紫番薯盆景

① 紫薯的栽培技術

渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡蘿卜，一串5-6個。首先是要選好種子，准備育種的渝紫在地上要多養幾天，使得薯塊成熟，挖起來後在太陽下曬二天，使得種子乾燥，並殺滅病菌，不要分個拉開並成串貯藏，減少薯塊的創傷，一般使用地窖式保溫保暖技術，保證種薯貯藏質量。
在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田裡去。 作壟後趁土濕潤，打一次除草劑，防止雜草生長，中耕2～3次，結合中耕培土扶壟，紫番薯怕漬水，一定要及時排除。乾旱嚴重時，有條件的要及時抗旱。
紫番薯翻滕打亂了養分輸送，一般要減產30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由於紫番薯滕蔓生長力旺盛，節間不定根較多，提滕是提高紫番薯產量的關健。 作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在打霜前一定收完。
貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與消毒；入窖前紫番薯先曬1～2天，使傷口癒合；貯藏期間，前期注意通風降濕，後期注意保溫保濕。

② 紫番薯的介紹

紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原產中美洲，在世界衛生組織確認的最佳食品版榜中，番薯位於最佳蔬菜組中的榜權首。由於番薯的顏色呈紫羅蘭色，所以叫紫番薯，紫番薯含有豐富的微量元素，如鐵、磷、鈣、鋅等，尤其是硒的含量較高，番薯的根既是維生素的富礦，又是抗癌能手。中國從2002年開始引進種植。

③ 怎麼種植紫薯

在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接內排在苗床上容，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田裡去。
一般畝施優質有機肥40～50擔，氮、磷、鉀、復合肥35～50公斤，有機肥全部耕前撒施，復合肥起壟時作包心肥。
作壟後趁土濕潤，打一次除草劑，防止雜草生長，中耕2～3次，結合中耕培土扶壟，紫番薯怕漬水，一定要及時排除。乾旱嚴重時，有條件的要及時抗旱。
紫番薯翻滕打亂了養分輸送，一般要減產30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由於紫番薯滕蔓生長力旺盛，節間不定根較多，提滕是提高紫番薯產量的關健。
作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在打霜前一定收完。
貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與消毒；入窖前紫番薯先曬1～2天，使傷口癒合；貯藏期間，前期注意通風降濕，後期注意保溫保濕。

④ 紫薯如何種植

紫薯種植過程

1、首先是要選好種子，准備育種的紫薯在地上要多養幾天，使得薯塊成熟，從土中挖出來後在太陽下曬兩天，使得種子乾燥，並殺滅病菌，最好整棵成串貯藏，以減少薯塊的創傷，一般採用地窖式保溫保暖技術，保證種薯貯藏質量。

2、在3月中旬氣溫達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，選擇背風向陽、地勢高操、土壤通透性好、富含有機質的土壤做苗床。苗床寬1.2米，厚度20～30厘米，長視地塊而定，畝施熟腐人糞尿10擔作底肥。將種子橫放連接排在苗床上，一般每平方米用種薯15千克左右，尾部著泥，頭尾方向一致，行間距5厘米左右，上蓋2厘米厚細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，復蓋天膜，保濕保溫，及時培土，等到芽苗長到二十厘米以上時，就可以剪插到大田裡。

3、由於紫薯的生長習性與其地薯類不同，選擇不同的土壤對紫薯的產品質量有一定影響，以黑土、沙土、黃泥土為宜，地勢稍高、向陽為佳。選擇土地與紫薯的質量與產量至關重要。一般選擇土地肥沃，有機質較高的土壤為宜

4、前期要注意查苗補苗，中期要及時提藤，提藤時不要打亂方向，提起後仍放回原處。由於紫薯藤蔓生長力旺盛，節間不定根較多，提藤是提高紫薯產量的關健。

5、紫薯病蟲害較少，主要病蟲有地老虎、小象甲、黑斑病、根瘤病。薯黑斑病一般發生在育苗期，可採用50%多菌靈粉劑1000倍液，浸種10分鍾防治

紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

紫薯喜溫暖氣候環境，莖葉適宜生長溫度為18～25℃，溫度低於15℃時停止生長。塊根最適生長地溫為22～24℃，地溫低於20℃時停止膨大。

⑤ 種紫番薯最重要的幾點是什麼

種植紫番薯的技術與要求
蕭山農民瀋水林種植紫番薯已經有幾個年頭了，在幾年的種植過程當中，採用不同的栽培技術和種植方法，取得了不同的效果和產量。
紫番薯是一個新的品種，在紫番薯的系列中，是以渝紫263在市場上較受歡迎，就以渝紫的種植技術略作簡述。
一、 選好種子
渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡羅卜，一串5-6個。首先是要選好種子，准備育種的渝紫在地上要多養幾天，使得薯塊成熟，挖起來後在太陽下曬二天，使得種子乾燥，並殺滅病菌，不要分個拉開並成串貯藏，減少薯塊的創傷，一般使用地窖式保溫保暖技術，保證種薯貯藏質量。
二、 適時育苗
在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田裡去。
三、 地塊選擇
紫番薯雖是薯類的一個屬種，由於紫番薯的生長習性和要素不同，選擇不同的土壤對紫番薯的產品質量有所影響，要求以黑、紫、沙地、黃泥土，地勢稍高，向陽為佳。選擇土地與紫番薯的質量與產量是很重要的。
四、 深挖起壟
紫番薯是 一種地下結薯塊的作物，它需要深、松、活的良好土壤環境，春薯要求提前15天深翻25-35厘米，深溝大壟為好，達到深耕、土細、壟距一般在60-70厘米，壟高25-30厘米。
五、 施足基肥
紫番薯是高產高效作物，需肥量較多，加之起壟載植，不便追肥，土壤肥沃的地塊，一次性施足基肥是最省力的。一般畝施優質有機肥40-50擔，氮、磷、鉀、復合肥35-50公斤，有機肥全部耕前撒施，復合肥起壟時作包心肥。
六、 適時早栽
紫番薯一般一年種植一茬，溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個節為宜，節間結薯就多。最遲也可以在7月底以前插種，但影響紫番薯的產量。
七、 合理密植
根據不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度，間距一般為18-22厘米，土壤肥沃的田地每畝扦插紫番薯苗4000株左右，土壤偏瘦的田塊在4500株左右。
八、 加強田間管理、及時中耕除草
作壟後趁土濕潤，要打一次除草劑，防止雜草生長，中耕2-3次，結合中耕培土扶壟，紫番薯怕漬水，一定要及時排除。乾旱嚴重時，有條件的要及時搞旱。
九、 及時提滕
紫番薯翻滕打亂了養分輸送，一般要減產30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由於紫番薯滕蔓生長力旺盛，節間不定根較多，提滕是提高紫番薯產量的關健。
十、 防治病蟲害
紫番薯病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用敵百蟲、石灰或其他農葯。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，用農保丁等極時朴殺。
編輯本段紫色番薯的營養價值
紫心番薯是番薯科的一種，它和其他的番薯最大的不同是心是紫色的，有一種特別的紫清素在裡面。
對人和動物沒毒，通常在廣東地區常見，是一種美味的食品。番薯
紫心番薯薯型較美觀、肉質細膩，含有9種氨基酸和胡蘿卜素，能補充人體營養不足，而且葯用功能也較好；其內含紫色素、綠原酸、多種維生素，硒、碘、銅、鐵、鋅等礦物質微量元素比普通番薯還多，有些微量元素甚至是普通番薯的數倍；其也是食品加工的主要原料，可用於做各種彩色的食品及各種飲料。但紫心番薯皮薄、易擦花薯皮，冬季不耐寒。
在2005年10月—2006年3月期間，調研人員經過36戶家庭120人食用紫番薯的試驗，在家庭成員中有男女老幼，但紫番薯是適合各年齡段食用，一般家庭早晨用紫番薯煮粥吃，晚上在做飯中蒸熟，飯前吃一到二個，一天二次，然後只吃少量的主食，經過近6個月的食用試驗，在走訪調查中發現，大部分家庭成員中的老年人原有高血壓，開始食用紫番薯後，血壓得到了有效的控制，其中有17個人的血壓降至正常范圍，140/90MMHG以下，家庭中的年青人，更喜歡保健美容，堅持食用紫番薯，身體是健康輕松，尤其是幾個慢性腸胃不好的患者，開始食用紫番薯的第二天感到就好多了，肚皮里很輕松，沒有以前脹迫的感覺，本來每天三次很爛的大便，變成每天早晨一次，大便也成條形了，有趣的是調查中有二個小男孩，一個 9歲，一個12歲，大家都叫他們小胖墩，食用紫番薯幾個月後，他們的體態明顯改變，小胖墩不胖了，而且長高也比較理想，這主要是紫番薯里含有豐富的微量元素，尤其是鈣的含量促使小兒骨胳的生長。
編輯本段紫番薯種植技術
近20年來，國外越來越多的研究結果顯示出番薯營養價值豐富。番薯富含18種氨基酸，膳食纖維的含量是米、面的10倍，維生素E是小麥的9.5倍，是一種生理的鹼性食品，維持人體健康所需的酸鹼平衡。富硒紫番薯是平湖市從省農科院引進種植的番薯新品種，2007年試種成功後，經農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心（浙江）檢測，有機硒含量每公斤鮮薯達到0.01毫克以上，花青素含量每公斤鮮薯達到200毫克，經常食用能起到提高免疫、降血壓、保護肝臟的保健作用

⑥ 紫色紅薯怎麼種植和普通的紅薯種植有什麼不同之處嗎

買紫色地瓜的種子.......
一、育苗。選向陽，背風土層深厚肥沃的土壤作苗床地，精細整地。薯種一般平窖，薯表平面略低於土面並保持一致，以達到齊苗。出苗後，待晴天及時揭開兩頭農膜降溫，晚上又必須覆蓋農膜，起保溫作用。齊苗後及時揭膜，澆水追肥，以農家肥為主。並噴施新高脂膜，保墒防止水分蒸發、保溫防凍、隔離病蟲害。待溫度穩定在20攝氏度以上不蓋膜，把農膜去掉。
二、合理密植、適時早栽。小滿到夏至是栽種紅苕的最佳季節。晴天栽植紅薯苗，先澆水，然後栽植。栽植密度根據壟寬，合理密植，達到畝栽3000到3500株以上。然後噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，快速適應新環境，健康成長。

三、肥水管理。紅薯是喜鉀肥作物，特別不能亂施如大量氮肥，以免造成紅苕藤生長過旺，影響產量和澱粉含量。注意：施肥必須掌握時間，最好在栽苗後15-20天。同時噴施新高脂膜，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。薯塊膨大期，噴施地果壯蒂靈，使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，優質高產。

四、蔓藤管理。紅薯屬長蔓型作物，肥水條件適宜，苕藤可以長到4-5米，如果不加控制，會嚴重影響產量。具體方法是：及時中耕鋤草培土及實行短切法，並噴施促花王3號，能把植物營養生長轉化成生殖營養、抑制主梢瘋長，促進花芽分化。注意，不得剪掉整條紅苕藤，每次短切後把苕藤提動，放在原位，苕藤不準全面翻苕藤，避免打亂葉面系數，有利於光合作用，促進高產。

20世紀90年代，一種薯皮紫黑色、肉質紫紅色的紅薯新品種被我國紅薯研究人員從日本農林水產省九州農業試驗場成功引進到國內，之後有了新的名字——「紫芯紅薯」或者「紫番薯」。

有專家指出，紫色紅薯不同於一般的紅薯品種，其由於含有十分豐富的花青素類色素、多糖、植物蛋白、維生素、礦質元素等多種營養成分，而一度成為時下農產品研發人員研究和開發的熱點。

紫色紅薯究竟為何物？為何受到眾人追捧？如今，市場上紫色紅薯的價格大大高於其他蔬菜水果價格，它有可能走向普通大眾的餐桌嗎？

紫色紅薯為何能治病

近年來，國內外研究表明，紫色紅薯具有清除自由基抗氧化、抗腫瘤、預防和治療心血管疾病、抑菌等多種葯用功能。這種研究從何而來？

西南大學生命科學學院重慶市紅薯研究中心溫陶勇、劉小強曾共同進行相關研究，他們指出，紫色紅薯色素在動物體內的抗氧途徑可能有兩種：一是通過提高動物抗氧化酶活性的間接作用來清除過多自由基；二是紫色紅薯花色苷分子具有個酚烴基，酚烴基易通過氧化還原釋放電子，補給自由基，而直接清除各類自由基。

據了解，紫色紅薯塊根呈鮮艷的紫紅色是由於體內含有大量花青類色素，紫色紅薯花青素分子結構由於具有多個酚烴基，因而是一種水溶性色素。與其他花色苷色素相比，紫色紅薯花色苷耐熱性和耐光性最好。紫色紅薯色素的性質對紫色紅薯色素的提取及發揮其生理活性具有重要的意義。

除了含有豐富的花色苷類色素外，紫色紅薯還含有相當豐富的植物蛋白、游離氨基酸、多糖、維生素、礦質離子等其他人體所需的重要營養成分。據日本農產品檢測中心分析：黑紅薯（日本紫色紅薯品種川山紫）中賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量是普通紅薯的3—5倍，尤其是碘和硒的含量是普通品種的20倍以上。據美國農產品檢測中心分析：美國「黑紅薯」新品種的營養價值明顯高於其他薯類，其賴氨酸、鉀、錳、鋅的含量高於一般紅薯5—8倍，尤其是抗癌物質碘、硒的含量比其他紅薯高出20倍以上，占食品中的第一位。

紫色紅薯有待量產

正因為紫色紅薯營養豐富且具有葯用價值，加上目前我國的紫色紅薯產量不高，因此紫色紅薯在市場上的售價還十分昂貴，有的甚至賣到18元每公斤。顯然，這樣的價格並不是普通老百姓所能承受的。那麼，紫色紅薯的價格能否早日降下來走進普通大眾餐桌呢？

溫陶勇解釋，因為一般紫色紅薯花色苷含量與鮮薯、薯干產量存在負相關，「但通過研究發現雖然花色苷含量高的品種往往鮮薯產量低，但是也有可能育出產量和色素含量都高的優質品種。」

據了解，目前，我國的紫色紅薯選育工作才剛剛開始。2003年3月，全國紅薯試區重慶市會議首次在國內制定紫色紅薯的選育目標及色素含量測定方法，而選育的一個重要目標就是克服色素等營養成分含量與鮮薯產量間的矛盾。

劉小強介紹，目前，在紫色紅薯及其色素的研究和利用方面走在前列的是日本等發達國家，這些國家的紫色紅薯已經成為國民日常生活中不可缺少的一種保健食品，在種植及市場開發方面也比我國做得好。

「作為一種具有豐富營養成分和葯用價值的佳品，紫色紅薯將具有非常廣闊的開發前景。」溫陶勇建議，比如可以開發出具有高抗氧化性的紫色紅薯酒，具有風味特色的各種飲料，色澤鮮艷的無毒食物調料等。

健康飲食離不開紅薯

紫色紅薯，由於是新技術的研發成果，因而營養成分相對要高。然而作為普通的紅薯品種，其營養價值也是不可忽視的。

中國甘薯專業委員會副主任、中國農業大學農學與生物技術學院副院長劉慶昌教授表示，甘薯（即俗稱的紅薯）已不是昔日所說的「粗糧」、「救災糊口糧」，而是營養十分豐富、齊全，並且具有重要保健和防治疾病功能的食物。「紅薯塊根中除含有大量澱粉、可溶性糖、多種維生素和多種氨基酸外，還含有蛋白質、脂肪、食物纖維以及鈣、鐵等礦物質，營養價值不亞於米、面。紅薯所含的食物纖維質地細膩，不傷腸胃，對預防疾病與維護身體健康具有重要功能，是醫學營養學家所推崇的食物纖維來源。」

據介紹，日本國立癌症預防研究所曾對26萬人的飲食生活與癌的關系進行統計調查，證明蔬菜具有一定的防癌作用。通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析及抑癌試驗結果，從高到低排出20種對腫瘤有顯著抑制效應的蔬菜是：熟甘薯、生甘薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿卜等。

其實，在我國古代也早就有了關於紅薯的記載。李時珍曾在《本草綱目》上記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰，生肌肉，美容顏」的功效，更有「紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，使人長壽少疾」之說。

作為營養豐富的生理鹼性食物，專家建議，在生活富裕的時代，紅薯配合粗糧、蛋、奶、肉等一起食用，更有利於身體健康長壽。（本報記者 蔣秀娟）

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⑦ 地瓜怎麼種植盆栽

地瓜種植盆栽的方法如下：

首先去菜市選發芽的紅薯，或者買來放在家裡一段時間讓它自己發出小芽，一般南方天氣熱，比較容易發芽，北方的天氣，我沒有呆過，就不太清楚怎麼催芽了！

發芽之後選一個瓶子，什麼都可以只要不漏水，最好玻璃瓶，因為透明看起來會比較好看些，且不會掉色，看個人喜歡了。

首先在瓶子里放進一半的清水，然後把發芽的紅薯放進去，注意不要整個淹沒紅薯，留出一半來給它長苗延伸。

懶人可以不用換水，長得很快的，每天睡覺起來都會發現有大變化，很有成就感哦！大約7天就可以長出小盆景了。

⑧ 紅薯（地瓜）變盆景，竟然可以辣么美

甘薯就是紅薯。
簡介：
甘薯又名甜薯，薯蕷科薯蕷屬纏繞草質藤本。地下塊莖頂分枝末端膨大成卵球形的塊莖，外皮淡黃色，光滑。莖左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。單葉互生，闊心臟形；雄花序為穗狀花序，單生，雄花無梗或具極短的梗；苞片卵形，頂端漸尖；花被淺杯狀，被短柔毛；蒴果三棱形，頂端微凹，基部截形，每棱翅狀；種子圓形，具翅。花期初夏。
紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、山葯（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平卧地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良葯。
葯用價值：
紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生；能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能；可以促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。
紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

⑨ 紫薯如何種植

1、育苗選種

渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡蘿卜，一串5-6個。首先是要選好種子，准備育種的渝紫在地上要多養幾天，使得薯塊成熟，挖起來後在太陽下曬二天，使得種子乾燥，並殺滅病菌，不要分個拉開並成串貯藏，減少薯塊的創傷，一般使用地窖式保溫保暖技術，保證種薯貯藏質量。

2、適時育苗

在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田裡去。

3、適宜環境

紫薯的秧苗最適宜的生長溫度為28-25度，最適宜的塊根生長地溫為22-24度。紫薯需要的光照強度和普通紅薯一樣，都屬於短日照，光照強度大而且光照充足，田間的持水量在60%等有利於紫薯提高產量。

4、防治蟲害

用於紫薯防治病蟲害的還有生物制劑蘇雲金桿菌。植物生長調節劑，可選用芸苔素內酯，芸苔素內酯是一種綠色環保新型的植物生長調節劑，可以提前進行噴灑，增強紫薯的抗病性能，預防病害的發生。

5、收獲貯藏

作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在打霜前一定收完。
貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與消毒；入窖前紫番薯先曬1～2天，使傷口癒合；貯藏期間，前期注意通風降濕，後期注意保溫保濕。

(9)紫番薯盆景擴展閱讀：

種植紫薯的注意事項：

1、紫薯的種植時間

紫薯種植的時間一般是2月中旬。在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田裡去。

作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在打霜前一定收完。貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與消毒，入窖前紫番薯先曬1～2天，使傷口癒合。貯藏期間，前期注意通風降濕，後期注意保溫保濕。

2、紫薯的種植環境

紫薯喜溫暖氣候環境，莖葉適宜生長溫度為18～25℃，溫度低於15℃時停止生長，塊根最適生長地溫為22～24℃，地溫低於20℃時停止膨大。屬短日照農用地商住地工業地作物，需要光照充足、強度大，生長期間適宜土壤水分為田間最大持水量的60%～80%。