海棠果性涼

Ⅰ 海棠果是涼性的嗎海棠果是熱性還是涼性

食物的寒涼性對於食用的人群的體質有關，對於體質偏寒者不能吃涼性食物，平性水果一般人都能吃。那麼，海棠果是涼性的嗎？海棠果是熱性還是涼性？
海棠果是涼性的嗎
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二經;有生津止渴，健脾止瀉的功效;主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。

《飲膳正要》：「酸甘平，無毒，治泄痢。」

《食物本草》：「味酸，甘，平，無毒。食之能治泄痢。」

《本草綱目》：「酸，甘，平，無毒。主治泄痢。」

怎麼判斷水果是熱性還是涼性
看顏色

綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物圓鉛，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實被陽光長期照射，故而性偏熱。

聞味道

味甜、味辛的食品，由於接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

看生長環境

水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山葯、姜等，由於長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。

生長的地理位置

背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光熱比較充足，故而性偏熱。

生長季節

在冬天裡生長的食物，由於寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，接收的雨水較多，故而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。
吃海棠果有什麼好處和壞處
海棠果的禁食人群：胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。

海棠果功效與作用：

1，生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機橘哪好酸，可幫助補充人體的細緩廳胞內液，從而具有生津止渴的效果;

2， 健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症;

3， 澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症;

4，補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

Ⅱ 海棠果能吃嗎

普通人群都可食用抄。但胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。

海棠果，原名紅厚殼 ，又名胡桐、呀拉菩等，色澤鮮紅，果肉白色略黃，果味清香，口感酸甜。多種植於我國北方地區，盛產於中國河北懷來，在我國海南、台灣、雲南也有種植。

海棠種子含油量20-30%，種仁含油量為50-60%，油可供工業用，加工去毒和精煉後可食用和葯用。

(2)海棠果性涼擴展閱讀：

海棠果的營養價值

1、海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液；

2、海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富，開胃消食，可治療積食、腹脹等；

3、海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，可治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症；

4、海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，可提高機體免疫力。

Ⅲ 生活小常識：海棠果的功效與作用

海棠果又叫八棱海棠、紅海棠果等，不同的地區有不同的稱呼，很多人對海棠果不夠了解，而且吃起來有點酸，所以總是不吃海棠果，其實，海棠果也是一種營養價值很高，對健康幫助很大的水果，有很高的食用價值，下面跟隨生活小常識我一起來看一看海棠果的功效與作用吧!

海棠果的營養價值

每100克海棠果的營養成分含量為熱量73大卡，胡蘿卜素710微克，鉀263毫克，維生素A118微克，維生素C20毫克，碳水化合物19.2克，磷16毫克，鈣15毫克，鎂13毫克，膳食纖維1.8克，鈉0.6毫克，鐵0.4毫克，蛋白質0.3克，維生素E0.25毫克，脂肪0.2克，煙酸0.2毫克，錳0.11毫克，銅0.11毫克，維生素B10.05毫克，鋅0.04毫克，維生素B20.03毫克。

海棠果的功效與作用

【性味】甘、微酸，平。

【歸經】脾、胃經。

【功效】有生津止渴、健脾止瀉的功效，主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。

1、澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症。

2、補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類，多種維生素，有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

3、生津止渴：海棠含有糖類，多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。

4、健脾開胃：海棠果中維生素，有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症。

5、提高抵抗力：海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。

海棠果的食用方法

1、海棠果醬

【材料】海棠果800克，白糖適量。

【方法】①把海棠果洗凈，用刀切下果肉，棄核不要。②把海棠果肉放入不銹鋼鍋，加少許水燒開。③熬煮5分鍾左右，加入白糖調味，翻拌均勻。④繼續熬煮至果肉軟爛，然後用料理機攪打成果醬。⑤晾涼後即可裝瓶保存，裝盤即可食用。

【技巧】①熬制果醬不要用鐵鍋，以免有鐵銹味。②白糖的用量按照自己喜歡的甜度放就可以。

2、水煮海棠果

【材料】海棠果500克，冰糖適量。

【方法】①海棠果用鹽水浸泡30分鍾。②洗凈去掉根蒂。③放入鍋中加適量清水，能夠蓋住海棠果即可。④水開後加入冰糖。⑤繼續熬煮至海棠果有裂紋就可以了。

【技巧】冰糖的量根據自己的喜愛添加。

3、海棠果糖水

【材料】海棠果500克，水適量，白糖200克。

【方法】①海棠果洗凈，去掉底部的蒂。②放入鍋中加水加入白糖蓋上蓋子大火燒開轉小火。③大約20分鍾左右，果肉部分已經煮融到湯汁裡面了。④晾涼後盛到碗里就可以享用了。

【技巧】①不要用鐵鍋煮，會起化學反映吃到嘴裡牙齒會變黑。②也可以煮的時間長點，把果肉都煮碎，口感更好。

以上就是我為您介紹海棠果的功效與作用，希望對你有所幫助!

Ⅳ 海棠樹上的果實能不能吃

海棠樹上的果實能吃。海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸專等，能夠補充人屬體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力，所以海棠果可以食用。

海棠果的主要品種：

1、紅海棠果

紅海棠果也叫海紅，果實表面有8道棱狀凸起，又稱「八棱海棠」。其花為白色，果皮鮮紅，果實酸甜香脆。這類品種經常用來栽培食用。

2、西府海棠

西府海棠也叫小海棠果，其花粉白相間，具有很高的觀賞價值。它的果實酸甜可口，多在北方地區種植。這類品種觀賞價值與食用價值兼備。

3、垂絲海棠

垂絲海棠也叫垂枝海棠，其花為粉紅色，果實為紅黃色，味酸甜，主要分布在西南地區。這類品種觀賞與食用價值兼具。

(4)海棠果性涼擴展閱讀：

除了生吃煮熟吃外，海棠果也可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。

海棠干加蔗糖水，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

如果是女性在生理期的時候，吃海棠果，會對身體產生一定的影響，容易出現痛經的狀況。這時候要注意身體的健康問題，這個時候不能吃涼果，否則會加大痛經的情況。

Ⅳ 海棠果是寒性還是熱性

海棠果是寒性水果。

海棠果一般指紅厚殼，屬於寒性水果，外形玲瓏可愛，色澤紅黃，與蘋果頗為相似。它主要分布在西南地區，特別是四川一帶，成為當地人喜愛的水果之一。像在幾十年前，農村娃也沒什麼水果可吃，秋季的時候就有很多人去山上採摘野生的海棠果來食用。

海棠果不光是長得很像迷你的小蘋果，而且口感和味道方面，也是有幾分相似的，吃起來酸酸甜甜的。並且值得一提的是，海棠果不光是可以直接鮮吃，也可以用來加工做成果乾、果醬、果丹皮等，並且以前民間還用海棠果來釀酒、釀醋等。

海棠果的食用方法

1、生吃海棠果

人們在採摘海棠果後，用清水將其洗凈，然後可以直接咬著吃。這種吃法簡單直接，能夠充分品嘗到海棠果的甘甜脆嫩滋味。

2、製作水果沙拉

將海棠果切成小塊，搭配適量的應季水果，倒入新鮮酸奶，攪拌均勻後，即可享用美味的水果沙拉。

3、製作糖水海棠果

將海棠果從中間切開，削去果皮和果核，將其放入不銹鋼鍋中，加入適量冰糖和純凈水，煮沸後小火煮約20分鍾，煮好後降溫入冰箱冷藏數小時，即可品嘗到糖水海棠的美妙滋味。

4、製作罐頭海棠果

清洗干凈新鮮海棠果，放入砂鍋中，加入水、鹽和適量調味料，熬煮成濃稠狀後裝瓶，冷卻後即可享用，也可放入冰箱冷藏保存。

以上內容參考：網路-紅厚殼

Ⅵ 海棠果是否能吃哪位內行知道。

一：簡介
【水果名稱】海棠果
【中文別名】不同品種有不同的別名，海棠果因果實鮮紅（見右圖）有紅海棠果、海紅、花紅（林檎的別名也是花紅，但跟此種不同）的別稱，還有楸子、 柰子、八棱海棠的別名。
西府海棠的果實通常就叫海棠果，也有小海棠果、沙果的別稱。
【來源】
海棠果是薔蔽科蘋果屬植物的果實，品種較多，主要有：
1、海棠果（Malus prunifolia(Willd.)Borkh.），又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子，因為果實上有八道棱狀突起，又叫「八棱海棠」、「大八棱」。花白色，果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產，其它北方地區多有種植，雲南也有。
西府海棠果
2、西府海棠（Malus micromalus Makino. ），又叫小海棠果，花色粉白相間，是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅，酸甜可口，我國北方地區種植較多。
3、垂絲海棠（Malus halliana Koehne. ），又名垂枝海棠，花色粉紅，花梗下垂，非常美麗，也是著名的觀賞花木。垂絲海棠的果實比其它海棠小，色紅黃，玲瓏可愛，主要供觀賞，味酸甜，也可食用。全國都有種植，但主要分布在西南地區，尤其是四川。
以上品種只有1、2種經常栽培食用。其中2、3主要用來觀賞。海棠花色嬌艷，花姿瀟灑，與「堂」字諧音，如與桂花、玉蘭搭配種植，則有「玉堂富貴」之意 ，兼其果實顏色誘人，又可食用，是廣受歡迎的花、果兼賞花木。
[編輯本段]二：關於海棠果（楸子）
【物種名稱】海棠果
雲南麗江所產紅海棠果【中文別名】紅海棠果、八棱海棠、沙果、楸子、海紅、柰子
【拉丁學名】Malus prunifolia(Willd.)Borkh
【科屬分類 】薔薇科 蘋果屬
【產地分布】
原產我國，現主要分布在華北,河北懷來是知名的產地之一。東北南部，內蒙古及西北也有。 雲南西北部的大理 麗江等地區亦有種植。
【形態特徵】
落葉小喬木，高3-10M；小枝幼時有毛。葉卵圓至橢圓形，花白色或稍帶紅色，單瓣，徑約3CM，萼片比萼筒長而尖，宿存。果圓形或卵圓形。
【生長習性】
適應性強,喜光，抗寒、抗旱,也能耐濕，耐鹼，對土壤要求不嚴格。深根性，生長快，樹齡長。
【繁殖培育】
播種或嫁接繁殖。
【用途】
八棱海棠果乾八棱海棠果樹的花色白中稍帶粉色，可供觀賞，樹性強健、適應性強，耐澇、耐鹽，抗寒力強。果實除生食外，大多供加工，是做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30％的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。還有一種更特殊的冷凍食用方法，就是吃完全凍實的海棠，其味道更鮮美爽口。枝幹可做蘋果砧木，木材供雕刻，果實可釀酒、做蜜餞。海棠果的花、根、果實均可人葯，能祛風濕、平肝舒筋，主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕，尿道感染等症。
葯用價值
楸子
【拼音名】 Qiū Zǐ
【來源】
葯材基源：為薔薇科植物揪子的果實。
拉丁植物動物礦物名：Malus prunifolia(Willd.)Borkh.[Pyrus prunifolia Willd.]
採收和儲藏：8-9月果熟時採摘，鮮用。
【原形態】楸子，小喬木，高3-8m。小枝粗壯，嫩時密短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，無毛。葉互生；葉柄長1-5cm，嫩果密被柔毛；葉片卵形或橢圓形，長5-9cm，寬4-5cm，先端漸尖或急尖，基部寬楔形，邊緣有細銳鋸齒。花兩性；傘形或近傘形花序，具花4-10朵；花梗長2-3.5cm，被短柔毛；萼筒外面有長柔毛；萼裂片5，披針形，兩面均被柔毛；花白色或帶粉紅色，花瓣5，倒卵狀橢圓形，長約2.5-3cm，寬約1.5cm，基部有短爪；雄蕊20，花絲和短不齊，約等於花瓣三分之一；化柱4（5），基部有長絨毛，較雄蕊長。梨果卵形，直徑2-2.5cm，紅色，萼裂片宿存，肥厚，果梗細長。花期4-5月，果期8-9月。
【生境分布】
生態環境：生於海拔50-1300m的山坡、平地或山谷梯田邊。
資源分布：分布於華北及遼寧、陝西、甘肅、山東、河南等地。
【性狀】
性狀鑒別，果實卵形，直徑2-2.5cm，果皮紅色，無灰白斑點，果肉黃白色，成熟後有2-5室，每室含種子1-2顆，種子扁卵圓形，淺紫紅色至紅紫色。有宿存花萼，略突出，萼片兩面被毛，萼筒外邊被毛。氣微香，味甘、微酸。
顯微鑒別，粉末特徵：紅棕色。1.中果皮細胞含色素。2.含草酸鈣結晶，放晶如梅花狀。3.中果皮細胞中不含石細胞。
【性味】味酸、甘、性平
【功能主治】生津；消食。主口渴；食積
【用法用量】內服：煎湯，15-30g。
【摘錄】《中華本草》
老北京小吃凍海棠
乍一看這個名稱，准有人會說:「海棠凍了還能吃啊？」問得有道理。不過這種海棠還非得凍的才好吃呢。你不信?這種海棠可不是秋後上市的那橙黃色的小海棠果。我說的是深紫紅色的果子，俗名叫「大八棱」。
30年代，住在北京南城清貧人家的孩子們都知道，冬季里零食中能吃上凍海棠的，可以說是當時比較高級的享受啦！「大八棱」海棠果，較元宵略小，長長的果把兒，果子的顏色也與眾不同，紫里透紅，紅里透亮。細看那果子並不十分圓，在果子的立面上，有一道道不十分顯眼的棱，像是地理課講的「條帶丘陵」，大約有七八道，「大八棱」就是這么叫起來的。
每年秋後，剛摘下來的果子，並不十分好吃，口頭不甜，略有酸澀，必須貯存一段時間才好吃。那時沒有冷藏設備，可果農還是有辦法的。將果子裝入周圍鋪乾草的筐內蓋好放在蔭涼通風處，到了大雪、冬至前後，西北風一吹，那果子表面起了一層淡淡的白霜，這時，海棠果的特殊味道才充分顯示出來，甜、微酸、稍脆、果香，而這時的酸味，決非杏、梅可比。天再寒冷，就上大凍了，將果子置於院內，一夜寒風，果子俱凍成一個個棒硬的冰疙瘩。這時小販便拿到街巷出售，一般是在「冰盞兒」車上賣。孩子們花三、五分錢可買回一捧凍海棠，要像化凍柿子那樣，在涼水中拔，等果子外面出來一層薄薄的冰殼，就可以吃了。不過吃凍海棠還真不是一口一口咬著吃，那果汁就白糟踏啦，得把果子整個放在嘴裡咬住，再把果子的把兒一拽，那果把連著一個小紅珠子似的果核，被拽了出來，留在口內的果肉涼涼的，甜酸適度，天然鮮美，那味道非筆下所能寫出來的。
近年來市面很少見這種八棱海棠了，什麼原因呢？據果農講，八棱海棠產量低，又賣不上價，所以很少有人培植，恐怕越來越少。像那有名的郎家園的棗兒，也是這樣，郎家園就剩下一個地名牌子了，北京的這類小食品，非得讓它斷子絕孫不成？
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗凈、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭，沒有任何添加劑，純天然、好吃、經濟、尤其冬季飯後吃上一小碗，玫瑰紅色的果汁，渾身開花的海棠果，沁人心脾，何苦花那冤錢買罐頭呢？這才是自己動手，足吃、放心地吃，還少開支。
三：海棠果的營養分析
營養
每100克海棠果所含營養素如下：
熱量 73 千卡
蛋白質 0.3 克
脂肪 0.2 克
碳水化合物 19.2 克
膳食纖維 1.8 克
維生素A 118 微克
胡蘿卜素 710 微克
硫胺素 0.05 毫克
核黃素 0.03 毫克
尼克酸 0.2 毫克
維生素C 20 毫克
維生素E 0.25 毫克
鈣 15 毫克
磷 16 毫克
鉀 263 毫克
鈉 0.6 毫克
鎂 13 毫克
鐵 0.4 毫克
鋅 0.04 毫克
銅 0.11 毫克
錳 0.11 毫克
適用人群
一般人群均可食用，海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
食療作用
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二經；有生津止渴，健脾止瀉的功效；主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
1. 生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果；
2. 健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症；
3. 澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症；
4. 補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。
文獻記載
《飲膳正要》：「酸甘平，無毒，治泄痢。」
《食物本草》：「味酸，甘，平，無毒。食之能治泄痢。」
《本草綱目》：「酸，甘，平，無毒。主治泄痢。」
望採納！