蘭花審美特徵

Ⅰ 怎麼樣分辨蘭花的好壞

一看香：蘭花不以人而自芳，清香不濁者為上品。

二看姿：全株均稱，花與葉協調者為佳。

三看色：花色以純一色及淡綠者為好，深綠者次之，瓣、唇有紅絲紅點者更次，初開時為紅色而後轉為綠色者又次之。葉色以油潤光澤者為好。

四看肩：左右兩副瓣微向上升者稱飛肩，最為名貴；橫平展開成「一字肩」者為優種；開花後兩副瓣逐漸下垂者謂落肩，次之。

五看瓣：蘭花眾推觀瓣為主。以荷瓣為上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。奇瓣多花及碟瓣又勝一籌。

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蘭花的形態特徵：

附生或地生草本，罕有腐生，通常具假鱗莖；假鱗莖卵球形、橢圓形或梭形，較少不存在或延長成莖狀，通常包藏於葉基部的鞘之內。

葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。

通常見到的花由花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊群和雄蕊群等幾部分組成。

蘭花是一種奇特的花，它的奇特之處就在於它的花結構與眾不同。

蘭花結構的奇特是為了適應昆蟲傳粉，且具蕊柱、蕊喙、花粉團和唇瓣等，加之，蘭花為兩側對稱的花、唇瓣基部形成具有蜜腺的囊和距、雄蕊數目減少、子房下位、花形狀、大小和顏色多樣、多為草本植物、附生或腐生。

Ⅱ 如何鑒賞蘭花

對於蘭花的品賞標准，受地域或個人的偏好而不同。一般藝蘭者對於所養蘭花，只要花開時有香味，便認為是好蘭，謂之取其香。有些地區的藝蘭者，唯愛傳統名品，認為只是有名的老種，才稱得上是好蘭，謂之取其名。有些地區的藝蘭者，不管瓣型、葉型如何，認為只有素心者是好蘭，謂之取其素。有些地區的藝蘭者，只要花的色彩奇特而豐富，就稱得上好蘭，謂之取其艷。有些地區的藝蘭者則不太重視花的瓣型，偏重於矮種或葉的長度、寬度、彎垂對比度，尤其重視葉帶有顏色，謂之取其奇。有些地區的藝蘭者，則偏重於原生種、下山新品的發掘，謂之取其新。有的蘭花葉片晶瑩透亮，成為人們追求的蘭花貴族???水晶蘭。那麼究竟什麼樣的蘭花，才稱得上是好蘭呢？以我之見，評價一個蘭花品種的優劣主要按色、型、奇、香、素、韻六字順序排列，若具其中一二，皆為可取。

「色」就是指花的色彩鮮艷而俏麗。對一株蘭花來說，花色與葉色的對比度越大，觀賞價值也就越高，故「色」是第一位的品賞標准。

「型」一般是指花的傳統欣賞標准，梅型瓣、梅瓣、荷型瓣、荷瓣、荷形水仙瓣、梅型水仙瓣、柳葉瓣，有關這類瓣型的理論的文章已是屢見不鮮了。

除此之外，如寒蘭的線型瓣，春蘭與四季蘭中的蝶化瓣和蝶型瓣，也應當列入「型」的品賞標准之中，故「型」是一個重要的品賞標准。

「奇」一是指花瓣的數量、形狀、色彩非同尋常，奇特如唇瓣，都屬名貴。二是指葉色奇，如葉片帶有黃、白鑲邊，或整個葉面黃白綠相間等，也都屬名品。葉面帶黃、白鑲邊的品種，海外蘭界稱為「藝蘭」。據有些專家講，蘭花綠葉出現黃、白鑲邊的機會僅有萬分之一。因而凡葉片帶有其它顏色的都屬名貴品種。另還有螺旋葉、縐葉、蛤蟆葉、矮種圓頭葉等，故「奇」也是當今品賞國蘭的又一個重要標准。

「香」是指國蘭獨具的幽香。蘭花香氣是任何植物的香氣都不能相比的，也是有史以來人類愛蘭、養蘭的主要原因之一。日本人把蘭之香比作龍之睛，說蘭無香就好似龍無睛。我國蘭花冰清玉潔，幽香襲人。可見蘭之香氣是必不可少的品賞標准。

因素蘭甚多，「素」則排列至第五位。這是指蘭花的唇瓣具有單一顏色（以白、綠、黃舌為多，全紅舌根極少）。素蘭之所以名貴，原因有三：其一，能表現蘭的氣節，就是人們常說的蘭花不以無人而不芳，不以艷麗取寵。而彩唇瓣的蘭，就顯不出蘭的純潔。其二，物以稀為貴，因為素心蘭要比彩心蘭少得多，在各類蘭花中，建蘭素心最多，其次是春蘭，再次是蕙蘭，更次是墨蘭，寒蘭中素心最少。一般來說素心建蘭的價值低於其它素心。其三，素唇蘭也具有奇的特徵。

「韻」就是指蘭花具有整體的姿態韻律美。也是美學理論中所說的協調即是美。如果前述五項品賞標准，能集中體現，當然屬至高品位，價值連城，但由於自然界的變化無窮，故常言「金無足赤」，要想面面俱到是不可能的。若能在五項標准中具備一二，或二三，也就讓欣賞者知足了。故也可以說，「韻」是一項綜合性品評鑒賞標准，盡管它會受到個人偏好、文化層次、藝術修養等諸多因素制約，但美畢竟是客觀存在的。

總而言之，對於國蘭品種的品評與鑒賞，用得著中國一句老話，就是「物以稀為貴」。民間很早就有「千梅萬世選，一荷無處求」之說。故一般荷瓣的蘭花又比梅瓣、水仙瓣等瓣型蘭花更受推崇。