龍顏素蘭花

『壹』 中國十大綠茶有哪些

綠茶中最有名的茶有：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、南京雨花茶等。

『貳』 爨龍顏碑的全文翻譯有嗎

《宋故龍驤將軍護鎮蠻校尉寧州刺史邛都縣候爨使君之碑》譯文 爨君名龍顏，字仕德，是建寧郡同樂縣人。他是上古帝王少昊和顓頊的遠代子孫，也是高陽氏火正祝融的後裔。他家的世系源遠流長，清理起來沒有遺漏的地方；也象根深蒂固的大樹從未傾倒過。當夏朝盛世，他的祖先輔佐夏帝廣泛施行五倫的教化，功勛傳遍九州疆土。淳厚的教化遺澤千古，仁政的功德傳播萬代。他家祖先的厚德輝耀著西嶽一帶，又輔佐郢楚成就霸王的業績，令尹子文的美德著稱於春秋時期，班朗雖生於春秋末世，也能繼承祖宗的事業。不料家族遭到了惡運，不得不離開河東地區，遷到中 爨龍顏碑古擾滑碑
原以求發展。後來，家族又興旺起來。班彪刪訂增補漢代的史冊，班固著成《漢書》，又師法古人，開發了聖賢經典中的大道和遺教。到了漢末，他家受封食邑於爨地，因此就以「爨」作為族人的姓氏。通婚聯姻的都是公卿貴族，為官的比王朝的宗室還要多。他的遠祖爨肅，官至曹魏的尚書僕射兼河南尹，爵位和九卿同等，在朝中廣有勢力。後世子孫又輾轉遷到了四川、湖廣一帶，一部分又漂泊到了南中。爨家經過九代人的發展和安居樂業，家族興旺，人戶像大樹枝那樣繁茂，子孫像滿樹綠葉那樣蔥郁。爨家的聲望已經被列為四姓世家，仕宦譽滿京城。英雄豪傑的家世已達到全盛了。爨君的祖父是晉寧、建寧二郡太守，加龍驤將軍銜，又晉升為寧州刺史。父親加龍驤輔國將軍銜，任八郡監軍，又任晉寧、建寧二郡太守，死後追謚為寧州刺史和邛都縣候。爨家佩金印紫綬的官，一代接一代；穿紅色朝服的人充滿家裡。爨君就是魏尚書僕射爨肅的遠孫，八郡監軍的公子。他儀表不凡，勝過常人；操守高尚，超過家族中的子弟。他溫和善良的性情，謙遜謹慎的作風，雖然在家還未出仕，早已在社會上遠近聞名。本州以禮聘他為主簿，他沒有就任，又三次徵召他做別駕從事史，他也沒有去。他按國家正途入仕朝廷以後，在尚書令左右勤慎供職。他的仁愛厚道朝野聞名，廉潔的聲譽傳遍遠近。他被推薦為晉安帝義熙十年的秀才，被任命為郎中，不久，朝廷選拔徵召鎮守西南邊防的人才，他被升遷為南蠻府行參軍，並代歷擾理建寧郡太守。他被朝廷任命為家鄉的封疆大員，真所謂「衣錦晝游」，榮耀已極。老百姓歌頌他的德政，士大夫贊賞他的風范。於是，他著手整頓家鄉的吏治，按門第高下任用司馬、長史等官職。但爨君素來胸懷慷慨，心裡記著皇上，於是從萬里之外的雲南去晉見天子，朝廷任命他為散騎侍郎。他被選用並無喜色，被斥退也不會有怒容。他的忠誠記在皇帝心裡，他的高風流傳於京城。繼而官拜龍驤將軍，並代理晉寧太守。他乘著輕車，佩帶金章紫綬，斧鉞開路，棨戟前驅，旌旗飄飄，並且襲封了邛都縣候的爵位。劉宋文帝元嘉九年，時運遭厄，寧州地區受到擾亂，在東爨和西爨兩地，暴徒象豺狼一樣瘋狂，到處成了戰場。他集合精兵五千餘名，不避矢石，殲敵數以千計，肅清了邊疆的戰亂。他是南中地區一塊堅固的磐石，人們從內心裡敬仰，朝廷又晉升他承襲祖上的官職龍驤將軍，護鎮蠻校尉，寧州刺史和封邛都縣候。他具有英雄豪傑的雄才大略和宏偉氣度，在南中可算首屈一指、卓著超群的人物，即使象子產在鄭國那樣的不朽功績，也超不過他。因此，他那若蘭花般的聲譽，已經到處傳開了，榮華富貴也帶給了子孫後代。如果不是和樂君子，如何能達到這樣的境界。怎奈上天不予垂憐，他卧病越來越重，於劉宋文帝元嘉二十二年十二月上旬逝世，享年六十一歲。老百姓沉痛哀悼，漢族和少數民族無不心痛，遠在朝廷的君臣也很震悼，追贈他中牢的祭禮。他的舊屬建寧的趙次之，巴郡的杜長子，敬緩爛臘仰緬懷爨君的仁德，永遠思慕他的深遠恩澤，於是刻石立碑，記載和頌揚爨使君的豐功偉績。頌詞如下： 巍峨的靈山啊， 是多麼俊偉挺拔而又蒼茫連綿！ 原來是活躍在深淵的潛龍， 終於飛向帝王的宮殿。 高瞻遠矚的君侯啊， 天姿多麼英俊明哲！ 士大夫們走訪盈門， 四面八方傳揚著使君的名聲。 禮品的眾多，說明四方聘問的紛紜。 在南中你和人民水乳交融， 你的恩澤灑遍華夏的邊境。 你是安撫西南的方伯，使人去惡從善， 幾乎廢除了死刑。 永垂不朽啊！ 你的崇高德化使百姓和樂寧靜。 你鑽研七經啊孜孜不倦， 你正直不阿，盡忠而不顧身。 你象鳳凰飛翔在神京， 你的孝行可比閔損、曾參。 為什麼啊，昊天不佑， 善人遭到繁霜？ 棟梁摧折，哲人的光輝永遠潛藏。 長輩們哀悼思念， 子弟們泣血悲傷。 爨龍顏碑
只能立碑刻石， 記載你的功德， 永誌不忘。 祖父薨逝以後，先父曾有志立碑，但美好的願望還未實現，就突然早早死去。嗣孫碩子等感到極大哀傷，秉承先父的一貫訓誡，永遠追慕先祖的高風亮節，再三克制極度悲傷的感情，於仲秋七月，上山采擇石料，樹立這塊石碑，向世人表彰祖先的特殊功勛，使他的優良作風傳播千萬代，因此附記在碑末。 寧州刺史爨龍顏的長子鱗弘早逝，次弟鱗紹，三弟鱗暄，四弟鱗崇等建立此碑 大明二年九月初一，嗣孫碩子碩某碩端碩萬碩思碩閭碩羅碩闥碩俗等敬立 督造石碑的是爨府主簿益州杜長子 碑文是建寧爨道慶作

『叄』 蘭溪有什麼特產

蘭溪十大特產
第一名：蘭溪楊梅
蘭溪楊梅是浙江省金華市蘭溪市的特產。蘭溪馬澗楊梅品質優良，果大核小，甜酸適口，紫黑烏亮，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、果膠、脂肪及8種對人體有益的氨基酸。蘭溪是中國楊梅之鄉，是浙江省中西部最大的楊梅主產區，栽培歷史悠久，全市現有楊梅面積6.5萬畝，其中商品梅面積6萬畝，09年產量1.5萬噸，年產值1.26億元。主栽品種有荸薺種、東魁、木葉梅等，

第二名：蘭溪小蘿卜
蘭溪小蘿卜是浙江省金華市蘭溪市的特產。蘭溪小蘿卜以其個小、色白、脆嫩、味美等特點贏得市場的青睞，有著較高的知名度和市場佔有率，先後榮獲第四屆華東農交會金獎和2003年浙江省農業博覽會優質農產品金獎。蘭溪小蘿卜，原產地在蘭溪雲山街道黃湓村、十里亭村、陳店村一帶，距今有近千年種植歷史。蘭溪小蘿卜」是蘭溪的地方品種，有兩個品系，一是板葉，又稱「牛舌頭」「枇杷葉」；二是花葉，

第三名：余糧山大紅柿
余糧山大紅柿是浙江省金華市蘭溪市黃店鎮余糧山村的特產。余糧山大紅柿果形大小適中，早熟、色澤鮮紅艷麗，果肉柔軟爽口，是澀柿中澱粉含量最低、鮮食最為宜人的品種。黃店鎮地處蘭溪西北部甘溪河谷小盆地，氣候溫和，陽光充足，無霜期長，十分適宜大紅柿等農產品的生產。黃店鎮是蘭溪大紅柿的主產區，以余糧山村為核心的大紅柿種植面積達1萬多畝。「余糧山」牌蘭溪大紅柿系地方優良品種，其果形大小適中，

第四名：蘭溪雞子餜
蘭溪雞子餜雞子餜也1蛋餅，金華各地均有攤店製作出售，而以蘭溪雞子餜最為著名。一隻豬油、瘦肉和蔥餡的油煎餅中，灌入一隻打碎調味的雞蛋，熟後各餡結成整體，入口醇香鮮美，深受食客們的喜愛。城鎮居民則多作夜宵點心食用。特點：形態豐滿，色澤金黃，蛋香撲鼻，鮮美可口。推薦店：蘭溪老屠雞子餜店的還比較正宗，

第五名：里山楊梅
里山楊梅金華市域內永康、義烏、蘭溪等地都盛產楊梅，其中以蘭溪里山楊梅為最著名。蘭溪北山馬澗、石渠、大塘、姚塘下、柏社一帶俗稱里山，盛產楊梅。清光緒《蘭溪縣志》記載：「楊梅穆澄源產者佳」，「源口產者尤佳」。穆澄源和源口，即今石渠鄉的兩個行政村。里山楊梅，因產地故名。它果大汁玉，味甜微酸，食後有回味，品質佳勝，

第六名：土索麵
土索麵土索麵俗稱（長壽面）產於金華地區蘭溪市白露山下「土面之鄉」下潘。歷史悠久，名聞遐邇。明朱元璋帶兵路宿女埠真教寺，夜食此面，開胃增食，消煩安神，龍顏大悅，故而得名。至明成化年間，大教育家章楓山致仕回鄉，登門求教者絡繹不絕，為盡地主之宜，以索麵饗來客，客食之贊不絕口。本品具有濃郁的地方特色，天然清香，口感純正，特點柔、滑、韌、軟、細、淡、鮮，是老少皆宜，

第七名：新世紀湯圓
今年47歲的吳素仙做湯圓已做了7年，她做的新世紀湯圓用料講究，清香可口，在顧客中享有一定美譽吳素仙說，她母親有一手好廚藝，她自小就受到熏陶。生在農家，長在農家，嫁在農家，而湯圓是蘭溪農家最傳統的點心了，也是她最拿手的。用同樣的原料，她做出來的味道就是要比人家鮮美些7年前她到城裡來開店，專賣湯圓，後來又添了水餃湯圓餡採用傳統原料，豆腐乾，肉是少不了的，再加上落湯青或蘿卜或筍或芹菜，

第八名：游埠酥餅
剛出爐的游埠酥餅是又酥又脆香噴噴，咬一口真是齒頰留香。如今游埠酥餅不僅飄香本地，而且名聲在外，不少游埠人就是靠著出門在外做酥餅賺了錢的婺酥餅數蘭溪，蘭溪酥餅看游埠。游埠酥餅是能拴住你的味蕾，它兼容了八婺酥餅的香脆等諸多特點，最奇特的是游埠酥餅里放的豬油乾和野菜絲，趁熱咬一口，滿嘴流油，齒頰生香，味道妙不可言。對於朱敏男夫婦來是說，他們4年前便來蘭城做酥餅了，

第九名：蘭慶雞蛋餜
蘭慶雞蛋餜選料製作：肉十分講究、蔥要粗細均勻、皮要擀溥、收口之處尤見功夫，最好掌握在一張紙那麼厚，火候更是關健，煎出的雞蛋餜外表通體金黃，皮又溥又脆內陷卻是鮮嫩滑口。擀皮，攤上一層肉陷再包上清翠的小蔥，將壓扁的餜子放入油鍋中，接著敲碎雞蛋，倒入碗中，再加上蘭慶雞蛋餜特殊調味品攪拌幾下，然後，用筷子輕輕地在餜子上開一個小洞，將攪拌好的雞蛋順著筷子倒入餜內，一滴不漏，油煎片刻，

第十名：蘭溪蘭花
產品名稱：蘭溪蘭花產品產地：浙江蘭溪產品特性：四季開花，色香俱絕，惹人喜愛,葉長而狹，花序有鞘狀苞片，有的直立，有的倒垂，花朵清雅芳香產品歷史：蘭花，為蘭溪市花，史載明武宗皇帝在游江南時曾慕名專程到蘭蔭山欣賞蘭花。產品簡介：東陽種茶已有1100多年歷史，「東陽春芽」名茶在唐代即負盛名，為朝廷貢品。天壇牌特級珠茶，在1984年西班牙馬德里第二十三屆國際食品評選大會上獲金獎。

『肆』 關於蘭菊的詩句

1.詩里有巧遇蘭菊這四個字的有那些詩句

王安石 《梅花》

牆角數枝梅，凌寒獨自開。

遙知不是雪，為有暗香來。

唐 李白 《古 風》

孤蘭生幽園，眾草共蕪沒。

雖照陽春暉，復悲高秋月。

飛霜早淅瀝，綠艷恐休歇。

若無清風吹，香氣為誰發。

唐·杜牧《題新竹》

數莖幽玉色，晚夕翠煙分。

聲破寒窗夢，根穿綠蘚紋。

漸籠當檻日，欲得八簾雲。

不是山陰客，何人愛此君。

唐·黃巢《詠菊》：

待到秋來九月八，我花開後百花殺。

沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲

2.關於梅蘭竹菊的詩句

秋叢繞舍似陶家，遍說籬邊日漸斜。

不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。（元縝 《菊花》） 颯颯西風滿院栽，蕊寒香冷蝶難來。

他年我若為青帝，報與桃花一處開。（黃巢《詠菊》） 眾芳搖落獨軒妍，占盡風光向小園。

疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合斷魂。

幸有微吟可相狎，不須檀板共金樽。（林逋《山園小梅》） 牆角數枝梅，凌寒獨自開。

遙知不是雪，為有暗香來。（王安石《梅花》） 梅雪爭春未肯降，騷人擱筆費評章。

梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。（盧梅坡《雪梅》） 咬定青山不放鬆，立根原在破岩中。

千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。（鄭板橋《竹石》）。

3.關於梅,蘭,菊,竹,的詩句

梅蘭竹菊【原創】

梅

平明荒野中，踏雪覓芳蹤.

欲得君眷顧，還須謝東風.

蘭

聖上悅龍顏，輕香彌金鑾.

翩翩君子度，代代美名傳.

竹

背載秦漢史，常住綠溪邊.

節節拔新翠，歲歲報平安.

菊

佳節近重陽，傲骨凌冰霜.

寧肯抱香死，不作花中王.

梅蘭竹菊【原創】

梅

雪中尋梅情獨鍾，暗香襲來步履匆.

莫言遜雪三分白，一段香氣付東風.

蘭

秦王龍筆題芳蘭，紫蕊含苞香輕傳.

德操素有君子度，幾人識得離騷顏.

竹

世間無竹世人俗，丹青妙手入畫圖.

年年報得平安夜，爆竹聲中酒一壺.

菊

西風蕭蕭雁南翔，小院不見蜂蝶忙.

世人盡羨春光美，一身傲骨獨抱香.

4.關於梅菊蘭竹的詩句

《集雅蔡梅竹蘭菊四譜小引》：「文房清供，獨取梅、竹、蘭、菊四君者無他，則以其幽芳逸致，偏能滌人之穢腸而澄瑩其神骨。」

梅

冰凌做骨雪做魂

天外仙葩傲凡塵

疏狂冬寒香猶重

一夜春風艷無痕

梅

一片冰雪幾點紅

艷疏也能傲蒼穹

縷縷寒香飄悠遠

花中仙子不虛名

梅

冬來寒絕透南粱

周身素潔點紅妝

世人送我三聲贊

我送世人一段香

梅

冰凌做骨雪做魂

天外仙葩傲凡塵

疏狂冬寒香猶重

一夜春風艷無痕

菊

不與繁英論有無

千姿百媚也脫俗

霜浸風染成詩韻

芳盡天下誰與如

菊

清輝暖韻霜幾回

百艷千嬌可為誰

陶公筆下真君子

喚來秋風漫相隨

蘭

本在幽谷伴霧霾

不知何時凡間來

世人皆愛誰為最

幾株香草上墨台

蘭

獨隱深山笑盛衰

唯有幽香過嶺來

輕裝淡雅不修色

只對君子訴心懷

竹

天下蔥蘢漫難絕

喧風盪雨翠有別

文人騷客落筆處

唯有竹君最有節

竹

一身翠碧盪清新

嶺後溪前影成陰

莫道高節無詩韻

撫琴沽酒皆有君

沁園春 梅

蒼宇皚皚 玉雪吟風 望斷嶺高

盡點點赤韻 輕輕含笑

香魂如訴 艷影藏情

傲骨驚怒 秀媚長飄

意踏雲穿盪九霄

昏更晚 看月光如水 新味滔滔

世間芳翠如蒿 具氣染塵俗皆可挑

嘆牡丹芍葯 只臨富貴

杜鵑月季 太過妖嬈

深谷雲霾蘭花仙草 嫩綠柔柔 過分嬌

喂裁玉 用魂魄冬綴 春暖漫消

採菊東籬下，悠然見南山。 —— 陶淵明《飲酒·其五》

待到重陽日，還來就菊花。 —— 孟浩然《過故人庄》

近種籬邊菊，秋來未著花。 —— 皎然《尋陸鴻漸不遇》

不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。 —— 元稹《菊花》

檻菊愁煙蘭泣露。 —— 晏殊《蝶戀花·檻菊愁煙蘭泣露》

叢菊兩開他日淚，孤舟一系故園心。 —— 杜甫《秋興八首·其一》

5.有關梅蘭竹菊的詩句

王安石 《梅花》

牆角數枝梅，凌寒獨自開。

遙知不是雪，為有暗香來。

唐 李白 《古 風》

孤蘭生幽園，眾草共蕪沒。

雖照陽春暉，復悲高秋月。

飛霜早淅瀝，綠艷恐休歇。

若無清風吹，香氣為誰發。

唐·杜牧《題新竹》

數莖幽玉色，晚夕翠煙分。

聲破寒窗夢，根穿綠蘚紋。

漸籠當檻日，欲得八簾雲。

不是山陰客，何人愛此君。

唐·黃巢《詠菊》：

待到秋來九月八，我花開後百花殺。

沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。

6.爪葉菊的詩句有哪些

花開：希望 青春 人生的燦爛

花落：凋零 失意 人生、事業的挫折 惜春 對美好事物的留戀、追懷。

桃花：象徵美人

蘭：高潔

牡丹：富貴 美好

草： 生命力強 生生不息 希望 荒涼 偏僻 離恨 身份、地位的卑微

禾黍：黍離之悲（國家的今盛昔衰）

歲寒三友（松、竹、梅）、菊花象徵人高潔的品格

紅豆：即相思豆，借指男女愛情的信物，比喻男女愛情或朋友情誼。源自王維的《相思》詩："紅豆生南國，春來發幾枝，勸君多采擷，此物最相思。"詩人借生於南國的紅豆，抒發了對友人的眷念之情。

菊：隱逸 高潔 脫俗 菊花：菊花雖不能與國色天香的牡丹相媲美，也不能與身價百倍的蘭花並論，但作為傲霜之花，它一直得到文人墨客的親睞，有人稱贊它堅強的品格，有人欣賞它清高的氣質。屈原《離騷》："朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。"詩人以飲露餐花象徵自己品行的高尚和純潔。唐人元稹《菊花》："秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。"表達了

『伍』 茶有幾種,有什麼傳說

中國歷史名茶眾多，幾乎每個名茶都有一段神奇的傳說，細細讀來，頗有滋味。你知道"大紅袍"、"鐵觀音"、"碧螺春"的來歷嗎？你知道"神農嘗茶"、"陸羽煎茶"、"乾隆皇帝封御茶"的故事嗎？不妨讀讀這些有趣味的傳說，或許在茶餘飯後會給你的生活增加一些樂趣，獲得一些知識。

1、神農嘗茶的傳說

很早以前，中國就有"神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的傳說。說的是神農有一個水晶般透明的肚子，吃下什麼東西，人們都可以從他的胃腸里看得清清楚楚。那時候的人，吃東西都是生吞活剝的，因此經常鬧病。神農為了解除人們的疾苦，就把看到的植物都嘗試一遍，看看這些植物在肚子里的變化，判斷哪些無毒哪些有毒。當他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時，就在肚子里從上到下，從下到上，到處流動洗滌，好似在肚子里檢查什麼，於是他就把這種綠葉稱為"查"。以後人們又把"查"叫成"茶"。神農長年累月地爬山涉水，嘗試百草，每天都得中毒幾次，全靠茶來解救。但是最後一次，神農來不及吃茶葉，還是被毒草毒死了。據說，那時候他見到一種開著黃色小花的小草，那花萼在一張一合地動著，他感到好奇，就把葉子放在嘴裡慢慢咀嚼。一會兒，他感到肚子很難愛，還沒來得及吃茶葉，肚腸就一節一節地斷開了，原來是中了斷腸草的毒。後人為了崇敬、紀念農業和醫學發明者的功績，就世代傳頌著這樣一個神農嘗百草的故事。

2、陸羽煎茶的傳說

唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶，宮中也常常有一些善於品茶的人供職。有一次，竟陵今湖北天門)積公和尚被召到宮中。宮中煎茶能手，用上等茶葉煎出一碗茶，請積公品嘗。積公飲了一口，便再也不嘗第二口了。皇帝問他為何不飲，積公說:"我所飲之茶，都是弟子陸羽為我煎的。飲過他煎的茶後，旁人煎的就覺淡而無味了。"皇帝聽罷，記在心裡，事後便派人四處尋找陸羽，終於在吳興縣苕溪的天杼山上找到了他，並把他召到宮中。皇帝見陸羽其貌不揚，說話有點結巴，但言談中看得出他的學識淵博，出言不凡，甚感高興。當即命他煎茶。陸羽立即將帶來的清明前採制的紫筍茶精心煎後，獻給皇帝，果然茶香撲鼻，茶味鮮醇，清湯綠葉，真是與眾不同。皇帝連忙命他再煎一碗，讓宮女送到書房給積公去品嘗，積公接過茶碗，喝了一口，連叫好茶，於是一飲而盡。他放下茶碗後，走出書房，連喊"漸兒(陸羽的字)何在?"，皇帝忙問"你怎麼知道陸羽來了呢?"積公答道:"我剛才飲的茶，只有他才能煎得出來，當然是到宮中來了。"
上述的傳說，雖說難辨真偽，但從此也可見陸羽精通茶藝之一斑。

3、黃山毛峰的傳說

黃山位於安徽省南部，是著名的游覽勝地，而且群山之中所產名茶"黃山毛峰"，品質優異。講起這種珍貴的茶葉，還有一段有趣的傳說呢!
明朝天啟年間，江南黟縣新任縣官熊開元帶書僮來黃山春遊，迷了路，遇到一位斜挎竹簍的老和尚，便借宿於寺院中。長老泡茶敬客時，知縣細看這茶葉色微黃，形似雀舌，身披白毫，沸水沖泡下去，只看熱氣繞碗邊轉了一圈，轉到碗中心後就直線升騰，約有一尺高，然後在空中轉一圓圈，化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團雲霧，最後散成一縷縷熱氣飄盪開來，幽香滿室。知縣問後方知此茶名叫黃山毛峰，臨別時長老贈送此茶一包和黃山泉水一葫蘆，並囑一定要用此泉水沖泡才能出現白蓮奇景。熊知縣回縣衙後正遇同窗舊友太平知縣來訪，便將沖泡黃山毛峰表演了一番。太平知縣甚是驚喜，後來即到京城稟奏皇上，想獻仙茶邀功請賞。皇帝傳令進宮表演，然而不見白蓮奇景出現，皇上大怒，太平知縣只得據實說道乃黟縣知縣熊開元所獻。皇帝立即傳令熊開元進宮受審，熊知縣進宮後方知未用黃山泉水沖泡之故，講明緣由後請求回黃山取水。熊知縣來到黃山拜見長老，長老將山泉交付予他。在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰，果然出現了白蓮奇觀，皇帝看得眉開眼笑，便對熊知縣說道:"朕念你獻茶有功，升你為江南巡撫，三日後就上任去吧。"熊知縣心中感概萬端，暗忖道:"黃山名茶尚且品質清高，何況為人呢?"於是脫下官服玉帶，來到黃山雲谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在蒼松入雲、修竹夾道的雲谷寺下的路旁，有一檗庵大師的墓塔遺址，相傳就是正志和尚的墳墓。

4、白毫銀針的傳說

福建省東北部的政和縣盛產一種名茶，色白如銀形直如針，據說此茶有明目降火的奇效，可治"大火症"，這種茶就叫"白毫銀針"。
傳說很早以前，有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，病者、死者無數。在東方雲遮霧擋的洞宮山上有一口龍井，龍井旁長著幾株仙草，揉出草汁能治百病，草汁滴在河裡、田裡，就能湧出水來，因此要救眾鄉親，除非採得仙草來。當時有很多勇敢的小夥子紛紛去尋找仙草，但都有去無回。有一戶人家，家中兄妹三人，大哥名志剛，二哥叫志誠，三妹叫志玉。三人商定先由大哥去找仙草，如不見人回，再由二哥去找，假如也不見回，則由三妹尋找下去。這一天，大哥志剛出發前把祖傳的鴛鴦劍拿了出來，對弟妹說："如果發現劍上生銹，便是大哥不在人世了。"接著就朝東方出發了。走了三十六天，終於到了洞宮山下，這時路旁走出一位白發銀須的老爺爺，問他是否要上山采仙草，志剛答是，老爺爺說仙草就在山上龍井旁，可上山時只能向前千萬不能回頭，否則采不到仙草。志剛一口氣爬到半山腰，只見滿山亂石，陰森恐怖，身後傳來喊叫聲，他不予理睬，只管向前，但忽聽一聲大喊"你敢往上闖"，志剛大驚，一回頭，立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。這一天志誠兄妹在家中發現劍已生銹，知道大哥不在人世了。於是志誠拿出鐵簇箭對志玉說，我去采仙草了，如果發現箭簇生銹，你就接著去找仙草。志誠走了四十九天，也來到了洞宮山下遇見白發老爺爺，老爺爺同樣告訴他上山時千萬不能回頭。當他走到亂石崗時，忽聽身後志剛大喊"志誠弟，快來救我"，他猛一回頭，也變成了一塊巨石。志玉在家中發現箭簇生銹，知道找仙草的重任終於落到了自己的頭上。她出發後，途中也遇見白發老爺爺，同樣告訴她千萬不能回頭等話，且送給她一塊烤糍粑，志玉謝後背著弓箭繼續往前起，來到亂石崗，奇怪聲音四起，她急中生智用糍粑塞住耳朵，堅決不回頭，終於爬上山頂來到龍井旁，拿出弓箭射死了黑龍，採下仙草上的芽葉，並用井水澆灌仙草，仙草立即開花結子，志玉採下種子，立即下山。過亂石崗時，她按老爺爺的吩咐，將仙草芽葉的汁水滴在每一塊石頭上，石頭立即變成了人，志剛和志誠也復活了。兄妹三人回鄉後將種子種滿山坡。這種仙草便是茶樹，於是這一帶年年採摘茶樹芽葉，晾曬收藏，廣為流傳，這便是白毫銀針名茶的來歷。

5、太平猴魁的傳說

安徽省太平縣猴坑地方生產一種猴魁茶，說起猴魁茶，還有一段故事呢。傳說古時候，在黃山居住著一對白毛猴，生下一隻小毛猴，有一天，小毛猴獨自外出玩耍，來到太平縣，遇上大霧，迷失了方向，沒有再回到黃山。老毛猴立即出門尋找，幾天後，由於尋子心切，勞累過度，老猴病死在太平縣的一個山坑裡。山坑裡住著一個老漢，以采野茶與葯材為生，他心地善良，當發現這只病死的老猴時，就將他埋在山崗上，並移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁，正要離開時，忽聽有說話聲:"老伯，你為我做了好事，我一定感謝您。"但不見人影，這事老漢也沒放在心上。第二年春天，老漢又來到山崗采野茶，發現整個山崗都長滿了綠油油的茶樹。老漢正在納悶時，忽聽有人對他說:"這些茶樹是我送給您的，您好好栽培，今後就不愁吃穿了。"這時老漢才醒悟過來，這些茶樹是神猴所賜。從此，老漢有了一塊很好的茶山，再也不需翻山越嶺去采野茶了。為了紀念神猴，老漢就把這片山崗叫作猴崗，把自己住的山坑叫作猴坑，把從猴崗採制的茶葉叫做猴茶。由於猴茶品質超群，堪稱魁首，後來就將此茶取名為太平猴魁了。

6、大紅袍的傳說

大紅袍是福建省武夷岩茶(烏龍茶中的名叢珍品。它的來歷傳說很多，傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了。後來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼後擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。老方丈說，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹發芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁採下茶葉，炒制後收藏，可以治百病。狀元聽了要求採制一盒進貢皇上。第二天，廟內燒香點燭、擊鼓鳴鍾，召來大小和尚，向九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊"茶發芽!"然後採下芽葉，精工製作，裝入錫盒。狀元帶了茶進京後，正遇皇後肚疼鼓脹，卧床不起。狀元立即獻茶讓皇後服下，果然茶到病除。皇上大喜，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。後來，人們就把這三株茶樹叫做"大紅袍"了。有人還在石壁上刻了"大紅袍"三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。

7、君山銀針的傳說
湖南省洞庭湖的君山，一千多年前就產銀針名茶，茶芽細嫩，滿披茸毛，很早就成為全國十大名茶之一。據說君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇、女英播下的。從五代的時候起，銀針就被作為"貢茶"，年年向皇帝進貢。後唐的第二個皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的時候，侍臣為他捧杯沏茶，開水向杯里一倒，馬上看到一團白霧騰空而起，慢慢地出現了一隻白鶴。這只白鶴對明宗點了三下頭，便朝藍天翩翩飛去了。再往杯子里看，杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來，就像一群破土而出的春筍。過了一會，又慢慢下沉，就像是雪花墜落一般。明宗感到很奇怪，就問侍臣是什麼原因。侍臣回答說:"這是君山的白鶴泉(即柳毅井)水，泡黃翎毛(即銀針茶)的緣故。白鶴點頭飛入青天，是表示萬歲洪福齊天；翎毛豎起，是表示對萬歲的敬仰；黃翎緩墜，是表示對萬歲的誠服。"明宗聽了，心裡十分高興，立即下旨把君山銀針定為貢茶。上述侍臣的一翻話自是討好皇上，事實上，細嫩的君山銀針茶，沖泡時，確有棵棵茶芽豎立懸於杯中，上下沉浮，倒是極為美觀的。
8、松羅茶的傳說

安徽省休寧縣有座松羅山，山上產茶頗為有名，叫松羅茶。松羅茶不僅香高味濃，而且真能夠治病，至今京津濟南一帶的老中醫開方用松羅茶的仍然很多。松羅茶主治高血壓、頑瘡，還可化食通便。至於松羅茶的來歷，傳說是明太祖洪武年間，松羅山的讓福寺門口擺有兩口大水缸，引起了一位香客的注意，水缸因年代久遠，裡面長滿綠萍，香客來到廟堂對老方丈說，那兩口水缸是個寶，要出三百兩黃金購買，商定三日後來取。香客一走，老和尚怕水缸被偷，立即派人把水缸的綠萍水倒出，洗凈搬到廟內。三日後香客來了見水缸被洗凈，便說寶氣已凈，沒有用了。老和尚極為懊悔，但為時已晚。香客走出廟門又轉了回來，說寶氣還在廟前，那倒綠水的地方便是，若種上茶樹，定能長出神奇的茶葉來，這種茶三盞能解千杯醉。老和尚照此指點種上茶樹，不久，果然發出的茶芽清香撲鼻，便起名"松羅茶"。二百年後，到了明神宗時，休寧一帶流行傷寒痢疾，人們紛紛來讓福寺燒香拜佛，祈求菩薩保佑。方丈便給來者每人一包松羅茶，並面授"普濟方":病輕者沸水沖泡頻飲，兩三日即愈；病重者，用此茶與生薑、食鹽、粳米炒至焦黃煮服，或研碎吞服，兩三日也愈。果然，服後療效顯著，制止了瘟疫流行。從此松羅茶成了靈丹妙葯，名聲大噪，蜚聲天下。

9、烏龍茶的傳說
據說烏龍茶最早發源於福建省安溪縣。傳說，很早以前，安溪的深山裡，住著一位獵人，名叫胡良。有一天，他偶然發現一座山上長著一叢叢小樹，枝葉墨綠蔥蘢，便隨手摘下一枝，放在背簍中遮蓋獵物，翻山越嶺，直到太陽快下山才回到家中。回家後點火燒水，山風吹過，忽聞得一陣清香，接著收拾獵物時，發現清香來自背簍中的那枝樹葉。胡良試著摘下幾片葉子，用開水沖泡，喝到嘴裡，不僅香醇，而且頓覺口舌生津，煩躁盡消，胡良心想這定是仙樹。立即起身重返深山摘了一大捆枝葉回家，但用此葉泡水，卻變得又苦又澀。胡良想了半天，為什麼從同樣的樹上采來的枝葉，味道不一樣呢?細想過後，悟出了一個道理來。原先採的枝葉經過大半天曬萎，產生的清香，因此決定摸索加工製作香茶的方法。經過反復試制，終於找到了采來葉子要經過晾曬、搓擦、炒烘等過程的製作香茶的途徑。香茶製作成功後，流傳四方，胡良的名字也隨之廣為傳誦。照安溪的方言，"胡良"與"烏龍"語音相近，後來人們就把這里出產的名茶稱作"烏龍茶"，而名揚海內外。
10、水仙茶的傳說

福建省武夷山有一良種茶樹，名叫水仙種。這種茶樹只開花不結果，需靠插條繁殖。說起水仙茶的發現和插條繁殖還有一段傳說故事呢。相傳有一年武夷山熱得出奇，有個建甌的窮漢子靠砍柴為生，大熱天沒砍幾刀就熱得頭昏腦脹，唇焦口燥，胸悶疲累，於是到附近的祝仙洞找個陰涼的地方歇息。剛坐下，只覺一陣涼風帶著清香撲面吹來，遠遠望去原來是一棵小樹上開滿了小白花，綠葉卻又厚又大。他走過去摘了幾片含在嘴裡，涼絲絲的，嚼著嚼著，頭也不昏胸也不悶了，精神頓時爽快起來，於是從樹上折了一根小枝，挑起柴下山回家。這天夜裡突然風雨交加，在雷雨打擊下，他家一堵牆倒塌了。第二天清早，一看那根樹枝正壓在牆土下，枝頭卻伸了出來，很快爆了芽，發了葉，長成了小樹，那新發芽葉泡水喝了同樣清香甘甜，解渴提神，小夥子長得更加壯實。這事很快在村裡傳開了，問他吃了什麼仙丹妙葯，他把事情緣由說了一遍。大家都紛紛來采葉子泡水治病，向他打聽那棵樹的來歷小夥子說是從祝仙洞折來的。因為建甌人說"祝"和崇安話的"水"字發音一模一樣，崇安人都以為是"水仙"，也就把這棵樹叫做水仙茶了。大家仿效建甌人插枝種樹的辦法，水仙茶很快就繁殖開來，長得滿山遍野都是，從此水仙茶成為名品而傳播四方。

11、碧螺春的傳說

江蘇省蘇州太湖東、西洞庭山出產"碧螺春"茶，碧綠的嫩葉捲曲似螺，綠油油，毛茸茸。這種名茶的由來有著一段動人的故事。
傳說在很早以前，西洞庭山上住著一位美麗、勤勞、善良的姑娘，名叫碧螺。東洞庭山上住著一位小夥子，名叫阿祥，打魚為生，兩人相愛著。但不久災難來臨，太湖中出現了一條惡龍，作惡多端，揚言要碧螺姑娘作它的妻子，如不答應，便興風作浪，讓人民不得安寧。阿祥得知此事後，便決心為民除害，他手持魚叉潛入湖底，與惡龍搏鬥，最後終將惡龍殺死，但阿祥也因流血過多而昏迷過去。碧螺姑娘將阿祥抬到家中，親自照料，但不見轉好。碧螺姑娘為了搶救阿祥便上山尋找草葯。在山頂見有一株小茶樹，雖是早春，已發新芽，她用嘴逐一含著每片新芽，以體溫促其生長，芽葉很快長大了，她採下幾片嫩葉泡水後給阿祥喝下，阿祥果然頓覺精神一振，病情逐漸好轉。於是碧螺姑娘把小茶樹上的芽葉全部採下，用薄紙包好緊貼胸前，使茶葉慢慢暖干，然後搓揉，泡茶給阿祥喝。阿祥喝了這種茶水後，身體很快康復，兩人陶醉在愛情的幸福之中。然而碧螺姑娘卻一天天憔悴下去，原因是姑娘的元氣全凝聚在茶葉上了，最後姑娘帶著甜蜜幸福的微笑，倒在阿祥懷里，再也沒有醒過來。阿祥悲痛欲絕，他把姑娘埋在洞庭山上，從此山上的茶樹越長越旺，品質格外優良。為了紀念這位美麗善良的姑娘，鄉親們便把這種名貴的茶葉，取名為"碧螺春"。

12、廬山雲霧茶的傳說
江西省廬山出產雲霧茶，香氣清高滋味鮮爽，真是高山出名茶，名不虛傳。
傳說孫悟空在花果山當猴王的時候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要嘗嘗玉皇大帝和王母娘娘喝過的仙茶，於是一個跟頭上了天，駕著祥雲向下一望，見九洲南國一片碧綠，仔細看時，竟是一片茶樹。此時正值金秋，茶樹已結籽，可是孫悟空卻不知如何采種。這時，天邊飛來一群多情鳥，見到猴王後便問他要干什麼，孫悟空說"我那花果山雖好但沒茶樹，想采一些茶籽去，但不知如何採得。"眾鳥聽後說："我們來幫你采種吧。"於是展開雙翅，來到南國茶園里，一個個銜了茶籽，往花果山飛去。多情鳥嘴裡銜著茶籽，穿雲層，越高山，過大河，一直往前飛。誰知飛過廬山上空時，巍巍廬山勝景把它們深深吸引住了，領頭鳥竟情不自禁地唱起歌來。領頭鳥一唱，其他鳥跟著唱和。茶籽便從它們嘴裡掉了下來，直掉進廬山群峰的岩隙之中。從此雲霧繚繞的廬山便長出一棵棵茶樹，出產清香襲人的雲霧茶。
13、小蘭花茶的傳說

安徽省大別山區的齊雲山出產小蘭花茶，亦名"齊山雲霧"，茶葉品質極佳。關於它的來歷，也有一個動人的故事。
傳說，很久以前，大別山區的齊雲山腳下有一座大庄園，園主叫李佔山。李佔山想強占使女蘭花，蘭花寧死不從，在姐妹們的幫助下逃了出來，翻山越嶺，來到蝙蝠洞旁。蝙蝠洞外的絕壁石縫中長著一棵茶樹，常年有蝙蝠糞為肥，長得格外枝繁葉茂，清明時節就抽出了新芽。小蘭花摘下嫩芽葉，帶到山下一個孤老太太家裡，借鍋子炒干後拎到街上去賣。一個窮漢看見茶好，給了蘭花五百錢買下茶葉，來到茶館，將茶泡了來喝後，覺得果然是好茶，茶客們都紛紛要買，窮漢把茶葉分給了大家。消息傳出，有人說，齊雲山的蝙蝠仙姑顯靈了，賣茶姑娘就是蝙蝠仙姑。李佔山得知這個消息後，派家丁四齣探察。過了幾天，蘭花又炒了一袋茶上街去賣，不料被李佔山的管家看見，報告李佔山說賣茶人就是蘭花。蝙蝠洞的茶樹終於被發現了，蘭花姑娘也被家丁推下了懸崖。結果茶樹被李佔山霸佔，採下茶葉炒制後獻給縣官，縣官獻給知府，知府敬獻皇上，皇上品茶後，龍顏大悅，御筆親書"齊山雲霧"四字。李佔山獻茶有功，封為齊雲山七品制茶監官。可是第二年春，那棵茶樹枯死了，李佔山無茶進貢，只得以假冒真，結果犯了欺君之罪，被殺了頭。後來在蘭花墜岩的石縫中，長出了一片茶林，當地百姓採下茶葉，精製加工後品質依然如故，大家為紀念蘭花姑娘，便將此名茶取名為"小蘭花"。

14、不知春的傳說
福建省武夷山有一種品質極為優異的名種茶樹叫"不知春"。為什麼叫不知春呢?傳說有個叫寒秀堂的書生，平生愛茶如命，讀《茶經》，吟茶詩，作茶賦、喝山茶。一天，他聽人說武夷山山美、水甜、茶香，便要親臨其境，嘗試一番。但來到武夷山後，不巧清明、穀雨已過，春茶採摘已畢，甚為掃興。但他被武夷的山光水色吸引，順得山路來到九曲邊，看到了"水仙"茶，在九龍窠看到了"大紅袍"，在慧苑坑看到了"白雞冠"，在鳳林丹岩看到了"吊金龜"等等茶樹名種，只是茶樹上的嫩梢芽葉已不多見。當他走到天游峰下的一塊大石旁，忽聞到一股奇異的香味，似蘭又似桂，清甜濃郁。順著香味走去，來到一個陰暗冰涼的岩洞，發現在石頭堆里長著一株大茶樹。樹葉又大又厚，滿樹鬱郁蔥蔥，隨風搖曳。寒秀堂忍不住感嘆地說"春過始發芽，真是不知春哪"。話音剛落，洞外傳來一陣笑聲，回頭一看，原來是個紅衣姑娘提著茶籃站在洞口，笑吟吟地說:"哎呀，'不知春'這茶名起得真好，謝謝先生。"紅衣姑娘是武夷山的茶姑，年年到此採摘香茶，但始終不知其名，剛才聽到先生給茶樹起了個美名，忙施禮道謝。寒秀堂卻不好意思地說:"小生不過隨口說說而已，既然姑娘喜歡這個名字，就管它叫'不知春'吧"從此不知春名叢茶樹名揚四方製得香茶遠銷海內外。
15、白牡丹的傳說

福建省福鼎縣一帶盛產白牡丹茶，這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花，有潤肺清熱的功效，常當葯用。傳說這種茶樹是牡丹花草變成的。在西漢時期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當道，於是棄官隨母去深山老林歸隱。母子兩騎白馬來到一座青山前，只覺得異香撲鼻，於是便向路旁一位鶴發童顏、銀須垂胸的老者探問香味來自何處。老人指著蓮花池畔的十八棵白牡丹說，香味就來源於它。母子倆見此處似仙境一般，便留了下來，建廟修道，護花栽茶。一天，母親因年老加之勞累，口吐鮮血病倒了。毛義四處尋葯，正在萬分焦急、非常疲勞睡倒在路旁時，夢中又遇見了那位白發銀須的仙翁，仙翁問清緣由後告訴他:"治你母親的病須用鯉魚配新茶，缺一不可。"毛義醒來回到家中，母親對他說:"剛才夢見仙翁說我須吃鯉魚配新茶，病才能治好。"母子二人同做一夢，認為定是仙人的指點。這時正值寒冬季節，毛義到池塘里破冰捉到了鯉魚，但冬天到哪裡去采新茶呢?正在為難之時，忽聽得一聲巨響，那十八棵牡丹竟變成了十八棵仙茶，樹上長滿嫩綠的新芽葉。毛義立即採下曬干，說也奇怪，白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花，且香氣撲鼻。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃，母親的病果然好了，她囑咐兒子好生看管這十八棵茶樹，說罷跨出門便飄然飛去，變成了掌管這一帶青山的茶仙，幫助百姓種茶。後來為了紀念毛義棄官種茶，造福百姓的功績，建起了白牡丹廟，把這一帶產的名茶叫做"白牡丹茶"。

16、鐵觀音的傳說

福建省安溪縣所產的烏龍茶中，數"鐵觀音"最為出名，這種名茶美如觀音重如鐵，味醇香濃，深受國內外茶客的喜愛。對這種茶樹的由來，安溪民間流傳著這樣一個故事:相傳，清乾隆年間，安溪西坪上堯鄉松林頭村，有一位老茶農叫魏飲，製得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩，十多年來，從不間斷，可見禮佛之誠。一夜，魏飲夢見在山崖上有一株透發蘭花香味的茶樹，正想採摘時，一陣狗吠把好夢驚醒。第二天起床後，他立即去屋後山崖，尋找那株茶樹，果然在崖石上發現了一株與夢中一模一樣的茶樹。於是採下一些芽葉，帶回家中，精心製作，然後燒水泡茶。頓覺濃郁的花香撲鼻，茶味甘醇鮮爽，精神為之一振。魏飲認為這是茶中之王，決心用壓條方法進行繁殖。他先把茶苗種在家中的幾個鐵鍋里，經過三年之後，茶樹長得枝葉茂密，採下茶葉精工製作，果然品質依舊，香味濃郁。他把這些茶葉密藏於罐中，每逢貴客臨門，便泡茶待客，品嘗過的人個個稱贊不已。一天，有位塾師嘗過此茶後，覺得香味特殊，問是哪裡來的。魏飲就將夢中見寶茶的事說了一遍，塾師認定這茶一定是觀音托夢所賜，用鐵鍋栽種，茶葉重實如鐵，於是想了想對魏飲說，這茶美如觀音重如鐵，又是觀音托夢所獲，就叫它"鐵觀音"吧，魏飲連聲叫好。一傳十，十傳百，"鐵觀音"名茶從此就名揚天下了。

17、苗嶺雲霧茶的傳說
貴州省苗嶺雲霧山生產一種香幽味甜的名茶雲霧茶，在清朝乾隆時代是八大名茶之一。傳說雲霧山上有座鳳凰坡，滿坡種茶，有一對鳳凰常在茶樹上梳洗羽毛，昂頭鳴唱。乾隆年間，按照慣例，朝廷每年向苗家索取"貢茶"，苗家百姓一年辛苦，往往就這樣被官府剝奪得精光，生活十分困難。而貢茶數量年年增加，苗家百姓實在無法活下去了，於是有人說，這樣下去，不如毀了茶樹，也可免交貢茶了。秋冬來臨，山上茅草被寒霜打得白乎乎的，紛紛枯萎了，而茶樹依舊鬱郁蔥蔥。可怎樣才能叫茶樹也像茅草一樣枯萎呢?有人說，我們大家燒開水，用開水澆在茶樹上，燙焦茶樹，就說是遭霜打的。於是大家一齊動手，燒水澆茶樹，燙得茶樹一片焦黃，然後去稟報官府。縣官聽了不信，到茶山一看，果然如此，氣得大發雷霆，要抓人去懲辦。憤怒的百姓提著刀、棒，從四面圍了上來，嚇得縣官連忙答應稟報皇上，免去貢茶，然後匆匆逃去。茶樹枝葉雖然枯萎了，但根還活著。那對鳳凰見茶樹枯萎傷心極了，一邊飛，一邊哭，鳳凰淚滴在茶樹上，沒有多久，茶樹轉青復活，枝葉又顯得綠蔥蔥了。風凰坡的茶樹經過鳳凰淚的澆灌，品質更加優異。
18、蒙頂茶的傳說

"揚子江心水，蒙山頂上茶"，蒙頂茶自唐朝起就被列為"貢茶"，品質優異，人人皆知。可是，知道它的來歷的人卻並不多。相傳，很古的時候，青衣江有條仙魚，經過千年修煉，成了一個美麗的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到幾顆茶籽，這里正巧碰見一個採花的青年，名叫吳理真，兩人一見鍾情。魚仙掏出茶籽，贈送給吳理真，訂了終身，相約在來年茶籽發芽時，魚仙就前來和理真成親。魚仙走後，吳理真就將茶籽種在蒙山頂上。第二年春天，茶籽發芽了，魚仙出現了，兩人成親之後，相親相愛，共同勞作，培育茶苗。魚仙解下肩上的白色披紗拋向空中，頓時白霧彌漫，籠罩了蒙山頂，滋潤著茶苗，茶樹越長越旺。魚仙生下一兒一女，每年採茶制茶，生活倒也美滿。但好景不長，魚仙偷離水晶宮，私與凡人婚配的事，被河神發現了。河神下令魚仙立即回宮。天命難違，無奈何，魚仙只得忍痛離去。臨走前，囑咐兒女要幫父親培植好滿山茶樹，並把那塊能變雲化霧的白紗留下，讓它永遠籠罩蒙山，滋潤茶樹。吳理真一生種茶，活到八十，因思念魚仙，最終投入古井而逝。後來有個皇帝，因吳理真種茶有功，追封他為"甘露普慧妙濟禪師"。蒙頂茶因此世代相傳，朝朝進貢。貢茶一到，皇帝便下令派專人去揚子江取水，取水人要凈身焚香，午夜駕小船至江心，用錫壺沉入江底，灌滿江水，快馬送到京城，煮沸沖沏那珍貴的蒙頂茶，先祭先皇列祖列宗，然後與朝臣分享香醇的清茶。
19、西山茶的傳說
廣西桂平縣風景秀麗的西山，盛產名茶，據《桂平縣志》記載:"西山茶，出西山棋盤石、乳泉井、觀音岩下，矮株散植，根吸石髓，葉映朝暾，故味甘腴，而氣