西蘭花黑脛病
1. 種植的西蘭花發生了軟腐病，這是什麼原因導致的
西蘭花中含有蛋白質，膳食纖維，維生素K，維生素A，C，E，和胡蘿卜素，硫胺素，核黃素，尼克酸、鈣元素、磷元素、鈉元素、鎂元素、鐵元素、鋅元素、硒元素、鉀元素。西蘭花有三種類型，有早熟，中熟和晚熟三種類型，每種預防的方法都不一樣。如果在春天和夏天進行多種的話，就要選擇那些抗旱類型的，因為這段時間是比較熱的。西藍花喜歡陽光充足、保肥保水能力強、疏鬆肥沃、透氣性好、PH值為6、排水性好的土壤上種植。
2. 西藍花怎麼清洗能有效地去除農葯殘余和小蟲子
西蘭花，這么有營養又好吃的蔬菜，清洗起來確實是個麻煩事。怎麼清洗？有效地去除農葯殘余，還有小蟲子？我是農葯專科，從事了病蟲害防治工作15餘年，天天和農葯打交道，我從專業角度上來回答你這個問題吧。農葯和小蟲子並不可怕，弄清楚原理，掌握對方法，清洗起來並不困難。
有正確的方法，是可以洗的很乾凈的。
- 利用小蘇打（蘇打粉）等弱鹼性食物添加劑，中和西蘭花殘余的酸性農葯。拿剪刀把西蘭花剪成小塊，放到水盆中，再添加小蘇打（蘇打粉）1小勺，放水浸泡3-5分鍾。之後再用清水沖洗2次即可。這樣可以清洗掉絕大多數殘留農葯。如果家裡沒有小蘇打，可以用淘米水來替代，淘米水也是弱鹼性的。
- 在炒西蘭花之前，用開水焯一下。多數農葯在高溫時容易分解，這一遍工序可以再次清理西蘭花上殘留的農葯以及剛才添加的小蘇打。同時也把小蟲子給炒掉了，小蟲子的肉肉都是蛋白質，高溫可以使蛋白質變質失去活性，再說開水的溫度足以把小蟲子燙死了。
3. 西蘭花花蕾長的有高低，花型不圓，什麼原因
壤土、砂壤土較適合西蘭花的生長，要求地塊要有灌水和排水條件，做到旱能灌、澇能排。青花菜按成熟期可分為早、中、晚熟三個類型。我國目前栽培的青花菜品種多由美國、日本等國引進，可根據不同的栽培季節選擇適栽品種。夏秋季生產應選擇耐熱、早熟的品種，如綠風、珠綠、里綠、大綠等；冬季生產應選擇耐寒、株型緊湊、花球緊實的中熟或中早熟品種，如綠嶺、富士綠、秋綠等。
折疊栽培季節
西蘭花在遼陽地區可春秋兩季栽培，以秋季栽培質量最好。春季3月10日～15日保護地播種育苗，4月15～20日定植，6月初收獲；秋季6月25日至7月5日遮陽網覆蓋播種育苗，7月20日～31日定植，9月上旬開始收獲。[2]
折疊播種育苗
1.基質的配製
育苗基質應選用草炭、蛭石、珍珠岩配製，每立方米加入硫酸鉀復合肥1.5千克，50%多菌靈150克充分拌勻待用。
2.播種方法
選用128穴標准育苗盤，將基質料裝入盤中，整齊擺放在育苗床上。播種前澆透底水，每穴播1粒種子，播後覆蓋0.5厘米厚基質料。春保護地育苗播後加蓋地膜增溫、保濕；秋育苗播後平鋪2層遮陽網，遮陽、防雨。
3.苗期管理
春季育苗時，出苗前白天溫度20℃～25℃，夜間溫度10℃～15℃；出苗後白天15℃～20℃，夜間8℃～10℃；定植前5～7天對秧苗低溫鍛煉，使之適應外界條件。播種後要注意淋水，經常保持土壤濕潤，苗床育苗的大約3天可齊苗，要及時把稻草揭去。出苗期保持土壤相對濕度70%—80%。齊苗後酌情補充水分。夏季育苗，苗期要特別注意防治黃條跳甲和菜青蟲為害。移栽前7—10天揭除遮陽網，使幼苗充分見光煉苗。青花菜壯苗標准為：株高15厘米左右，莖粗0.6—0.8厘米，葉片數4—5片。秋季育苗當60%出苗時，及時架起遮陽網。穴盤基質育苗要經常檢查基質料水分狀況，不可過干過濕，適當控上促下，視秧苗長勢用0.1%～0.3%尿素和0.1%～0.3%磷酸二氫鉀水溶液根外追肥。壯苗標准為，秧苗達到3片真葉，莖節粗短，葉色濃綠，根系發達，無病蟲為害。
折疊定植
結合整地畝施有機肥1500～2000千克或雞糞干2000千克，硫酸鉀復合肥25千克，硼砂2～3千克。旋耕後起壟，壟距110厘米，溝深25厘米，鎮壓後待定植，春季定植需覆蓋地膜。種植形式採用大壟雙行，小行距45～50厘米，畝保苗3300株左右。
折疊授粉
授粉方式為蕾期人工授粉，將開花前2—4天的花蕾用鑷子剝開，露出雌蕊，
西蘭花地
用鑷子夾取異株當天開花的花粉塗抹在雌蕊的柱頭上，以肉眼能看清為准。為保證采種純度，在每次進入網罩前，都應該用75%的酒精將授粉工具和手清洗1遍。[2]
折疊肥水管理
1.追肥
定植緩苗後10～15天追第1次肥。每畝追尿素10～15千克，磷酸二銨15千克，畝噴施植物動力2003液體肥料15毫升，頂花蕾出現時追第2次肥，每畝追施磷二銨15～20千克。花球膨大期葉面噴施0.05%～0.10%的硼砂溶液和鉬酸銨溶液，以提高花球質量，減少黃蕾、焦蕾的發生。同時畝噴施植物動力2003液體肥料15毫升，促進花球膨大，增加作物營養，提高作物的抗逆抗病能力。
2.灌水
每次追肥後應及時灌水，蓮坐期後適當控制灌水，花球直徑2～3厘米後及時灌水，保持見干見濕，使土壤相對濕度達65%～80%。及時去除側芽，減少養分消耗，促進頂花球膨大，達到商品標准。
3.束葉遮蔭
採摘前5～7天束葉遮蔭，即將花球外圍兩邊老葉主脈向內折斷，在其上搭個遮蔭小棚，遮住強光，防止太陽強光照射而使花球變紫開花，質地變粗，纖維增多而降低品質和商品率。
病蟲害防治
1.根腐病 發病初期用農用鏈黴素3000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。
2.猝倒病 發病初期用64%殺毒礬500倍或53%金雷多米爾600～800倍噴霧防治。
3.根腫病 播種前用種子重量0.3%的40%拌種雙粉劑拌種，必要時可用20%甲基異柳磷乳油1000倍液灌根防治，或40％五氯硝基苯每畝2～3千克，拌細土40～50千克定植時穴施進行土壤消毒。[2]
4.防治菜青蟲、小菜蛾 前期用5%銳勁特1500～2000倍液或15%安打3000倍液噴霧，結球初期應用2.5%菜喜1000倍液或bt500倍液噴霧。
5.防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾 用10%除盡1500倍液或5%卡死克1000～1500倍液於傍晚噴霧。
6.霜霉病 用70%乙磷鋁錳鋅500倍或60%殺毒礬600倍液防治。
7.黑脛病 用種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑拌種，發病初期可噴灑60%多、福可濕性粉劑600倍液，隔9天1次，防治1—2次。
8.黑腐病 用農用鏈黴素200毫克或77%可殺得可濕性粉劑500倍液防治。
9.黑斑病 用5%甲基托布津500倍液或50%多菌靈500倍液防治。
折疊再生栽培
頂花收獲前，可根據地力條件和整枝時所留側枝的生長情況，在主花球採收前7-10天，結合澆水進行一次適量追肥，以便收獲較大的側枝花球，延長收獲期，提高產量。以近似主花球為主，一般每株可留1-2個側枝花球，按速凍要求可留4-6個側枝。根據我們的實驗結果，每667平方米可增收200公斤，優質花率可達30%左右。
折疊陽台種植
一、品種選擇：夏秋季生產應選擇耐熱、早熟的品種，如綠風、珠綠、里綠、大綠等；冬季生產應選擇耐寒、株型緊湊、花球緊實的中熟或中早熟品種，如綠嶺、富士綠、秋綠等。
二、土壤：用營養杯育苗要先配製好營養土
三、播種：採用營養杯播種育苗，播前將營養土淋濕，每杯播種1粒，播後蓋薄土，
四、苗期管理：播種後要注意淋水，經常保持土壤濕潤，苗床育苗的大約3天可齊苗，及時把稻草揭去。
五、管理：
1、澆水：青花菜喜肥水，忌炎熱、乾旱，一般5—7天澆一次水，要澆透。在雨季應及時排水，以免引起爛根。
2、追肥：追肥種類以氮肥為主，分期適時追肥。
3、培土：施肥前要鬆土、鋤草，施肥後要培土。
六、防治病蟲害：西蘭花常見的主要病蟲害有黑斑病、霜霉病、蚜蟲、菜青蟲、菜蛾、黃條跳甲、甘藍夜蛾等。
七、採收：其頂端花球已充分膨大、花蕾尚未開放，手感花蕾粒子稍微有些松動時為適收期，應及時採收。高溫期，應提早1—2天採收，避免採收過晚造成散球或開花，降低產品質量。採收時，將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。