西蘭花牙

㈠ 家裡如何種西蘭花芽苗謝謝

西蘭花是目前我國出口蔬菜的主要品種，為了利用山區獨特的氣候條件，調整蔬菜產業結構，發展出口創匯蔬菜生產，2002年龍泉市在海拔750―1200米的龍南、屏南等鄉鎮高山地帶，以訂單形式反季節種植西蘭花，面積達2250畝，主要栽培品種有綠風、富土綠、綠帶子、山水等，每畝產量達750―1000千克，產值2000―3000元，凈產值1800―2800元。現將其栽培技術介紹如下：

1培育壯苗

1．1播種期選擇

高山反季節栽培西蘭花的採收上市期要求在8月下旬至11月，故播種期應選擇在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品種其播、種期應適當提前；海拔低、中熟品種，播種期則相應推遲。根據訂單企業要求，可分期分批播種，以達到均衡應市。

1．2播種育苗

採用大棚防雨育苗。種子經溫水浸種消毒，拌葯撒播可用菜豐寧，百菌清等，每15克種子需苗床10平方米；播前澆足底水，播後蓋l厘米厚細土，平鋪薄膜保濕，支架遮陰網降溫。播後2―3天，有70％種子出苗時於傍晚揭掉薄膜，晴天10―16時覆蓋遮陰網降溫。2葉齡出苗後8―10天時移入10×10厘米營養缽，6葉齡約苗後30天定植大田。

2土地整理

2．1土地選擇

海拔750―1200米的高山地帶均可種植反季節西蘭花。要求土層深厚，疏鬆肥沃，排灌方便，海拔低的地塊選偏坐西朝東背風地塊為好，具有上午太陽下午陰的小氣候條件。高山多梯田，隔一定距離做一水塘，可利用自然落差用皮管澆灌，減少勞動強度。
2．2整地做畦、施足基肥

土地翻耕後做成畦寬1．3米帶溝，畦中間開溝施入基肥，一般每667平方米施農家肥1000千克以上，可以結合清理田埂田邊雜草，將其一並壓入做基肥，配施過磷酸鈣25千克、氯化鉀10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或復合肥30千克、硼酸2千克，再在畦面撒施生石灰50千克與表土拌勻，平整畦面。

3大田定植與管理

3．1栽培密度

每畝栽2500―3000株，早熟品種密些、中熟品種疏些，對角線定植，栽後澆足定根水。

3．2中耕除草與割草覆蓋

栽後7天至封行前至少進行2次中耕除草，並割草進行覆蓋，以利降低表層土溫、保持水分、減少雜草生長。

3．3肥水管理

高山反季節西蘭花施肥原則是：施足基肥、早施追肥、重施蕾肥、不偏施氮肥、增施磷鉀肥。一般在定植後7天追施―次稀薄人糞尿或667平方米施3―5千克硫酸鉀復合肥；之後結合中耕除草，看苗情追施；現蕾花球有拇指大時時隨澆水施尿素10―15千克、氯化鉀5―l0千克。結合病蟲害防治，每隔7―10天噴施愛多收或天達2116抗病增產劑或芸苔內脂素或磷酸二氫鉀等，以提高產量和增強抗性。

3．4病蟲害防治

3．4．1蟲害主要蟲害有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、夜蛾等。蚜蟲可用10％一遍凈2000倍液或1％殺蟲素3000倍液等噴霧防治；小菜蛾、菜青蟲、夜蛾可用5％抑太保2000倍液或5％銳勁特3000倍液或5％蛾萬清1500倍液等噴霧防治。

3．4．2病害主要病害有黑腐病、軟腐病、霜霉病等。黑腐病、軟腐病，除拌葯種子消毒外，在病害發生期可選72％農用鏈黴素3000倍液或新植黴素100―200ppm或77％可殺得500倍液等防治；霜霉病可用75％百菌清500倍液或64％殺毒礬500倍液或72．2％普力克600―800倍液等噴霧防治。

㈡ 西蘭花芽在哪裡買

西蘭花芽可以到附近的農貿市場去購買。西蘭花芽比較輕盈，口感很溫和，補充營養的同時還能起到點綴菜餚的作用。西蘭花芽可以到附近的農貿市場去買種子，蔬菜種子商店和網上商城進行購買，淘寶，天貓，京東等都可以買到。

㈢ 西蘭花芽什麼味道

蔬菜香氣帶有一點點苦味。西蘭花芽也稱為西蘭花蕾或花苞，有一種獨特的味道。具有濃郁的蔬菜香氣，並帶有一點點苦味。味道隨著烹飪的方式和調味的方法而有所變化。烹煮西蘭花芽會使其味道更加柔和和甜美，而炒炸或烤制會增加其香氣和堅果或烘烤的味道。

㈣ 西蘭花芽冷凍保持多長時間

西蘭花可保存1至2天,只需在室溫下置於陰涼通風的環境中,或用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,可將其保存時間延長至7天。

另外,西蘭花用鹽水浸泡後放入冰箱冷凍,最長可保存1個月。

㈤ 怎樣發西蘭花芽

網上可以很容易買到西蘭花種子。事實上，許多人現在使用罐子或帶托盤的商業催芽工具來培育西蘭花種子就可以發西蘭花芽，西蘭花芽作為一種刺激人體細胞自我保護的抗氧化劑能夠阻止，甚至逆轉癌症。 西蘭花芽的蘿卜味道來自一種植物營養素，具有預防自由基的保護作用。這種植物營養素對幼小植物有好處，但被人類食用時可刺激我們細胞的防護性能。