蘭花豆煮熟
發布時間: 2025-05-26 00:51:15
『壹』 煮熟的蘭花豆可以空氣炸鍋嗎
已經煮熟的不行。蘭花豆的正確做法;最好選用當年的新蠶豆，顆粒飽滿、大小均勻、完整無損、剔除有發黴黑斑等不好的蠶豆，用水淘洗干凈，除去雜質,放入水中蠶豆皮充分吸水膨脹，稍漲開後,可用刀在蠶豆上切一道口子,干蠶豆大約需要1-2小時才能泡開,然後剝去外殼,瀝干水,放入炸鍋中進行空炸便可。步驟1，將蠶豆洗凈泡開。步驟2，去豆殼，拌入除糖鹽以外的各種調味料。步驟3，將豆及辣椒倒入飛利浦空氣炸鍋。步驟4，溫度過160度,時間20分鍾進行空炸,十分鍾的時候取出進行攪拌一次,倒入糖和鹽,然後每5分鍾攪拌一次,看上色情況。步驟5，如果覺得覺得不夠鹹的話,烤好後再撒入鹽,然後將蔥花撒入。步驟6，放涼後便可食用。
『貳』 蘭花豆的做法
用料：蘭花豆250g、油半鍋、鹽一勺。
1、蘭花豆用冷水泡一晚上，放入電飯鍋加水煮熟，水量不要超過蘭花豆，煮半小時就好。
2、煮好後放涼，然後用剪刀剪個口子。
3、燒一鍋油，8成熱時倒入豆子。
4、炸至豆殼子金黃。用鏟子鏟的時候有清脆的聲音。
5、放晾，撒點鹽即可食用。
『叄』 蘭花豆沒有煮熟，有危害嗎
有危害。只要是豆類的東西不煮熟都有危害。所以吃豆類的東西都要煮熟了在吃防止中毒。
『肆』 新鮮蘭花豆怎麼炒
1、食材：蘭花豆500克、辣子粉1克、花椒1克、鹽8克。
2、新鮮蘭花豆剝皮。
3、在剝好的蘭花豆里放入少許鹽。並進行攪拌。腌制一會
4、將腌制過的蘭花豆淘洗干凈。
5、鍋中放水，煮開，然後將蘭花豆放入煮熟
6、將煮熟的蘭花豆控水，在鍋中放入辣子粉，花椒，放入蘭花豆進行翻炒一下既可以起鍋裝盤。
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