盆栽佛手品種

1. 金佛手和千指佛手哪種適合盆栽

金佛手和千指佛手都是很適合培養的，而且這兩種盆栽的養護方法基本上是一樣的。

2. 盆栽佛手果的養殖方法

佛手果，又名老香黃，也被稱之為「蜜羅」柑。
佛手為栽培品種，在我回國栽培歷史悠久，答主產於廣東潮州、肇慶、高要（河樂水一帶）、德慶、雲浮、四會、鬱南等地，稱「廣佛手」，為地道品。果皮和葉含有芳香油，有強烈的鮮果清香，為調香原料；果實及花朵均供葯用。
佛手果為廣東地道葯材「十大廣葯」之一，展翠
潮州佛手果為廣東名果之一。
佛手果作用：芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。
希望本次回答能夠給你帶來一定的幫助，並得到採納。

3. 金華的佛手花有什麼特點，如何種植，佛手果有什麼用途啊

名稱：佛手 學名：Citrus medica cv. sarcodactylis. 佛手香櫞、密羅柑、五指針、金佛手、金華佛手、川佛手 芸香科、橘屬 形態特徵 枸櫞的變種。葉互生，長橢圓形，有微鋸齒；初夏開花，圓錐花序，上部白色，基部紫紅；果實冬季成熟，色澤橙黃，基部圓形，上部分裂如掌，成手指狀，果肉基本退化，香氣濃郁。有「指佛手」和「拳佛手」兩類。植地質學極具觀賞價值。果可制蜜餞。根、葉、花、果均可入葯、有理氣、止痛之功效，主治胸脹滿、胃痛等症。 金華佛手是常綠小喬木或灌木，盆栽結果樹高約60-100cm，冠徑40-80cm，露地栽培高度可達15Ocm，冠徑達2OOcm以上。老化的樹枝灰褐色，長有硬刺。葉長橢圓形，葉基肥闊楔形，邊緣有鋸齒，葉柄短。花分單性花與兩性花兩種，花序圓錐形或腋生花束。單花呈萼杯狀，先端五裂，花瓣5片，內外白色或內白外淡紫色，具芳香氣。成熟果皮黃若金，肉白勝玉，形態似手，有伸指形和握拳形，平均單果重400-500g，最大的達2300g。 佛手生物學特性 佛手喜暖畏寒，喜潮忌濕，喜陽怕陰;耐寒性較弱，低於O℃易受凍害，低於一8℃易死亡；耐旱性也不及柑桔類的其它品種。一般栽後第3年掛果，一年開花結果3次，豐產性尚可，抗病性較好。佛手果留樹時間長，特耐貯藏。 佛手栽培管理 (一)佛手盆栽技術 l.選用耐寒、抗旱且適於盆栽的優良品種。內銷可著重發展"南京種"，外銷可選用"小種"。2．適時上盆。(1)盆子的選擇：盆子以灰褐色的瓦盆為好，最通用盆的口徑不應小於24cm，盆高不低於l8cm，盆底孔直徑在4cm左右。以後隨著樹體的擴展要及時換盆，盆子大小是金佛手冠徑的2/5，盆子底部應有3個排水孔 (2)盆土的配製:盆土要採用疏鬆、肥沃的沙壤土。最好採用80%的紅沙土再加上20%焦泥灰混合而成，也可用70%清水沙、25%肥沃的園土和5%腐熟乾燥的雞糞混合而成。(3)金佛手的定植:以3月中下旬在芽未萌發前定植較適宜。定植後不要全天曝曬，應先擺放在半陰半陽處，過2-3周後再讓它逐步見陽光。3．合理整形修剪。金佛手樹體主要採用自然開心形整形。結果樹的修剪主要有春剪和夏剪2種。春剪一般在春天發芽前進行。夏剪泛指生長季的修剪，主要是剪去枯枝、交叉枝、徒長枝和病蟲枝，並應及時做好摘心和 除萌等工作。老樹修剪按栽培條件的 不同，採用短截、疏剪、拉枝等措施，以達到更新的目的。4.加強肥水管理。(1)科學用肥：幼齡期或營養生長期以施N肥為主，在孕花結果期以P、K肥為主。一般分基肥、花前肥、果實膨大肥等，無論何種肥都應避免濃肥、未腐熟肥和重肥，而應遵守"薄肥勤施"的原則。並以施有機肥為主，適量增施微肥。(2)合理用水:澆水要做到不幹不澆，澆即澆透，要干濕相間。夏秋高溫季節澆水宜在早、晚進行，冬春季可在上午9時後進行。遇到多雨季，則要將盆子傾斜，使盆內不積水。5.搞好疏花疏果。疏花要留下結果母枝先端的大朵花和有葉花，疏去單性花和瘦弱花，疏花程度視樹勢強弱和花量多少而定。一般中花樹和多花樹宜疏去總花量的50%-60%為宜。疏果宜分次進行，留果量為40張左右的葉留l個果。成年樹疏果應掌握樹冠中上部多留果，樹冠下部少留果。6.注意防治病蟲害。已發現病害有佛手炭疽病、潰瘍病、瘡痂病等，一般可用50%多菌靈800倍液或70%甲基托布津800-1000倍液防治。也可波爾多液防治，在萌芽前用0·8%石灰等量式，生長期用0·3%-0·5%石灰倍量式的濃度防治。蟲害主要有潛葉蠅和紅蜘蛛，可相應採用氧化樂果、甲胺磷和蟎特靈農葯防治。此外 還有鳳蝶、介殼蟲、金龜子等害蟲，可用40%水胺硫磷1000倍液等農葯噴殺。7．注意安全越冬。能否安全越冬將直接影響到幼齡樹的生長發育和壯年樹的開花結果。目前金華等地普遍採用塑料大棚來越冬，且以在11月中下旬以前將佛手盆移至大棚內。 (二)佛手地栽技術 金佛手的地栽一般可比盆栽提前l年結果，且產量明顯提高。地栽的密度一般掌握在2mx2-2.5m，其它的栽培管理與盆栽基本相似，地栽金佛手的關鍵措施是搞好越冬管理。具體措施是: 1.選用耐寒和抗旱力強，宜於地栽的幟殼作砧木嫁接而成的優質苗。 2.選擇南向或西南向的低丘緩坡，海拔在20-100m的地區種植。 3.營造防護林帶，改善佛手園環境。防護林應採用喬木、灌木混栽的密閉度在70%-80%的透風林，效果最好。樹種應選擇常綠、速成和防風效果好且對佛手無害的樹種，如法國冬青、楊樹等。 4.提倡搭蓋毛竹塑料大棚，以提高棚內溫度和濕度。 5.凍前10d左右在佛手園灌 水，利用樹體越冬。 6.冬季樹冠噴抑蒸保溫劑，有明顯的防凍效果。 7.入冬後在佛手樹千基部用乾燥鬆土培土3Ocm，春季氣溫回升時應及時將土耙開。 8.用稻草或廢舊薄膜包紮主幹和主枝。 答案補充
金佛手是名貴的中葯材。據《本草綱目》、《本經逢原》等記載，佛手花果有理氣化痰、和胃消脹止嘔，舒肝健脾等功效。味辛苦甘溫無毒。入肝、脾、胃三經。可煎服、浸酒、泡茶、蜜調等方法服用。用花、果、葉浸酒泡茶，清香馥郁，舒筋活血，能祛風，消滯氣，久服對中老年人有保健作用。用根葉治脾臟腫大，十二指腸疾患療效顯著。因此，通過提煉、蜜調、浸漬、配製等方法，可以把金佛手加工成多種保健葯物、食品和原料，推出新產品，可獲得一定的經濟效益。

4. 這個叫什麼手來著

佛手

佛手瓜

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常綠小喬木或灌木。主產於閩粵、川、江浙等省。其中浙江金華佛手最為著名，被稱為「果中之仙品，世上之奇卉」，雅稱「金佛手」。 佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態，讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的葯用價值、經濟價值。

佛手屬芸香科香櫞的一個變種，與原種性能相似，形態不同之點為果實長形，分裂如拳或張開如指，其裂數即代表心皮之數。裂紋如拳者稱拳佛手，張開如指者叫做開佛手。果肉幾乎完全退化。供葯用，為芳香健胃葯。

佛手按產地不同有廣佛手、建佛手、川佛手、雲佛手、蘭佛手之別。依果實形狀而言，果實抱合如拳狀的稱為拳佛手，果實頂端伸展為指狀的為開佛手。產於浙江金華一帶的蘭佛手是最著名的品種，是佛手家族中的佼佼者。

產地分布：

我國南方各省區多栽培於庭院或果園中。果皮和葉含有芳香油，有強烈的鮮果清香，為調香原料；果實及花朵均供葯用。佛手為栽培品種，在我國栽培歷史悠久，主產於廣東肇慶、高要、德慶、雲浮、四會、鬱南等地，稱「廣佛手」，為地道品。產於四川者，稱「川佛手」。產於浙江者，稱「金佛手」。此外，廣西、安徽、雲南、福建等省區也有栽培、出產。佛手葯材以廣東產品為好，果大質佳，品質最優，加工的商品「金邊白肉」在國內外市場享有很高的聲譽。為廣東地道葯材「十大廣葯」之一。

生長習性：

佛手為熱帶、亞熱帶植物，喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，不耐嚴寒、怕冰霜及乾旱，耐陰，耐瘠，耐澇。以雨量充足．冬季無冰凍的地區栽培為宜。最適生長溫度22～24℃，越冬溫度5℃以上，年降水量以1000～1200毫米最適宜，年日照時數1200～1800小時為宜。適合在土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生長。

葯用價值：

佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的葯用價值、經濟價值。佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入葯，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種葯用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。佛手可製成多種中葯材，久服有保健益壽的作用。

觀賞價值：

佛手的觀賞價值不同於一般的盆景花卉。佛手花朵潔白、香氣撲鼻，並且一簇一簇開放，十分惹人喜愛。到了果實成熟期，它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……狀如人手，惟妙惟肖。成熟的金佛手顏色金黃，並能時時溢出芳香。掛果時間長，有3—4個月之久，甚至更長，可供長期觀賞。當今，港、澳、台、新等地友人、客商來大陸旅遊朝聖仙人，都視為珍品，帶仙果饋贈親友，以示吉祥、幸運。佛手不僅僅可以用來盆栽欣賞，還可以用來切果，裝飾在花束當中，別有一番美麗。

經濟價值：

由於佛手具有較高的觀賞價值和葯用價值，它的經濟價值也相對較高。用金佛手製成的各種葯酒，芳香撲鼻、甘純味美，多次受到專家的肯定；用佛手製成的保健茶，獲得國家專利，經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心鑒定，佛手保健茶含有人體所需的氨基酸、維生素及多種微量元素，是祖國中草葯遺產寶庫的新發掘；用佛手果、皮、葉提取的芳香油，已被國際上作為高級煙用香精的重要原料。專家認為，利用佛手加工食品、飲料、釀制佛手酒等具有十分廣闊的前景。

佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、紅、紫三色。白花素潔，紅花沉穩，紫花淡雅。佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態，讓人感到妙趣橫生。有詩贊曰：「果實金黃花濃郁，多福多壽兩相宜，觀果花卉唯有它，獨占鰲頭人歡喜。」

佛手的傳說：

妙庄王視三公主妙善為掌上明珠，而三公主決意出家修行，上了桃花島白雀寺。氣得妙庄王幾天吃不下飯，後來生了一場怪病，服遍了靈丹妙葯不見好轉，急得太醫們束手無策。王後更是心急火燎，整日里愁眉不展，以淚洗面。

消息傳到白雀寺三公主妙善耳朵里。妙善心裡十分難受，父王這次得病，全是自己引起的。怎麼辦呢？自己不懂醫道，怎麼醫得了父王之病？想著想著不由黯然淚下。這一切全被主持竹心師父看在眼裡，問妙善有何難言之處。妙善見師父詢問，當即跪下道：「驚動大師心感不安，還望大師訓教。」

「哪裡，哪裡，本大師一向體諒眾位，有何難言之事不妨說出來聽聽。」

妙善見寺主十分和藹，剛才的緊張心理一下消除了許多，就大著膽子將聽到父王害病的情況稟告出來。大師聽後，微微閉上眼，雙手合掌，口中念道：「阿彌陀佛！出家人以寺為家，以佛為宗，否則，難修真身！」

妙善原以為大師會同情她，想不到大師還是嫌自己六根不凈。出家修行，難道只是血肉之軀，沒有情感之欲嗎？國無主一日不安啊！沒容妙善細想，大師又輕輕說道：「出家人要以慈悲為重，你父王得了病，你可在菩薩面前每日禱告，保佑你父早日康復，好了卻你心中之病，快去吧！」大師說完徑直走了。

妙善遵照大師的吩咐，每日里在菩薩面前為父王祈禱。一天夜裡，妙善做了一夢，夢見兩個神仙氣沖沖來到她面前，大聲斥道：「妙善，你身為王家之女，竟不顧王家體面，私自出走；今日妙庄王為你害病，而你無動於衷，你還有一點孝心嗎？」

妙善嚇了一跳，說：「父王害病，小女已知，小女在此每日誦經祈禱父王早日康復，百姓安居樂業！」

「說得比唱得好聽，我們不聽你說的，要看你做的。告訴你，你父王的病，只有取你的臂肉煎湯服用方才會好！我們是特來取你手臂的！」

妙善急巴巴地說：「這，這從何說起……」沒等妙善分辯，兩個神仙撲上來，舉刀就向妙善手臂砍來，嚇得妙善驚叫起來，醒來方知是夢。摸摸手臂好好的，隱約感到有點疼痛，心裡慢慢平靜了下來。豈料，這樣的夢一連做了3今晚上？且一模一樣，弄得妙善精神恍惚，不知如何是好！難道這一切是真的？妙善再也控制不住心中急流的沖撞。向大師請了假，回宮看望父王。

妙善的到來，父王十分高興，母後更是歡喜得不得了，勸女兒多住些日子。妙善向母後講起自己連續3夜做夢之事，母後聽了驚奇地說道：「兒啊，為娘也做了3夜的夢，和你說的一模一樣，這可千萬使不得呀！」

妙善十分平靜地說：「娘，國無主一日不寧啊！女兒決心已定，為父治病，在所不惜！」當即砍下自己的手臂，匆匆離別了王宮，回到白雀寺。

妙庄王服了女兒的臂肉湯，病一下好了。當他知道事情的真相後。心中十分不安。想當初自己只曉得要女兒回來。竟要桃花島白雀寺主持以罰苦工相逼妙善，以為女兒吃不了苦。會自己跑回王宮的，豈料女兒決心如此堅定！今又來宮斷臂為父治病，實乃天下之大孝！既已如此，自己也只得祈禱上蒼，讓女兒盡快康復。每日里除了自己焚香拜佛，還下旨全誠百姓一起朝拜祈求。後來，妙善的斷臂處竟一夜間抽出10幾只手來，眾人十分驚訝！齊呼：「阿彌陀佛！阿彌陀佛！」這就是人們傳說的「千手觀音」。

當時為妙庄王治病用的是臂肉，太醫將剩餘的手掌拋出城外。不久，在海邊的礁石叢里竟長出許多像手掌樣的物體來，人們把它挖來蒸了吃，味道十分鮮美。有人說那是觀音菩薩的手掌變的，故稱作「佛手」。

請採納

5. 有誰知道佛手花

不知道這樣行么？

名稱：佛手

學名：Citrus medica cv. sarcodactylis.

佛手香櫞、密羅柑、五指針、金佛手、金華佛手、川佛手

芸香科、橘屬

形態特徵
枸櫞的變種。葉互生，長橢圓形，有微鋸齒；初夏開花，圓錐花序，上部白色，基部紫紅；果實冬季成熟，色澤橙黃，基部圓形，上部分裂如掌，成手指狀，果肉基本退化，香氣濃郁。有「指佛手」和「拳佛手」兩類。植地質學極具觀賞價值。果可制蜜餞。根、葉、花、果均可入葯、有理氣、止痛之功效，主治胸脹滿、胃痛等症。

金華佛手是常綠小喬木或灌木，盆栽結果樹高約60-100cm，冠徑40-80cm，露地栽培高度可達15Ocm，冠徑達2OOcm以上。老化的樹枝灰褐色，長有硬刺。葉長橢圓形，葉基肥闊楔形，邊緣有鋸齒，葉柄短。花分單性花與兩性花兩種，花序圓錐形或腋生花束。單花呈萼杯狀，先端五裂，花瓣5片，內外白色或內白外淡紫色，具芳香氣。成熟果皮黃若金，肉白勝玉，形態似手，有伸指形和握拳形，平均單果重400-500g，最大的達2300g。

佛手生物學特性
佛手喜暖畏寒，喜潮忌濕，喜陽怕陰;耐寒性較弱，低於O℃易受凍害，低於一8℃易死亡；耐旱性也不及柑桔類的其它品種。一般栽後第3年掛果，一年開花結果3次，豐產性尚可，抗病性較好。佛手果留樹時間長，特耐貯藏。

佛手栽培管理

(一)佛手盆栽技術 l.選用耐寒、抗旱且適於盆栽的優良品種。內銷可著重發展"南京種"，外銷可選用"小種"。2．適時上盆。(1)盆子的選擇：盆子以灰褐色的瓦盆為好，最通用盆的口徑不應小於24cm，盆高不低於l8cm，盆底孔直徑在4cm左右。以後隨著樹體的擴展要及時換盆，盆子大小是金佛手冠徑的2/5，盆子底部應有3個排水孔 (2)盆土的配製:盆土要採用疏鬆、肥沃的沙壤土。最好採用80%的紅沙土再加上20%焦泥灰混合而成，也可用70%清水沙、25%肥沃的園土和5%腐熟乾燥的雞糞混合而成。(3)金佛手的定植:以3月中下旬在芽未萌發前定植較適宜。定植後不要全天曝曬，應先擺放在半陰半陽處，過2-3周後再讓它逐步見陽光。3．合理整形修剪。金佛手樹體主要採用自然開心形整形。結果樹的修剪主要有春剪和夏剪2種。春剪一般在春天發芽前進行。夏剪泛指生長季的修剪，主要是剪去枯枝、交叉枝、徒長枝和病蟲枝，並應及時做好摘心和 除萌等工作。老樹修剪按栽培條件的 不同，採用短截、疏剪、拉枝等措施，以達到更新的目的。4.加強肥水管理。(1)科學用肥：幼齡期或營養生長期以施N肥為主，在孕花結果期以P、K肥為主。一般分基肥、花前肥、果實膨大肥等，無論何種肥都應避免濃肥、未腐熟肥和重肥，而應遵守"薄肥勤施"的原則。並以施有機肥為主，適量增施微肥。(2)合理用水:澆水要做到不幹不澆，澆即澆透，要干濕相間。夏秋高溫季節澆水宜在早、晚進行，冬春季可在上午9時後進行。遇到多雨季，則要將盆子傾斜，使盆內不積水。5.搞好疏花疏果。疏花要留下結果母枝先端的大朵花和有葉花，疏去單性花和瘦弱花，疏花程度視樹勢強弱和花量多少而定。一般中花樹和多花樹宜疏去總花量的50%-60%為宜。疏果宜分次進行，留果量為40張左右的葉留l個果。成年樹疏果應掌握樹冠中上部多留果，樹冠下部少留果。6.注意防治病蟲害。已發現病害有佛手炭疽病、潰瘍病、瘡痂病等，一般可用50%多菌靈800倍液或70%甲基托布津800-1000倍液防治。也可波爾多液防治，在萌芽前用0·8%石灰等量式，生長期用0·3%-0·5%石灰倍量式的濃度防治。蟲害主要有潛葉蠅和紅蜘蛛，可相應採用氧化樂果、甲胺磷和蟎特靈農葯防治。此外 還有鳳蝶、介殼蟲、金龜子等害蟲，可用40%水胺硫磷1000倍液或80%敵敵畏1000倍液等農葯噴殺。7．注意安全越冬。能否安全越冬將直接影響到幼齡樹的生長發育和壯年樹的開花結果。目前金華等地普遍採用塑料大棚來越冬，且以在11月中下旬以前將佛手盆移至大棚內為好。

(二)佛手地栽技術 金佛手的地栽一般可比盆栽提前l年結果，且產量明顯提高。地栽的密度一般掌握在2mx2-2.5m，其它的栽培管理與盆栽基本相似，地栽金佛手的關鍵措施是搞好越冬管理。具體措施是:

1.選用耐寒和抗旱力強，宜於地栽的幟殼作砧木嫁接而成的優質苗。

2.選擇南向或西南向的低丘緩坡，海拔在20-100m的地區種植。

3.營造防護林帶，改善佛手園環境。防護林應採用喬木、灌木混栽的密閉度在70%-80%的透風林，效果最好。樹種應選擇常綠、速成和防風效果好且對佛手無害的樹種，如法國冬青、楊樹等。

4.提倡搭蓋毛竹塑料大棚，以提高棚內溫度和濕度。

5.凍前10d左右在佛手園灌 水，利用樹體越冬。

6.冬季樹冠噴抑蒸保溫劑，有明顯的防凍效果。

7.入冬後在佛手樹千基部用乾燥鬆土培土3Ocm，春季氣溫回升時應及時將土耙開。

8.用稻草或廢舊薄膜包紮主幹和主枝。

佛手也有叫「佛手香櫞」（《閩書》）、「蜜筩柑」（《黔書》）、「蜜羅柑」（《古州雜記》）、「福壽橘」（《民間常用中草葯匯編》）、「五指柑」（《廣州葯志》），人們通常你為「佛手」。

佛手為芳香科柑橘屬香櫞之變種，原產亞洲東南部。《本草綱目》中列入果部山果類，「木似朱欒而葉尖長，枝間有刺，植之近水乃生，其果實狀如人手，有指，俗呼佛手柑。」

金華是我國佛手的主要產地之一。金華佛手雅稱金佛手，由於歷史上主要集散於蘭溪，故又名蘭佛手。1998年4月，金華被國家命名為「中國佛手之鄉」。

關於金佛手的來歷，民間有一則生動有趣的故事。傳說古時候，浙江金華山（今北山）南麓，住著獨戶農家，有母子倆人，相依為命。母親年邁多病，60多歲，終日雙手捂胸，胸腹脹痛氣喘吁吁，愁眉不展，痛苦不堪。她有個兒子，名叫羅孝順。兒子為了母親治病，四處求醫，終無良葯。一天夜裡，羅孝順夢見一位美麗的仙女，賜給一隻像姑娘手兒般的果實。他跑回家送給母親一聞，疾病就好了三分。為了治好母親的病，羅孝順下定決心要尋找那仙女玉手般的果實，第二天天蒙蒙亮就出發了。經過一整天的翻山越嶺，羅孝順感到筋疲力盡，就坐在山嶴里的一塊大石頭上歇腳，忽然一隻小青蛙跳到他面前，唱道：「金華山頂有仙果，仙果能救你老母；明晚子時開山門，尋找良葯莫錯過。」羅孝順聽了非常高興。第二天深夜，羅孝順借著天上的星光順利地進了山門，只見山門里繁花滿地，仙果滿枝，金光耀眼。這時一位美麗的仙女飄然而至，正是夢中所見之仙女，羅孝順大喜，忙下地跪拜，祈求賜果。仙女感其孝心至誠，就贈他一隻仙果，給他母親治病。羅孝順又想，天下患病之人無數，何不帶些仙果苗去凡間種植，結下仙果給眾人治病呢？仙女看他心地善良，於是又贈他天橘苗一株，讓他帶回凡間種植。羅孝順到家後將天橘果煎湯給母親服用，果顯神效，第一天胸腹不痛，第二天能吃粥飯，第三天能下地幹活。母親的病好了，母子倆又將天橘苗栽到園地里，辛勤培育。三四年後，天橘苗長大了，結下碩果，他倆又將繁殖小苗送給附近村莊上的人種植，果子送給人治病。大家認為那仙女就是救世觀音，「天橘」果就是天上觀音娘娘的「手」。因此，人們就將這種果實稱為「佛手」。

金佛手是名貴的中葯材。據《本草綱目》、《本經逢原》等記載，佛手花果有理氣化痰、和胃消脹止嘔，舒肝健脾等功效。味辛苦甘溫無毒。入肝、脾、胃三經。可煎服、浸酒、泡茶、蜜調等方法服用。用花、果、葉浸酒泡茶，清香馥郁，舒筋活血，能祛風，消滯氣，久服對中老年人有保健作用。用根葉治脾臟腫大，十二指腸疾患療效顯著。因此，通過提煉、蜜調、浸漬、配製等方法，可以把金佛手加工成多種保健葯物、食品和原料，推出新產品，可獲得一定的經濟效益。
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6. 佛手有哪些優良品種

品種按花色可分白花和紫花兩種。白花中又可分為大型品種與小型品種兩種，前者樹形高大，耐寒性強；後者樹形小，枝條下垂，需架支柱，抗寒性差，但果實香味濃，成熟早，多為拳狀，大都來自金華地區，常供應市場。

7. 佛手有哪些特徵

（陳登）

佛手〔Citrus medica L.var.sarcodactylis（Noot.）Swingle〕別名佛手柑、手柑。為雲香科常綠灌木或小喬木。主產浙江、廣東、廣西、福建、四川等地。

浙江以北地區多為盆栽，冬季入暖房。佛手以果入葯。含有揮發油、佛手內酯、檸檬內酯、花椒內酯、地奧明、橙皮甙等成分。味辛、苦、性溫。有理氣止樞和胃健脾、消食化痰的功效。可治胃氣痛、嘔吐痰水、胸中滯氣脹滿、積食等。除葯用外，還可提取高級香料，製作蜜餞、釀造有獨特果味的佛手酒等。

佛手也是有名的觀賞植物，專門培育的單果重可達2kg；一盆佛手掛果可達70餘個。佛手在經濟上頗有價值。

一、形態特徵

植株高3—5m，樹冠比較開展，枝具刺。單葉互生，革質；葉片長橢圓形或倒卵狀長圓形，長8—16cm，寬3—7cm；先端鈍或凹；背下面葉脈凸出，具透明油點；邊緣有波狀鋸齒。花單生、簇生或成總狀花序；花瓣5，內面白色，外面紫色；花萼杯狀4—5淺裂，裂片綠色帶有紫暈；雄蕊多數；子房橢圓形。柑果長橢圓形或卵形，長約7—15cm，先端分裂如掌狀，或開張如指，長短不一，故稱佛手；果皮厚，幼時青色，成熟時橙黃色。果內有種子7—8枚，卵圓形，先端尖，子葉白色，單胚（圖15—35）。

圖15—36 驅蟲斑鳩菊形態圖

1.花枝 2.管狀花

二、生物學特性

該植物喜溫暖和陽光充足，忌潮濕陰冷的環境，生長季節5—10月，空氣相對濕度40—50%。當平均氣溫達15℃時可以播種，播後10—14天出苗。在室內測定種子發芽力，當室溫20—25℃時，第三天開始萌發。新收獲的種子休眠，需貯存一年以上才能發芽，發芽率80—90%，三年後發芽率降至20%。對土壤要求不嚴，微鹼性土為宜，土壤不能過於粘重，否則播後澆水易板結，對出苗不利。種子千粒重4.7—5g。花期7—9月，果期8—10月。

三、栽培技術

（一）繁殖

用種子繁殖，在烏魯木齊的播種適斯是4月中、下旬，在南疆各地播種期可提早。採用條播法，將土地整平後開淺溝，行距40—45cm，深3—4cm，將種子均勻撒入溝內，然後覆土並稍壓實。每畝播種量2—3kg。

（二）田間管理

苗期生長較慢，待苗出齊後間去過密苗，當苗高5—7cm時，按株距15—2Gcm定苗。

及時除草、鬆土。澆水次數根據各地氣候條件而定，一般春季乾旱少雨時，每半月澆水一次。秋季種子成熟時不喜太濕。

為提高種子的產量和促進籽粒飽滿，要注意增施磷肥，每畝用過磷酸鈣30kg，於7月份開花時施入。亦可摻在廄肥或堆肥中在整地時翻入。

四、採收與加工

從8月初開始種子陸續成熟，種子（瘦果）具冠毛，成熟後花序鬆散種子隨風飄揚，故需分次隨熟隨采，一直可以收到10月初，最後連稈割下。

收後曬干，簸去冠毛等雜質，麻袋包裝存於乾燥冷涼處。每畝可收種子100kg。種子生用。

8. 佛手是什麼

佛手，是芸香科柑桔屬植物。

佛手是香櫞的變種之一。是不規則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色，莖枝多刺。單葉，稀兼有單身復葉，則有關節，但無翼葉；葉柄短，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，長6至12厘米，寬3至6厘米，或有更大，頂部圓或鈍，稀短尖，葉緣有淺鈍裂齒。

總狀花序有花達12朵，有時兼有腋生單花；花兩性，有單性花趨向，則雌蕊退化；花瓣5片，長1.5至2厘米；雄蕊30至50枚；花柱粗長，柱頭頭狀。子房在花住脫落後即行分裂，在果的發育過程中成為手指狀肉條。

果實手指狀肉條形，重可達2000克，果皮淡黃色，粗糙，果皮甚厚，難剝離，內皮白色或略淡黃色，棉質，松軟，瓢囊10至15瓣，果肉無色，近於透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣；種子小，平滑，子葉乳白色，多或單胚。通常無種子。花期4至5月，果期10至11月。

品種分類

佛手的香氣比香櫞濃，久置更香。葯用佛手因產區不同而名稱有別。產浙江的稱金佛手（主產地在金華市），產福建的稱閩佛手，產廣東和廣西的稱廣佛手，產四川和雲南的，分別稱川佛手與雲佛手或統稱川佛手。雲南還有一些栽培品種，它的果肉有酸的也有甜的，果皮近於平滑至甚粗糙，果萼薄或增厚呈肉質，種子平滑或略具鈍棱。

手指肉條挺直或斜展的稱開佛手，閉合如拳的稱閉佛手，或稱合拳（廣東新語），或拳佛手或假佛手。也有在同一個果上其外輪肉條為擴展性，內輪肉條為拳卷狀的。

生長習性

佛手為熱帶、亞熱帶植物，喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，不耐嚴寒、怕冰霜及乾旱，耐陰，耐瘠，耐澇。以雨量充足．冬季無冰凍的地區栽培為宜。最適生長溫度22至24℃，越冬溫度5℃以上，年降水量以1000至1200毫米最適宜，年日照時數1200至1800小時為宜。適合在土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生長。

產地分布

佛手在我國廣東多種植在海拔300至500米的丘陵平原開闊地帶，而在四川則多分布於海拔400至700米的丘陵地帶，尤其在丘陵頂較多。

我國長江以南各地有栽種。南方各省區多栽培於庭院或果園中。浙江、廣西、安徽、雲南、福建等省區也有栽培出產。其中浙江金華佛手最為著名。

主要價值

觀賞

佛手的觀賞價值不同於一般的盆景花卉。潔白、香氣撲鼻，並且一簇一簇開放，十分惹人喜愛。到了果實成熟期，它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，狀如人手，惟妙惟肖。

成熟的佛手黃色，並能時時溢出芳香，消除異味，凈化室內空氣，抑制細菌。掛果時間長，有3至4個月之久，甚至更長，可供長期觀賞佛手花朵。