西蘭花國片

㈠ 西蘭花是怎麼回事（如圖）

您好！從發來的圖片看，是西蘭花貓眼。
西蘭花花球的花粒大小不均勻，一回般在晝夜溫度變化答劇烈的時候容易發生。
解決辦法：每個品種要選擇適宜的播期；現蕾後至花球膨大期，避免使用太多肥料；整個生長季要保持土壤良好的水分條件，在乾旱和水分變化劇烈的條件下容易發生花球損傷。

㈡ 西蘭花怎麼切開

1、1拿住西蘭花的根部，把整株西蘭沖洗後切成小朵狀，如下圖所示2一朵一朵片下來，這樣西蘭花就不會散了，如下圖所示3拿一小朵西蘭花，在靠近花蕾的地方割一條口子，如下圖所示4把刀子從下往上沿著之前割；1西蘭花切小顆，姜切片，紅蘿卜切片，魷魚切薄片，用少許生粉拌勻待用2先用鍋燒開水，下入魷魚片飛水倒出，再放入西蘭花炒至斷生待用3燒熱鍋下入花生油，放薑片紅蘿卜片西蘭花魷魚片鹽味精白糖；洗凈西蘭花，一手握住根部的的主莖，然後把靠近主莖的小莖一個個往主莖方向掰下來，最上面的小莖就當做一束切下來，剩下的主莖切成拇指大小的小段，然後把每一束小莖對半切開就行西蘭花屬於傘棵類植物蔬菜，最好順著小；西蘭花和花菜不建議切，刀切容易碎在粗粗的根部切兩刀，打個十字，然後用手撕開，再沿菜花朵型，掰開成一小朵一小朵的就可以了根部一般不要的，如果怕浪費也可以把皮去掉切成片；下刀時不能從菜花處開始，要從根部開始，順著它的花枝切，可以切的很均勻花椰菜，又稱花菜菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科芸苔屬一年生植物，又名花菜椰花菜甘藍花洋花菜球花甘藍原產於地中海東部海岸，約在；1拿住西蘭花的根部，將整株西蘭沖洗後切成小朵狀一朵一朵會下來，這樣西蘭花就不會散了2拿一小朵西蘭花，在靠近花蕾的地方割一條線3然後把刀子從下往上把硬皮撕掉，如圖所示4這就是割掉的硬皮，以此類；西蘭花的根莖可以把外皮切干凈，然後切成片，跟西蘭花一炒著吃，口感也很不錯，如果直接切掉，扔掉也是一種浪費。
2、一西蘭花怎麼切好看 1將西藍花洗凈之後，在切制的時候先將西藍花的根部握緊，以免在切制的時候出現傷手的情況，再用刀將西藍花切成一朵朵的小花的形狀，切得時候可以根據西藍花的花朵形成的樣子進行切制 2將西藍花；1切除西蘭花花莖的底部，且丟棄不用，因為其通常纖維粗口感硬2為方便去莖部的硬皮，可用鋒利的小刀將葉子削除，用削皮刀去其硬的外皮，直至露出底下淺綠色的細嫩的部分3用刀子沿著花朵的根部切下，把花朵和莖部。

3、打開騰訊新聞，查看更多圖片 首先把葉子去掉，去的時候將它倒過來，我們就可以看到用這個方法切的話十分的完整，一點也不碎最後我們在清洗的時候一定要加入食鹽，加入食鹽後攪拌均勻，西蘭花可以用淡鹽水浸泡，可以把裡面的；西蘭花要先干凈後再掰開 西蘭花上面是不能用刀切的，用刀切會散開很多，一來不美觀，二來收拾費工夫 建議手掰，掰開一朵的大小看個人需求 下面的根部可以用刀切下的；西蘭花的切法用水果刀之類的刀，從西蘭花的頭莖切入，不要切太深，然後用一點力介開或撕開，因為如果切太深的話會切到花蕾，那樣切完整個的細花蕾會碎下來很多如果用切入一點就撕開或介開的話，不會傷到花蕾西；1拿住西蘭花的根部，將整株西蘭沖洗後切成小朵狀一朵一朵會下來，這樣西蘭花就不會散了2拿一小朵西蘭花，在靠近花蕾的地方割一條線3然後把刀子從下往上把硬皮撕掉，4這就是割掉的硬皮，以此類推，把硬皮。
4、PS從根莖部開始切西蘭花可以減少它散花和掉渣的機會，切出來的西蘭花看起來會更好看哦第二步將西蘭花放入清水當中的同時放一點食用鹽進去，攪拌均勻了之後再抓一小把麵粉放入清水中攪拌均勻提示食用鹽具有殺菌消毒；其實切西蘭花可以使用水果刀之類的刀，首先應該從西蘭花的頭莖切入，注意不要切太深，然後再用一點力介開或撕開因為如果一旦切太深的話會切到花蕾，而那樣切本來完整個的細花蕾會碎下來很多但是如果用切入一點就撕開或；西蘭花怎麼吃 1西蘭花炒番茄，准備一個新鮮的番茄，一個西蘭花，把西蘭花清洗干凈以後掰成小朵，然後再切成薄片，番茄的皮去掉以後也切成塊狀，大蒜切片，鍋裡面加適量的水燒開，再加入西蘭花燙兩分鍾，放到冷水裡面過涼；西蘭花做法家常做法2 西蘭花炒蝦仁怎麼做食材 主要食材西蘭花150克其他食材蝦仁250克，蔥姜蒜鹽水澱粉白糖胡椒粉麻油食用油適量做法步驟 1西蘭花掰小朵，洗凈，瀝干，備用2蔥切段。

5、醬汁西蘭花 用料 西蘭花 1朵 蔥姜蒜小米椒 適量 各種調味品 適量 做法 西蘭花洗凈切成小塊請點擊輸入圖片描述 鍋里放水燒開，放入西蘭花焯一分半到兩分鍾，倒入瀝水籃放冷水下沖一下瀝干請點擊。

㈢ 蒜蓉西蘭花怎麼做竅門

食材：

西蘭花200克；蒜末1茶勺/等量蒜粉；植物油2茶勺（小熊食用玉米油，味道不是很內濃）；鹽少許容。

做法：

1.首先將買來的西蘭花放在鹽水中浸泡20分鍾，這樣可以清除掉一部分菜上的蟲蟲。然後放些蔬菜洗潔精清洗，並用流水洗凈掰成需要的大小。

2.洗好的西蘭花放入沸水中焯一下，不要超過30秒，超過30秒容易破壞其營養價值。

3.鍋中放入兩勺玉米油，燒至7成熱的時候放入蒜末爆香，加入西蘭花翻炒1分鍾，撒入少許鹽即可出鍋。也可以待油熱之後放入西蘭花翻炒，然後加入鹽巴與蒜粉反炒一分種出鍋，用蒜粉的好處就是味道均勻。

做好西蘭花的三個小秘訣：

1.洗西蘭花的時候要放入鹽水中浸泡10分鍾左右。

2.焯西蘭花不要超過30秒，否則養分被破壞。

3.蒜粉味道更加均勻入味，植物油選擇無味道的色拉油或者玉米油為宜，這樣才能保證西蘭花的原始味道。

㈣ 西蘭花怎麼做菜

西蘭花怎麼吃

1、西蘭花炒番茄，准備一個新鮮的番茄，一個西蘭花，把西蘭花清洗干凈以後掰成小朵，然後再切成薄片，番茄的皮去掉以後也切成塊狀，大蒜切片，鍋裡面加適量的水燒開，再加入西蘭花燙兩分鍾，放到冷水裡面過涼瀝干以後備用。鍋裡面的油燒熱，把番茄西蘭花放下去快速翻炒，最後加一些鹽和糖調味，最後撒上一些大蒜片，翻炒均勻就可以吃了，可以減少癌症的發病幾率。

2、蒸西蘭花，准備一些西蘭花，適量蝦米，把蝦米放到溫水裡面浸泡15分鍾，西蘭花用鹽水清洗浸泡，然後再掰成小朵，大蒜切成碎，西蘭花，大蒜米，蝦米放到一起攪拌均勻，鍋裡面加入適量的水燒開，然後隔水蒸五分鍾就可以出鍋，撒一些食鹽，淋上一些芝麻油，味道會變得非常好，這款西蘭花食譜抵抗癌症的作用是非常不錯的。

西蘭花的宜禁人群

1、女性就應該適當的多吃一些西蘭花，因為它裡面含有非常豐富的微量元素，能夠抵抗氧化，預防癌症，長時間吃西蘭花乳腺癌的發病幾率就能減少很多。

2、經常喝酒的人也應該多吃一些西蘭花，酒精會對肝臟造成損害，長時間服用葯物的人可能會對肝臟造成傷害，這個時候吃一些西蘭花就可以達到解毒，保護肝臟效果。

3、缺乏維生素的人群也應該多吃一些西蘭花，維生素缺乏的人身體很容易淤血，稍微碰撞就會淤青，所以多吃一些西蘭花就非常不錯，能夠補充身體所需要的維生素k。

4、膽固醇高的人要多吃西蘭花，西蘭花裡面含有非常豐富的類黃酮，可以很好的預防感染，清理血管，可以減少中風疾病出現，對身體健康是非常有幫助的。

西蘭花不能和什麼一起吃

西蘭花不能和牛奶搭配在一起吃，這兩種食物搭配在一起就會影響到骨骼的發育以及成長，對青少年人群來說應該盡量避免這兩種食物的搭配。

孕婦可以吃西蘭花嗎

孕婦是可以吃西蘭花的，適當的吃一些西蘭花可以緩解焦慮情緒，裡面又含有非常豐富的葉酸以及維生素c，能夠讓免疫力提高，還可以讓體質吸收變得更好，胎兒可以更好的成長以及發育。做西蘭花的時候加熱的時間不要太長，否則就會影響到口感以及影響到營養價值。

㈤ 怎樣炒西藍花

食材明細

主料

• 西蘭花一棵

• 輔料

• 高湯一勺

• 蒜末適量

• 油少許

• 鹽少許

• 原味口味

• 炒工藝

• 十分鍾耗時

• 簡單難度

炒西蘭花的做法步驟

• 

小貼士

1.鹽的量要控制好，做這道菜時除了用淡鹽水去除西蘭花殘存農葯外，沒有放鹽已經很鮮美了。
2.家裡有小朋友的話食材盡量選用鮮蝦，保證新鮮度。
3.選蝦的時候，表面紅色顏色越深說明蝦青素含量越高。

㈥ 西蘭花怎麼切才不會碎

西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。西蘭花是一種非常好吃的蔬菜，營養也非常的豐富，但是很多時候不會切西蘭花，接下來讓我們了解一下如何切西藍花吧。

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首先把葉子去掉，去的時候將它倒過來，我們就可以看到用這個方法切的話十分的完整，一點也不碎。

最後我們在清洗的時候一定要加入食鹽，加入食鹽後攪拌均勻，西蘭花可以用淡鹽水浸泡，可以把裡面的蟲子和臟東西泡出來，最後再用清水沖洗干凈就可以了。

㈦ 拍個真實好看西蘭花圖片給我，謝謝！

㈧ 這是什麼菜

這是還沒長大的西蘭花，西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科芸薹屬甘藍變種。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。聽說還可以防癌