麻醬新蘭花
發布時間: 2025-10-07 05:32:14
『壹』 麻醬西蘭花的做法步驟圖，麻醬西蘭花怎麼做
用料
西蘭花
芝麻醬
生抽
鹽
糖
醋
腐乳
蒜
小米椒
麻醬西蘭花的做法
1、西蘭花掰成小朵，洗凈。
2、鍋中燒開水，加一些鹽，將西蘭花焯熟，撈出後直接放入涼水中防止西蘭花變軟。
3、麻醬按照個人口味調就好，怎樣都好吃。我加了鹽、糖、生抽、腐乳和一點點醋，適量加點水稀釋一下。蒜末和小米椒加一些會很好吃！
4、我喜歡蘸著吃，當然也可以直接拌在一起啦！！
『貳』 西蘭花配芝麻醬吃有營養嗎
有營養
西蘭花中的營來養成分源，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量是白花菜的很多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。
1. 芝麻醬富含蛋白質，脂肪及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值；
2. 芝麻醬中含鈣量較多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處；
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血；
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落；
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