西蘭花不多

⑴ 西蘭花農葯殘留多不多

西蘭花農葯一般會多,一般像西蘭花這樣的蔬菜,受到害蟲的喜歡,所以農葯噴灑的相對來說就多。
西蘭花（十字花科芸薹屬植物）一般指綠花菜。主根基部粗大，根系發達。
綠花菜的食用部分主要是脆嫩的花莖和短縮肥嫩的花薹及緊密群集成球狀的花蕾。綠花菜營養成分齊全，風味比花椰菜鮮美。含有抗癌物質葡糖異硫氰酸鹽，它可阻止早期癌細胞生長，具有特殊的保健作用。
綠花菜原產於義大利。在義大利、英國、法國、荷蘭栽培廣泛。19世紀初綠花菜傳入美國，後傳入日本。世界各國都有栽培。

⑵ 西蘭花一次吃多少合適

建議一天吃200-300克左右即可。西蘭花本身就是一種營養價值很高的蔬菜，而根據居民平衡膳食寶塔建議，正常人體每天應吃蔬菜300-500克，但需要追求食物的多樣化，一般建議至少吃兩種以上的蔬菜，也就是說要是只吃西蘭花並不需要吃那麼多，一般一天吃西蘭花200-300克左右是比較合適的，其次還可以搭配其他食物進行食用，保持營養的均衡。

西蘭花功效與作用：

1、西蘭花有著抗癌防癌的功效與作用。西蘭花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、西蘭花有清化血管的功效與作用。西蘭花菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

3、西蘭花有著豐富的維K。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花菜花。

⑶ 吃西蘭花的好處有哪些為什麼有人說不能多吃

西蘭花作為一種超級蔬菜，其營養價值自然非常高。西蘭花最出名的可能是其抗癌特性。西蘭花含有一些稱為異硫酸鹽的化學物質，具有強大的抗癌作用。此外，西蘭花營養全面，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素和膳食纖維，膳食纖維對控制血脂、血糖、腸道健康有很好幫助。西蘭花還有利於凝血，具有抗雌激素的作用，其葉酸對胎兒的心血管和神經系統發育有好處。

此外，在日本國立癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花位居第一。美國《營養》雜志也發表了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究結果。除了抗癌，西藍花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟解毒能力，提高身體免疫力。同時，西蘭花是一種高纖維蔬菜，能有效減少腸胃對葡萄糖的吸收，從而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

西蘭花中含有豐富的抗壞血酸，可以增強肝臟解毒能力，提高身體免疫力。然而，一定量的黃酮類化合物可以調節和預防高血壓和心臟病。同時，西蘭花是一種高纖維蔬菜，能有效減少葡萄糖在胃腸道的吸收，從而降低血糖，有效控製糖尿病。西蘭花含有豐富的維生素A、C和胡蘿卜素，可以增強皮膚的抗損傷能力，幫助保持皮膚的彈性。因此，西蘭花不僅具有保健功能，還具有較強的促進皮膚再生和保持青春的功能。西蘭花是一種微寒的蔬菜，所以應注意胃寒的人不宜大量食用。

⑷ 西蘭花有什麼易處嗎易多吃嗎

西蘭花營養豐富，但不宜多吃。

西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

西蘭花是「十子花科」蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。並由於它含有會導致甲狀腺腫大的物質，故不宜吃太多。

參考資料：http://ke..com/link?url=-WmhgX-W_XcFTCqHF