番茄西蘭花的做法
① 西蘭花拌番茄怎麼做好吃，西蘭花拌番茄的做法
步驟
1.西蘭花洗凈，撕成小朵。
2.紅色西紅柿洗凈切塊。
3.黃西紅柿也洗凈切塊。
4.鍋中放水，開後下入西蘭花，煮熟透取出晾涼。
5.和紅、黃西紅柿塊一起放在盤中。
6.加入適量鹽、橄欖油，拌勻即可。
② 西蘭花和番茄可以一起炒嗎
西 蘭花和西紅柿是兩種常見的蔬菜，二者的營養價值都很高，現在很多人都關注飲食搭配禁忌的問題，那麼西蘭花和西紅柿能一起吃嗎
西蘭花
西紅柿
番茄
1
西蘭花和西紅柿能一起吃嗎
可以一起吃。
西蘭花性平，味甘，主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素K、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、鉀、乙醯膽鹼、二硫酚硫酮、類黃酮等營養成分；西紅柿性平，味酸、甘，主要含有纖維素、蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、碘元素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、煙酸、葉酸、核黃素、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、亞油酸、棕櫚酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亞麻酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼、番茄鹼、膽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄紅素等成分。二者在食物性味以及營養成分方面均不相剋，是可以一起吃的。
2
西蘭花和西紅柿一起吃的好處
1.護眼明目
西紅柿和西蘭花中都含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
2.促進生長發育
人體的生長和發育不僅僅需要大量的蛋白質，還需要一些無機元素，這些成分看似微量，但卻是不可缺少的。而西蘭花中含有硒元素，西紅柿中含有鈣、磷、鐵、鉀等元素，對促進兒童生長發育和增強免疫力有著重要的作用。
3.緩解便秘
西紅柿和和西蘭花中的膳食纖維含量都非常豐富，一起食用之後能夠促進腸胃蠕動，增加糞便體積，繼而幫助糞便排出，能夠起到寬腸通便的作用。
4.清理血管
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。而番茄中含有的番茄紅素還是預防冠心病、動脈粥樣硬化和某些慢性病的重要因子。
5.延緩衰老
番茄和西蘭花中都含有很多的維生素C，可以有效的幫助我們美白肌膚，減緩皮膚衰老，抑制各種斑點的形成。而且番茄中含有的番茄紅素不僅僅是減緩衰老，還有利於延長壽命。
6.開胃消食
番茄性平，味道酸甜，食用番茄能夠促進胃液分泌、促進食物消化，令人胃口大開，能夠開胃消食，而西蘭花煮熟後有特殊的香味，也有促進食慾的作用，適合消化不良、食慾不振者食用。
3
西蘭花禁忌什麼一起吃
西蘭花沒有絕對禁忌食物
西蘭花並沒有絕對禁忌的食物，沒有哪種食物和西蘭花一起吃了馬上就會導致身體不適。
和黃瓜、牛奶、豬肝一起吃會降低營養
但是為了保全西蘭花的營養，還是建議避免黃瓜、牛奶、豬肝等一起吃。
1.黃瓜中含有能使Vc含量減少的物質，一起吃會減少維生素C 的吸收，降低西蘭花的營養價值。
2.牛奶匯總富含鈣質、鎂等礦物質，西蘭花中含有一定量的草酸，草酸容易與鈣、鎂的礦物質結合生成草酸鈣、草酸鎂等沉澱，降低營養不說，還增加患上結石病的可能。但是西蘭花焯水之後草酸含量就大大降低了。
3.西蘭花中含有豐富的纖維素，纖維素會與豬肝中的鐵、銅等元素結合生成螯合物，從而降低西蘭花和豬肝的營養價值。
4
西蘭花炒蕃茄竅門
食材：西蘭花300克，西紅柿1個，食鹽、蒜、糖適量。
做法步驟：
1.西蘭花清洗干凈，掰成小朵。梗切成薄片。
2.番茄去皮切小塊。蒜切片。
3.鍋中燒開水，放入西蘭花焯2分鍾。然後放入冷水中過涼。瀝干後備用。
4.鍋中燒油至7成熱。
5.放入西蘭花和番茄，大火翻炒2分鍾。
6.加適量糖和鹽調味，最後撒上蒜片，翻炒均勻即可。
竅門：
西蘭花炒蕃茄的竅門在於給蕃茄去皮，先用刀的中段輕滑割番茄表皮一但割開後滑動刀子，重復三次產生十字狀；放入滾水中，番茄的十字開口處朝下，約三十秒左右，確認開口處是否已開；撈起番茄放入冷水中；撈起番茄從十字
③ 番茄炒西蘭花的家常做法
主料
6.
出鍋前加少許雞粉，炒勻出鍋即可
④ 西蘭花可以和西紅柿一起炒著吃嗎
西蘭花能和西紅柿一起炒，兩種食物一起吃可以為人體提供更多的營養。
拓展資料：
1. 西藍花，西蘭花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。
2. 西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
3. 番茄，即西紅柿（學名：Lycopersicon esculentum Mill.），是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
4. 每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
參考資料：網路《西蘭花》網頁鏈接《番茄》
⑤ 番茄和西蘭花怎麼做
番茄和西蘭花搭配，營養加倍，酸甜可口，新手也能分分鍾搞定。
By 尋找桃版花島 【豆果權美食官方認證達人】
用料
西蘭花 100克
番茄 半個
植物油 2勺
蒜 2瓣
鹽 1勺
生抽 少許
做法步驟
1、西蘭花沖洗一下，用刀分成小塊
2、在熱水中焯十幾秒，撈出，過冷水，瀝凈備用
3、熱鍋熱油，爆香蒜片
4、下切成大塊的番茄，用鍋鏟壓著炒軟
5、下西蘭花和鹽，快速翻炒十幾秒
6、出鍋前烹少許生抽，炒勻出鍋即可
7、細節圖
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
2.2萬閱讀
搜索
豆果美食官網
茄汁西蘭花做法圖解
番茄和西蘭花怎麼煮
西蘭花能和啥菜混炒
菜譜家常菜做法大全
番茄上湯西蘭花的做法
⑥ 西蘭花能和西紅柿一起炒嗎
西蘭花能和西紅柿一起炒，兩種食物一起吃可以為人體提供更多的營養。
拓展資料：
1. 西藍花，西蘭花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。
4. 每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
參考資料：網路《西蘭花》網頁鏈接《番茄》
⑦ 西蘭花和西紅柿能一起炒嗎
西蘭花和西紅柿能一起吃嗎
西蘭花和西紅柿可以一起食用。
西蘭花中主要是碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、尼克酸、葉酸，以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鉀等營養元素；番茄中含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、磷、鉀、鎂等多種元素。這兩種食物一起吃可以為人體提供更多的營養。
西蘭花和西紅柿一起吃的好處
美容護膚
西蘭花和西紅柿中的維生素A有保持皮膚彈性、防止皮膚乾燥的作用，維生素C不僅有抗氧化的作用，還能防止黑色素沉積，對膚色有一定的美白作用。
利尿通便
西蘭花、西紅柿中的水分含量都還挺多的，有利尿的作用，而且這兩種食物中還含有豐富的纖維素，可以加快食物的消化吸收，促進腸道的蠕動，幫助排便。
防治高血壓
西蘭花中的類黃酮物質，對高血壓有調節和預防作用，纖維素可以降低腸胃對葡萄糖的吸收，降低血糖含量；西紅柿中含有維生素P，維生素P可以降低血液粘稠度，保護血管，對高血壓有一定作用。
促進消化
西蘭花中含有的纖維素和胡蘿卜素能促進身體腸胃的消化；西紅柿中含有的蘋果酸和檸檬酸，通過增加胃液的濃度，幫助食物的消化吸收。
防癌抗癌
西紅柿中的番茄紅素能有效的清除體內的自由基，是一種強抗氧化劑，可以減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險，而且西蘭花中含有的纖維素可以將體內的毒素快速的排出，減少患癌的風險。
西蘭花和西紅柿怎麼一起吃
西蘭花炒西紅柿
食材：西紅柿3個，西蘭花1顆，油鹽適量。
做法：
1.西紅柿切塊。
2.西蘭花切小朵。
3.鍋里放水燒開，放點鹽。
4.放入西蘭花焯水。
5.另起鍋放油。
6.撈出西蘭花沖涼水。
7.放入油鍋翻炒。
8.放入西紅柿繼續翻炒。
9.西紅柿出水放鹽。
10.出鍋盛盤。
小貼士：
1、焯水的時候放點鹽，西蘭花的顏色會好看。
2、炒的時間不能長，西蘭花是焯過水的，時間長了會變黑。
⑧ 番茄汁焗西蘭花怎麼做
番茄汁焗西蘭花做法如下：
主料：番茄汁80ml、西蘭花200g 輔料：蒜2顆、鹽10g
西蘭花切小朵，洗凈。專
水燒開放一點鹽屬，放點橄欖油，西蘭花入鍋，煮一分鍾，撈出來。
熱鍋，少許油，五成熱時蒜末入鍋。
番茄入鍋，翻炒片刻。
灼好的西蘭花入鍋，翻炒片刻，放少許鹽，起鍋。
⑨ 番茄醬炒西蘭花的家常做法怎麼做好吃
番茄醬炒西蘭花的做法
番茄醬炒西蘭花的做法圖解11.把西蘭花掰成小把，西紅柿洗版凈切塊。
番茄醬炒權西蘭花的做法圖解22.蔥姜蒜切成末。
番茄醬炒西蘭花的做法圖解33.鍋中燒開水放入西蘭花焯約一分鍾，撈出過涼水控干水分備用。
番茄醬炒西蘭花的做法圖解44.另起鍋放適量油燒至五成熱，爆香蔥姜蒜末。
番茄醬炒西蘭花的做法圖解55.放入西紅柿快速翻炒均勻。
番茄醬炒西蘭花的做法圖解66.調入一勺番茄醬炒勻。
番茄醬炒西蘭花的做法圖解77.倒入西蘭花翻炒均勻 。
番茄醬炒西蘭花的做法圖解88.調入糖、鹽和雞精。
番茄醬炒西蘭花的做法圖解99.倒入水澱粉大火炒勻即可。