹體對養分的大量需求，改善油茶根系環境，擴大根系分布和吸收范圍，提高其抗旱、抗凍能力，保持豐產穩產，需隔年對土壤進行深翻改土，一般在3~4月或秋冬11月份結合施肥時進行。在樹冠投影外側深翻30~60cm；為避免過量傷根時也可分年度對角輪換進行，以2~3a完成一周期。深翻時要注意保護粗根。
2、施肥技術
據研究，油茶林每抽發100kg枝葉，需氮素0.9kg，磷素0.22kg，鉀素0.28kg；每生產100kg鮮果需氮素11.1kg，磷素0.85kg，鉀素3.4kg；每生產100kg茶油(1430kg鮮果)需從土壤中吸收氮素158.7kg，磷素12.0kg，鉀素48.6kg。盛果期為了適應樹體營養生長和大量結實的需要，施肥要氮磷鉀合理配比，一般N：P2 O5：K2O=10：6：8。每年每株施速效肥總量1~2KG，有機肥15~20KG。增施有機肥不但能有效改良土壤理化特性，培肥地力，增加土壤微生物數量，延長化肥肥效，而且還能提高果實含油量。
在施追肥的基礎上，還可根據年情、土壤條件和樹體掛果量適當增施一些適量的葉面噴施，對促花保果，調節樹勢，改善品質和提高抗逆性大有幫助。葉面施肥多以各種微量元素、磷酸二氫鉀、尿素和各種生長調節劑為主，用量少、作用快，宜於早晨或傍晚進行，著重噴施葉背面效果更好。
3、灌溉技術
油茶大量掛果時也會消耗大量水份，長江流域一般是夏秋乾旱，7~9月的降水量大多不足300mm，而此時正是果實膨大和油脂轉化時期，欲稱「七月干球，八月干油」。漆龍霖等研究認為，當油茶春梢葉片細胞濃度≥19%時，或土壤平均含水量≤18 .2%時、田間持水量≤65%時，油茶已達到生理缺水的臨界點，這時合理增加灌水可增產30%以上，如果葉片細胞濃度達到25~28%時，葉片開始凋萎脫落。但在春天雨季時又要注意水澇。
4、修剪技術
油茶修剪多在采果後和春季萌動前進行。油茶成年樹多隻抽發春梢為主，夏秋梢較少，果梢矛盾不突出。春梢是結果枝的主要來源，要盡量保留，一般只將位置不適當的徒長枝、重疊交叉枝和病蟲枝等疏去，盡量保留內膛結果枝。
油茶掛果數年後，一些枝組有衰老的傾向，或因位置過低或過里而變弱，且易於感病，應及時進行回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇適當部位的強壯枝進行培養補充。保持旺盛的營養生長和生殖生長的平衡。對於過分郁閉的樹型，應剪除少量枝徑2~4cm左右的直立大枝，開好「天窗」，提高內膛結果能力。通過合理修剪可使產量增長39%以上，枝感病率降低70%。
由油茶炭疽病菌(Colletotrichum camelliae M)引起，其有性世代是子囊菌綱鹿角菌目的圍小叢殼菌(Glomerella cingulata S)，無性世代是半知菌黑盤胞目的茶赤葉枯剌盤孢菌(Colletotrichum gloeosporioides P)。
主要在果實、葉、枝和樹幹上發病。造成果實開裂、果實和葉片大量脫落，枝條枯死，樹干潰瘍等，會嚴重影響樹體生長和茶果產量，嚴重時整個植株乾枯死亡。發生時，在果實、枝葉上出現紅褐色小點，後逐漸擴大成淡褐色病斑，病斑中的不規則輪紋，後期病斑上出現黑褐色的小點。
通常發生時間是5~8月高溫高濕季節，7~8月是發病高峰期，成林在8~9月會見到大量落果落葉，如果的大樹嫁接換冠時也可在樹幹上見到潰瘍病斑。
油茶炭疽病分布廣，受害面積大，防治困難，目前尚未有很有效的防治方法。生產上注重抗病性育種，選育的良種要求果實自然感病率3%以下。配合營林措施減少病源，增強樹勢等綜合治理方法。在苗期時春夏季節定期噴施1%的波爾多液預防，發病早期可用50%的多菌靈等內吸性殺菌劑防治，可達到70%的效果。
2．油茶軟腐病
由真菌引起，其無性世代為半知菌叢梗孢目、傘座孢屬油茶傘座孢菌(Agarocodochium Camellia L)，未見有性世代。
油茶軟腐病主要在果實、葉、芽和梢上發生，造成大量落葉落果，芽梢枯死。受害油茶往往成片發生，如遇連續陰雨天擴散速度更快。
油茶軟腐病的發生與環境的溫度和濕度有密切關系，風雨是病原菌近距離傳播的主要方式。通常於3~6月和10~12月為發病高峰期，在南方對於油茶苗期，則全年都有可能發生，造成苗木落葉後成片死亡。
油茶軟腐病是油茶常見病，對油茶成林造成大量落果但不至整株死亡，主要對油茶苗木的危害最大。其防治主要採用營林管理措施，改善通風透光條件，防治上以預防為主，浙江省油茶常山油茶研究所進行防治研究試驗認為1%波爾多液預防效果較好，達到96.7%，多菌靈和托布津的防治效果分別為67.6~82.2%。
3．油茶根腐病
病原菌的無性世代為半知菌無孢菌群的羅氏白絹小菌核菌(Sclerotum rolfsil S)，有性世代為擔子菌綱的羅氏白絹病菌(Pellicularia rolfii W)。
根腐病主要為害油茶一年生苗木，先侵染苗木根頸部，患部組織初期褐色，後長出白色綿毛狀物(菌索)，受害苗木根部腐爛葉片凋落最後死亡。在高溫高濕條件下，病菌苗根周圍形成大量白色的絲狀膜層，所以也稱白絹病或霉根病，後來從白色變成黃褐色，即病原菌的菌核。
油茶根腐病主要發生於4~5月和9~10月份為發病高峰期，7~8月是重病株死亡期。病原菌適宜生長於pH值為4左右的土中，特別是對土壤粘重、排水不良的圃地時。於感染部位和根妹土壤越冬，主要從傷口或幼嫩表皮侵染。
油茶根腐病的綜合防治，行別是進行苗木培育時，須從圃地選擇開始，土壤質地、排水情況、前期作物等。發病後首先盡可能清除重病株，以熟石灰拌土覆蓋，或50%退菌特、50%多菌靈等澆灌根莖處，防治效果均可達到75%以上。
二、主要蟲害及其防治
能造成經濟損失的油茶害蟲主要有以油茶尺蠖(Biston marginata)和茶毒蛾(Euproctis pseudoconspersa)為代表的食葉害蟲，包括剌蛾類、蓑蛾類、金龜子類和葉甲類；以茶梢尖蛾(Parametriotes theae)和油茶綿蚧(Metaceronema japonoca)為代表的枝梢害蟲，包括油茶蛀梗蟲和蚧蟲類；以藍翅天牛(Chreonoma atriarsis)為代表的蛀干害蟲；以及種實害蟲茶籽象甲(Curcnlio chinensis)等。
油茶害蟲的防治多採用綜合治理的措施，從加強營林管理，增強樹勢，破壞和惡化害蟲的生存和為害環境；通過修剪清除和減少病蟲枝和過弱枝，消滅越冬害蟲；採用生物防治，保護天敵。
化學
防治時須針對不同害蟲進行，鱗翅目和鞘翅目食葉害蟲可在2~3齡時以90%敵百蟲、50%辛硫磷乳油等防治均有很好的效果。對蚜蟲和介殼蟲等剌吸式害蟲，可用40%樂果乳油或氧化樂果乳油防治。對茶梢蛾和茶蛀梗蟲等鑽蛀性害蟲，應在成蟲盛發期，卵初孵化或幼蟲轉移蛀梢盛期，以40%氧化樂果乳油等強滲透內吸作用化學農葯噴灑效果較好。害蟲的適應性會逐漸產生抗葯性，所以每一種葯都不是絕對的，所以採用綜合防治方法把害蟲控制在所允許的經濟域植以內是比較理想的，對於化學防治特別是連續使用多年以後，有必要不斷更換和探索新的殺蟲劑才能達到殺滅害蟲的效果。
第四節 油茶低產林改造
油茶低產林是與良種豐產林相對而言，是指其生產潛力未能充分發揮出來的那些林分。油茶低產林改造是在聯合國糧農組織的援助項目「2696工程」的啟動下，在全國滾動實施。低產林改造的技術主要包括以下八大技術措施：
1） 清理林地。將林中的高大林木、雜灌木和有害雜草等清除，有得於油茶林的墾復管理和果實採收。
2） 密度調整。將過密的疏伐、過稀的適當補植，根據不同的坡度使油茶林每公頃保留900~1650株。
3） 整枝修剪。油茶植株進入盛果期後，通過修枝整形改善通風透光條件，剪去過密的交叉枝、重疊枝、過弱的營養枝、病蟲枝等培養良好的樹體結構。
4） 墾復深挖。「冬挖金、夏挖銀」是群眾對油茶墾復的總結。冬天深墾可熟化和改良土壤，增加肥力，清除雜草和消滅越冬病蟲害。夏天正是新梢、果實生長的關鍵時期，結合除草淺墾培蔸可增強抗旱能力，提高油茶樹體的生長勢，有利於保花保果。
5） 蓄水保土。針對坡度陡的林地，盡可能整土整梯，或者每隔6~8m按環山水平開挖1~1.5m的竹節溝，防止水土流失，以達到保水、保土和保肥的目的。
6） 合理施肥。以農家土雜肥為主，結合冬墾時進行。有條件的春季適當施一些以N、P為主的復合肥。
7） 病蟲防治。油茶成林中為害最為嚴重的病害是炭疽病和軟腐病，不但造成當年損失，還會影響次年產量，衰弱樹勢，嚴重時造成整株死亡。油茶病蟲害多以綜合治理和預防為主，結合樹體管理，在4~7月份定期噴灑波爾多液等殺菌劑可起到有效的預防作用。
8） 劣株改造。這適合於一些立地條件較好的中幼齡林，在調查清楚林分產量結構的情況下將部分不結果或結果不多的植株，採用大樹換冠的方法改造成良種株，從而提高林分的整體產量。這方法技術難度要求較高、投資相對較大，要進行必要的論證後再實施。
第五節 油茶凍害及其防治措施
油茶二千多年來集中分布在長江流域地區，可耐-11℃的低溫，通常情況下遭受凍害情況不多。但由於實然降溫和持續冰凍，也對油茶樹體造成一定的傷害。2007年冬，湖南、江西等地罕見的冰凍，使油茶苗木和幼林等出現了一些不同程度的凍害。有必要分析其發現的不同情況而採取相應措施以減少災害缺失。
一、油茶凍害的原因
油茶凍害是指油茶在休眠或生長時期，當溫度下降到0℃以下，植物體內發生冰凍，致使葉、枝梢、主幹、根系等受到傷害或死亡的現象。油茶受凍後，由於細胞內結冰，直接破壞了原生質結構，使細胞死亡或者原生質脫水發生機械擠壓及原生質膠體變性凝固，從而造成樹脂狀物質的淤塞，根的吸收輸導，葉子的蒸騰，光合作用以及植株的生長等均遭到破壞，輕則引起減產，樹勢衰弱，重則引起失收，甚至死亡。
造成油茶凍害的原因有多種，情況也較復雜。氣候條件是最大的影響因子，主要包括兩個方面：一是低溫強度和低溫持續時間，這種凍害多半有規律性，一般10年一大凍，5年一小凍。越來越多的研究表明這種規律的出現可能與以22年為雙周期，即約11年一輪的小周期和22年一輪的大周期，與太陽黑子低值年的出現有關，因此可以根據太陽黑子活動規律提前對凍害周期進行預報。二是季節交替時期的劇烈變溫，如秋末冬初的寒流造成劇烈降溫和冬末春初的回寒。
二、油茶凍害的主要症狀
油茶受凍後，因器官或部位的不同而表現出的受害程度和症狀也不一樣，因為不同器官進入休眠和解除休眠有早有晚，休眠深度也不同，樹體進入休眠的順序是枝條、主枝、主幹、根莖，而解除休眠的順序正好相反。凍害的主要症狀表現為：
1）根系凍害
根系無明顯休眠期，比地上樹體的其它部分耐寒力差，且生長於地下，凍害不易被發現，但對地上部分的影響非常顯著，表現在春季萌芽晚或不整齊，有的受凍害較輕，雖然能發芽抽梢，但生長緩慢，嚴重時抽出的新梢逐漸凋萎枯乾。根系形成層最易受凍，皮層次之，而木質部的抗寒力較強。根系受凍後變褐色，皮層易和木質部分離，甚至脫落。一般粗根較細根耐寒力強，近地面的根系易受凍，疏鬆土壤比一般土壤發生凍害嚴重,乾燥土壤比潮濕土壤嚴重。
2）根莖凍害
根莖指樹乾的基部，是整個植株中最遲停止生長，進入休眠最晚，在春天開始活動和解除休眠又較早的部分。同時近地面的小氣候變化劇烈，溫差較大，絕對最低溫度較氣溫低。因此，根莖部分更容易受凍害，特別是根部積水多，貪青生長的情況下，根莖凍害更易發生。受凍後根莖皮層先變色逐漸變黑，以後乾枯，輕則發生於局部，重則形成黑環，包圍干周，全株死亡。新栽的樹或幼樹因根系小而旺，易受凍害，而大樹則相對抗寒。根頸凍害對植株危害很廣，常引起樹勢衰弱或整株死亡。
3）枝幹凍害
油茶主幹在氣溫低且變化又劇烈的情況下，皮層組織迅速冷縮，木質部產生應力而將樹皮撐開，形成縱向開裂，即「凍裂」現象（又稱縱裂、裂干）。樹皮常沿裂縫與木質部脫離,嚴重時還向外翻，裂縫可沿半徑方向擴展到樹木中心，一般生長過旺的幼樹主幹易受凍害,凍裂不會直接引起樹木的死亡，但由於樹皮開裂木質部失去保護，傷口極易引起腐爛病等病蟲的發生，嚴重削弱樹木的生長勢。
4）枝條凍害
枝條的凍害與其成熟度有關。成熟的枝條在休眠期以形成層最抗寒，皮層次之，而木質部、髓部最不抗寒。所以凍害發生後，髓部、木質部先變色，嚴重時韌皮部才受傷，如果形成層變色則表明枝條失去了恢復能力。在生長期則相反，形成層抗寒力最差。幼樹在秋季水多時徒長，枝條不充實，易受凍害。另外，由於枝杈或主枝基角部分進入休眠期較晚，輸導組織發育不好，易受凍害。凍害的表現是受凍枝杈皮層下陷或開裂，內部變褐組織壞死，嚴重時組織基部的皮層和形成層全部凍死，受害枝枯萎，有的樹皮成塊凍壞，有的順著主幹垂直凍裂形成劈枝，主枝與樹乾的夾角越小則凍害越嚴重。
5）葉芽、幼果凍害
葉芽受凍後，生長點先變褐，葉原始體逐漸變褐，初期只見到芽鱗鬆散，後期芽不萌發膨大，干縮枯死易脫落，有的外表不易看出，但剖視其內部可見芽髓已變褐，嚴重時可枯死。幼果受凍害輕時，發育變得遲緩、畸形，或長時間停留某一發育階段，局部變褐，並引起大量落果。
1、選用耐凍當地品種
培育和選用抗寒耐凍鄉土良種，是防禦油茶凍害的根本保證。嚴格遵循試驗、示範、推廣的科學體制，合理規劃品系布局，因地制宜地種植抗寒力強的品系。在南方品種北移要特別注意科學試驗和選擇小氣候條件，同時注意栽植防護林和設置風障，改善小氣候條件，預防和減輕凍害。
2、選擇合適立地
盡量選擇適宜小氣候地形建園，避免選擇凍害經常發生的地區，山地種植應盡量在南坡、西南坡建園，避免在北坡、東北坡建園，不要在封閉的、冷空氣易積聚的山窩或窪地建園。應選東南方向開口、冷空氣難進易出的地形建園，或利用逆溫層安全地帶建園。同時充分利用江河、湖泊、水庫等水系對降溫、升溫的緩沖作用，從而達到減輕凍害的目的。
3、凍前灌水
在冰凍前及時對土壤水分不足的油茶園灌水（噴灌、溝灌、穴灌），一方面增加土壤溫度，增大土壤熱容量和導熱率，使夜間土溫下降緩和，穩定地溫；另一方面，灌溉後可使油茶園上空氣中水氣含量增加，當夜間降溫時，空氣中水氣凝結於植物體上，放出凝結潛熱，抵銷植物體的熱損失，從而緩和植物體溫的下降，減少輻射冷卻，保持油茶生長環境相對穩定，使霜凍寒流到來時溫度下降幅度縮小，解凍前緩慢升溫。灌水宜在凍害前5～7天的晴天中午氣溫較高時進行，水最好利用地下水（如井水），灌水量以灌透為原則，通常灌透土壤層30～40cm以內，灌後即排，但勿積水，並要適時中耕，以防灌後結凍。小面積有條件時還可採用噴水法，在霜凍出現前夕，早晨5：00～6：30時利用噴灌設備對油茶樹體不斷噴水，這樣會起到事半功倍的效果。
在低溫凍害來臨之前，可結合噴水給樹噴10％～15％的鹽水。這樣既可增加樹體細胞濃度，降低冰點，又能增加空氣濕度，水遇冷凝結放出潛熱，可減輕樹體凍害。
4、覆蓋保溫
「地面蓋層草，防凍保水抑雜草」，強調了覆蓋對抵禦寒冷凍害的重要性。因此，在寒潮來臨前或入冬以後，可在油茶園行間覆蓋稻草、雜草、薄膜、遮陽網等物進行蓬面覆蓋或地表覆蓋，這樣既可抵擋風霜直接侵襲，又可防止夜間地面輻射，促進茶園地溫上升，保護樹體溫度。油茶成林樹冠大，株間間距小，可採用遮陽率75%以上的寬幅遮陽網整行覆蓋，覆蓋時先在樹冠表面稀薄撒上一層稻草或雜草，再蓋上遮陽網固牢即可；幼齡林樹冠小，宜用稻草或其他覆蓋物進行單株覆蓋，忌用塑料薄膜。鋪草以不露地面為宜，厚度10cm左右，同時壓土防風。油茶園蓬面覆蓋在寒潮過後應及時揭去覆蓋物，另外在雨、雪天也應及時揭去，防止覆蓋物壓損枝幹或造成炭疽病為害。另外，也可將粉碎的作物秸稈撒入行間，或撒施暖性農家肥（如土雜肥、廄肥等），達到保暖、保墒之目的。
5、培土壅根
冬季培土能提高土溫，增加肥力，從而達到保護根系和根頸的目的。培土應盡量掌握在旬平均溫度低於12℃，油茶進入相對休眠期及時進行，當年12月下旬至翌年1月上旬較為適宜。培土時如果油茶樹枝和根頸部位留有積雪要首先清除，然後從油茶根頸部培起直徑80至100厘米，高40至50厘米的土堆，最好能培沙土、加塘泥或草皮。培土時一要從園外挑土，不要刨樹冠下的土層，以免暴露根系加重凍害；二要用鬆散的較濕潤的細土，不可用較大的土塊，以免主幹及側枝四周留下空隙引起漏風受凍。次年2月中下旬霜凍過後應及時扒開培土，以防根頸霉爛，第一次扒土一半，第二次全部扒除。結合培土，可在油茶行間施用腐熟的豬牛欄糞、堆肥、人畜糞等有機肥料，既能提高土溫，保護根部，又能促進根系生長。
6、樹干刷白
樹干刷白主要是利用刷白劑的隔熱作用和光的反射作用，減少樹體對太陽能的吸收，縮小樹體晝夜溫差，保持樹干溫度和水分，避免樹干凍傷，同時還有防寒、防病蟲、防曬、防止樹皮被動物咬傷等作用。刷白高度至油茶第一主枝下面為宜。灰漿常用的配製方法:用3kg石灰、1kg硫磺粉、1kg食鹽、0.2kg食用油、0.1kg麵粉、15kg水倒入塑料桶攪勻即可。刷塗樹干時要邊攪動邊刷灰。可於果實採收完半個月後或春季昆蟲繁殖蔓延以前刷塗。
7、包裹樹干
當氣溫急驟下降時，包裹樹干能有效提高樹體的抗寒力。目前最常用的是用草繩道道緊接的卷干或用稻草包裹主幹和部分主枝來防寒。其它如干蘆葦、草袋、麻袋、泡沫塑料等材料也可以使用。包草時草梢向上，開始半截平鋪於地，從干基折草向上，連續包裹，每隔10至15厘米橫捆一道，逐層向上至分枝點，必要時可再包部分主枝，若再套上方便塑料袋，則能更好地起到保護作用。此法防寒，應於晚霜後拆除，不宜拖延。包裹時要特別注意樹干離地面以上15cm處及樹干背陰面，因這兩個部位容易凍傷。
8、熏煙
熏煙是對付油茶凍害常用的辦法，因為柴草或化學發煙劑燃燒時不但放出熱量，使氣溫升高，而且在田間形成的煙幕還可吸收太陽的輻射熱，減少地面的熱輻射，防止土壤和植株大量失熱。此外，水汽在煙塵上面凝結時也可釋放大量的熱，使氣溫提高。該法宜在冬季最寒冷的夜間採用。當氣溫降至油茶受凍臨界溫度時開始薰煙，直至氣溫回升到受凍臨界溫度以上時熄火。預防效果取決於煙霧的停留時間、煙霧濃度、煙粒大小，煙霧停留的時間越長，煙霧越濃，煙粒越大，效果就越好。發煙物一般用煙霧較大、略潮濕一點的柴草為原料，也可就地取材，選用秸桿、殘枝落葉、樹皮、鋸末、雜草、稻草、秸稈、麥糠、廢棉絮、廢麻袋、廢機油、廢柴油等。對燃料不足的地區可以用CHN化學發煙劑替代。熏煙的時間要掌握好，不能過早也不能過晚，一般以葉面溫度降到比霜凍指標高1℃時為宜。選擇在晴天無風，於零時到日出（凌晨2-3時）進行熏煙，注意控制火勢，以暗火濃煙為宜，使煙霧一直保持到清晨，待溫度回升到0℃以上並穩定上升時停止。
9、樹冠噴抑保溫劑
噴抑保溫劑均可使葉片表面形成一層分子膜，抑制葉片水份蒸發，減少葉片細胞失水，保持正常的生理功能，達到減輕凍害之目的。使用時間為12月上、中旬，抑蒸保溫劑可選用武漢農葯二廠生產的6501，或上海市農科院作物所研製的長風3號，或中國氣象所生產的醇型抑蒸劑，或長沙石油廠生產的石油抑蒸劑。噴施濃度為2％～3％，20天左右再補噴1次。
10、化學調控
植物生長調節劑及其它化學試劑如細胞分裂素、脫落酸、PP333、2,4－D、抗壞血酸、油菜素內酯等可誘導植物抗冷性的提高，脫落酸、生長延緩劑Amo-1618與B9等可以用來提高植物的抗凍性。

F. 茶苗白絹病的防治要點有哪些

（1）圃地選擇。育苗地要選擇土壤肥沃、土質疏鬆、排水良好的土地。（專2）對引進茶苗進行檢疫屬，選擇無病苗木栽種。（3）加強土壤管理。增施有機肥，改良土壤，以提高茶樹抗病力，減輕發病。（4）化學防治。發現病株，立即拔除，並將周圍土壤一起挖除，換新土並施入殺菌劑如0.5%硫酸銅液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液進行消毒後，再補植茶苗。感病茶園噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，連噴3次，噴勻噴透，病株周圍土壤都要噴到，嚴重病株用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液對發病部位進行塗沫。

G. 茶葉種植技術

一、地塊選擇與土壤管理

地塊選擇是茶樹栽培過程當中需要考慮的首要問題，一般來說，綜合茶樹生長所需的土壤條件、海拔高度以及地勢狀況等方面的內容來考察選定種植的地塊。在茶樹種植的土壤選擇方面，傾向於腐殖質含量較高、土層肥厚的微酸沙質土壤，這一類土壤一般具有比較良好的透氣、排水優勢。

平穩是茶樹種植過程當中對於地勢的最基本要求，建議茶農選擇坡度在25度以下的山坡進行茶樹的種植。對茶園的土壤進行日常管理的過程中應當注重對土地肥力的保持，通過使用草葉的覆蓋可以穩定土壤對於水分的保持促進茶園土地的活性，還能夠非常有效地抑制雜草的發育以及蔓延。

二、平衡施肥

茶樹種植的施肥管理主要包括兩個步驟的內容，一方面是基肥的施加，另一方面則是追肥的應用。茶農應當選擇秋天時節在茶樹之間挖掘土溝，進行肥料的施加，推薦史丹利純硫基17-17-17。

基肥的施加最為重要的原則就是保證肥料的充足性。理想的施肥方法是採用生物肥料與史丹利的純硫基混合施加以豐富土地的營養成分。追肥的工作則是集中在茶樹發芽的早春時節，首選尿素為主，有機肥為輔。土壤的填蓋一定要注意攪拌的充分性與均勻性，為了避免土溝的下沉，應當是鋪蓋的填土高到地平線以上。

三、氣候災害和病蟲害防治

茶樹病蟲害防治要注意的問題包括乾旱的預防以及害蟲的防治。由於昭平縣具有夏季高溫少雨的基本特點，因此要在茶園的開辟上加強對抗旱能力的注意。為了預防乾旱，理想的茶園應當選擇在土層厚實的近水源地。病蟲害的防治應當堅持「預防為主，綜合防治」的植保方針，防治茶尺蠖可使用苦參鹼、高效氯氟氰菊酯，防治小綠葉蟬可選用藜蘆鹼、茚蟲威、丁醚脲；

防治茶橙癭蟎可選用礦物油、炔蟎特，防治芽葉病害可選用吡唑醚菌酯，苯醚甲環唑。在病蟲害防治技術施用過程中，應當遵循的基本原則包括：農葯使用的頻率與課題應當控制在合理的范圍之內；對於茶樹天敵應當盡量採用利用而非殺滅的方式；加強對生物農葯的積極應用與推廣。

四、茶葉修枝與摘采

在適宜的時期對茶樹樹枝進行正確的修剪，對茶樹的長勢協調、茶葉的產量提高以及質量保證都是非常必要的。茶葉的修枝主要包括主幹確定、抹蕾工作以及整形修剪三個環節。一般情況下通過三到四次的植株修剪就可以突出茶樹的主幹，在首次的修剪當中一般落在茶樹上挑選三四條比較粗壯的枝條來作為留用的主枝以備進一步培養；

第二次修剪在上次的留選枝幹中再選定兩到三個分支。如此反復，就可以修剪出一米左右的主幹，確定出整株茶樹的樹形。

採茶時間的科學確定具有兩層重要的意義，一方面所採集到的茶葉在質量上能夠得到保證，另一方面則是可以避免對茶樹健康發育造成的負面影響。在實踐當中，根據茶樹特有的「早采早發」特點，形成了一套採茶的基本方法。

在理論上，茶葉摘採的一般部位出於中開面以及小開面的中間，無論是在春秋季節還是在冬夏季節都沒有太大的差異。但是在實際生產的茶樹栽培管理當中，一般在春季將茶葉的摘采稍作提前，這樣的茶葉採集方法有利於延長茶葉生長周期，處理好茶葉生長與採摘、質量與數量之間的矛盾。

拓展資料：

一、茶葉：

茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為葯用，西漢後期才發展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。

飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、葯用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。

參考資料：網路茶葉

H. 農田種茶要注意要掌握哪些技術

隨著農業種植結構的調整，有許多山區和半山區的農田改種茶樹，以提高經濟效益。現就農田種植茶樹應注意的幾個技術問題提出以下看法。 1、田塊的選擇 茶樹具喜溫、耐陰、喜酸、怕鹼、喜濕、怕淹的生物學特性，其根系需要疏鬆透氣、肥沃潮潤的土壤環境。因此種植茶樹的農田應選擇地勢較高，光照充足，土壤酸性，土層深厚，土體疏鬆，質地砂壤，地下水位低，通透性能良好，不積水，能灌能排的山壟田塊為宜，切忌選擇地勢低窪或地勢平坦，地下水位高，積水難排的水田地段。2、打破犁底層 因水稻根系淺，農田經長期耕作，漬水土粒高度分散，所以耕作層淺，深度為２０～３０ｃｍ。由於常年在同一深度耕作，經常受到耕犁機械壓實以及耕層細土粒向下淋溶沉積的影響，在耕作層以下形成一個緊實的犁底層，其厚度約為１０ｃｍ。犁底層保水性能好，對水稻生長及水分管理有良好的作用。而茶樹根深一般在６０～８０ｃｍ，堅實的犁底層不但影響茶樹根系的伸展，而且還容易積水造成澇害。所以對改種茶樹的農田在種植前必須進行深耕，打破犁底層，以改善土壤結構，提高土壤通氣透水性能，為茶樹根系生長創造良好條件。如勞動力充裕，在種植前要進行全面深耕，一次打破犁底層，若勞力不足，可先破壞種植行下的犁底層，待農閑時再進行補耕。3、建立完整的排灌系統 雨季積水引起的漬水濕害對茶樹生長影響較大。土壤水分過多，積水時間過長，會因通氣不良造成土壤氧氣缺乏，導致根系生長停止，腐爛枯死，妨礙茶樹生長。因此農田種植茶樹必須建立排灌系統，因地制宜開好三溝，即排灌溝、圍溝、畦溝，做到能排、能灌，既要能及時排除積水，又要能滿足茶樹各生育期對水分的需求。排灌溝為茶園進出水的骨幹溝，大小視地形和排水量而定，以大雨時排水暢通為原則。在茶園四周開挖寬４０～５０ｃｍ，深度深於定植溝的圍溝，上方接通灌水溝，下方接通排水溝，以利避水、導水、引水，將田內積水、過路水排出田外，做到旱季能引水灌溉，雨季能有效地排除整個茶園的積水，及時降低地下水位。在兩行茶樹中間與茶行平行設置畦溝，深２０～３０ｃｍ，與圍溝接通，雨季能排除地表積水，旱季可引水灌溉。4、整地移栽 農田經深耕破壞犁底層後，茶苗移栽前耙細土塊，開好種植溝，種植以雙行條栽為宜，規格１５０ｃｍ×４０ｃｍ×３３ｃｍ。農田茶園種植溝不必挖得太深，一般深１５～２０ｃｍ，寬５０～６０ｃｍ即可。如果農田茶園種植溝挖得太深，雨季溝中土壤漬水排不出，造成積水，茶樹根系會因水多缺氧而腐爛死亡，影響茶苗成活率。由於農田較山地肥沃，底肥不必太多，可在種植溝內施一些有機肥和硫酸鉀復合肥，然後覆土１０ｃｍ左右，以免造成燒根。選擇優良茶樹品種，按相應的行株距進行栽植，栽植深度掌握在６～８ｃｍ，苗高的可適當加深，栽植時應使根系舒展，用細土覆於根頸部壓實。5、合理間作 茶樹具有耐陰的特點，而農田周圍沒有樹木，較山地而言光照要強得多，因此在栽培時可採取合理間作的措施來調節光照強度，在有利於茶樹生長的前提下，可在茶園四周及茶行間適當種果樹或桑樹等作為遮蔭樹，以減少直射光，改善自然環境。提倡茶果間作、茶桑間作，以茶為主合理間作，提高茶葉自然品質。 嶸麒茗茶(www.94069.com)

I. 油茶大樹裸根移植

裸根移栽樹木的根系如何處理？
裸根移栽根系盡量保留多一些。把根系用水泡濕，用塑料袋裝住根部，使根部在運輸中保持有水份。栽種時將根系舒展，填滿土後，輕輕上提樹木，然後將土砸實，澆水並澆快活林生根液。