西蘭花盤

Ⅰ 西蘭花盤飾

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物專、脂肪、礦物質、維生素C和胡屬蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。

Ⅱ 西蘭花擺盤的做法步驟圖，西蘭花擺盤怎麼做好吃

用料

西蘭復花制 適量

黃瓜 適量

豬肉 適量

鹽 適量

油 適量

西蘭花擺盤的做法

• 水燒開，把西蘭花放鍋里燙熟，撈出

  

Ⅲ 西蘭花和什麼菜搭配好

西蘭花的搭配食物：鱈魚、平菇、金針菇

西蘭花金針菇雙拼做法：

材料：西蘭花200g；金針菇100g；大蒜3瓣；鹽8g；雞精5g；老乾媽1勺；麻油5ml；香油5ml；醋10ml 。

步驟：

1、將整個西蘭花去葉去莖，切成小塊。

Ⅳ 西蘭花泥怎麼做

准備材料：西蘭花一小束，食用油適量，白開水適量

1、將西蘭花洗凈掰成小塊，放入水內中加少許食用油煮沸。容

Ⅳ 擺盤用的西蘭花怎麼保存

西蘭花若不注來意保存，1～自2天就會變黃鬆散，不再適宜擺盤。
一、新鮮西蘭花的保存（擺盤、食用）
1． 低溫及缺氧能降低西蘭花的呼吸強度，因此，可用紙張或保鮮膜包住西蘭花，直立放入冰箱的冷藏室內保存，大約可保鮮1周。
2． 酒精能抑制西蘭花的乙烯釋放量，減慢呼吸速率，因此，紙張上亦可噴少量的酒。
二、焯熟西蘭花的保存（食用）
1． 將西蘭花在鹽水裡浸泡幾分鍾，去除菜上的蟲害及殘余的農葯。
2． 將西蘭花洗凈，分成小朵，用滾水燙一下，放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水。
3． 降至室溫，放入保鮮袋或保鮮盒中，放入冰箱冷藏，可保質4天。

Ⅵ 西蘭花早出花是怎麼回事

你好，西蘭花在莖粗達到3公分以上經過一段時間（大約低溫5度以下需要10天就通過內春化）就可以抽苔開花容結果了。在加上今年早春氣溫回升快，造成了早抽苔開花主要原因啊。其次品種有早熟的，生育期短的品種，這種過早也會出現這種現象的。建議：提早收獲，小花可以切塊，速凍處理。減少損失啊。

Ⅶ 西蘭花可以做哪些菜

香菇西蘭抄花

原料:西蘭花，香菇，鹽襲、味精、胡椒粉、花生油各適量。

做法：將西蘭花洗凈，切塊，放入沸水鍋燙出，瀝干水分；香菇用溫開水泡發，洗凈，擠干水分。炒鍋注油燒熱，下西蘭花略炒，放入香菇翻炒，加鹽、味精、胡椒粉、少許清水炒勻，出鍋即成。

清炒西蘭花

原料:西蘭花300克，蔥3克，鹽3克，薑末2克，白糖1克，蒜蓉、色拉油各適量。

做法：將西蘭花擇洗干凈，去掉老莖，切成小塊。炒鍋里放入底油燒熱，放入蔥、薑末、蒜蓉炒香，加入西蘭花、鹽、白糖翻炒，待西蘭花已熟裝盤即可。

蒜蓉西蘭花

原料:西蘭花300克，蒜蓉20克，高湯、鹽、味精、胡椒粉、色拉油各適量。

做法：西蘭花切成小朵，放入沸水中焯水。炒鍋加油燒熱，放蒜蓉熗鍋，加西蘭花迅速翻炒。加高湯，用鹽、味精、胡椒粉調味翻炒均勻，淋明油即可。

Ⅷ 西蘭花穴盤苗怎麼施肥

1.基質的配製
育苗基質應選用草炭、蛭石、珍珠岩配製，每立方米加入硫酸鉀復合肥1.5千克，50%多菌靈150克充分拌勻待用。
2.播種方法
選用128穴標准育苗盤，將基質料裝入盤中，整齊擺放在育苗床上。播種前澆透底水，每穴播1粒種子，播後覆蓋0.5厘米厚基質料。春保護地育苗播後加蓋地膜增溫、保濕；秋育苗播後平鋪2層遮陽網，遮陽、防雨。
3.苗期管理
春季育苗時，出苗前白天溫度20℃～25℃，夜間溫度10℃～15℃；出苗後白天15℃～20℃，夜間8℃～10℃；定植前5～7天對秧苗低溫鍛煉，使之適應外界條件。播種後要注意淋水，經常保持土壤濕潤，苗床育苗的大約3天可齊苗，要及時把稻草揭去。出苗期保持土壤相對濕度70%—80%。齊苗後酌情補充水分。夏季育苗，苗期要特別注意防治黃條跳甲和菜青蟲為害。移栽前7—10天揭除遮陽網，使幼苗充分見光煉苗。青花菜壯苗標准為：株高15厘米左右，莖粗0.6—0.8厘米，葉片數4—5片。秋季育苗當60%出苗時，及時架起遮陽網。穴盤基質育苗要經常檢查基質料水分狀況，不可過干過濕，適當控上促下，視秧苗長勢用0.1%～0.3%尿素和0.1%～0.3%磷酸二氫鉀水溶液根外追肥。壯苗標准為，秧苗達到3片真葉，莖節粗短，葉色濃綠，根系發達，無病蟲為害。
結合整地畝施有機肥1500～2000千克或雞糞干2000千克，硫酸鉀復合肥25千克，硼砂2～3千克。旋耕後起壟，壟距110厘米，溝深25厘米，鎮壓後待定植，春季定植需覆蓋地膜。種植形式採用大壟雙行，小行距45～50厘米，畝保苗3300株左右。
授粉方式為蕾期人工授粉，將開花前2—4天的花蕾用鑷子剝開，露出雌蕊，