如何做蘭花片
發布時間: 2025-10-12 23:09:20
❶ 西蘭花片怎麼煮的做法
用料
主料
西蘭花適量
調料
蒜
1頭
生抽
適量
檸檬
適量
白糖
適量
芝麻
適量
橄欖油
適量
西蘭花片怎麼煮的做法
1.西蘭花擇成朵後，放入開水中燙一兩分鍾
2.燙好的西蘭花立刻過涼水，然後瀝干水分後直接擺盤備用
3.將生抽、檸檬汁和糖調成味汁備用，可以按照2勺醬油、2勺檸檬汁、1/3勺糖的比例配，不過最好還是根據自己的喜歡自己調吧
4.大約一整頭的蒜切片
5.用少許橄欖油將蒜片以小火慢慢煎金黃
6.將熱油直接倒入步驟3中調好的味汁中
7.將蒜片和熟芝麻撒到西蘭花上，然後澆入兌入熱油的味汁即可
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