盆栽蔬菜基地

A. 成都有沒有賣盆栽蔬菜

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B. 有機栽培和無土栽培

一、有機蔬菜含義
有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農葯、肥料、除草劑和生長調節劑等物質，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規
律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機認證機構鑒定認可，並頒發有機證書的蔬菜產品。
二、有機蔬菜對蔬菜 生產基地要求
1、蔬菜基地的完整性，土地應是完整的地塊，基地中不能夾有進行常規生產的地塊，可以有有機轉換地塊；有機蔬菜生產基地與常規地塊交界處必須有明顯的緩沖帶，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。
2、
必須有轉換期，由常規生產系統向有機生產轉換一般需要2年時間，其後生產的蔬菜，即為有機蔬菜產品；多年生蔬菜在收獲之前需要經過3年轉換時間才能成
為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產者在轉換期間必須完全按有機生產要求操作。經1年有機轉換後的田塊中生長的蔬菜，可以
作為有機轉換蔬菜進行銷售。
3、緩沖帶的建立，如果有機蔬菜生產基地中有的地塊有可能受到鄰近常規地塊污染的影響，則必須在有機和常規地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物，保證有機地塊不受污染。不同認證機構對隔離帶長度的要求不同，如我國ofdc認證機構要求8米，德國bcs認證機構要求10米。

無土栽培是指不用天然土壤，而用營養液或者固體基質加營養液栽培作物的方法。固體基質或
營養液可以代替天然土壤向作物提供良好的水分、養分、氧氣、溫度等條件，使作物能夠正常生長並完成其整個生命周期。傳統農業中作物的生長發育是離不開土壤
的，如糧食、棉花、油料、蔬菜、果樹、茶葉、花卉、煙草等，都必須利用土壤栽培，可以說，農業生產特別是種植業就是利用土壤的栽培技術，農業與土壤是密切
相關切的。而自1929年美國加州大學的格里克教授試種一株無土栽培番茄成功後，成為第一個把植物生理學實驗採用的無土栽培技術引入商業化生產的科學家。
從此作物栽培也終於可以擺脫自然土壤的束縛，進入工廠化生產的誘人發展前景。
無土栽培無須依賴土壤，它是將蔬菜等作物種植在裝有營養液的一定栽培裝置中，或是在充滿營養液的砂、礫石、蛭石、珍珠岩、稻殼、爐渣、岩棉、蔗渣等非天然
土壤基質材料作成的種植床上，因其不用土壤，故稱無土壤栽培，而且由於它不用一般的有機肥和
無機肥，而是依靠提供營養液來代替傳統的農業施肥技術，所以無土栽培又被稱為營養液栽培，即簡稱水培、水耕栽培技術。
無土栽培由於不用土壤，在技術上是一重大突破，同時，由於技術的不斷完善、先進設施，新型的基質材料的應用，無土栽培已完全可以根據不同作物的生長發育需
要進行溫、水、光、肥、氣等的自動調節與控制，實行工廠化生產。因此，無土栽培是當代現代化農業的高新技術，是現代設施栽培的新技術。
來源：菜夫園藝網

C. 請問成都或周邊哪裡有賣盆栽蔬菜的或者盆栽蔬菜生產基地

開心農場有啊，原來伊藤有。靜居寺那邊那個種子大廈樓下也有，如果遇到開西博會，會上也有~~~~~~~

D. 有機素菜有哪些

任何蔬菜品種都可以是有機蔬菜，有機蔬菜是沒有種類之分。
在種植蔬菜過程中不用任何化學肥料，使用動物糞便或植物經過發酵後用作機肥，種植出來的蔬菜叫有機蔬菜，
有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，禁止使用任何化學合成的農葯、化肥，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，含有綠色食品標，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機食品認證機構鑒定認證，並頒發有機食品證書的蔬菜產品。所以，檢驗合格的蔬菜都叫有機蔬菜，青菜瓜果什麼的都可以。
市場前景編輯
有機食物被譽為「朝陽產業」，具有廣闊的市場。全球有機產品市場目前以良好態勢持續發展。有機蔬菜被認為是無污染的健康安全食品之一，正在引領食品消費市場的新時尚，並顯示出巨大的市場潛力。隨著人們對食物安全的要求越來越高，無污染、無化肥農葯殘留的有機蔬菜受到越來越多消費者的青睞。有機蔬菜的種植遵循安全、天然的生產方式，可以極好地推動和保持生態平衡。有機蔬菜無化學殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養。有機蔬菜在國外早已經走入尋常百姓家，日本的有機蔬菜普及率高達80%，在美國的普及率更高。隨著中國人生活水平的提高，有機蔬菜在中國也將越來越受到廣大人民群眾的喜歡。 [1]

有機蔬菜發展現狀
編輯
1994 年國家環境保護總局有機食品發展中心（簡 稱OFDC）的成立，標志著我國開始有機食品的生產和開發。1999 年OFDC順利通過歐盟和美國有機食品認證專家對其有機認證的評估，促進了我國有機食品質量與國際標准接軌，推動了我國有機農業國際化發展的進程。目前，我國有機蔬菜產品大多通過龍頭企業以保鮮、速凍加工等形式出口到歐美以及日本市場，另外國內市場已形成北京、上海、山東等有機蔬菜生產的集中區域和上海崇本堂、南京普朗克、北京有機農庄等以銷售有機蔬菜為主的著名品牌。 [1]
1 、有機蔬菜種植面積逐年增加； [1]
2、 有機蔬菜生產技術不斷成熟； [1]
3 、質量監管網路初步形成； [1]
4 、市場份額不斷擴大； [1]

有機蔬菜栽培技術
編輯

有機蔬菜生產基地
1.基地的完整性 [3]
基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規生產的地塊，但允許存在有機轉換地塊；有機蔬菜生產基地與常規地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。 [3]
2.必須有轉換期 [3]
由常規生產系統向有機生產轉換通常需要2 年時間，其後播種的蔬菜收獲後，才可作為有機產品；多年生蔬菜在收獲之前需要經過3 年轉換時間才能成為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產者在轉換期間必須完全按有機生產要求操作。經1 年有機轉換後的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉換作物銷售。 [3]
轉換原則：在常規農業生產向有機農業生產轉換過程中，不存在任何普遍的概念和固定的模式，關鍵是要遵守有機農業的基本原則。有機農業的轉換不僅僅是放棄使用化肥、合成農葯和停止從外界購買飼料，重要的是要把整個生態系統調理成一個盡可能封閉的、系統內各個部分平衡發展的、穩定的循環運動系統。 [3]
轉換內容： [3]
1）制訂增加土壤肥力的輪作制度 [3]
2）制定持續供應系統的肥料計劃 [3]
3）制訂合理的肥料管理辦法和有機食品生產配套的技術措施和管理措施 [3]
4）創造良好的生產環境，以減少病蟲害的發生，並制訂開展農業、生物和物理防治的計劃和措施 [3]
3.建立緩沖帶 [3]
如果有機蔬菜生產基地中有的地塊有可能受到鄰近常規地塊污染的影響，則必須在有機和常規地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物，保證有機地塊不受污染。不同認證機構對隔離帶長度的要求不同，如我國OFDC認證機構要求8 米，德國BCS認證機構要求10 米。 [3]

有機蔬菜栽培管理
1.品種選擇應使用 [3]
種子和種苗，在得不到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗的情況下（如在有機種植的初始階段），可使用未經禁用物質處理的常規種子。應選擇適應當地的土壤和氣候特點，且對病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉基因種子。 [3]
2.輪作換茬和清潔田園 [3]
有機基地應採用包括豆科作物或綠肥在內的至少3 種作物進行輪作；在1 年只能生長1 茬蔬菜的地區，允許採用包括豆科作物在內的兩種作物輪作。前茬蔬菜收獲後，徹底打掃清潔基地，將病殘體全部運出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數。 [3]
3.配套栽培技術 [3]
通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調整等技術，充分利用光、熱、氣等條件，創造一個有利於蔬菜生長的環境，以達到高產高效的目的。 [3]

有機蔬菜病蟲草害防治
（一）預防技術 [4]
（1）環境調控技術 [4]
創造有利於天敵棲息、繁衍，不利於病蟲害發生、蔓延的生態環境條件，保障物種多樣性和遺傳基因多樣性，增加菜田昆蟲群落豐富度，強化食物網的結構和功能，構建穩定性高、變易性小的可持續發展的生態體系其技術包括蔬萊田環境條件建設、土壤狀況的改善和創造適宜蔬菜生長發育的外界環境。 [4]
（2）健康栽培技術 [4]
技術體系包括：選用優良品種（禁止使用包衣種子或轉基因種子）；土壤消毒；種子處理、消毒；培育無病蟲的壯苗；營養平衡和調控等。 [4]
（3）蔬菜輪作技術 [4]
蔬菜——環境——病蟲害的三角關系，蔬菜與病蟲害的直接互作和演替，構成時間和空間的相互依賴與相互制約的關系。揭示該規律，有利於避開作物敏感期和病蟲害發生的高峰期。輪作要適應市場和生產條件，根據不同蔬菜種類的特性，合理搭配適宜的輪作品種和栽培密度。 [4]
（二）防治技術 [4]
（1）病蟲害監測技術 [4]
病蟲害監測體系是病蟲害預警系統的核心，也是病蟲害減災的前提和條件病蟲害監測的可靠程度，直接影響到預防措施的實施和防治效果的好壞。 [4]
（2）病蟲害防治技術 [4]
病蟲害防治技術包括農業防治技術、生物防治技術、物理防治技術和化學防治技術。有機疏菜的病蟲害防治是以生物防治為核心，以農業防治為基礎（特別是調配植物營養與病蟲害發生的關系），葯劑防治為應急手段的病蟲害綜合治理體系。在不同等級蔬菜生產中，葯劑防治的種類、數量和使用方式有各自的標准，在分項技術中充分體現。

E. 要想年收入上十萬，需要種植多少畝小白菜呢

「傳統的大棚蔬菜一年種植兩茬，一畝地年收入在三萬元左右；盆栽蔬菜一年能種植六茬，每盆15元左右，年效益可達十萬元，是普通蔬菜的三倍以上。」聊城市莘縣張魯鎮王樓村的蔣雲超在接受當地媒體采訪時給記者算了這樣一筆賬。

家庭利用泡沫箱、塑料桶、花盆、不用的木盆種植蔬菜，是老一輩一直以來的傳統，倒沒有特別的，一畝田分析師家裡就種過，更多算一種興趣愛好。不過七八年前，溫州媒體報道，有酒店將「盆栽蔬菜」作為菜品銷售。是當地一家酒樓稱盆栽蔬菜為「農家青菜」，通常三盆盆栽蔬菜可以炒兩盤。「市場上買的菜，放幾天容易不新鮮，這樣的盆栽菜現割現炒，口感更好。」該酒樓負責人方茜茜說。

天津日報做了一個《盆栽蔬菜市場遇難題》的調研：市場上很難見到盆栽蔬菜，一些市民反映根本買不到。記者調查中發現，雖然有市場需求，但蔬菜種植企業卻抱怨無人購買，不願意生產盆栽蔬菜。

回到蔣雲超的經營上，他介紹，莘縣縣城內兩家大型飯店就是訂了盆栽蔬菜。「現在的麵包車已經不能滿足送菜的需要了，我打算買輛廂式貨車。」「除了送到酒店飯館，也有不少家庭戶來買。鮮亮的蔬菜盆栽擺在陽台上，既是景又能吃。」

一畝田分析師認為，當然盆栽蔬菜不可能取代大棚蔬菜，也不是每一個市民都願意花時間在陽台上種植盆栽蔬菜，但是經營者只需要找到合適的市場，一個適合自身的細分市場，就可以實現更高的經濟效益，一定程度上的發展。關鍵是低成本對接到客戶，可能是酒樓，可能是有陳列需求的單位，也可能是特色經營的淘寶店微店。而通常來說，這類個性化的客戶都會傾向於在網上尋找供應商。

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F. 我國蔬菜產業發展現狀

改革開放以來，我國蔬菜產業取得了長足的發展，在保障市場供給，增加農民收入、擴大貿易優勢等方面發揮了不可替代的作用。

從供給看，2010-2018年來，國內蔬菜播種面積以及產量均呈現出緩慢增長的走勢——2010年，蔬菜播種面積以及產量增速分別為10.54%和12.70%，為歷年最高值;隨後蔬菜行業進入緩慢增長期，2011-2018年間，國內蔬菜播種面積及產量增速大致處在2%-4%之間。

從地區供給看，山東省以8192萬噸的產量位列地區供給排行榜榜首，佔比全國蔬菜供給量11.65%;(截至2019年底，山東省設施蔬菜種植面積達1518萬畝，約佔全國設施蔬菜種植面積的1/4;另據《全國蔬菜重點區域發展規劃》，壽光市、蘭陵縣等 56個縣(市、區)被列入「黃淮海與環渤海設施蔬菜重點區域基地縣」名單，佔全國的30%以上。)其次為河南省，以7260.7萬噸的供給位列全國蔬菜地區供給排行榜榜眼，佔比全國供給總量的10.32%;直追山東。

G. 黃瓜栽培管理技術,為您提供不同環境下黃瓜的栽培管理技術

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜。葫蘆科甜瓜屬植物。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。黃瓜是西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜。五胡十六國時後趙皇帝忌諱「胡」字，漢臣襄國郡守樊坦將其改稱為「黃瓜」。現中國各地廣泛栽培，下面將詳細為您介紹不同環境下的黃瓜的栽培管理技術。

黃瓜栽培管理技術

黃瓜的生長習性 ：

土壤

黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH 5.5～7.2之間的土壤，但以pH值為6.5最好。

光照

華南型品種對短日照較為敏感，而華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數品種在 8～11小時的短日照條件下，生長良好。

溫度

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10～15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。

水分

黃瓜產量高，需水量大。適宜土壤濕度為60～90｛bf｝，幼苗期水分不宜過多，土壤濕度60～70｛bf｝，結果期必須供給充足的水分，土壤濕度80～90｛bf｝。黃瓜適宜的空氣相對濕度為60～90｛bf｝，空氣相對濕度過大很容易發病，造成減產。

一、 盆栽黃瓜種植管理技術

土壤選擇

選擇酸鹼度在6.0-7.5之間，富含有機質、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土或園藝用土。

播種育苗

早春1－3月播種，夏秋植6－8月。春播採用浸種催芽後育苗或地膜覆蓋直播，夏秋 季浸種直播或干種直播均可。浸種催芽在黃瓜播種中普遍應用，用50-55℃溫開水燙種消毒10分鍾，不斷攪拌以防燙傷。然後用約30℃溫水浸4 -6小時，搓洗干凈，澇起瀝干，在28-30℃的恆溫箱或溫暖處保濕催芽，20小時開始發芽。早春小拱棚保溫育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗齡15-20天（2片真葉）時定植，於晴天傍晚進行，要注意保護根系，起苗前淋透水，起苗時按順序，做到帶土定植，以防傷根。

搭架引蔓與整枝

一般卷須出現時插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷須出現後開始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均勻，於晴天傍晚進行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結果的一般不用整枝；主側蔓結果或側蔓結果的，要摘頂整枝，一般8節以下側蔓全部剪除，9節以上側枝留3節後摘頂，主蔓約30節摘頂。

二、 露地栽植 黃瓜種植管理技術

基地選擇

栽培黃瓜的基地，宜選擇土壤PH值6.5到7.5，地勢稍低，但排水、灌水方便，土壤深厚肥沃，且至少2年未種過瓜類蔬菜的地塊。如果是水旱輪作，應在10月翻土開溝整地，種一季冬季作物，來年春季再種植黃瓜。

整地做畦

整地按每畦1.2米，畦溝寬0.3米，，溝深0.2米的要求進行操作，並做到溝底平整流暢，雨停溝內不積水。

蓋地膜

4月10日前移栽或直播，宜選用白色聚乙烯膜；4月10日後移栽或直播，宜選用黑色聚乙烯膜。蓋膜前，應將土壤澆透水或待下一場雨，將土壤淋透水後再蓋膜。

如果覆蓋白色地膜，應在土面噴施一次乙草胺等芽前除草劑後再蓋膜，以防雜草叢生；如果使用黑色地膜，不必噴施芽前除草劑，因為黑色地膜具有防除雜草的功能（覆蓋地膜應將四周用土壓緊）。

播種育苗

早春1－3月播種，夏秋植6－8月。春播採用浸種催芽後育苗或地膜覆蓋直播， 夏秋 季浸種直播或干種直播均可。

浸種催芽在黃瓜播種中普遍應用，用50-55 ℃溫開水燙種消毒10分鍾，不斷攪拌以防燙傷。然後用約30℃溫水浸4 -6小時，搓洗干凈，澇起瀝干，在28-30℃的恆溫箱或溫暖處保濕催芽，20小時開始發芽。早春小拱棚保溫育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗齡15-20天（2片真葉）時定植，於晴天傍晚進行，要注意保護根系，起苗前淋透水，起苗時按照順序，做到帶土定植，以防傷根。

苗床管理

春夏季黃瓜穴盤輕基質育苗苗齡短，一般1葉1心，15～17天即可移栽，基質中的營養基本能滿足黃瓜苗生長需要，一般不需補肥。春夏季雨水多，易發生猝倒病，可用綠亨一號或多菌靈等常用殺菌劑防治。

防災抗災

黃瓜夏季育苗正值高溫多雨季節，既要防止高溫 缺水，又要防止暴雨毀苗。播後遇晴天烈日要堅持每天補水1次，並搭好支架覆蓋遮陽網，遮陽網上午9點蓋，下午5點揭（這樣做的好處是雌花分化的比較多，低溫短日照利於雌花分化）。大雨前在支架上蓋膜。定植前煉苗，定植後澆足活棵水，必要時造墒移栽。

定植移栽

1.合理密植

每塊土栽2行，每穴栽1株，株距一般為25到30厘米。

2.定植時間

早春在大棚內或小拱棚覆蓋生產，可於3月20日前後選擇冷尾暖頭的晴天移栽。

3.定植方法

先打定植孔，直徑和深度均比營養缽大1厘米以上，移栽時，選擇大小均勻一致的秧苗，應輕拿輕放，確保根系完整，有利於縮短緩苗期，提高成活率。

澆穩根水

穩根水的配置方法：每50千克水加250克尿素、枯草芽孢桿菌60克、海藻生根劑60毫升。充分拌勻後施用，每株澆水250克。澆水後用土將定植孔封閉。

肥水管理

秋冬季節在施足底肥的基礎上，一般不追肥。澆水是在澆足緩苗水的情況下，等根瓜坐後再澆水，一般7天～10天澆一水。深冬季節根據長勢追施餅肥或豆面，在棚內放缸發酵後隨水沖施，10天～15天澆一次水。澆水時看苗情，看土壤缺水情況，還要先看天氣預報，應在寒流過後晴天上午進行澆小水。早春季節為2月下旬～4月中旬，是拿產量的關鍵時期，要及時追肥，每666.7平方米追磷酸二銨或三元復合肥15公斤～20公斤，或腐熟人糞尿800公斤隨水沖施，5 天～7天澆一水。晚春季節從4月下旬～6月底，在加強肥水管理的同時注意降溫，促進提高回頭瓜的產量。

黃瓜採收

春季黃瓜從定植至初收約55天，夏秋季35天。開花10天左右可採收。即皮色從暗綠變為鮮綠有光澤，花瓣不脫落時採收為佳。頭瓜要早收，以免影響後續瓜的生長，甚至妨礙植株生長，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產量。

三、 大棚黃瓜種植管理技術

整地作圭

選擇酸鹼度在6.0-7.5之間，富含有機質、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌與瓜類作物連作，前茬最好為水稻田。整地採用深溝高畦，畦寬1.8米-2.0米(連溝)，畦高30厘米，南北走向，雙行植，株距30厘米。

肥水管理

施足基肥是穩產高產的關鍵之一。黃瓜對基肥反應良好，整地時深耕增施腐熟有機肥，畝施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，過磷酸鈣30公斤作基肥。植株2-3片真葉時，開始追肥。黃瓜根的吸收力弱，對高濃度肥料反應敏感，追肥以"勤施、薄施"為原則，每隔6-8天追肥1次，畝施尿素5公斤-6公斤。

卷須出現時結合中耕除草培土培肥，採收第一批瓜後再培土培肥1次，畝施花生麩15公斤-20公斤，復合肥30公斤，鉀肥10公斤。

春黃瓜苗期要控制水分。開花結果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天時要做好防澇工作。

夏秋季由於氣溫高，生長發育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真葉期和採收第一批瓜後各培土培肥1次，要重視磷鉀肥，以避免陡長、早衰。

搭架引蔓與整枝

一般卷須出現時插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷須出現後開始，每隔3-4天引蔓一次， 使植株分布均勻，於晴天傍晚進行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結果的一般不用整枝；主側蔓結果或側蔓結果的，要摘頂整枝，一般8節以下側蔓全部剪除，9節以上側枝留3節後摘頂，主蔓約30節摘頂。

大棚黃瓜落蔓要領

黃瓜落蔓能使葉片均勻分布，保持合理採光位置，維持最佳葉片系數，提高光合效率，從而可以使生長勢加強，結瓜期延長。不過，落蔓要掌握正確的方法，才能保證溫室大棚黃瓜優質高產。其要領是：

1．在植株生長點接近棚頂，植株底部無葉莖蔓離地面30厘米以上的時候及時落蔓，落蔓宜選擇晴暖午後進行，這樣不易損傷莖蔓。切記不要在含水量高的早晨、上午或澆水後落蔓，以免損傷莖蔓，影響植株正常生長。

2．落蔓前7天最好不要澆水，這樣有利於降低莖蔓組織的含水量，增強柔韌性，還可以減少病源。

3．先去除病、老葉，帶至棚外燒毀，避免落蔓後靠近地面的果實、葉片因潮濕的環境發病。

4．將纏繞在莖蔓上的吊繩松下，順勢把莖蔓落於地面，切忌硬拉硬拽，莖蔓要有秩序地向同一方向逐步盤繞於栽培壟的兩側。盤繞莖蔓時，要順莖蔓的彎向把莖蔓打彎，不要硬打彎或反方向打彎，避免扭裂或反方向折斷莖蔓。開始落蔓的時候，莖蔓較細，間隔時間短，繞圈小，莖蔓長粗後，落蔓時間間隔稍長，繞圈大，可一次性落莖蔓長的1/3～1/4。

5．保持有葉莖蔓距壟面13厘米左右，每株保持功能葉在20片以上。

黃瓜採收

春季黃瓜從定植至初收約55天，夏秋季35天。開花10天左右可採收。即皮色從暗綠變為鮮綠有光澤，花瓣不脫落時採收為佳。頭瓜要早收，以免影響後續瓜的生長，甚至妨礙植株生長，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產量。

H. 盆栽蔬菜基地入行需謹慎，創業需要注意哪幾點

對於盆栽蔬菜種植，首先對環境有很重要的選擇。一般以溫室、大棚為主。選用無機營養液進行澆灌。
1.選擇品種。盆栽蔬菜又分為觀葉、觀果、觀葉果三種。選擇自己適合也選擇所處地區環境適合的果蔬。
2.選擇播種季節，一般南方四季都可以選種合適的果蔬，而北方則一般選擇保溫措施良好的時候，一些比較耐寒的果蔬。
3.選擇土壤，一般為了其結果或者成株之後好看又好吃，那麼可以選擇有機質比較高的基質土為主，一般農林市場都有的賣，肥料則因地制宜。然後合適的花盆栽種。
4.在苗期，對於盆栽蔬菜的肥料需要恰當，因為不恰當的肥料對其定植的時候會造成影響，施肥需要施薄肥，水的花以土干再澆為主。花蕾期的花施肥一般在1星期施肥一次，而日常以1-天左右為一周期。
5.當植株長成，那麼白天進行適當管住管好，晚上要通風，水還是不幹不澆。
6.要注意冬季的防寒，以及溫度的控制，一般的盆栽蔬菜，都是在15攝氏度以上，35攝氏度以下，高溫季節要遮陽，水肥視情況而定。
盆栽蔬菜養殖注意事項
對於盆栽植物其實也沒有什麼要求，只需要做好終止條件以及要點就行。
盆栽植物條件注意事項：合適的溫度、濕度，要選擇對其根發展有利的花盆，一般瓜果類的花盆大一點，而茄果類花盆需要稍小即可。
對於盆子蔬菜，蟲害比較多，所以日常過程中需要進行適當的殺蟲捉蟲，並且多種蔬菜合適的聯合種植，也會有殺蟲滅蟲的功效。
適合盆栽的蔬菜
家庭盆栽蔬菜，一般種植在陽台上，首先是因為陽台的空間允許種植，而且其環境條件無論是封閉還是半封閉，都有著很好的環境條件，所以很多家庭選擇陽台種植盆栽蔬菜，也能很好的裝飾盆栽蔬菜。
那麼哪些蔬菜適合盆栽種植呢?
如果周期需要的比較短，在短時間內能夠快速生長出現的，那麼可以種植芥菜、油麥菜、青蒜、青菜、豆芽等等。這些菜能夠在短時間內只要進行適當的種植都能迅速發芽。如果喜歡養殖的過程，那麼可以選擇番茄、韭菜、辣椒、草莓等等種植，這些都需要精心澆灌的，在成長的過程中想要獲得很好的收獲，都需要精心照料。如果盆栽范圍不大，種植密度比較小，那麼可以選擇胡蘿卜、萵苣、蔥、姜等，這些能小小地方收獲很多。如果比較懶，但是卻有有這個心思養盆栽蔬菜，那麼可以養殖一些生菜、苦瓜、生菜、蘿卜的等比較容易養的。如果日常不細心照料，那麼其會生蟲，如果不想麻煩，那麼可以選擇大蔥、蘆薈等不易生蟲的來養，既養眼，有耐看，而且還不需要多麼的去細心照料。

I. 創業項目：盆栽蔬菜

創業項目：盆栽蔬菜

創業是創業者及創業搭檔對他們擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。創業是一種需要創業者及其創業搭檔組織經營管理、運用服務、技術、器物作業的思考、推理和判斷的行為。下面為大家帶來了創業項目：盆栽蔬菜，歡迎大家參考！

創業項目：盆栽蔬菜1

同樣是蔬菜，栽的地方不同，栽培方式不同，所產生的市場價值也就不同。目前在上海、江浙等地，一些菜農把蔬菜栽種在花盆裡，頗受市場歡迎。一盆西洋南瓜，貴的可賣近千元；一盆莖桿挺直、盤如金盆的向日葵，可賣上二三百元。

自種自採的盆栽蔬菜不僅吃起來別有一番風味，而且也可以用來對城市家庭的獨生子女進行教育，讓孩子們認識到農民「面朝黃土背朝天」種田的艱難，提高認識，提高自身素養。

這類具有觀賞和營養價值的盆栽蔬菜市場發展前景誘人，有望成為農村致富好項目，一個脫貧的新途徑。

盆栽蔬菜主要有以下三大類

一、五彩繽紛葉菜類。

這種蔬菜的菜葉顏色鮮艷多彩，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營養價值高。例如七彩菠菜、紫葉生菜、金色和白色金針菇等品種。

二、千姿百態果實類。

這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五色辣椒（青紅黃紫白五色）、手指般粗的黃瓜、荷蘭產的球莖茴香等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。

三、可菜果兩用類。

這類蔬菜賞後可當菜吃，洗干凈後可當水果吃，極受青少年（特別是少女們）的青睞。目前已經普遍開發上市的主要有多彩番茄，其品種如葡萄大小的珍珠番茄、櫻桃番茄、紅箭番茄、紅瑪瑙以及長圓形番茄等近10種。

不過，雖然盆栽蔬菜是個農村致富好項目，市場情景頗為看好，但也存在著以下缺陷：

一、盆栽蔬菜雖然像盆花一樣具有觀賞效果，但畢竟壽命比盆花短得多，觀賞時間不夠長，消費者覺得不劃算。

二、管理盆栽蔬菜要按每種蔬菜的實際需要，經常添加氮、磷、鉀等營養元素，自己要用配好的栽培基質、專用營養液，與大田蔬菜相比，管理難度比較大，很多人擔心養不活。與其如此，還不如在家中購置盆花。

三、盆栽蔬菜目前產量很小，售價比較高，沒有實現市場化，一般家庭難以接受。

開發種植觀賞蔬菜時，要注意如下三個方面

一、選好種，到有經營許可證的國有種子公司或國家科研實驗機構購買，有條件的可先進行少量試種；

二、選好培育種植基地，選擇毗鄰城市的郊區，可方便市民利用節假日、雙休日前往自采自買，享受田園生態環境、休閑自在的樂趣；

三、掌握好科學種植技術，種植前要通過參加有關栽培技術培訓班或聘請科技人員進行技術指導，嚴格按照技術要領組織生產。

盆栽蔬菜選種怎麼選？

由於居室的特殊環境條件對觀賞蔬菜有一定的限制，常用於居室微型栽培觀賞的蔬菜種類有櫻桃番茄、五彩椒、飛碟南瓜、小黃瓜、彩葉萵苣等。

五彩辣椒辛辣味強烈，可作調料，其品種類型有陽光五彩椒、紅鷹五彩椒、迷你鷹五彩椒等。株高15～30厘米，開展度45～55厘米。果實形狀因品種而異，有的品種呈長圓錐形或圓錐形，有的.則呈圓球形。單果重2～10克，果實小巧可愛，是一種觀賞食用兼有的蔬菜。

盆栽番茄株高、株冠16厘米左右，主幹粗糙而多氣根瘤，植株形象古樸，酷似「盆景」。果實小巧美艷，恰似櫻桃、珍珠等，口感極好，與菜用番茄相比，清潤鮮美尤為突出。

微型茄子品種有觀賞蛋茄、五指茄、小丸茄子等。表皮顏色有紫黑、白、紫紅、大紅等顏色，有的品種果色初為銀白，漸成熟轉為金黃，於是枝條上懸金掛銀。果實形狀有雞蛋形、五指形、圓球或卵形等。體態小巧，株高30～40厘米，株冠25～50厘米，果長4～6厘米，直徑3～4.5厘米，重10～45克。

彩葉萵苣目前主要的栽培品種有漢城紅、赤皇、紅翠萵苣等。莖有綠色、綠白色、紫色等。葉有紫紅、紅、褐紅等色，營養價值高於一般葉用萵苣。

人參果又名「香瓜茄」，果實既有觀賞價值，又可當水果食用。形似小灌木，株高60～150厘米。單株可結果30個左右，果實似梨形、橢圓形，一般單果重50～400克。

袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜單果重在1.5公斤以下。果形多種多樣。主要品種有東升、一品、東英、萬福、仙姑、吉祥、如意、黑錦、黑姬、勝錦、勝栗、綿栗等。

除上述幾種盆栽蔬菜外，還有人們常見的菠菜、生菜、百合、佛手瓜等等。

盆栽蔬菜既能作為鮮花觀賞，又有食用價值，只要管理技術進一步改進，方便操作，大幅降低生產成本，就不愁沒有市場。另外，蔬菜盆花如果擴大品種，發展像青菜、莧菜、豌豆苗、小蔥等家常品種，豐富種類，就一定能吸引消費者。

創業項目：盆栽蔬菜2

盆栽蔬菜的技術

盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和採摘。隨著人們生活水平的不斷提高，部分消費者對蔬菜表現出求新、求特的需要，一些新型的種植方式逐漸被人們接受。許多市民希望種植一些既能觀賞又能食用的蔬菜，到過年過節還可作為禮品送給親朋好友。但是居民自己在家育苗配土都很不方便，許多人還不懂技術，很難種植成功。如果郊區的菜農在自己地里用盆栽的方法把菜種好再賣給市民，市民只在家裡養護就容易多了.農民也可以獲得比較高的經濟效益。一般在保護地種植667m2。盆栽蔬菜，可以種出1萬2000盆左右(1年2茬)，按每盆售價3～5元計算，667米2。產值可以達到4萬～5萬元。除去開支，667米。效益可以達到2.5萬元以上。

適合盆栽的品種

觀果類蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。

彩色蔬菜葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。

綠葉保健蔬菜生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。

根莖類蔬菜茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。

盆栽蔬菜具備的條件

種植盆栽蔬菜應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，並且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。在基質選擇、肥料和農葯選用方面要遵循以下原則。

1使用的基質必須清潔，徹底消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。

2盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。

3允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。

4不允許使用化學農葯，允許使用植物性、礦物性的生物農葯來防治病蟲害。

盆栽蔬菜的栽培技術要點

安排適宜播種期據生育期長短和消費者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節假日和旅遊旺季能出售。

現階段，有關部門和企業對蔬菜配送的意義和作用缺乏熟悉，對開展或接受蔬菜配送積極性不高。就全社會而言，對蔬菜配送的發展前景熟悉還比較模糊。

調節適宜的溫度、光照和濕度類和葉類蔬菜要求溫度與濕度不同。要分開種植，並按不同溫濕度和光照進行管理。

由於我國物流和配送的發展起步晚，在物流和配送方面的教育還相當落後，已成為制約蔬菜配送發展的主要障礙。

及時搭架整枝蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架.使其攀緣生長。

肥水管理要科學採用無味的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好，最重要是對身體沒有副作用，純天然綠色。

盆栽蔬菜的控制病蟲害

1.捉蟲。雖然原始卻很有效。要經常留心菜葉正反面和周圍的泥土，看有沒有害蟲的跡象。

2.隔離。一看到遭病蟲害感染、侵食的枝葉，就當立即摘除，扔去做堆肥，受害太深的蔬菜當連根拔起，扔去做堆肥。

3.自製天然殺蟲劑。有許多簡單而有效的配方。一位科學雜志編輯曾介紹過這樣一種方法：「當我的菜園正深受蟲害之苦時，我發現菜園周圍有些植物卻安然無恙。我採摘了一些這類植物的枝葉，把它們放到攪拌機里攪拌，然後兌上等量的水，做成溶液。我拿這種溶液噴灑菜園里的菜，結果非常奏效。」這是因為那些不受蟲害影響的植物體內必然含有某種抗病驅蟲的物質。除此之外，蘆筍汁可以殺死危害西紅柿的線蟲。大蒜也有很好的殺菌驅蟲的作用，可以研磨成粉或榨取汁液來噴灑在蔬菜和種子上。辣根也有很強的殺菌驅蟲能力，另外還有凈化土壤的作用。橘皮、辣椒、大蒜、薄荷、萬壽菊、鼠尾草、迷迭香、旱金蓮等植物都可以用來製作驅蟲劑。

4.翻耕土地。可以控制地老虎、棉鈴蟲、葉蟬、蚜蟲、螻蛄之類的害蟲。這些害蟲喜歡在夏秋收獲後把卵產在莊稼殘梗上或者泥土裡。所以，秋季收獲後把地翻耕一遍，把莊稼殘梗埋入土中，可防止害蟲在上面產卵。開春栽種之前再把地翻耕一遍，會除滅大部分殘留的害蟲。翻耕的深度至少要有15厘米。這樣可以翻出躲藏在地里的害蟲的卵、蛹和幼蟲，讓烈日、熱風和天敵把它們消滅掉。在我們祖父祖母的時代，常見白鷺等益鳥跟在農夫的犁後，翻扒蟲子吃。現在，很少看見白鷺了。但在翻耕的時候，如果能抓幾只雞來，跟在後面吃蟲子，也會有好效果。

5.用保護套保護幼苗。用棕色硬紙皮包在幼苗的莖上，插入土中5厘米，露出地面3厘米左右，可以有效的防止地老虎來咬斷幼苗。這種方法也可以用來對付棉鈴蟲。

6.撒麵粉。清晨趁露水未乾時，撒一些麵粉在白菜或捲心菜葉上，近中午時，就會看到一隻只肥胖的菜青蟲，在麵糊中掙扎著，在太陽的暴曬下死去。

7.請益蟲來幫忙。螳螂、七星瓢蟲、寄生蜂、步行蟲等昆蟲能夠幫助我們消滅許多害蟲，可以想一些辦法吸引它們來。

8.想一些辦法吸引鳥類來幫忙捉拿害蟲。

9.做陷阱。這個方法可以用來對付蠼螋(earwig)。取四根30厘米長的竹筒，將它們漆成綠色，涼干後用尼龍繩捆成一捆，放在籬笆樹下或者其它蠼螋經常出沒的地方。幾天後，在一個清晨，將竹筒中的蠼螋抖落到開水或汽油中消滅掉。

10.用水沖。用噴水壺噴水可以將蜘蛛蟎從菜葉上沖下來。一般情況下，它們被沖落後就不會再回去了。這個辦法也可以用來對付危害玫瑰的蚜蟲。

11.撒草木灰。在蔬菜周圍撒一圈草木灰或石灰石粉也可以保護蔬菜不受地老虎之害。不過，注意不要把灰撒在菜葉上了。

12.在植物旁邊放一碗啤酒，據說可以誘使蝸牛和鼻涕蟲跌入淹死。也可以在菜畦四周撒一圈粗沙、煤渣或石灰石粉，保護蔬菜免遭蝸牛和鼻涕蟲之害。

J. 湖北武漢一大叔將蔬菜做成盆栽賣給年輕人，年輕人喜歡買這樣的盆栽嗎

湖北武漢的一個大叔將蔬菜全部都做成了盆栽賣給年輕人，年輕人非常喜歡購買這樣的盆栽。其實在生活中有很多年輕人在購買盆栽的時候一般都是出於愛好，比較喜歡種花花草草，所以就開始在家裡邊買各種各樣的盆栽。而這個大叔為了提高蔬菜的銷量，就選擇直接把整顆的蔬菜全部都做成盆栽，這當中有辣椒、西紅柿、小白菜，價格從五六塊錢到四五十元的都有。

蔬菜盆栽可以當植物進行觀賞

由於每一個年輕人喜好種植的植物不同，所以也可以選擇把這樣的蔬菜盆栽當做植物進行觀賞，放在家裡的陽台位置觀賞也非常的好看。這當中種蔬菜盆栽時，大多數都需要根據自己喜歡吃的蔬菜去進行購買。這個大叔種植出來的蔬菜盆栽，都已經完全達到成熟的目的，一般放在家裡半個月左右的時間就可以進行食用。