蘭花炒法
❶ 怎麼炒西蘭花
你好，朋友
首先將西蘭花和胡蘿卜洗干凈，胡蘿卜切片、西蘭花剪成小朵。
在鍋中內加水，倒入西蘭花，開火容焯熟，過一邊涼水。
接著在鍋中熱油，加入胡蘿卜炒熟，接著下如西蘭花，稍加翻炒之後蓋上鍋蓋。
快起鍋時加鹽調味，接著盛起來裝盤即可。
炒出來的味道還是非常好的。
營養價值還是很高的，
也有利於人體的吸收和健康。謝謝。
❷ 蘭花素炒怎麼做好吃，蘭花素炒的家常做法
蘭花素炒
主料
洋蘭6朵、南瓜80g、蘆筍50g、山葯50g
輔料
油適量、專鹽適量、蒜末適量、蔥花適量
步驟
1.准備好所需屬食材。
2.將蘆筍去老根，與洋蘭一起洗凈後用淘米水浸泡5分鍾後，過清，瀝水備用。
3.將南瓜去皮切成長條，山葯削皮後也切成同樣大小的條。山葯削皮時用流動水一邊沖一邊刨，這樣手不癢。
4.准備好蔥花、蒜末。
5.鍋中坐水，大火燒開後放適量鹽、油。先放入南瓜條汆燙2分鍾。
6.在放入蘆筍汆燙一下，撈出瀝干備用。
7.關火後將山葯條放入鍋中焯下，去掉粘液，撈出瀝水備用。
8.所以食材瀝水備用。
9.炒鍋燒熱後，倒入適量油，下蒜末、蔥花烹鍋。
10.放入南瓜條、蘆筍條、山葯條加鹽翻炒入味。
11.出鍋前放入洋蘭翻炒兩下即可裝盤。
❸ 清炒西蘭花怎麼炒才好吃
西藍花的作法十分的多，非常簡單的作法便是炒海，盡管作法簡易，可是營養成分是十分非常好的，尤其是西藍花里帶有多種營養元素和礦物，在提升人體抗病性工作能力層面有一定的功效，它歸屬於十字花科的蔬菜水果，清炒西蘭花的情況下能夠添加紅蘿卜，下邊我們看來一下清炒西蘭花怎麼炒好吃。
清炒西蘭花怎樣炒美味
原材料
西藍花，紅蘿卜
作法
流程1：西藍花把根略微切除點，隨後用力撕成小朵就可以了，隨後洗一下。紅蘿卜洗一下，能夠削皮還可以沒去，切成片
流程2：鍋中燒開，水開天賦加點鹽，倒進西藍花過一下水，1分鍾就可以了，時間不必過長。水再度開的情況下倒進紅蘿卜，焯水一分鍾撈出
流程3：鍋中底油，油燒倒進西藍花和紅蘿卜，火災煸炒2分鍾，隨後加少量鹽，味精，煸炒就可以出鍋了
作法二
原材料
原材料：西藍花(8兩)，調味品：大蒜瓣(3個)，鹽(一大半湯匙)，大骨湯精(小半湯匙)，吉士粉(2湯匙添加小半碗水)
作法
西藍花除掉硬莖，切一小塊，清理1至2次，再侵泡半小時，再洗第3次;大蒜瓣敲碎預留
添加兩湯勺油低火加溫，微進行爆香蒜末，添加清洗的西藍花，快速煸炒，使其表層裹上油，變鮮綠色;添加兩湯勺水裡火煮一兩分鍾上下，可根據聞其味來分辨其生熟，添加鹽及大骨湯精，翻拌;最終加入生粉水，改火災裹勻，就可以上碟。
小技巧
西蘭花清洗要留意看無有藏匿於在其中的小蟲子，西藍花大部分會出現這東西。
該法是立即炒西蘭花，炒出去的脆響的，我們較為喜愛這口味;如喜愛吃軟點的，可將西藍花用沸水焯一下，再炮製。
❹ 怎麼炒西蘭花好吃
西蘭花比較好抄吃的炒法如襲下，我們可以將西蘭花清洗干凈之後掰成小塊，然後開水焯燙兩分鍾，焯燙時鍋中可以放一點鹽或滴兩滴油，這樣的話西蘭花是比較顏色鮮艷的。
焯燙好之後，西蘭花撈出控水備用，然後將蒜蓉熱油下鍋爆香，下入西蘭花，放入適量的炒菜調料就可以。
❺ 如何炒西蘭花
1
西蘭花切成小朵
2
西蘭花用鹽水浸泡20分鍾、能殺菌、逼出西蘭花的小蟲專、清洗干凈、瀝干屬水份
3
胡蘿卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎
4
鍋里加入適量清水、大火燒開、放西蘭花焯水、撈起瀝干
5
熱鍋放油、放姜、蒜、爆香
6
放胡蘿卜、西蘭花、炒至胡蘿卜斷生
7
放白糖炒勻、放鹽炒勻、即可出鍋
❻ 怎樣炒西蘭花簡單又好吃
炒西蘭花簡單又好吃的方法非常簡單，將西蘭花給它清洗干凈以後，然後切成小片，然後鍋中放油，放入西蘭花給他翻炒，這樣就可以了
❼ 蘭花素炒的做法，蘭花素炒怎麼做好吃，蘭花素炒的家常
蘭花素炒
主料
洋蘭6朵、南瓜80g、蘆筍50g、山葯50g
輔料
油適量版、鹽適量、蒜末適量、蔥花適量
步驟
1.准備好所需食材權。
2.將蘆筍去老根，與洋蘭一起洗凈後用淘米水浸泡5分鍾後，過清，瀝水備用。
3.將南瓜去皮切成長條，山葯削皮後也切成同樣大小的條。山葯削皮時用流動水一邊沖一邊刨，這樣手不癢。
4.准備好蔥花、蒜末。
5.鍋中坐水，大火燒開後放適量鹽、油。先放入南瓜條汆燙2分鍾。
6.在放入蘆筍汆燙一下，撈出瀝干備用。
7.關火後將山葯條放入鍋中焯下，去掉粘液，撈出瀝水備用。
8.所以食材瀝水備用。
9.炒鍋燒熱後，倒入適量油，下蒜末、蔥花烹鍋。
10.放入南瓜條、蘆筍條、山葯條加鹽翻炒入味。
11.出鍋前放入洋蘭翻炒兩下即可裝盤。
❽ 西蘭花最簡單的炒法
西蘭花最簡單的炒法就是把西蘭花先到開水，他超燙一下之後，然後鍋裡面放入稍微一些蒜末，然後下入西蘭花進行煸炒
❾ 怎樣炒蘭花菜
一、蘭抄花扣百合
原料：西蘭花，百襲合，香菇一朵
配料：色拉油，鹽，雞精
做法：西蘭花、百合分別用沸水焯一下，撈起後拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好，最後擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上，翻轉一下，掀開上面的盤子即可，還可以根據自已的喜愛，淋少許檸檬濃法，更加美味。
個人建議，這道菜做起來很容易，關鍵是裝盤的時侯要有耐心，因為我沒有掃描儀所以沒法把照片掃上來，不過真的很漂亮哦，特別是淋上檸檬汁後，頂上是黑香菇，中間是金色的百合，下面是綠色的西蘭花，再配一個精緻的盤子，看了會流口水哦！
❿ 蘭花菜怎麼炒好吃
蘭花扣百合
原料：西蘭花，百合，香菇一朵
配料：色拉油，鹽，雞精
做法：西專蘭花、百合分別用沸水屬焯一下，撈起後拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好，最後擺西蘭花