桂花荷花酒
① 荷花酒怎麼釀制，荷花酒釀制步驟詳解
荷花本不能釀酒，但可以用基酒去泡荷花。
桂花酒
製作過程
一、泡米：清水入缸，淹沒江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時為宜。
二、蒸米：上籠，燒大火，熟爛達八成，離火，澆水，先米中間後籠周圍，溫度降至三度以下即可。
三、拌曲：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。
四、裝缸：先置木棒一個，於缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，後木心轉動抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天後酒醅即熟。
五、過酒：將缸口橫置兩個木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉、攪、搓、壓，反復不已，酒盡醅干。
酒中放冰糖，蜂蜜，加桂花，加熱燒開。
② 杜醬荷花酒53%vol-詳細介紹
杜醬荷花酒，一款源自貴州茅台鎮的優質醬香型白酒，憑借其獨特的口感和香氣贏得了廣泛贊譽。該酒產自杜醬品牌，該品牌於1983年在貴州茅台鎮桂花村創立，這里是醬香白酒的核心產區。
杜醬荷花酒的釀造工藝極為獨特。釀酒師們嚴格按照傳統工藝，以優質小麥和赤水河水為主要原料，通過多次發酵、蒸餾、貯藏等復雜工序，最終釀造出這款香氣濃郁、口感醇厚的荷花酒。
杜醬荷花酒的口感極佳，其酒精度數為53%，飲用時能感受到濃郁的醬香味和荷花香氣的完美融合，令人回味無窮。其口感細膩，入口後能感受到酒體的厚重與層次感，餘味悠長，令人難以忘懷。
此外，杜醬荷花酒的外觀設計精美。其瓶身設計優雅大氣，金色的標簽和荷花圖案相互映襯，給人一種高貴典雅的感覺。瓶內的白酒清澈透明，沒有任何雜質和沉澱物，讓人可以放心飲用。
總的來說，杜醬荷花酒是一款集傳統工藝、卓越口感與精美外觀於一身的優質醬香型白酒。它備受贊譽，不僅適合喜歡品嘗美酒的人，也適合那些對中國白酒文化感興趣的人。如果您想要深入了解中國白酒的魅力，這款酒絕對值得一試。