西蘭花完整

A. 西蘭花的做法大全家常菜

西蘭花香菇

主料：西蘭花250克、香菇150克

輔料：蒜片5克、版蔥5克、生抽3克、鹽2克

1、准備好食權材。

B. 西蘭花有哪些做法大全

食材用來料

西蘭花300克相剋源食物

蝦仁200克相剋食物

蔥10克相剋食物

姜5克相剋食物

蒜10克相剋食物

鹽10克

味精10克相剋食物

雞粉10克

澱粉12.5克

料酒20克

胡椒粉5克

西蘭花炒蝦仁的做法

1.西蘭花洗凈，用力掰成小朵。

2.蝦仁用刀從蝦背拉開，取出蝦線，洗凈放入器皿中備用。

3.蔥姜蒜切片。

4.鍋中加清水，大火燒開，放入西蘭花，焯大約40秒。將焯好的西蘭花撈出，放入漏勺，控水放盤備用。

5.蝦仁用鹽5克，料酒10克，抓勻後，再放澱粉2.5克，抓勻腌制約10分鍾。

6.用焯西蘭花的水，焯腌好的蝦仁，撈出放入漏勺備用。

7.鍋內下10克色拉油，大火將油燒至7成油，加入蔥10克，姜5克，蒜片5克，爆香。

8.爆香後，加入焯好的西蘭花大火翻炒。

9.然後加料酒10克，放入焯好的蝦仁，翻炒均勻。

10.取小碗將鹽5克，味精10克，雞粉10克，胡椒粉5克，澱粉10克，水5克，調成碗欠。

11.將調好的碗欠倒入鍋中，大火翻炒20秒即可出鍋。

C. 西蘭花品種大全

品種有很多：早熟品種苗期28天左右，從定植到採收40-60天。冬性弱，幼苗莖粗8mm左右即可專接受低溫影響，完成春化屬過程。主要品種有澄海早花，福州60日，同安早花菜，上海四季60天耶爾福等。花球重0.3-1kg。中熟種苗期30天左右，從定植到採收80-90天。冬性稍強，幼苗莖粗10mm可接受低溫影響，完成春化過程。主要品種有福建80天、福農10號、同安短葉90天、洪都15號、荷蘭雪球、瑞士雪球等。花球重一般1kg以上。適應性強。晚熟品種定植到採收需100-120天以上。植株較高大，耐寒性和冬性較強，幼苗莖粗15mm以上才能接受低溫影響，完成春化過程。單個花球重1-2kg以上。主要品種有福建120天，同安城陽晚花菜，廣州竹子種、廣州鶴洞遲花，台灣喜樹晚生，江浙地區栽培的旺心種等。

D. 求家常西蘭花的做法大全。

具體方來法如下：

1、首先將西蘭花掰自成小朵清洗幾遍，鍋中燒熱水加鹽焯水一分鍾，撈出過涼水瀝干水分待用。西紅柿洗凈切小塊待用，蔥蒜洗凈切碎待用

E. 西蘭花怎麼做法了好吃

西蘭花炒牛肉抄
1、將牛肉洗凈，切成襲小片；

2、在牛肉中加入適量的小蘇打、鹽、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、澱粉、精製油，攪拌均勻後放入冰箱，蓋好保鮮膜腌30分鍾以上；

3、鹽、味精、糖、胡椒粉、澱粉，加入少許的水攪勻製成生粉水備用；

4、大蒜、生薑切末、西蘭花洗凈切塊備用；

5、鍋中放水，加少量的鹽煮沸後，倒入西蘭花，至7、8分熟時撈出瀝干水分，入盆圍邊；

6、起油鍋，將蒜蓉、薑末爆出香味；牛肉入鍋迅速翻炒，加少量的鹽糖、味精，起鍋入盆中。

7、將鍋中剩餘的湯汁用步驟3的生粉水勾芡，然後均勻地淋在西蘭花牛肉上即可。
西蘭花濃湯
做法：1.將西蘭花掰成小朵，洗凈，保留數朵完整的，其餘的剁碎；土豆洗凈削皮，切丁，備用。
2.湯鍋置火上，放入適量清水，倒入土豆丁，大火煮約15分鍾，放入西蘭花碎，煮至土豆變得軟爛，將乳酪放入湯中，攪拌均勻，撒入鹽、胡椒粉、豆蔻粉調味，最後放入保留的幾朵西蘭花，繼續煮2分鍾即可。

F. 西蘭花未完全熟能吃嗎會不會中毒

能吃，沒有毒，盡量把西藍花煮熟了再食用。

因為有些人腸胃不適合生版吃，可以權西藍花炒肉片。

(6)西蘭花完整擴展閱讀：

西蘭花是可以清化血管的，因為西蘭花中含有豐富的類黃酮的成分，這種物質是很好的血管的清理劑。

西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

西蘭花低熱量，適合減肥人群食用，一些健身教練就喜歡水煮西藍花。

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