姜盆景越冬
『壹』 如何保存姜過冬
姜是家庭必不可少的調味料。冬季要防凍，可放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。姜少，可裝如紙袋或塑料袋內，在11-14攝氏度的環境下存放。
冬至前，姜葉轉黃，少數葉片呈苞葉狀、莖稈青黃，姜塊充分成熟後，在晴天收回，平攤在地面上8-12小時。
姜厚度不超過15厘米，然後去泥渣，除去破碎的姜塊，再放在陽光下暴曬1—2天，再用4‰含量為5%的多菌靈可濕性粉劑浸泡1小時，抱出晾乾。
姜洗凈晾乾後放入鹽罐中，能保存較長的時間，用起來也很方便。如果把姜皮去掉，放一點白酒或黃酒密封起來，也同樣能起到長時間保存的效果。
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生薑種植的注意事項
1、生薑在2月下旬或3月上旬把姜種取出來。先拿到太陽下曬5～6個小時，選擇比較肥壯，已有細細芽尖露出來的種姜。
2、生薑經過曬、選後進行催芽。在室內兩邊各打兩根柱子，用條木紮成堅實的像火炕一樣，寬度根據催芽種姜多少而定，但支架必須比地面高2～2.5米。
3、種姜在經過一段時間的加溫催芽處理後芽尖會很快長大，4月後，把種姜取下來，選擇大而圓的芽頭，把塊莖用手掰開，一塊塊莖只留頂端健壯的一個芽尖。
『貳』 如何保存生薑過冬
生薑屬喜暖怕冷植物，必須要採取適當的方法掌握好技術才能保證安全過冬。
最好在地上部開始枯黃、根莖充分膨大老熟時，選擇晴朗天氣，塊莖乾燥不帶泥採收，摘去莖葉，剔除瘟姜、次姜以及受機械損傷的姜。挑選肥厚、無病蟲害的姜進行儲藏。儲藏前還應將挑選的姜塊薄薄地攤開，晾曬1至2天，蒸發掉生薑表面的水分，以利於儲藏。儲藏的方法可採取以下幾種：
留儲法。所謂留儲法就是讓生薑留在地里過冬。第一步是在11月下旬將地里的生薑隔一廂挖一廂，讓間隔開一些，然後將另一廂的病蟲姜挖除，保留健壯的姜割掉姜葉。第二步是在行間理溝，將理起的土培在保留的姜廂上，溝的深度比姜底部稍低，形成里高外低讓積水能自然流出。第三步是用新地膜將留姜地全覆蓋，四周扎嚴實，不讓雨水、雪水浸入。根據氣溫加蓋穀草或草簾等調劑溫度。
窖儲法。選擇地下水位低、排水良好、土質結實的地方挖窖。姜窖與紅薯窖一樣可立可卧。窖的大小以能儲藏 800至1000公斤生薑為宜。地窖挖好後，先用稻草或艾葉加硫黃50克將地窖燒熏一遍，熏後封閉2至3天之後打開窖門，等幾天再放需儲藏的生薑。每窖不能裝得過滿，以地窖容量的70%為宜。生薑入窖後，要經常調節好窖內溫、濕度。生薑入窖初期要打開窖門通風換氣，嚴冬季節要緊閉窖門，但窖門上方要留一個窗口以便於通風。
廂儲法。在室內用磚塊砌成廂框，高1.5米左右。砌好後，將嚴格挑選的生薑小心放入其中，上面用草簾或麻袋覆蓋。一般要把室內溫度控制在18℃左右。當氣溫下降時，可增加覆蓋物保溫。如果氣溫過高，可減少覆蓋物散熱降溫。
沙儲法。在室內選通風乾燥、溫度較高的地方，先在底層鋪放10至12厘米厚的河沙，然後放一層生薑，這樣一層河沙一層生薑，堆放5至6層，再在上面和四周用干稻草或麻袋覆蓋即可。
『叄』 生薑越冬方法
生薑既不耐高溫，也不耐低溫。在浙北地區，每年11月上旬，老薑收獲後，需入姜窖，保暖防凍，貯藏過冬。
姜窖應建在室內高燥處。挖窖深約30厘米，寬2.5米，長4～5米，每窖可容1500千克左右。窖底及四壁鋪墊乾燥的姜稈，厚約10厘米。然後將新收的老薑晾數天，選擇健壯充實、無病、無損傷的姜塊貯入窖內。做到輕拿輕放，芽頭朝上。入窖後隨氣溫下降逐漸用姜稈封蓋姜堆。覆蓋層厚約20厘米。姜堆中心做數個通氣孔，即可窖藏過冬。
『肆』 生薑如何保存過冬
1、首先在買回鮮姜後，洗凈擦乾，然後再埋入食鹽中，這樣就可使生薑保鮮較長的時間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不幹不爛。
2、還有就是用沙子來達到保存生薑的作用，這時候應選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉，把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可以放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。
3、還有就是在菜市場買回新鮮的生薑後，然後將其洗干凈點，最好細細的去洗，然後再將生薑切成3-4厘米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室保存，這里說的不是冷藏室，然後需要時就取出，味道和新鮮的一樣。
『伍』 生薑在地里可以越冬嗎
生薑在低溫下容易凍傷，不宜露地越冬保藏，否則應採取覆草、覆蓋地膜等保溫措施。
但一般應在霜降前後收獲，放入地窖儲存，或者將生薑埋進含有一定水分的細沙或泥土裡儲存。可以在室內建囤，用干凈的沙子鋪底，姜根莖倒置擺放，一層姜一層沙，最後浮面蓋15-20厘米厚沙子。室內溫度保持在5-10℃。
『陸』 種姜能過冬么
冬季需要把生薑在溫室中養護，溫室的溫度控制在25℃左右，這樣能夠滿足生薑的生長所需，可以讓生薑姜種安全過冬，一定要控制好溫度，溫度不可以過高或者過低。
盆栽姜抄荷花冬天要挖出襲來的，用塑料袋將植株包裹起來，移放室內進行增溫保護。冬季氣溫降低，將姜荷花挖出後，移放乾燥且通風的位置保存。不挖出來的姜荷花，在植株周圍的土壤，可以鋪上一層稻草，適當補充葉面肥。冬季需要減少對姜荷花的澆水。
盆栽姜荷花冬天要挖出來的
冬季氣溫降低，盆栽姜荷花很容易遭受凍傷。溫度低於0℃，葉片就會逐漸枯黃掉落。需要將姜荷花挖出來，用塑料袋將植株包裹起來，移放室內進行增溫保護。控制溫度在8℃以上，保證姜荷花的順利過冬。
冬季姜荷花處於休眠期，將植株挖出後，保留根部的土壤，可以適當灑水，讓土壤處於濕潤狀態。將姜荷花養護在比較乾燥且通風的位置保存，可以適當的對多餘的葉片進行修剪，減少多餘的養分消耗。
不挖出來的姜荷花，冬季需要做好增溫保護。在植株周圍的土壤，可以鋪上一層稻草，做好保溫保濕。冬季氣溫降低，光照不足，在白天可以將姜荷花露天養護，還可以適當補充葉面肥，讓姜荷花更好的生長。
姜荷花適宜生長溫度在20～25℃之間，溫度適宜，可以促進其不斷生長。冬季氣溫降低後，需要減少澆水，保證土壤的微微乾燥。出現積水會造成姜荷花根部的腐爛，等到土壤表面變干發白後再澆水。
『捌』 種姜如何貯藏越冬
生薑既不耐高溫，也不耐低溫。在浙北地區，每年11月上旬，老薑收獲後，需入姜窖，保暖防凍，貯藏過冬。
姜窖應建在室內高燥處。挖窖深約30厘米，寬2.5米，長4～5米，每窖可容1500千克左右。窖底及四壁鋪墊乾燥的姜稈，厚約10厘米。然後將新收的老薑晾數天，選擇健壯充實、無病、無損傷的姜塊貯入窖內。做到輕拿輕放，芽頭朝上。入窖後隨氣溫下降逐漸用姜稈封蓋姜堆。覆蓋層厚約20厘米。姜堆中心做數個通氣孔，即可窖藏過冬。
『玖』 生薑種植到花盆中應該如何養護寒冷的天氣如何過冬
冬天不能給生薑多澆水施肥，澆水時水溫不能低於20，每月要在生薑土壤中混合適當的腐殖質肥料。每年10月末使盆栽生薑正常化，使盆景生薑更能抵禦寒冷。盆景生薑在冬天需要充足的光線，每天要將盆景生薑照射4個小時以上，如果沒有光線，就要把盆景生薑放在窗邊。冬季不宜多給生薑澆水施肥，澆水時水溫不得低於20。否則姜的根就會凍死。生薑冬天需要養分，所以每個月都要在生薑土壤中混合適當的腐殖質肥料，使生薑能夠安全地過冬。每年10月末，通過使盆栽生薑正常化的工作，可以嚴格控制盆景生薑的生長速度，幫助盆景生薑提高抗寒性，最大限度地提高盆景生薑的強度，度過冬天。
『拾』 姜科姜屬植物怎麼防凍
控制植株，適當修剪是盆栽生薑越冬方法之一，需要在每年的10月底，對盆栽生薑進行打頂工作，能嚴格的控制盆栽生薑生長速度，也可以使用矮壯素來控制株高。讓盆栽生薑更具有抗寒性，最大化的幫助盆栽生薑度過冬季。
控制水肥，進入深秋後就不要大量的給生薑澆水施肥，生薑的根系耐寒性差，澆水時水溫不能低於20℃，不然會凍死生薑的根系;生薑在冬季需要養分，所以每個月需要在生薑土壤中，混入適量的花肥，能更好的讓生薑安全過冬。
適宜的光照，生薑冬季在室內養殖，光照也是關鍵。盆栽生薑在冬季需要充足的光照，需要每天保證盆栽生薑4小時以上的照射，不能保障光照，需要把盆栽生薑放在靠窗的地方養護。
注意保溫，冬季需要把盆栽生薑放在室內養護，並且溫室的溫度控制在25℃左右;北方室內都有暖氣，比較適合盆栽生薑生長。注意，千萬不要把生薑放在暖氣附近，暖氣片就是一台「烘乾機」，會把植物給活活 「烤死」。在南方養殖盆栽生薑，尤其注意生薑的保暖。
1、地溫上升慢，影響根系生長。
①首先提升地溫，能夠一定程度上提升地溫市面上常見的：腐殖酸、礦化黃腐酸、可溶性有機質、海藻酸、甲殼素等等，這是我們常見的生根類產品的載體，既可以刺激大姜生根也可以在一定程度上提升地溫。還有就是在此基礎上添加有益微生物，有益微生物分解大分子有機物質的過程中會放出熱量，也有利於提高地溫。
②刺激生根：其實將地溫升高之後根系就會有一定的活力，我們常用的生根類產品或多或少的都會有部分生根類的「生物刺激素」。
2、板結地塊影響根系下扎
我相信這幾年咱們姜區的朋友應該見識到了所有「高端產品」，我這里想說要想改良土壤沒有捷徑可以走，怎麼造成的土壤惡化就要經歷怎樣的改良過程，沖施或施用一次土質就疏鬆的話持效期也有限，所以要想改良板結的土壤，有利於根系下扎還要依賴於我們有機肥的施用。溝底一定要注重有機肥的施用！！
3、酸化狀況，生出根來就「腌鹹菜」
我們讓作物生根主要目的要根系吸收水分、養分促進大姜的生長，而不是單純的看長出白根來了，長出的根能活下來？活多長時間才是我們的本質目的！！
為什麼跟大家說激素生根效果又快又好，為什麼不建議在這種土壤中單純使用，生出根來活不了！！所以生根一定要結合養根！！酸化的土壤先改善根際周圍的酸鹼度，再刺激生根！！