蘭花豆忌
『壹』 懷孕可以吃蘭花豆嗎 孕婦吃蘭花豆的正確方法是怎麼樣
蘭花豆盡管是一種不錯的食材，也有一定的營養價值，但女性在懷孕之後對於飲食的問題特別的關注，會擔心自己亂吃了東西而導致流產或是影響腹中胎兒的發育，導致胎兒畸形等等，為此在懷孕後要能夠確定清楚，懷孕可以吃蘭花豆嗎?
懷孕可以吃蘭花豆嗎
孕婦慎吃蘭花豆。蘭花豆是蠶豆加工成的食品。蠶豆洗干凈瀝盡水後防入鍋油炸，炸至水分充分蒸發，而後撈出後瀝油冷卻，根據口味可適量撒拌些食鹽、辣椒粉等，口感酥、脆、香。准媽媽在孕期盡量少吃或不吃煎炸燒烤類的食物。煎炸燒烤類的食物將食物放進油鍋中炸或烤爐上燒烤，維生素和氨基酸遭到破壞，蛋白質發生變性，影響孕婦對這些營養的攝入，而且煎炸燒烤類的食物也隱藏著致癌物質。
此外，蘭花豆在經過油炸後性質偏向燥熱，再加上胡椒、辣椒等辛辣性調味料，更為刺激，容易刺激孕婦胃腸道蠕動和消化液的分泌，由此可能加重便秘的情況。
孕婦吃蘭花豆的正確方法是怎麼樣
如果准媽媽實在是嘴饞，可以偶爾吃一兩次，可不能常吃。此外，孕期飲食的關鍵在於准媽媽不要偏食，飲食要盡量廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。
如果孕婦在懷孕之前就吃過蘭花豆，且自己吃了蘭花豆後沒有出現任何不適，也沒有過敏等症狀出現，在懷孕之後就沒有必要再對蘭花豆進行忌口。在懷孕之後其實很多食物都能夠吃，沒有限制自己不能吃某種食物，只是一次性別吃太多了。
『貳』 蘭花豆不能和什麼食物一起吃 蘭花豆的飲食禁忌
1、蘭花豆不能和海螺、田螺一起吃。蘭花豆和海螺一起吃會導致腹脹。蘭花豆和田螺一起吃會腸絞痛。
2、蘭花豆不能生吃。因為蘭花豆含蛋白酶抑制劑和血球凝集素，它們都是對人體十分有害的物質，在用水浸泡和進行焯水後可使之失活，故應將蘭花豆多次浸泡或焯水後再進行烹調。
3、蘭花豆，又稱胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆。中焦虛寒者、蠶豆過敏者忌食。一般人群均可食用，尤適宜老人、學生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者。中焦虛寒者、蠶豆過敏者忌食。蘭花豆搭配白菜一起食用有增強抵抗力的功效蘭花豆加枸杞子有清肝去火的功效。蘭花豆是中國傳統的小吃，