寶寶輔食蒸西蘭花蝦泥
『壹』 怎麼給寶寶做蝦泥好吃
食材
主料
蝦
20g
胡蘿卜
8g
菜花
16g
輔料
水
適量
步驟
1.准備食材:蝦20g、胡蘿卜8g、菜花16g。
PS:蝦的重量是指去頭去皮之後的重量哦。2.蝦洗凈後去掉蝦頭、蝦皮和蝦尾,然後用牙簽將蝦背部蝦線挑出。
PS:如果把蝦蒸熟後,再取蝦肉,黑色的蝦線很難處理干凈,所以我採用先去除蝦線後蒸的方法。3.用同樣的方法將腹部蝦筋也挑出。
PS:小寶寶吃的蝦肉,最好處理得仔細一點。如果蝦線不去除干凈,會加重蝦的腥味,在挑蝦線的時候即便斷開也沒關系,繼續挑剩下的部分就可以了。4.檸檬切成薄片。
5.然後把檸檬片放在蝦仁身上,腌制10分鍾。
PS:好多寶寶覺得蝦肉很腥不愛吃。小思媽媽通過對比了兩種做法,我發現在挑選蝦的時候一定要選擇新鮮的蝦肉。同時,用檸檬稍微腌一會兒,可以去除蝦肉的腥味。
而沒有腌制的過蝦,開始是鮮的但吃到後來,會出來一點兒腥味,不新鮮的蝦,腥味會更重。吃到嘴裡,還有一點澀澀的感覺。所以這個細節不要忽略喲。6.胡蘿卜洗凈去皮插成細絲。
PS:胡蘿卜要插成細絲,不僅容易蒸熟,攪拌的時候也會變得非常細膩。盡量別直接切成片狀就去蒸。
寶寶吃完胡蘿卜,便便里有胡蘿卜的顆粒,好多麻麻都覺得是不是寶寶消化不了胡蘿卜呢?其實,寶寶剛開始添加輔食,腸胃消化功能還沒有完善,便便里有食物殘渣是很正常的現象,只不過因為胡蘿卜的顏色比較鮮艷,所以更容易引起我們的注意。
但不必因此就暫停添加,寶寶的腸胃就是在這樣的鍛煉中成熟起來的,但在製作胡蘿卜的時候,還是要把胡蘿卜處理得細碎一些,蒸煮得軟爛一些。7.把蝦肉、胡蘿卜絲放入蒸鍋中蒸熟。
PS:在蒸蝦肉的時候,一定要把檸檬片取出來,如果帶著一起蒸,味道會變得過酸,比較怪。8.在蒸鍋蒸蝦、胡蘿卜的時候,我們來處理菜花。
鍋中加適量的水燒開,然後將菜花放入鍋中焯水2-3分鍾,焯熟。
PS:菜花可以用西蘭花來替代,具體是否已經煮熟,要以嘗過為准。9.將焯好的菜花撈出,用涼水過一下。
PS:蔬菜焯完之後,最好放到冷水中過一下,過涼水的目的是為了終止加熱。10.菜花控干水分,然後將弄好的菜花切成小一點的塊。
PS:菜花也同樣切成小丁,攪拌完就會變的很細膩。在給小寶寶製作輔食的時候,一定要注意生熟分開。比如,菜花這一步是已經煮熟的食材,稍候打泥直接給寶寶食用。所以一定要配備一個專門切熟的食物用的菜板和刀。11.這時候,蝦差不多已經蒸熟了,我大概蒸了7分鍾左右,因為蝦熟得快,顏色變色,裡面變白,嘗過之後就可以取出來了。
PS:蝦我蒸了7分鍾左右蒸熟的,這個與火候有很大關系,不一定按照我的時間來,蝦取出來的時候要親自嘗一嘗,確保已經蒸熟了,再取出來。但不要蒸得時間過久,蒸得老了蝦肉會不鮮嫩了。12.蒸熟的蝦肉切成小塊兒。
PS:同樣也是要用那塊兒專門切熟食用的菜板和刀。因為稍候不再繼續加工,將直接打成泥。13.蝦肉提前取出,胡蘿卜絲要再繼續蒸10分鍾左右至完全熟透。(胡蘿卜保證要蒸15--20分鍾)
PS:胡蘿卜絲蒸完,同樣也要親自嘗一下是否熟透,確保完全熟透才可以拿出來哦。14.將焯好的菜花、蝦肉、胡蘿卜絲全部放入攪拌機中。
15.加適量的溫水。這一步加多少溫水也非常地重要,水如果加得太少,蝦泥會打得比較粗糙。
PS:我大概加了大半碗的溫水,能夠將攪拌機帶動,並且攪拌得很細碎的狀態就可以了。如果攪拌途中覺得有點干,不能成泥狀,可以再適當多添加一些溫水。16.用攪拌機將食材攪拌均勻。
17.攪拌好的蝦泥,就可以盛出來給寶寶食用啦。
18.寶寶一頓吃不完的蝦泥,也不要浪費哦,可以裝在輔食冷凍盒裡,放到冰箱冷凍起來,可以保存一到兩周。
PS:在給寶寶吃的時候,可以根據寶寶的飯量取出一兩塊兒,然後放到蒸鍋中蒸熟就可以啦。小貼士
如果寶寶第一次吃蝦肉,一定要先少量食用,同時嚴密觀察寶寶是否有腹瀉、皮膚紅斑等過敏症狀。如果有出現過敏反應,就要停止添加蝦肉。
『貳』 西蘭花可以和蝦一起給寶寶吃嗎
西蘭花,口感比較特別,煮熟後西蘭花的頂部柔而不軟,莖部吃起來很爽脆,無論是蒜香西蘭花,或者是西蘭花炒鮮魷魚都是很好的搭配。西蘭花和不同的食物搭配所迸發的營養不盡相同,其中最有營養的搭配應該是西紅柿炒西蘭花,二者擁有抗氧化的功效,這樣一來抗氧化效果蹭蹭漲起來。看到飯桌擺著西蘭花炒蝦仁,有人不禁會問,這兩種食物能同台吃飯嗎?
西蘭花和蝦能一起吃嗎
中國人吃東西比較講究,不僅要摸索出食物的最佳烹調方式,也要找出食物最佳的搭配伴侶,當然更多人重視各種食物相剋大全。對於西蘭花也一樣,網路上流傳西蘭花和蝦一起吃,會毒如砒霜,認為西蘭花中的維生素C和蝦中的五價砷會產生化學反應生成三價砷,三價砷是一種毒性很強的物質。但事實是否如此呢?
其實西蘭花炒蝦仁是很常見的菜式,正因為是普遍因此可以認為是安全健康的吃法。維生素C和五價砷會轉化為有毒的三價砷,需要一定的條件,首先維生素C和五價砷的含量要很高。由於含量原因,西蘭花炒蝦仁並不會轉化為三價砷。
舉個例子,很多高維生素C的食物能美白,但是吃過這些食物之後美白的效果是否明顯呢?顯然不是,因為讓皮膚變美白需要大量的維生素C,但吃幾個水果或幾盤蔬菜,並不能達到產生美白效果的量,因此吃西蘭花炒蝦仁也不必擔心。其實將吃海鮮的時候擠上檸檬汁,是公認除去腥味的好方法。
『叄』 八個月的的寶寶可以吃西蘭花蝦泥了嗎
親,寶寶在1歲之前,身體的各項器官尚未發育完好,最好是吃母乳。
其次,雖回然寶寶可以吃些輔答食,但最好以一些營養、易消化的為好,最好考慮到寶寶是否對海鮮以及某些蔬菜過敏的情況。
最後呢,其實寶寶在1歲左右之前吃健康的母乳比什麼都強~
『肆』 西蘭花能跟河蝦搭配做寶寶輔食嗎
西蘭花泥
原料:來菜花自,西蘭花
做法:
1.將菜花和西蘭花煮熟或蒸熟,用研磨器將其研磨成細末。
2.放適量的溫水(奶或米湯也可以)將其攪拌均勻程糊狀。
營養提示:
西蘭花含有十分全面的營養成分,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。花菜中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素及礦物質,其中維生素C、胡蘿卜素、維生素B2、維生素K的含量優於其他蔬菜,鈣含量接近牛奶,所以它對寶寶的骨骼牙齒的鈣化有幫助,同時對寶寶的視力和記憶力的發展都有幫助。
『伍』 蝦泥可以做什麼寶寶餐
主料
蝦
20g
胡蘿卜
8g
菜花
16g
輔料
水
適量
步驟
1.准備食材:蝦20g、胡蘿卜8g、菜花16g。
PS:蝦的重量是指去頭去皮之後的重量哦。2.蝦洗凈後去掉蝦頭、蝦皮和蝦尾,然後用牙簽將蝦背部蝦線挑出。
PS:如果把蝦蒸熟後,再取蝦肉,黑色的蝦線很難處理干凈,所以我採用先去除蝦線後蒸的方法。3.用同樣的方法將腹部蝦筋也挑出。
PS:小寶寶吃的蝦肉,最好處理得仔細一點。如果蝦線不去除干凈,會加重蝦的腥味,在挑蝦線的時候即便斷開也沒關系,繼續挑剩下的部分就可以了。4.檸檬切成薄片。
5.然後把檸檬片放在蝦仁身上,腌制10分鍾。
PS:好多寶寶覺得蝦肉很腥不愛吃。小思媽媽通過對比了兩種做法,我發現在挑選蝦的時候一定要選擇新鮮的蝦肉。同時,用檸檬稍微腌一會兒,可以去除蝦肉的腥味。
而沒有腌制的過蝦,開始是鮮的但吃到後來,會出來一點兒腥味,不新鮮的蝦,腥味會更重。吃到嘴裡,還有一點澀澀的感覺。所以這個細節不要忽略喲。6.胡蘿卜洗凈去皮插成細絲。
PS:胡蘿卜要插成細絲,不僅容易蒸熟,攪拌的時候也會變得非常細膩。盡量別直接切成片狀就去蒸。
寶寶吃完胡蘿卜,便便里有胡蘿卜的顆粒,好多麻麻都覺得是不是寶寶消化不了胡蘿卜呢?其實,寶寶剛開始添加輔食,腸胃消化功能還沒有完善,便便里有食物殘渣是很正常的現象,只不過因為胡蘿卜的顏色比較鮮艷,所以更容易引起我們的注意。
但不必因此就暫停添加,寶寶的腸胃就是在這樣的鍛煉中成熟起來的,但在製作胡蘿卜的時候,還是要把胡蘿卜處理得細碎一些,蒸煮得軟爛一些。7.把蝦肉、胡蘿卜絲放入蒸鍋中蒸熟。
PS:在蒸蝦肉的時候,一定要把檸檬片取出來,如果帶著一起蒸,味道會變得過酸,比較怪。8.在蒸鍋蒸蝦、胡蘿卜的時候,我們來處理菜花。
鍋中加適量的水燒開,然後將菜花放入鍋中焯水2-3分鍾,焯熟。
PS:菜花可以用西蘭花來替代,具體是否已經煮熟,要以嘗過為准。9.將焯好的菜花撈出,用涼水過一下。
PS:蔬菜焯完之後,最好放到冷水中過一下,過涼水的目的是為了終止加熱。10.菜花控干水分,然後將弄好的菜花切成小一點的塊。
PS:菜花也同樣切成小丁,攪拌完就會變的很細膩。在給小寶寶製作輔食的時候,一定要注意生熟分開。比如,菜花這一步是已經煮熟的食材,稍候打泥直接給寶寶食用。所以一定要配備一個專門切熟的食物用的菜板和刀。11.這時候,蝦差不多已經蒸熟了,我大概蒸了7分鍾左右,因為蝦熟得快,顏色變色,裡面變白,嘗過之後就可以取出來了。
PS:蝦我蒸了7分鍾左右蒸熟的,這個與火候有很大關系,不一定按照我的時間來,蝦取出來的時候要親自嘗一嘗,確保已經蒸熟了,再取出來。但不要蒸得時間過久,蒸得老了蝦肉會不鮮嫩了。12.蒸熟的蝦肉切成小塊兒。
PS:同樣也是要用那塊兒專門切熟食用的菜板和刀。因為稍候不再繼續加工,將直接打成泥。13.蝦肉提前取出,胡蘿卜絲要再繼續蒸10分鍾左右至完全熟透。(胡蘿卜保證要蒸15--20分鍾)
PS:胡蘿卜絲蒸完,同樣也要親自嘗一下是否熟透,確保完全熟透才可以拿出來哦。14.將焯好的菜花、蝦肉、胡蘿卜絲全部放入攪拌機中。
15.加適量的溫水。這一步加多少溫水也非常地重要,水如果加得太少,蝦泥會打得比較粗糙。
PS:我大概加了大半碗的溫水,能夠將攪拌機帶動,並且攪拌得很細碎的狀態就可以了。如果攪拌途中覺得有點干,不能成泥狀,可以再適當多添加一些溫水。16.用攪拌機將食材攪拌均勻。
17.攪拌好的蝦泥,就可以盛出來給寶寶食用啦。
18.寶寶一頓吃不完的蝦泥,也不要浪費哦,可以裝在輔食冷凍盒裡,放到冰箱冷凍起來,可以保存一到兩周。
PS:在給寶寶吃的時候,可以根據寶寶的飯量取出一兩塊兒,然後放到蒸鍋中蒸熟就可以啦。
『陸』 西蘭花能和蝦一起給寶寶吃嗎
西蘭花是能和蝦一起給寶寶吃的。
西蘭花能和蝦一起吃嗎?很多人會有這種版疑問,其實西蘭花和蝦能做權出一道非常美味的菜餚呢。西蘭花和很多食物都可以一起吃,尤其是西紅柿,西蘭花和西紅柿同時,能使抗氧化功效發揮最大威力,搭配西紅柿吃能抗氧化,還能防癌,真真是造福人類的美味。
西蘭花炒蝦仁是很多餐廳都會推出的菜式,十分的普遍,蝦仁的鮮嫩配方西蘭花的清香,吃起來十分有滋味,而且顏色十分的誘人,令人食慾大增呢。
不過有些人又會有疑問,到底西蘭花和牛奶或者是豬肝能否一起吃,答案是肯定的。西蘭花和牛奶一起吃是最有營養的吃法,西蘭花搭配豬肝是很多人會吃到的菜式,也有不少媽媽將豬肝和西蘭花攪拌成泥,作為寶寶的輔食呢。
『柒』 西蘭花和蝦打成泥給寶寶吃可以嗎
見客戶即可年級會空間看看了艱苦,就,你看么,即可很快將盡快瓦面
『捌』 西蘭花蝦泥寶寶能吃嗎
九個月大的寶寶就可以吃西蘭花蝦泥了,下面介紹做法:
准備材料:鮮版蝦8隻、西蘭花半權顆、澱粉20克
製作步驟:
1、所有的食材准備好