⑴ 請問有那些常見的花可以做湯吃,味道也比較好
霸王花、曇花、火龍果的花,都是近親,相信我,味道好極了。取鮮花,縱切對半或四分,專在開水中燙過,曬干,屬煲老火靚湯,是出名的廣東湯。(曇花和火龍果花也是一樣的做法)南瓜花可以用油略炒後滾湯,做菜湯就很好吃。黃花菜可以炒來吃,也可以放湯,配菜、蛋、肉都可以。金銀花、桂花、玫瑰花、臘梅花可以用來泡茶。也可以在煮甜湯快好的時候放進去,蓋一會兒,增加香味。