牛肉煎西蘭花
A. 西蘭花 西紅市,牛肉怎麼做給寶寶吃法
做法: 1,西蘭花用水灼熟,不宜煮得太久,一轉鮮綠色,再稍煮一會即可.過一過冰水.這樣處理的西蘭花吃起來更爽脆清甜. 2,蒜頭幾粒剁碎碎,放一小匙雞粉進蒜蓉里,加一點點鹽,麻油,拌勻. 3,步驟1與2拌勻,放雪櫃里涼著. 一碟極香的蒜汁涼拌西蘭花,美美味.... 極清甜爽脆.... 剩下一小點的叉燒,別浪費了,加點蛋加點蔥花... 打蛋的時候加點點鹽,噴香的叉燒煎蛋就完成了.... 美味家常---西蘭花、蛋、牛肉、西紅杮 煎蛋用鐵鍋煎出來的味道,和用不沾鍋煎出來的味道,那真是差很遠的吶,用鐵鍋煎出來的蛋特別的香.... 用鐵鍋煎蛋,只要記住,鍋燒熱了淋油,油冒煙了熄小火,倒蛋液,過一會就能完整的翻個身,一點不粘鍋. 有圖為證.... 油不用太多,一湯匙足夠.煎蛋沒油不會香的. 想著滾個湯水喝喝,家裡還有三個蕃茄和一小點肉片.切了一個大蕃茄出來. 那叉燒煎蛋的蛋,我留了個蛋白出來,簡單的就滾個蕃茄蛋白瘦肉湯吧. 酸酸香香的,怎麼弄都好喝的蕃茄湯.
B. 牛排西蘭花怎麼做好吃
食材明細
腌制好的牛排1
腌制好的魚排1
西蘭花0.5棵
胡蘿卜0.5棵
蒜瓣6個
鹽適量
五香口味
煎工藝回
半小時耗時
簡單難度
9
就是這么快這么簡單,來吃吧~
牛排西答蘭花的做法步驟
小竅門
牛排搭配點蔬菜,營養又解膩
C. 西蘭花牛肉粒怎麼做
用料
西蘭抄花 一棵
牛排肉 100g
姜 兩片
蒜 兩粒
西蘭花牛肉粒的做法
西蘭花切開在水中焯一下
牛排肉腌好,煎熟後切成小塊備用
少許油,先下姜蒜煸炒出香味,再倒入西蘭花,牛肉可以稍晚一些放入,因為本身就是熟的了
依個人口味放入鹽,雞精就可以了
D. 牛排如何可以不被煎老
香煎牛排的家常做法(可按比例調整所需量):
廚具:平底鍋
食材:牛排回2人份、西蘭花 4朵、黃油答、鹽、胡椒粉、燒烤醬2勺、蚝油2勺料酒 1瓶蓋、生抽1勺、羅勒葉2片
做法:
1. 准備好2人份牛排。
2. 用刀背把肉敲松。
3. 牛排抹上鹽和胡椒粉。
4. 取一個碗,倒入燒烤醬2勺,生抽1勺。
5. 倒入2勺蚝油。
6. 兌入料酒調勻成汁。
7. 把牛肉浸在調好的汁里。
8. 撒上羅勒碎,腌制1小時。
9. 熱鍋融化黃油。
10. 下牛排煎5分鍾。
11. 翻面繼續煎3分鍾,關火,用余溫繼續熱一會。
12. 西蘭花焯水盛出,就可以擺盤啦。
提示:
1.煎牛排的時間要根據牛排的厚度調整。
2.這樣煎牛肉基本都熟了,喜歡生一點的可以縮短時間。
E. 煎牛排時牛肉為什麼會捲起來
因為牛排肉在煎的時候,肉質會越來越緊,水分會因為接觸面的大小而揮發,邊緣專的水分散的屬快,中間的散的慢。所以會有所變形。
用料:靜腌眼肉牛排1塊;黃油一小塊;蘆筍若干根;土豆幾個
煎牛排的做法
1、靜腌眼肉牛排解凍。
F. 煎牛排時西蘭花怎麼做
喜歡西餐廳的那種感覺 自己偶爾會在家裡做一次的 這次做的一般吧高手不要笑話就好啊 自己內吃著好吃就容行吧 只要是老公喜歡吃的
小貼士
只要是控制好油溫和時間 別煎老 這樣的話就不新鮮了啊
G. 牛排的煎法
煎牛排
材料
牛裡脊,洋蔥,雞蛋,蚝油,黑胡椒
做法1.洗干凈切片,不要太厚了,專5MM左右即可。如果有松肉錘屬就砸一下,沒有用刀背吧
2.切好的片加入雞蛋液,蚝油,生抽,黑胡椒,洋蔥汁腌入味。
3.還可以把白蘿卜打成泥,把肉片泡里,這樣煎出來的牛排不幹多汁還嫩
4.喜歡的話自己試一下,想吃幾分熟的就煎幾分熟的,但一定要買好牛肉。注過水的堅決不行
5.煎好後撒上些自己磨的黑胡椒碎,也可加些牛至草。
6.吃的時候配些酸黃瓜也不錯。
小訣竅:
洋蔥打成泥,再加入雞蛋液,腌牛肉,牛肉更入味更嫩。
H. 牛肉可以炒西蘭花嗎
炒西蘭花嘛,牛肉炒西蘭花也是非常有營養,也是非常好吃的葯材。
I. 西蘭花拌牛肉
食材
主料
雪花牛肉
250g
西蘭花
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
蟹味菇
適量
白芝麻內
適量
步驟容
1.雪花牛肉提前解凍,然後瀝干水份
2.加入適量鹽和黑胡椒粉調味,腌20分鍾以上,待用
3.蟹味菇洗凈去根部
4.西蘭花也洗凈切適量大小,入開水鍋中(加油鹽)焯一下
5.接著也入蟹味菇一起焯熟;瀝干水份備用
6.平底鍋入適量橄欖油
7.入雪花牛仔粒
8.煎香煎熟
9.把西蘭花,蟹味菇和牛仔粒裝盤,撒上一點炒香的白芝麻點綴即可
小貼士
牛肉已調好味,煎熟就很好吃,焯西蘭花的時候下油鹽,出來也有味道了,清淡點,口味重的可以淋一點醬油!
J. 牛肉西蘭花胡蘿卜可以一起吃嗎
西蘭花炒牛肉腸的家常做法,美味爽口,柔軟滑嫩,大人小孩都愛吃
大家好,這里是喜歡美食的小語,今天又和大家一起分享關於美食的那些事。今天我們要說的是西蘭花炒牛肉腸的家常做法,西蘭花我們大家都愛吃,營養價值也是非常的高,裡面所含有的維生素C是比較多的,可以提高人體內的免疫能力,小孩子吃的話還能夠促進生長發育,保護視力、增強記憶能力,是一種不錯的素菜,女人吃的話就能夠美容養顏還能夠減肥呢。
所以說這么好的蔬菜你們大家千萬不要錯過,喜歡吃的話可以多吃,西蘭花還可以和牛肉腸一起炒,做法也是非常簡單,而且味道也是非常的鮮美,柔軟也滑嫩,不管是大人還是小孩子都喜歡吃,味道是非常的棒棒的,也很贊,那麼今天小編來教你們怎麼做做這道西蘭花炒牛肉腸的家常做法吧,西蘭花炒牛肉腸的家常做法,美味爽口,柔軟滑嫩,大人小孩都愛吃。
【西蘭花炒牛肉腸】
食材料:
西蘭花、牛肉腸、木耳、蔥花
胡蘿卜、食用油、大蒜、鹽、味精
准備好這些食材料之後我們就可以開始做了,我們首先就是要提前將木耳用水泡發,等到木耳泡發之後我們就將木耳一個個用手洗干凈,用手撕開,撕成大小不統一一樣的形狀,胡蘿卜洗干凈,將它切成薄薄的胡蘿卜片,大蒜剝皮洗干凈切成片放置一旁備用,牛肉腸我們也是一樣的要將牛肉腸洗干凈切成一塊一塊的樣子。西蘭花放在水裡面進行煮一下,煮的時候鍋子裡面要放入少許的鹽,這樣西蘭花的顏色更加的翠綠,接著我們就將它撈出來掰成小塊。
鍋只裡面放入適量的食用油,等到油熱的時候我們就將切好的蒜片放進鍋子裡面爆香,爆香一會依次放入撕好的木耳和切好的胡蘿卜片一起爆炒,爆炒的時間我們2分鍾左右,我們就往裡面加入少量的鹽進行調味,等到胡蘿卜變色完成我們就把西蘭花放進鍋子裡面進行翻炒,等到西蘭花快要熟的時候我們就將牛肉腸放進鍋子裡面進行翻炒,等到全部炒熟之後我們就在外面撒上蔥花就可以出鍋了,可以的話還可以放一點的味精。
小貼士:
1、西蘭花要焯水,焯水時鍋里加少許鹽可以讓西蘭花的顏色更翠綠,更好看。
2. 木耳盡量用涼水來泡,熱水泡雖然快,但口感和體積上都會略差一些。
3. 西蘭花已經焯水斷生了,牛肉腸也是熟的,所以不需要翻炒太久,也就1分鍾左右就可以出鍋了。
4、牛肉腸切的時候不要切得太厚了,太厚煮起來也是非常的難熟的,這是我們大家在切的時候一定要注意的。
以上就是小編所說的西蘭花炒牛肉腸的家常做法了,吃起來美味爽口,柔軟滑嫩,而且大人小孩都愛吃,你們大家可以按照這個方法來進步性做,真的很好吃,做法也非常的簡單。好了,今天和大家的分享就到這里了,我們下期再見。