盆栽蔬菜技巧

㈠ 花盆種的韭菜為什麼長不大

花盆種的韭菜長不大原因分析：
一、盆栽的土壤營養供給不足；
二、種植密度過大，不及時移栽或收割；
三、平常護理不足，導致土壤板結，水分供給不足等。
一、種植方法
種植方法1
將韭菜籽一般在陰歷3月初下種，到中秋節前移栽。移栽的時候要稀一點，五六棵一叢。種韭菜基肥要足，土要松要細。韭菜是多年生蔬菜，第一年的第一茬稱為胎韭，長的細如針可以當做植物觀賞，而且偶爾也可以吃到細如針的韭菜，非常香。
種植方法2
將一年以上的韭菜苗插到花盆裡。每叢3到5棵，要有一定的距離間隔，然後覆上大約5mm的土層，然後澆上水就可以了，第一次澆水一定要澆透，接下來的幾天可以視土壤的乾燥程度澆水，土壤保持稍微濕潤就可以了（水不能太多，不然容易爛根）。
二、花盆韭菜施肥份飯
韭菜需要肥力比較大，當長到15厘米左右，可適當施一些有機的肥料。韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、草灰。但是這些在大都市中都是難得一見。在這里我介紹最簡單的方法1、將自己家裡的花生殼，廢紙、樹枝在一個廢的鐵盆里燃燒（小孩要在家長的陪同下完成可別製造出火災來哦），就可以製造出草石灰還可以變廢為寶。2、小孩的小便通常都是用尿盆來裝吧，只要把尿水稀釋一下拿來澆到韭菜叢的間隙里即可。
三、韭菜的收割
韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚時進行，要用快刀平泥割。割時，要按先後順序排著割，割後鬆土，把旁邊的細上扒一點蓋到韭菜
樁子上，過一、兩天後施一次肥。韭菜比較耐旱，如果天氣過於乾旱時要在早晨澆水。韭菜分岔力強，新栽的韭菜二、三年時間每叢就能發到三四十棵。發現密度過高要及時分棵移栽。

㈡ 如何種波菜

1、種植時間

菠菜生長較快，一般播種後的七天左右就可以出芽。在它長出真葉的時候，就要對它施加一次清糞水，為菠菜的生長提供養分，施肥一般要剛開始肥料較薄，之後的肥料可以多一點。菠菜一般用農家肥就可以了，在它長到十幾厘米後可以施一次尿素。

㈢ 陽台上的盆栽蔬菜為啥會不結果呢怎麼管理比較好

家庭中有一個露台不僅可以種植鮮花，特別是在這個流行病中，人們留在家裡，但他們可以充分感受必要的食物，我想吃蔬菜，我可以撿起來，我沒有出去吃它。免費有機蔬菜是多麼舒適，所以陽台蔬菜已經深受人民喜愛。陽台黃瓜，總是疙瘩？教你4次撫摸，每天吃嫩黃瓜

陽台物種可以專門種植葉片，如白菜，小油菜籽，生菜，也可以物種一些西紅柿，黃瓜。對於陽台黃瓜的許多人來說，許多人感到不那麼少，有些人甚至綻放，我有兩年的陽台黃瓜，我每年都會掛上很多果實。如果你的黃瓜只是開花，可能存在以下幾個方面存在問題

第三，營養素並不容易

如果你的成長特別快，分支有一個大而厚實的，就像瘋狂一樣，這表明植物生長了太多的營養不平衡，花也是一朵雄花而不是懸掛水果，這一般，營養不平衡或缺乏光。蔬菜如黃瓜，西紅柿等等，最好不要少於4小時，添加照明是一種重要的條件。您可以在懸掛水果期間塗抹一些磷鉀肥，還可以購買您自己的一些魚鱗，這是一個改善懸掛水果的良好肥料。你還可以埋葬一些蛋殼或一些干避難等。它主要是有機肥料。陽台黃瓜，總是疙瘩？教你4個技巧，每天吃嫩黃瓜

第四，盆地土壤或綁架

如果你的黃瓜長幼苗短而舊，則可能是盆地過於張緊，可以種植純牧草土壤或由於受精不足，這些可能導致水果。種植蔬菜和植物在室內可以不同，必須使用鬆散的透氣土。在小幼苗生長時，試圖增加有機肥的含量，使其可以吸收有限的土壤中的營養，開花。

它在家裡還有更多嗎？它不是一種易於物種。

㈣ 莧菜怎麼吃

很長一段時間里我都不知道莧菜就是莧菜，買菜的時候用手一指，也不問叫什麼名字，買回家反正就是炒或者煮，大家都是這么做的。特別之處在於這種菜煮出的湯是紫紅色的，吃起來也有點奇怪，不像其他蔬菜那樣要麼偏苦要麼清甜，能夠歸個類，這菜的味道就是很難形容，不是不好吃，但也不是特別好吃。

每年菜市場有賣的時候會買來吃幾次，不賣的時候真就想不起來吃。有人叫它旱菜、紅汗菜，也有人叫它小米菜。等我知道原來它就是莧菜的時候，已經很多年過去了。


莧菜最常見的吃法是用蒜清炒，連張愛玲都知道這種做法，說「炒莧菜沒有蒜，根本不值得一炒。」

她住在上海時，有時候到對街的舅舅家去吃飯，會帶莧菜作為「伴手禮」：「莧菜上市的季節，我總是捧一碗烏油油紫紅夾墨綠絲的莧菜，裡面一顆顆肥白的蒜瓣染成淺粉紅。在天光下過街，像捧著一盆常見的不知名的西洋盆栽，小粉紅花，斑斑點點暗紅苔綠相同的鋸齒邊大尖葉子，朱翠離披，不過這花不香，沒有熱呼呼的莧菜香。」


熱乎乎的莧菜一定要有點湯水泡著，再用那點湯水來泡飯最完美。莧菜水把米飯粒染上色，米飯不能煮太軟，要能吃出嚼勁，慢慢白嚼，那種滋味只有在家裡吃飯才能體會得到。

莧菜最細嫩的時候，連根都可以洗干凈一起吃，微微甜，這方面有點像菠菜。莧菜也是縮水比較嚴重的蔬菜，買回來枝繁葉茂的一大把，用大盆水清漂幾次，炒出來之後，只不過平鋪一盤的分量。不過這點量也就夠了，一家人一頓吃完，新鮮莧菜少有吃剩菜的。


蒜炒莧菜很簡單，洗好的莧菜切段，鍋里燒熱，倒油，拍三五個蒜進去炒炒香，然後把莧菜倒進去就行，注意瀝一下水，別連盆翻底倒，莧菜本來就會炒出一些水來，不瀝水的話就成莧菜湯了。菜入鍋後用鍋鏟三翻五攪莧菜就縮水了，撒鹽調個味就可以起鍋，嘛，家常菜的味道嘛。


莧菜可以做湯，用植物油還是豬油都可以，個人覺得味道差別不大。做成湯菜的莧菜個性比炒菜要鮮明，能吃出野菜香，當然，也有可能純粹就是蔬菜的澀味而已。加個皮蛋，好吃度又不同了，皮蛋臭臭的味道和這類菜特別搭，皮蛋蛋黃炒碎一些再加湯和莧菜一起煮，好吃。


莧菜長得快，可以長得又高又壯，江南人特別是紹興那邊的人就會把粗粗的莧菜梗做成臭莧菜來吃。臭莧菜梗泡到發粘拉汁兒，就可以撈出來吃了。澆上香油隔水蒸，可以與臭冬瓜臭豆腐一起蒸，做成「蒸三臭」，味道可以想像，隔著屏幕也能聞得到。吃莧菜梗有技巧，不是整個嚼，而是嘬，把裡面的汁兒嘬出來就行，剩下的渣就棄了。


比起炒莧菜，把莧菜直接清水煮熟，不放油鹽，連湯帶渣撈到大海碗里，湯多菜少，撒上辣椒鹽，澆上生抽，拌拌吃也很好吃。辣椒鹽最好是用燒過的帶著香味的糊辣子，混一些鹽進去，做出的蘸水就極香，吃其他清水菜也可以用這個來做蘸水。聽起來這么吃沒什麼亮點，實際上泡飯效果極佳，有特別鮮香的味道，不知道是發生了什麼反應。大家有機會可以試一下這種吃法。

㈤ 有什麼好的生活經驗妙招可以分享的

生活中都有哪些小竅門呢？要說小竅門真的是太多了，生活中只要細心觀察就會發現好多小竅門，下面分享一下我們最常見的生活小竅門。

生活中有太多浪費的地方，我們只要細心觀察一下就可以發現太多的生活竅門，而不是一味的浪費，即使再有條件，我們也要學會勤儉節約，這是最基本的了，一定要保持一個良好的生活習慣。今天就分享到這里，喜歡的朋友也可以說出你看的生活竅門。

㈥ 陽台如何種植西紅柿

陽台種植西紅柿步驟方法如下：

種子、塑料盆、10號大小的陶盆、盆底網、盆底石、蔬菜用培養土、播種用培養土、肥料、支柱、繩子

1取播種用塑料盆，在盆底加上盆底石以避免盆底漏土

2將市面上出售的播種育苗專用土放入塑料盆中

3在播種前務必先澆水，因為若在播種後澆水，則容易導致種子流失。

4采點播法於盆中灑下2～3粒種子，以食指挖出播種用洞穴，將種子放入其中，再輕輕地覆上土壤即可。平常照顧時需注意維持土壤濕度，且澆水時以噴霧器為宜。

5約在播種後3～4日後，便會長出細長的子葉，而莖干與葉子會為吸收水分而長出絨毛。

6開始長出西紅柿特有的本葉。

7在三枚本葉形成前疏苗。

8疏苗時應從株苗底部緩緩上提拉起，且每一盆留下一株莖干較粗、葉子較茂密的株苗即可

9播種後約3周至1個月後即可換盆定植，並在准備好的10號陶盆中鋪上一層盆底網。

10放入盆底石直到完全覆蓋盆底為止

11在盆中加入培養土，若土壤未含肥份，則需先行拌入基肥（固態肥料）。需留意勿讓肥料觸及根部，並在施過基肥後以土壤蓋住。

12放入土壤後，將幼苗置於土面以測量高度，需在花盆邊緣預留約3公分的灌水空間

13取下塑料盆，並當心別讓根部的土團散落

14將筷子或竹棍插入盆邊緣的土壤中，作為豎立用的支柱

15定植完成後，再度澆灌大量的水分，直到盆底流出水為止。

當植株長至20～30公分時，即可在稍微遠離莖干處，插入竹棒作為臨時支柱。

用繩子以8字環綁法固定莖干與支柱，此時的技巧在於：將植株成長列入考慮，事先留下些許成長空間。

在支柱的支撐下，逐漸成長為茁壯的迷你西紅柿。

在綻放出黃色的花朵後便會開始結果。