西蘭花小方
㈠ 奶燉時蔬如何做
1、准備雞肉和土豆、胡蘿卜、西蘭花、聖女果和好侍西趣奶燉小方。
2、鍋內放入黃油小火化開。
3、放入洋蔥定翻炒出香味。
4、倒入雞丁翻炒，不喜歡吃洋蔥的可以撿取扔掉。
5、雞丁變色後，放入土豆塊和胡蘿卜進行翻炒。
6、注入500ml的水加入好侍西趣奶燉小方，蓋上蓋子燜煮。
7、湯汁燒開後，放入西蘭花和聖女果，燉制收汁即可。
㈡ 西式奶油燉菜的菜譜是什麼啊，需要什麼材料
用料
黃油（白醬用）25克
麵粉（白醬用）25克
牛奶（白醬用）300克
小雞腿 4個
馬鈴薯1個（約200g）
胡蘿卜1根（約100g）
圓蘑菇4朵
西蘭花1/2顆
洋蔥1/2個
白蘭地少許
鹽適量
現磨胡椒粉適量
黃油（煎雞腿用）1大勺
香葉1片
奶油燉菜的做法
雞腿去皮去骨，切適口大小（切太小容易碎掉，注意）用少許白蘭地、鹽和現磨胡椒粉腌製片刻。
小貼士
1、炒白醬的時候，加入的牛奶一定要用冷的，用熱的牛奶會很快凝固，和麵粉不太好混合。炒的時候一定要用小火，以免炒糊。
2、西蘭花我習慣在使用之前汆燙一下，既可以讓顏色漂亮也可以去除農葯殘留或者一些看不見的小蟲子之類。如果直接使用的話可以在步驟10和雞肉一起放入白醬鍋中煮熟。西蘭花也可以換成綠豌豆、四季豆等綠色的蔬菜，總之看自己的喜好和方便。
3、蔬菜和雞肉倒入白醬鍋中後一定不要加熱時間過久，否則奶汁白醬就會吸收過多蔬菜的湯汁，變成褐色。
4、最後收汁的時候不要收的太干，湯汁涼了之後會更濃稠。喜歡奶味更濃郁的，可以在起鍋前再加些淡奶油。
㈢ 西蘭花怎樣做給10個月寶寶吃
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且營養素也十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，西蘭花是高營養的蔬菜之一，也是日常寶寶輔食里經常做的蔬菜之一。給10個月的寶寶洗西蘭花，一般是搭配其餘食材來製作，推薦這幾道有西蘭花的輔食給您參考下：
食材：西蘭花、雞蛋、麵粉適量
1.西蘭花摘小朵，流水清洗干凈後放入沸水鍋內焯水；
2.焯水後剁碎；雞蛋敲入碗內，打散後放入適量麵粉加入西蘭花碎拌勻；
3.平底鍋刷油，倒入拌勻後的雞蛋麵糊，小火煎至凝固後翻面；煎熟後出鍋；
4.出鍋後的蛋餅趁熱捲起，切小段即可。
西蘭花做為寶寶的常吃蔬菜之一，做法還是挺多樣的，除了上面介紹的一些做法，還可以用西蘭花搭配其餘食材做燴飯、面條、香腸等。