荷花與耦6
❶ 藕為什麼叫藕
蓮藕,屬蓮科植物,微甜而脆,可生食也可煮食,是飯桌上常用的菜餚之一。蓮藕的葯用價值相當高,用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流食食品和滋補佳珍。蓮藕在我國江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植,經濟價值頗高。
大家經常食用蓮藕,但未必知道古人為什麼把蓮藕叫做「蓮藕」?如有興趣,請聽我慢慢道來,揭開「蓮藕」二字之謎。
「蓮」(lián)字是個有聲會意字,上邊「艹」同「艸」同「草」,最初甲骨文寫作
,這是單株的一棵草,到了篆文時寫作
,這里表示很多草,隸書時寫作
,基本上就是現在「草」字的模樣了,本義就是指草本植物;「蓮」字下邊的「連」(lián)表聲兼表意,金文寫作
,左邊「辵」字形義為人在路上行走,右邊「車」字甲骨文寫作
,形義為戰車,「連」字本義就是古代戰場上一輛接一輛的戰車,每輛戰車後邊跟著人數均等的士兵,所以「連」字有相連、連接、連續、連同、連貫、連帶等義。許慎《說文解字》解釋「連」字為「員連也。」即戰斗人員跟隨在戰車後面,一輛接著一輛。
「連」字在「蓮」字中表示什麼意思呢?這要從「連」字的本義中尋找,即:車輪、行走、連接。「艹」與「連」兩形會意,「蓮」字本義為外形像車輪、搖搖晃晃似行走且根系連接在一起的一種草本植物,特指蓮藕以及水面上的睡蓮。請讀者仔細想想,蓮葉是不是像車輪,蓮葉和葉莖在風力作用下是不是像行走,藕與藕以及同一隻藕上的葉莖是不是連接在一起?許慎《說文解字》解釋「蓮」字為「芙蕖之實也。」這里「芙蕖」是指蓮花,意思是蓮花的果實就叫做蓮。這種解釋雖然並不確切,但也是指向蓮藕的。《爾雅疏》解釋「蓮」字為「北人以蓮為荷。」意思是北方人把荷葉、荷花叫做蓮。這種解釋正是「蓮」的本義。
「藕」(ǒu)字是個有聲會意字,上邊「艹」字表示草本植物;下邊「耦」(ǒu)字表聲兼表意,從耒從禺,「耒」字表示犁地的農具,「禺」字金文寫作
,形義為用手提著進行表演的木偶,一般都是選擇一個地方手提兩個木偶進行表演,故「禺」字有地域、區域、一對、一雙等義。《禮·檀弓》中有「作禺人」的記載,禺人即是指像木偶一樣的人。「禺」字在耦字中由兩個木偶引申為兩個人。耒與禺兩形會意,「耦」字本義為兩人動作協調一致地進行耕作。許慎《說文解字》解釋「耦」字為「耒廣五寸為伐,二伐為耦。」意思是犁地的耒五寸寬叫做伐,兩個五寸寬的伐合起來就叫做耦。這種把「耦」解釋為雙犁鏵的耕具與本義基本相合。漢代學者鄭玄注《周禮·考工記》認為古代的耦耕是兩人各執一耜,共同耕作的方法。《論語》微子第十八章講到耦耕的事,也是指兩人協作配合地犁地。通過上述分析,「耦」字在「藕」字中表義為經過耕作的、形狀像耒的、數量很多的事物。「艹」與「耦」兩形會意,「藕」字本義為需要耕作才能種植,結出的果實很多而且形狀與耒相似的一種草本植物,特指蓮藕。請讀者想想,藕的種植是不是需要耕作(即把泥巴挖開進行種植),結出的藕是不是像耒的形狀而且數量眾多。
由此可知,「蓮」主要是指蓮花與蓮葉,「藕」主要是指這類草本植物結出的果實。所以,古人把這種植物稱之為「蓮藕」。事實表明,應先有「蓮藕」這個名稱,造字者通過觀察才造出了「蓮藕」二字。可謂是貼切至極,無懈可擊,充分體現了上古時期先人的聰明才智。
❷ 荷花和蓮花什麼區別,蓮耦,蓮心,都是蓮花上的
蓮藕是蓮花的地下根莖,蓮心是蓮花的種子,在蓮花的果實蓮蓬中。
事實上,蓮花就是荷花,而睡蓮則是與荷花不同品種植物,兩者可是有很大的差別。
蓮花又稱作荷花,是大家熟悉的水生花卉,原產印度熱帶地區。而睡蓮原產地則在中國、印度、埃及、墨西哥、南非、美國等地區。
兩者都屬睡蓮科植物,最容易識別的方法是蓮花的葉片表面有絨毛,且成葉會挺出水面,葉片為盾形、沒有缺口;睡蓮的葉片表面油油亮亮,成葉不會挺出水面,而是漂在水面上,葉片為橢圓形,而且V字缺口。
花朵的部分,蓮花的花朵較大,花瓣基部寬廣,圖案有白、紅、粉紅,集中在清晨開花;睡蓮一般的花型比蓮花來得小(大王蓮例外),花瓣長狹,圖案有白、黃、紫、粉紅、紅、紫紅、藍,圖案多,在清晨或夜晚開花。
蓮花一身都是寶,從花、莖、蓮子、蓮蓬、蓮藕(地下莖)都可拿來食用,不過蓮花的花期只限於夏天;睡蓮只利用它的花朵,來製作睡蓮花茶、香水,而且一年四季都開花。
蓮花在佛教與印度教中,象徵神聖與不滅,這些宗教的神明傳說故事中都會出現蓮花來陪襯,例如釋迦牟尼佛出生時就會走路,而且步步腳下生蓮花。中國人栽培蓮花也有兩千多年的歷史,蓮在古代的稱呼更多,在「詩經」中將蓮花稱作水芙蓉、水芝、澤芝、水華、水環;東漢時,佛教東傳中國,蓮也被中國人視為吉祥花卉,不但廣為栽種,而且還採食蓮子、蓮蓬、蓮藕。至於將蓮稱作「荷」,則是古中國人稱蓮的綠莖為荷,後來,蓮與荷兩者混為一談,才索性通用。
首先,孤以為這個提問就是有錯誤的。正確的問題應該是「荷花與睡蓮」的區別。中國北方一直稱蓮為荷,在人印象中,蓮花就是荷花,荷花就是蓮花。睡蓮文雅的古稱是「芙蓉」,臨沂的土語稱作「芙蕖」。多是栽種在深盆里,置放於淺水。
荷葉亭亭如蓋,遠高出水面,多開白花。而睡蓮的葉子較小近圓葉,貼浮在水面上,紅花也貼水盛開。周美成詞雲:「水面清圓,一一風荷舉」。據此得出結論,要麼是個很雜交品種,要麼是周同學在想當然耳。
就植物學上的科別而言,蓮是宿根性水生植物,有專供欣賞用的花蓮,也有專供采蓮子用的子蓮。大致可分為二大類:睡蓮及荷蓮。
睡蓮與蓮花同為睡蓮科睡蓮屬,但為不同種的多年水生草本植物。睡蓮又可分為子時蓮及午時蓮二類。子時蓮通常在夜間開花,白天閉合;;午時蓮通常在白天開花,夜間閉合·常見午時蓮品種約有菩薩蓮、觀音蓮、子母蓮、香水蓮約有50 種之多。
荷蓮可分為三大系統:花蓮、 藕蓮及子蓮。花蓮大致為觀賞用約有 250 種; 藕蓮只要用途在采蓮藕,約有 16 種系·子蓮主要在采蓮子,品種在十種以上·各有功用。子蓮之地下莖亦可供應蓮藕使用,並可制藕粉。
❸ 耦是什麼植物的根
耦是植物的根
耦是多年生植物的根狀地下莖,蓮的根莖名為藕,蓮科植物,蓮藕甜脆,可以生食,也可以煮,是常用的菜餚之一,也是葯用價值相當高的植物,其根葉、花須果實都是寶物,可以滋補葯物。
耦是什麼植物
蓮藕是睡蓮科的植物,耦合是地下莖,蓮藕的花俗稱荷花,生於一部分大立葉的節位,花單生,花冠由許多花瓣組成,兩性花。
蓮藕的果實被稱為「蓮花」,其中分散嵌入的蓮子是真正的水果,小堅果,其中有一個種子,從開花到種子成熟持續30-40天。
耦的樣子及圖片
1、藕長有須狀不定根,生於地下莖節,束狀,每節5-8束,每束不定根7-21根,根系分布淺,生長弱,根再生能力弱,容易受到高濃度肥料和鹽分的危害。
2、藕的葉子從莖的每個節點上長出來,有一個長手柄,葉子開始縱卷,然後展開,接近圓形,全緣,綠色,被培根粉末覆蓋,它的中心和葉脈相同,稱為葉鼻,主要的作用就是通氣孔,與葉柄和地下莖的氣道相通。
耦功效與作用
蓮藕製成的粉末可以消除腹瀉、開胃、清熱、滋養,預防內出血,也是女性、兒童、體弱多病人的優良流質食品和營養珍品,而且它富含微量元素和礦物質,對心臟有益,能夠促進新陳代謝,防止皮膚粗糙。
❹ 關於「荷花、荷葉、蓮藕」的成語有哪些
蓮藕:
1:蓮耦同根( lián ǒu tóng gēn ) 2:藕斷絲長( ǒu àn sī cháng)
3:藕斷絲聯(ǒu àn sī lián) 4:藕絲難殺( ǒu sī nán shā)
5:耦居無猜(ǒu jū wú cāi)
荷花:
1:舌燦蓮花(shé càn lián huā) 2:步步蓮花(bù bù lián huā)
3:移步生蓮(yí bù shēng lián) 4:出水芙蓉(chū shuǐ fú róng )
5:蓮開並蒂(lián kāi bìng dì)
荷葉:
1:碧葉亭亭(bì yè tíng tíng ) 2:青翠欲滴(qīng cuì yù dī)
3:並蒂芙蓉(bìng dì fú róng ) 4:輕搖曼舞(qīng yáo màn wǔ )
5:碧盤滾珠(bì pán gǔn zhū )
❺ 我是寶寶,寶寶是蓮藕 那請問蓮藕是什麼
「蓮」就是現在的荷花 「耦」是荷花的根 「蓮耦」泛指耦,就是水生植物荷花的根 荷花,也稱蓮花,生長在中國關里(山海關以南,山東、安徽、江浙一帶),它生在泥里,葉和花露在水面有極高的觀賞價值,所謂「出污泥而不染」說的就是荷花,除此之外,荷葉是美食家的一種佐料,荷花的果實叫蓮子,是上好補品;荷花長長細細...的莖下面便是耦,是營養價值很高的食物,將耦切片時會看到耦片之間會有長絲相連,故有成語「耦斷絲連」。 蓮耦其實很早就被人知曉,只是不常接觸,可能把它遺忘了吧?
❻ 耦苗和蓮花苗有什麼區別
耦苗和蓮花苗,是一樣的,並沒有區別。
蓮花,又稱荷花。是蓮科蓮屬植物。
荷花是多年生水生草本;根狀莖橫生,肥厚,節間膨大,內有多數縱行通氣孔道,節部縊縮,上生黑色鱗葉,下生須狀不定根。
葉圓形,盾狀,直徑25至90厘米,表面深綠色,被蠟質白粉覆蓋,背麵灰綠色,全緣稍呈波狀,上面光滑,下面葉脈從中央射出,有1至2次叉狀分枝;葉柄粗壯,圓柱形,長1至2米,中空,外面散生小刺。花梗和葉柄等長或稍長,也散生小刺;葉柄圓柱形,密生倒刺。
花單生於花梗頂端、高托水面之上,花直徑10至20厘米,美麗,芳香;有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深紅、淡紫色、黃色或間色等變化;荷葉矩圓狀橢圓形至倒卵形,長5至10厘米,寬3至5厘米,由外向內漸小,有時變成雄蕊,先端圓鈍或微尖,雄蕊多數;雌蕊離生,埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內,花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞,受精後逐漸膨大稱為蓮蓬,每一孔洞內生一小堅果(蓮子);花葯條形,花絲細長,著生在花托之下;花柱極短,柱頭頂生;花托(蓮房)直徑5至10厘米。
堅果橢圓形或卵形,長1.8至2.5厘米,果皮革質,堅硬,熟時黑褐色;種子(蓮子)卵形或橢圓形,長1.2至1.7厘米,種皮紅色或白色。花期6至9月,每日晨開暮閉。果期8至10月。荷花栽培品種很多,依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。
荷花是最古老的雙子葉植物之一,同時又具有單子葉植物的某些特徵。荷花的胚芽被鱗片包裹著,和單子葉植物相似。從花的結構看,荷花具有3、4層花被,外輪萼片狀,內輪花瓣狀,雄蕊多數,雌蕊離生,花粉粒為單溝舟形。蓮的莖有明顯的分節現象,地下莖節長滿須根。這些都是單子葉植物的特徵。荷花的芽為混合芽,人們所見的蓮芽,是藕的頂芽以及各節腋芽的位置。根分為種子根和不定根兩種,播種所出的由種子的胚根所形成的主根不發達,發揮功能作用的是不定根。荷花的莖就是藕,是荷花的地下根狀莖,是荷花儲藏養分和供繁殖的器官。荷花的花單生,兩性,由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托、花柄等六部分組成。品種多樣,花色豐富。
荷花為竊根水生花卉。藕是荷花橫生於淤泥中的肥大地下莖。藕的橫斷面有許多大小不一的孔道,這是荷花為適應水中生活形成的氣腔。此種氣腔在葉柄、花梗里同樣可以見到。在莖上還有許多細小的運輸水分的導管,導管壁上附有增厚的粘液狀的木質纖維素。它具有一定的彈性,當折斷拉長時,使出現許多白色相連的藕絲。老藕的絲尤多於微藕。種藕的頂芽叫「藕苫」,被鱗片包著。它萌發後抽出白嫩細長的地下莖,稱為「藕帶」。藕帶分節,節的周圍環生不定根。節上抽葉和花。從藕帶先端形成的新藕叫主藕,旺盛者有4至7節藕筒,簡長10至25厘米,直徑約6至12厘米。主藕上分出支藕叫子藕;從子藕再長出的小蔥稱孫藕,常僅1節。藕的大小、形態、色澤、生藕的遲早、入泥深淺、品質風味等,均因品種而異,又受栽培和條件的影響。
荷花葉大,直徑可達70厘米,全線,呈盾狀圓形,具14至21條輻射狀葉脈。葉面深綠色、粗糙、滿布短小鈍刺。刺間有一層蠟質白粉,故能使雨水凝成滾動的水珠。葉背談綠,光潔無毛,脈隆起,中央有圓柱狀葉柄挺舉荷葉出水。柄上倒生較密剛刺,葉柄與地下莖相連處呈白色,水中及水上部分則為綠色。葉分三種:以頂芽最初產生的葉,形小柄細,浮於水面,稱為錢葉,或叫荷錢;最早從藕帶上長的葉略大,也浮於水面,叫浮葉;後來從藕帶上長的挺出水面的葉叫立葉。無論是錢葉、浮葉或立葉,出水前均相對內捲成棱條狀。立葉依生長早晚,其大小、高矮、順序表現出明顯的上升階梯和下降階梯。在新藕形成時抽出的立葉,比前張大而剛刺較短,叫「後把葉」,在其前方再出現一張形小、柄短、葉背微紅的葉,叫「終止葉」。人們只要辨別出終止葉,就能找到泥中新藕的方位。