西蘭花瘦肉粥的做法

❶ 西蘭花瘦肉湯怎麼做好吃

用料
主料

西蘭花適量

雞蛋適量

西蘭花瘦肉湯的做法
1.
把需要材料洗干凈切好配用。專
2.
把瘦肉用一點點生抽、鹽和屬花生油淹下比較入味。
3.
鍋內水燒開，把瘦肉放進去。
4.
先把打雞蛋進去哦，然後放西紅柿，西蘭花最後面才放進去一起煮，這樣西蘭花維C才不流失那麼多。
5.
好了出鍋啦！

❷ 粥的做法，西蘭花皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃，西

主料抄 2人份
米飯1大碗、西蘭花3朵、豬肉餡襲30克、松花蛋1個
輔料
精鹽2克 准備西蘭花剩米飯，豬肉餡，松花蛋
步驟2
松花蛋切成小塊，西蘭花切碎（不要太碎）
步驟3
西蘭花皮蛋瘦肉粥的家常做法
剩米飯加水，用鏟子碾壓弄散
步驟4
西蘭花皮蛋瘦肉粥的簡單做法
倒入西蘭花
步驟5
西蘭花皮蛋瘦肉粥怎麼吃
倒入皮蛋塊和西蘭花碎，放入高壓鍋里，選擇粥的按鈕，十分鍾就好了

❸ 西蘭花熗肉湯做法

熗肉湯｜肉菜齊出的一鍋，肉質細膩，湯菜鮮嫩

葉菜類蔬菜我們大概有這樣幾種吃法：

1.涼拌生吃，2.炒著吃，

3.焯水涼拌，4.油煮菜（如下）

就營養價值而言：多放點油、快速炒熟蔬菜，損失VC和抗氧化物質都比較少。但一天吃500克蔬菜，陪著吃進去四五十克脂肪，增肥也是妥妥的了！

但生吃，吃進去的量又太小，同時伴隨醬料的熱量。

水焯菜，損失營養素多些，但放油少，多吃一點也可以補回來。

相對而言，可以喝湯的油煮菜就是一個比較好的選擇了，湯裡面的營養素也都獲得了，只是 要喝湯時一定注意少加點鹽。

莆田的這道傳統名菜叫做熗肉湯，特色在於這熗肉，上漿腌制的做法讓口感本不那麼細膩的瘦肉，也能擁有極鮮嫩的口感；煮出來的湯味道鮮美，隨便搭什麼蔬菜去煮都很下飯，因此這道菜在當地備受歡迎。

做熗肉湯時先不放鹽，最後放鹽可減少營養素損失。

原料：

可以多cai

原料：

豬裡脊肉100克、小白菜半顆、牛排菇一個、胡蘿卜一截、洋蔥1/4個、蔥姜蒜適量、小辣椒（可選），調味料按需。

這道菜對食材的比例和搭配沒有要求，依個人的喜好選擇配菜就好啦。

做法：

把豬裡脊肉切成絲（或小肉片），加入少許鹽、醬油、水澱粉（干澱粉＋清水）拌勻，腌制個十分鍾~

這時候可以准備一壺熱水做湯水用。

牛排菇、胡蘿卜切成薄片，洋蔥切細絲，小白菜掰碎成大塊，蔥姜蒜自己掂量咯！

鍋燒熱後加少許油，加入姜、蒜、小辣椒、洋蔥絲炒香。

接著加入小白菜幫、胡蘿卜，繼續煸炒一會兒。

加入准備好的熱水（或清雞湯或肉湯），水煮開後放入香菇~

一點點的夾入裡脊肉（別一下子就倒一坨下去了），然後用勺子或者筷子劃開，使之不粘連。

湯水再次煮開後，加入白菜葉小煮幾十秒（菜葉好熟，稍微一煮就好啦）。舉一反三，你也可以加其他的蔬菜，也可以加入豆腐，甚至蝦皮、蛋液...

出鍋前加入鹽調味，撒一小撮蔥花（或切碎的香菜）少許黑胡椒。

很多人對煮菜的印象不好，煮菜就是吃草。這道熗煮菜里又加了肉類，肉質細膩、湯菜鮮美。肉和蔬菜一鍋出，再配一晚雜糧飯，忙（偷懶）的時候煮上一鍋，營養又美味。

❹ 肉末西蘭花小米粥的做法

肉末西蘭花
主料：西蘭花，洋蔥，肉末，醬油，料酒，糖，孜然
做法
1）西蘭花切專碎（不用很碎，指甲蓋大屬小），洋蔥丁切碎。
2）鍋熱油，下洋蔥丁，炒出香味以後，下肉末，炒變色之後，加醬油，加料酒去腥，加一點糖提味，加鹽，加孜然粉，下西蘭花炒熟出鍋。

做法
1.米洗凈，冷水燒開後放入小米；
2.煮開後，改小火煮；
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
小訣竅
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底；
2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片；
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。

❺ 大米小米西蘭花瘦肉可以煮稀飯嗎

大米小米西蘭花瘦肉可以煮稀飯,營養豐富，不過西蘭花不能煮太久破壞維生內素，胡蘿卜和肉搭配最好，才容能把營養發揮出來〈可以把肉切成小丁把胡蘿卜、香菇一起炒一下，西蘭花在飯快煮好時在下，營養美味顏色也好.

做法
用料
材料

大米
雞肉
培根
西蘭花
生薑
1. 淘米。大米可以提前泡一泡，熬粥會比較稠~
2. 雞脯肉切丁丁丁然後醬油吶孜然吶紅酒吶神馬的加起來腌著去。腌好後微波爐叮弄熟。如果用的是培根的話就簡單多啦，因為買回來的是已經腌好的咯，直接進烤箱烤著去。
3. 西蘭花揪成小丁丁丁。切一點點薑末。
4. 米，西蘭花，薑末，熟的雞肉丁丁丁或者熟的培根撕成小丁丁，一起進鍋熬吧～開鍋之後調小火一邊攪拌一邊熬，多煮一會兒更濃稠弄香吶～

❻ 寶寶香菇瘦肉粥的做法

菠菜瘦肉粥
原材料：西蘭花100克、生豬肉60克、白米粥1小盤子、食用油3克、鹽1克
作法： 將西蘭花清洗，切割成殘片，生豬肉清洗後切碎待鍋內白米粥燒開後，放進生豬肉，稍煮至肉掉色。添加西蘭花，煮開後放進油、鹽，燒開就可以了。
小提示：生豬肉加西蘭花，既能補充蛋白，又能加上維他命。兩者都帶有豐富多彩的蛋白質食物、礦物、維他命等營養元素，小寶寶常吃能夠防止貧血，推動體細胞繁育，激話人的大腦，增強活力。合適8月以上小寶寶服用。
space
寶寶輔食瘦肉粥的幾個做法
苞米排骨粥
原材料：苞米楂子1杯、冷水8杯、瘦豬肉100克，生雞蛋1個，木薯澱粉1/2勺子、紹興酒雞精少量，食鹽1/3勺子、雞精粉1勺子
作法： 苞米楂子泡6鍾頭，下下鍋里加冷水燒開轉文火蓋2/3蓋子慢煮1鍾頭。 生豬肉切成片，添加木薯澱粉、紹興酒、雞精腌15分鍾生雞蛋打進碗中攪拌預留。將腌好的小肉放入粥內，煮5分鍾，再淋入雞蛋液添加食鹽、雞精粉，就可以。
小提示：鮮香氣美，合適8月以上小寶寶服用。
新鮮蝦排骨粥
原材料：豬瘦肉、鮮鮮蝦、白菜各適當
作法： 1將豬瘦肉洗干凈切成片放進色拉油和小量鹽腌一會，將蝦洗干凈去頭和殼(可切割成碎米顆粒狀)，取白菜葉片洗干凈切割成碎米顆粒狀。 梗米清洗干凈，放進配有沸水的鍋中，下鍋再次上火烤開，再入豬瘦肉。 再度燒開後將豬瘦肉撈出，剁碎肉沫後再放進鍋里邊煮，燒開後放鮮鮮蝦、食鹽、薑片，改文火熬熬成粥後，放進白菜煮2分鍾，入色拉油就可以盛起服用。
小提示：此粥口味潤化，營養豐富、鮮咸鮮美，合適8月以上小寶寶服用。
生滾排骨粥
原材料：稻米、瑤柱、豬裡脊、生薑、干澱粉、油、鹽
作法： 將瑤柱清洗，用溫浸水1小時後掰成絲預留，浸瑤柱的水徵用。另外將稻米清洗自來水侵泡1鍾頭預留。將稻米、瑤柱絲和薑片一起放進石鍋內，添加3杯開水攪拌(包含侵泡瑤柱的水)，蓋上以低火煮10分鍾，再改成文火煮15分鍾至粥濃稠水平適合。豬裡脊清洗抹乾，切割成特薄的小肉，加干澱粉翻拌後再給油翻拌。將文火改成火災，把腌好的小肉拌入粥內，快速拌和燙熟小肉，加入鹽就可以。
小提示：營養豐富，合適小寶寶補血補氣，8月以上小寶寶可食。
space
寶寶輔食瘦肉粥的幾個做法
百合花排骨粥
原材料：鮮百合30克、瘦豬肉100克、稻米100克、食鹽1克，雞精l克
作法：將百合花掰瓣清洗，瘦豬肉切條，稻米清洗干凈，預留。鍋內放水適當，放進稻米、生豬肉絲熬粥，快速時添加百合花，再燒開，點進食鹽、雞精即成。
小提示：此粥可止咳潤肺、養陰清熱、清寧心安神、益氣、生津解渴腸，最合適急、慢性肺炎病人服用。合適8月以上小寶寶服用。
香菇瘦肉粥
原材料：白米飯1碗、新鮮香菇5朵、紅蘿卜1根、豬瘦肉末50克、鹽5 克、芝麻油15ml、姜3片
作法： 石鍋中添加水燒開，隨後放進白米飯攪拌均勻，用低火煮至燒開。另外將豬瘦肉末添加一勺子米酒腌漬10分鍾，平菇清洗再切一片，紅蘿卜切切丁，姜切割成絲預留。 粥燒開後，轉成文火，不斷拌和避免黏鍋，;粥煮到粘稠，小米粒顯著的盛開後，先後放進紅蘿卜、豬瘦肉翻拌，肉沫皮膚變白完善後，再放進平菇片、薑片，再次煮三分鍾就可以，起鍋前添加適量的鹽、芝麻油調料就可以。
小提示：香菇營養豐富多彩，和豬瘦肉配搭，味美，合適8月以上小寶寶服用。

❼ 廋肉西蘭花紅蘿卜香菇煮粥

雞肉、西蘭花、香菇、胡蘿卜、蝦皮、橄欖油；煮好的米粥；
做法：
1、將雞肉先回煮熟，切碎；答西蘭花和香菇、胡蘿卜也下沸水煮一下即可撈出，切碎；蝦皮切碎；
2、鍋內倒入橄欖油，油熱後依次加入雞肉、香菇、西蘭花、蝦皮翻炒；如果有排骨湯可以加一點點排骨湯哦；或是加一點點水；不加也可以；小火不停翻炒5分鍾左右出鍋；

❽ 我想用西蘭花煮粥給寶寶吃要怎麼煮阿

西蘭花已經是公認的非常有營養的一種物質，含有對寶寶發育有利的維生素，尤其是適合給寶寶當輔食，但是很多人卻不會做，做的不好吃，寶寶不喜歡吃，導致不能給孩子增加營養，其實西蘭花的製作非常簡單，尤其適合寶寶吃的西蘭花營養粥，不僅好吃而且有營養，一起看看怎麼製作的吧。
西蘭花富含維生素C及鈣質，對寶寶的視力和生長發育大有裨益；另富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，對便秘的寶寶可算是一道簡單易做不錯的營養粥；西蘭花富含的胡羅素進入人體後可轉換成維生素A，這是寶寶眼睛發育的重要營養元素之一哦。
食材食譜熱量：16.5(大卡)
主料西蘭花1個濃粥適量
方法/步驟
取新鮮西蘭花兩三朵，因為寶寶腸胃嬌嫩，一頓粥所需的西蘭花量不需要太多，兩三朵即可，盡量挑選嫩的。
清洗
西蘭花用鹽水浸泡數分鍾，撈起，再用流動的水沖洗花瓣處20秒左右
去莖皮，過水，剁碎
西蘭花皮需去掉，寶寶一般不喜歡西蘭花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。
將去皮好的西蘭花放入水中，水燒開2-3秒即可關火，時間不宜過長，撈出放入涼水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
將濃粥和剁碎好的西蘭花混在一起，放鹽，攪拌均勻。小火煮開即可。一小鍋富含菜花香味的營養粥就做好了。是不是很簡單呢！
注意事項
1.西蘭花用鹽水浸泡數分鍾可有效去除花上殘留的農葯及菜蟲，浸泡後用流水沖洗更為干凈。
2.在步驟三中，水燒開就要關火撈起，時間長了，西蘭花會變黃
3.剁碎的程度，視寶寶的口感和腸胃適應的程度。我家寶寶喜歡很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以這個要看你家寶寶的喜好啦。而且要觀察寶寶的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西蘭花，那說明你得盡量剁碎些，這樣寶寶好吸收。
寶寶的味覺很敏感的，鹽要少放，而且鹽放多了，容易增加寶寶的腎臟負擔哦。

❾ 瘦肉、絲瓜、胡蘿卜、西蘭花做湯有什麼益處

西蘭花做湯的做法
材料
仔排，姜絲，蔥絲，花椒粒，蒜片，生抽，老抽，糖，醋，雞精，鹽，食專用油
做法屬
仔排切段。起鍋燒水，水開後放入排骨焯水2-3分鍾，洗凈浮沫，瀝干後待用。
碗裡面加入生抽（入味），少許老抽（上色），加入蔥姜絲，蒜片，拌勻後，倒入瀝乾的排骨，蓋上保鮮膜或者蓋上蓋子，腌制幾分鍾。腌制的同時，根據自己的口味，在小碗裡面倒入醋和適量的砂糖，調好糖醋汁待用。
起鍋，食用油中火加熱七層熱的時候放入幾粒花椒，炸出味道（但是不要炸糊了），倒入排骨（用筷子把排骨放入鍋中，不要把蔥姜絲放進去，會炸焦的），排骨中火炸至兩面金黃後，倒入腌排骨的汁（包括蔥姜絲和蒜片，這時候入鍋，蔥姜蒜的味道會出來而不會焦掉），翻炒均勻後倒入糖醋汁，繼續翻炒。
加入少量的水，沒過排骨，大火燒開後轉小火，繼續燜煮大約10分鍾，水收得差不多的時候，加入雞精，根據自己的口味加入食鹽調味。起鍋！！！

❿ 西蘭花瘦肉粥的做法，西蘭花瘦肉粥怎麼做

主料：剩米飯1大碗、豬肉餡50g、西蘭花3朵、松花蛋1個

輔料：鹽適量

具體做法如下：回

1、准備西蘭花剩答米飯，豬肉餡，松花蛋。